- •Чоу впо институт экономики, управления и права (г. Казань)
- •Содержание программы
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов………………………….….6
- •1. Общие положения
- •1.1. Практика студентов как вид учебной деятельности
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов
- •2. Организационные моменты практики
- •2.1. Выбор базы практики
- •2.2. Примерный тематический план практики для прохождения на предприятиях гостиничной отрасли
- •3. Порядок оформления и сдачи работы
- •3.1. Оформление дневника. Составление и оформление отчета по практике
- •3.2. Защита работы. Оценка практики
- •Н а п р а в л е н и е
- •На производственную практику
- •Пм.02 Прием, размещение и выписка гостей
- •Мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •На производственную практику пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •Календарный план прохождения производственной практики пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •Чоу впо Институт экономики, управления и права (г. Казань)
Календарный план прохождения производственной практики пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
№ записи |
Дата |
Описания работ, выполненные студентом |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Приложение 3
Отзыв о прохождении практики студентом
__________________________________
(наименование организации)
_______________________________________
(адрес предприятия)
ОТЗЫВ О ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ СТУДЕНТОМ
Отзыв выдан _________________________________________________________________,
(ФИО студента)
Проходившему (ей) производственную практику по ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей на_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
(наименование организации)
с ______________________ по __________________________20___г.
За время прохождения практики студент (ка) изучил (а):
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Выводы о практической деятельности студента:
|
|
|
|
|
|
В целом уровень подготовки студента и качество выполненной им работы можно оценить ________________________________________________________________
(зачет, незачет)
Руководитель практики от предприятия
_____________________________________________________________________________
(подпись, должность, фамилия, имя, отчество)
Приложение 4
Титульный лист отчета
Чоу впо Институт экономики, управления и права (г. Казань)
КОЛЛЕДЖ
Отчет
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей
МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
Специальность СПО 101101 Гостиничный сервис
_________________________________________________________
(указывается наименование организации)
Выполнил (а):
Студент (ка)___ курса___ группы
Иванова А.А._____________________
Научный руководитель: к.э.н., доцент
Кабиров И.С.____________________
Чистополь 2014
Приложение 5
Примерное содержание отчета
Содержание
Введение…………………………………………………………………………..
1. Общая характеристика гостиничного предприятия……………………..…..
2. Содержание процесса приема, размещения и выписки гостей......................
3. Юридические аспекты и правила регистрации иностранных граждан.…………………………………………………………………………..
Заключение……………………………………………………………………….
Список литературы………………………………………………………………
ЗАДАНИЯ СТУДЕНТАМ НА ПРАКТИКУ
ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей
МДК.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
Виды работ
1. Ознакомление с функциональными обязанностями менеджера службы reception.
2. Освоение правил организации предоставления гостиничных услуг.
3. Организация рабочего места менеджера службы приема и размещения.
4. Оформление соответствующей документации для приема, регистрации, размещения и выписки гостей.
5. Предоставление информации гостям об услугах в гостинице.
6. Участие и заключение договоров об оказании гостиничных услуг.
7. Проведение ночного аудита и передачи дел по ее окончании.
8. Организация приема, регистрации и размещения гостей.
9. Подготовка счетов и организации отъезда гостей.
10. Ведение деловой документации.
11. Применение современных информационных технологий в процессе деятельности.
12. Контроль оказания перечня услуг, предоставляемых в гостиницах (по договору).
13. Соблюдение делового этикета при обслуживании гостей.
14. Соблюдение правил техники безопасности, правил внутреннего трудового распорядка предприятия-базы практики.