- •Чоу впо институт экономики, управления и права (г. Казань)
- •Содержание программы
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов………………………….….6
- •1. Общие положения
- •1.1. Практика студентов как вид учебной деятельности
- •1.2. Обязанности и права студентов практикантов
- •2. Организационные моменты практики
- •2.1. Выбор базы практики
- •2.2. Примерный тематический план практики для прохождения на предприятиях гостиничной отрасли
- •3. Порядок оформления и сдачи работы
- •3.1. Оформление дневника. Составление и оформление отчета по практике
- •3.2. Защита работы. Оценка практики
- •Н а п р а в л е н и е
- •На производственную практику
- •Пм.02 Прием, размещение и выписка гостей
- •Мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •На производственную практику пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •Календарный план прохождения производственной практики пм.02 Прием, размещение и выписка гостей мдк.02.01 Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- •Чоу впо Институт экономики, управления и права (г. Казань)
3. Порядок оформления и сдачи работы
3.1. Оформление дневника. Составление и оформление отчета по практике
Итоговыми документами, подтверждающими выполнение программы практики, являются дневник практики (включая заполненный календарный план прохождения отдельных этапов практики, в котором отражены действия студента), отзыв руководителя практики от организации и отчет по результатам прохождения практики.
В дневнике практики обязательно должны быть указаны:
– наименование предприятия (место прохождения практики);
– сроки прохождения практики;
– подпись и печать с места базы практики и от учебного заведения.
Материал к отчету собирается студентом в службе reception средства размещения в период прохождения практики, и в соответствии с требованиями к ее содержанию.
Структура отчета предусматривает логическую связь с основными этапами прохождения производственной практики, и основные разделы отчета должны включать следующие части.
Структура отчета:
I. Титульный лист (приложение 4);
II. Содержание состоящее из следующих разделов (приложение 5):
Введения, в котором отражаются цели и задачи практики, сроки и место прохождения, характер выполняемой работы.
Основной части отчета содержащей анализ и результаты выполнения заданий в рамках практики, в том числе и индивидуальные задания, если они предусматривались. Здесь обязательно должны быть отражены следующие аспекты:
– общая характеристика предприятия-базы практики (или отрасли, в которой это предприятие функционирует);
– содержательная характеристика структурного подразделения, где непосредственно проходил практику студент (отдел приема и размещения).
Примечание: общую характеристику и информацию о структурном подразделении нужно делать в зависимости от базы практики: отель, база отдыха и т.д.
Заключения, где необходимо указать место и роль предприятия на рынке услуг (в сравнении с аналогичными предприятиями города, региона, области и в целом по стране). Разработать выводы и рекомендации по совершенствованию деятельности структурного подразделения, где работал студент и т.д.
Списка использованной литературы, прилагается в том случае, если студент ссылается на различные издания, которые он использовал при оформлении отчета.
Приложений, которые могут включать в себя различные материалы, собранные в ходе прохождения практики: должностные инструкции, образцы форм документов, рекламную продукцию, таблицы, результаты расчетов, фотографии, прейскуранты цен, график выхода на работу т.п.
Отчет о прохождении производственной практики должен быть оформлен студентом аккуратно, в соответствии с требованиями ГОСТ 2.105-95, иметь переплет. Все листы должны быть сшиты в последовательности указанной выше.
Объем отчета составляет от 8 до 15 печатных страниц (приложения в счет не входят).
Каждый раздел следует начинать с нового листа. Таблицы, рисунки, формулы нумеруют последовательно арабскими цифрами в пределах раздела.
Ссылки по тексту и список использованной литературы оформляют согласно ГОСТ 7.01-84 (если литература прилагается).
Номера страниц проставляют сверху справа, включая в общую нумерацию таблицы, расчеты, фото и рисунки, если они занимают целую страницу и не выводятся в приложение.
Примечание: титульный лист не нумеруют.
Установки для печатания текста:
– текст печатается – 14 шрифтом Times New Romans;
– поля: верхнее – 2 см, нижнее – 2 см, левое – 3 см, правое – 1,5 см;
– абзацный отступ 1,27 см;
– текст по ширине;
– межстрочный интервал – полуторный.
Возможно оформление отчета в рукописном (объем 12-18 страниц) и в презентационном (10-15 слайдов) варианте.
Работа должна быть сдана на проверку в соответствии с графиком прохождения практики. Обычно оформляется в течение одной недели после окончания практики (или сначала нового учебного года, если студенты ее проходили в летний период).
Отчеты студентов хранятся в деканате колледжа.
Учет выполненной работы ведется каждым студентом ежедневно в календарном плане прохождения производственной практики (приложение 3). Записи должны содержать краткое описание выполненной работы с анализами и выводами, цифровые данные, характеризующие ее объем (при необходимости). Календарный план выдается вместе с дневником практики в деканате колледжа.
Все документы выданные деканатом колледжа, строго фиксируются и выдаются студентам под роспись. Порча, смятие и утеря документов – недопустимо!