
- •5. Кафе с большой наполняемостью
- •5.1Область применения
- •5.2Определения
- •5.3 Классификация предприятий общественного питания
- •6.1 Минимальные требования к устройству жилого дома
- •6.2. Отопление и вентиляция в соответствии со сНиП 2.04.05-91.
- •Расстановка мебели, эргономика, безопасность и уют
- •6.5. Детская
- •6.6. Комната-гардеробная
- •6.7. Спальня
- •7.1. Понятие эргономики жилого интерьера
- •7.2. Пространственное соотношение
- •7.3. Планировка квартиры
- •7.4. Варианты планировки
- •7.5. Освещение
- •7.6. Системы вентиляции квартиры
- •7.7. Правила расположения санузла в квартире
- •8.1. Цветовое решение интерьера.
- •8.2.Вентиляцие и кондиционирование.
- •8.3. Освещение
- •8.4.Нагрузка на электросеть
- •8.5. Водопровод и канализация
- •8.6. Коммуникации
- •8.7. Уголок парикмахера: эргономичная красота
- •8.8.Оборудование рабочего места для стилиста-визажиста
- •9.1 Рабочее место и рабочая зона. Элементы рабочего места
- •9.2 Этапы и принципы эргономической организации рабочих мест на предприятии
- •9.3 Пути совершенствования организации рабочих мест
- •9.4 Основные требования к организации рабочего места
- •9.5 Оснащение и обслуживание рабочего места
- •10. Эргономика офисного пространства
- •10.2. Офисное пространство
- •10.4. Обустройство офиса
- •10.5. Рабочая зона
- •10.7. Кабинет руководителя
- •10.10. Офисная мебель
- •10.11. Благоустройство офиса
- •10.12. Освещение
- •10.13. Звукоизоляция
Расстановка мебели, эргономика, безопасность и уют
Расстановка мебели в помещении — это не просто процесс, а целая наука. Наука эргономика, призванная на помощь человеку, где главным и единственным мерилом всему является именно человек!
Здания и жилые помещения создаются для человека. Поэтому их размеры, а также размеры и пропорции всех элементов интерьера планируются с учетом характеристик человеческого тела.
Комнаты, оконные и дверные проемы, мебель, сантехника, кухонное оборудование — все это должно максимально соответствовать возможностям нашего тела. В архитектуре человек — буквально мерило всех вещей. Такой подход обеспечивает удобство и комфорт в доме и защищает нас от перегрузок и множества болезней. При создании интерьера дизайнер использует эргономические нормы. Давно рассчитана идеальная высота письменных и кухонных столов, высота сидений для кресел, стульев и кроватей. Известно, сколько места нужно одному человеку, сидящему за столом или на диване, какова ширина зоны прохода в спальне или гостиной. Зная их, мы не только избегаем ошибок, но и закладываем фундаментальные основы сохранения здоровья всей семьи в своем доме.
6.3 Гостиная
Все чаще центром современной квартиры становится телевизор, который устанавливается в общей комнате или гостиной. Именно здесь мы собираемся всей семьей, чтобы провести вместе общее время, посмотреть фильм, зачастую — даже покушать перед телевизором. А это означает, что влияние пространства гостиной на наше здоровье и самочувствие очень велико, и малейшие неточности в его организации могут привести к проблемам. Вот почему нам нужно выбрать правильное место для телевизора. Прежде всего, обратим внимание на взаимное расположение экрана и зрителя. Для достижения максимального комфорта и хорошего самочувствия важнее всего состояние глаз и положение тела. Если художественный фильм идет более двух часов, наши глаза и тело все это время находятся в одном и том же положении, и нам важно избежать лишних напряжений. Глаза — очень чувствительный орган, который быстро утомляется. Чтобы создать комфортные условия для зрения, желательно сесть на расстоянии не менее 2,5-3 метров от экрана. Экран, центр которого расположен на высоте чуть меньшей уровня глаз, создаст условия качественной релаксации глаз и мышц шеи.
Ошибки в расположении телевизора:
Плазменная панель расположена слишком высоко или слишком низко: при этом возникают микронапряжения мышц шеи и спины, которые на первый взгляд незаметны, но, накапливаясь годами, они могут привести к нарушениям зрения, осанки, повышенной утомляемости и остеохондрозу.
По этой же причине не желательно смотреть телевизор сбоку. Угол просмотра не должен превышать 60 градусов. Избегайте неудобств.
Экран телевизора расположен на стене, противоположной окну — отражение солнечного света очень мешает и раздражает при просмотре телевизора. Если изменить его расположение невозможно, то позаботьтесь о дополнительной защите окна от естественного света (например, роль- штора из ткани с низким коэффициентом пропускной способности света).
К низким и мягким креслам в гостиной придвинут слишком высокий столик. Уютный на первый взгляд уголок гостиной, в котором предполагается отдых и общение за чашечкой кофе, оказывается очень неудобным. Он полностью разрушает возможность получить удовольствие и общаться. Гости в этом пространстве не задерживаются. У гостей и хозяев возникает чувство неудовлетворенности, да и желаемого отдыха не получается. Вот почему так важно при покупке и расстановке мебели в квартире учитывать наш телесный комфорт и планировать оформление той или иной части интерьера на основе эргономических норм.
6.4 Кухня
А вот эргономические ошибки на кухне могут привести к серьезным проблемам со здоровьем.
Например, высота рабочей поверхности кухонного фронта должна быть 85-92 см. Она рассчитана на то, что около нее хозяйка стоя выполняет кухонные работы, связанные иногда со значительными усилиями. Если по какой-то причине вы вынуждены постоянно готовить на обеденном столе с высотой 75 сантиметров, это может привести к проблемам с позвоночником.
Помните, что нижний край навесных шкафов должен подниматься над столешницей не более чем на 55-60 см, а вытяжка — не более чем на 65 см. Если верхняя полка навесного шкафа будет располагаться выше 1 м 73-83 см — это будет очень неудобно. Вам придется все время тянуться за посудой, ничего не будет видно, и вы то и дело будете ронять кухонную утварь себе на голову. Но, при этом, если вы желаете более полно использовать пространство под потолком — все- равно сделайте себе еще один ряд навесных шкафов выше указанной высоты, просто помните, что в этом ряду должны храниться именно те вещи, которыми вы редко пользуетесь.
Современная кухня оснащена таким количеством бытовой техники, что в кухонном фронте порой не хватает места для хранения посуды, и нет возможности создать нормальную рабочую поверхность. Однако как бы вам ни хотелось оснастить свою кухню техническими средствами, всегда сохраняйте место для рабочего стола. Его длина должна быть не меньше 80-90 сантиметров, иначе хозяйка будет испытывать массу неудобств и постоянно подвергать себя нешуточному риску травмы, а кухонные травмы всегда неприятны.
Современная кухня дает новые возможности для удобства. Например, варочная панель может располагаться отдельно от духового шкафа. Это дает возможность поместить духовку не внизу, а на такой высоте, чтобы не нужно было нагибаться. Для этого используют так называемую «колонну» — такое расположение кухонных шкафов, когда между нижней и настенной секцией помещается еще одна. В кухнях сегодня модно делать барную стойку. Ее уровень выше уровня всех столов — 1 м 5-10 см. Соответственно, высота стула рядом со стойкой будет равняться 60-75 см.
Планируя барную стойку в небольшой кухне, постарайтесь представить: не перегородит ли эта стойка зоны прохода, не оставит ли она хозяйку без жизненного и рабочего пространства.
В кухне обычной квартиры чаще всего организованы две зоны: зона кухонного фронта, то есть своеобразный домашний цех для приготовления пищи и мытья посуды, и вторая зона — небольшая домашняя столовая для «своих».
Организуя кухню, важнее всего грамотно расположить эти зоны относительно друг друга. В идеале, они не должны мешать одна другой. Оптимальное решение этой задачи — в эргономике зон подхода к кухонному фронту и обеденному столу. Ширина обычной зоны прохода — 72-75 см. С учетом того, что около кухонного фронта буквально кипит деятельность (хозяйка открывает дверцы шкафчиков и холодильника, наклоняется к нижним полкам и духовому шкафу) — ширина прохода там должна быть не менее 1 м 20 см. И еще один важный фактор хорошей организации кухни — это выбор формы кухонного фронта. Он может располагаться в линию, быть угловым или П-образным.