Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
практика 3 курс.doc
Скачиваний:
25
Добавлен:
29.05.2015
Размер:
1.22 Mб
Скачать

8. Сроки и методы контроля практики

По окончании практики студент защищает отчет по практике комиссии, назначаемой заведующим кафедрой.

При оценке итогов практики принимается во внимание характеристика, данная студенту руководителем практики от предприятия, качество и содержание отчета по практике, ответы на вопросы членов комиссии.

Итоги практики обсуждаются на научно-практических конференциях кафедры и факультета. Общие итоги практики подводятся на заседании кафедры, совете факультета и Ученом Совете академии.

Студент, не выполнивший программу практики, получивший отрицательный отзыв или неудовлетворительную оценку при защите отчета, подлежит отчислению из академии.

Приложение 1

Календарный план прохождения практики студента(ки) 3 курса ФГОУ ВПО «Ижевская ГСХА» специальности 080502

__________________________________________________________

(ФИО)

с «____» ____________________по «____» ____________________ 201__г.

Вид выполняемой работы

Календарный срок

Рабочее место студента

Дата:

Подпись руководителя от предприятия

Подпись студента

Приложение 2

Пример оформления титульного листа отчета по практике

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ»

Кафедра организации производства и предпринимательства

ОТЧЕТ

О ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ОРГАНИЗАЦИОННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

База практики ___________________________________________________________

(наименование организации)

_____________________________________________________________________

Исполнитель

Студент __________ группы _____________________________________Ф.И.О.

Форма обучения _________________ оценка защиты отчета __________________

Руководитель практики __________________________________________ Ф.И.О.

Руководитель практики от организации _____________________________ Ф.И.О.

Зарегистрировано на кафедре

Дата _________ № ________

Ижевск 201__ г.

Приложение 3

Содержание отчета о практике в сельскохозяйственной организации:

1. Общие сведения о хозяйстве.

2. Структура товарной продукции.

3. Землепользование хозяйства.

4. Структура посевных площадей.

5. Урожайность сельскохозяйственных культур.

6. Технология производства основных видов продукции растениеводства.

7. Поголовье сельскохозяйственных животных.

8. Продуктивность животных.

9. Технология производства основных видов продукции животноводства

10. Состав и структура основных фондов.

11. Энергетические ресурсы хозяйства.

12. Состав и структура оборотных фондов.

13. Трудовые ресурсы и кадровый состав работников организации.

14. Производительность и оплата труда работников организации.

15. Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации

сельскохозяйственного производства.

16. Затраты на производство и себестоимость продукции.

17. Экономическая эффективность производства продукции

Примерные формы таблиц, характеризующие деятельность

сельскохозяйственных организаций.

В зависимости от специфики деятельности организации, на которой студент проходит практику, табличный материал может быть изменен при согласовании с руководителем практики.

Таблица 1 - Общие сведения о хозяйстве

Показатель

……… г.

……… г.

……… г.

Площадь с.-х. угодий, га

в т.ч. пашни

площадь посева

Среднегодовое поголовье, гол.:

коров

молодняка КРС

свиней

овец

лошади

Среднегодовое поголовье животных в условном исчислении (по годовой потребности в кормах ), гол. всего

в т.ч. коров

молодняка КРС

свиней

овец

лошади

Среднегодовая численность работников, человек всего:

в том числе работники, занятые в с.-х. производстве

Среднегодовая стоимость основных

производственных фондов, тыс. руб.

Стоимость оборотных средств, тыс.руб.

Материальные затраты, тыс. руб.

Выручка от реализации продукции, тыс.руб.

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

Прибыль(+), убыток(-) от реализации, тыс.руб

Уровень рентабельности(+), убыточности(-), %

Таблица 2 - Структура товарной продукции сельскохозяйственной организации

Наименование отраслей,

культур и продуктов

..г.

.г.

…….г.

В среднем за 3 года

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Выручка от реализации, тыс. руб.

Удельный вес, %

Зерновые и зернобобовые, всего

Лен

Картофель

Овощи

Прочая продукция

растениеводства

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

Итого продукции

растениеводства

Скотоводство, всего

в т.ч. КРС в живой массе

молоко

Свиноводство, всего

Овцеводство, всего

Пчеловодство

Прочая продукция

животноводства

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде

Итого продукции

животноводства

Всего продукции сельского

хозяйства

Таблица 3 - Размер и структура земельного фонда и сельскохозяйственных угодий

Наименование угодий

……… г.

.… г.

……… г.

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

Площадь, га

Структура, %

земельного фонда

сельскохозяйственных угодий

земельного фонда

сельскохозяйственных угодий

земельного фонда

сельскохозяйственных угодий

Пашня

Сенокосы

Пастбища

Многолетние насаждения

Залежи

Итого сельскохозяйственных угодий

Лесные массивы и древесно-кустарниковые растения

х

х

х

Пруды и водоемы

х

х

х

Приусадебные участки

х

х

х

Прочие земли

х

х

х

Общая земельная площадь

х

х

х

Таблица 4 - Площадь и структура посевных площадей

Культура

г.

г.

г.

площадь га

% к

пашне

площадь

га

% к

пашне

площадь

га

% к

пашне

Зерновые и бобовые, всего

в т.ч.: озимые

яровые

зернобобовые

Лен-долгунец

Картофель

Овощи

Кормовые корнеплоды

Многолетние травы

Однолетние травы

Кукуруза на силос и зеленый корм

Силосные культуры

Всего посевов

Чистый пар

Пашни всего

100,0

100,0

100,0

Таблица 5 - Валовой сбор и урожайность сельскохозяйственных культур

Культура, вид продукции

..г.

..г.

..г

В среднем за 3 года

Валовой сбор, ц

Урожайность,

ц с 1 га

Валовой сбор, ц

Урожайность,

ц с 1 га

Валовой сбор, ц

Урожайность,

ц с 1 га

Валовой сбор, ц

Урожайность,

ц с 1 га

Зерновые и зернобобовые

в том числе: озимые зерновые

яровые зерновые

зернобобовые

Льносемена

Льносоломка

Льнотреста

Картофель

Овощи открытого грунта

Овощи защищенного грунта

Кормовые корнеплоды

Сено многолетних трав

Семена многолетних трав

Зеленая масса многолетних трав

Сено однолетних трав

Зеленая масса однолетних трав

Кукуруза на силос и зеленый корм

Силосные культуры

Сено естественных сенокосов

Зеленая масса естественных пастбищ

Таблица 6 - Поголовье скота в сельскохозяйственной организации (на конец года), голов

Группы животных

. г

. г

. г

. г

.г.

в %% к

..г.

Крупный рогатый скот, всего

в том числе: коровы

быки производители

нетели

молодняк старше 2 лет

молодняк до 2 лет

Удельный вес коров в стаде, %

х

Свиньи, всего

в том числе: основные свиноматки

хряки

свиноматки проверяемые

Лошади, всего

в том числе: взрослые

из них: матки лошадей

Овцы

Пчелы, семьи

Всего условного поголовья

Приходится условного поголовья на

100 га с.-х. угодий, голов

Таблица 7 - Производство продукции животноводства и продуктивность животных

Показатель

. г

. г

. г

.г.

в %% к

..г.

Валовой надой молока, ц

Получено приплода, гол.

Получено прироста живой массы

молодняка КРС и взрослого скота на откорме, ц

Получено прироста живой массы

свиней на выращивании и откорме, ц

Получено приплода свиней, гол.

Удой молока на 1 корову, кг

Получено приплода на 100 коров и

нетелей на начало года, гол.

Среднесуточный прирост живой

массы 1 головы молодняка КРС и взрослого скота на откорме, г

Среднесуточный прирост живой

массы 1 головы свиней на

выращивании и откорме, г

Получено поросят на 1 основную

свиноматку на начало года, гол.

Таблица 8 - Динамика и структура основных фондов сельскохозяйственной организации

Показатель

Наличие,

тыс. руб.

Изменение стоимости фондов за период (+.-), тыс.руб.

Структура

фондов, %

на 1.01. …г.

на 1.01. … г.

на начало

периода

на конец

периода

Здания

Сооружения

Машины и оборудование

Транспортные средства

Производственный и

хозяйственный инвентарь

Рабочий скот

Продуктивный скот

Многолетние насаждения

Другие виды основных средств

Земельные участки и объекты природопользования

Капитальные вложения на коренное улучшение земель

Итого

Таблица 9 - Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными фондами и энергетическими ресурсами и показатели эффективности их использования

Показатель

..… г.

..… г.

..… г.

г. в % к … г.

Фондообеспеченность, тыс.руб.

Фондовооруженность, руб.

Фондоотдача, руб.

Фондоемкость, руб.

Наличие энергетических мощностей, л.с.

Прибыль (убыток) на 100 руб. основных производственных фондов, руб.

Наличие энергетических мощностей, л.с.

Энергообеспеченность , л.с.:

на 100 га с.-х. угодий

на 100 га пашни

Энерговооруженность, л.с.

Энергоемкость продукции, л.с.

Отпущено электроэнергии на производственные нужды, тыс. кВТ.ч.

Электроообеспеченность , тыс. кВТ.ч.:

на 100 га с.-х. угодий

на 100 га пашни

Электровооруженность, кВТ.ч

Электроемкость продукции, кВТ.ч

Таблица 10 - Состав и структура оборотных средств организации (на конец года)

Показатель

. г

. г

. г

. г

Наличие,

тыс. руб.

в % к итогу

Наличие,

тыс. руб.

в % к итогу

Наличие,

тыс. руб.

в % к итогу

Наличие,

тыс. руб.

в % к итогу

Итого оборотных средств

100

100

100

Таблица 11 - Трудовые ресурсы сельскохозяйственной организации и их структура

Показатель

. г.

. г.

. г.

Среднегодовая

численность, чел.

Удельный вес, %

Среднегодовая

численность, чел.

Удельный вес, %

Среднегодовая

численность, чел.

Удельный вес, %

Численность работников всего

100,0

100,0

100,0

в том числе:

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве -всего

в том числе: Рабочие постоянные

из них: трактористы-машинисты

операторы машинного доения

скотники КРС

рабочие свиноводства

работники овцеводства

работники птицеводства

Работники сезонные и временные

Служащие

из них: руководители

специалисты

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

Работники жилищно-коммунального хозяйства и культурно-бытовых учреждений

Работники торговли и общественного питания

Работники, занятые на строительстве

хозспособом

Работники детских учреждений, учебных

заведений и курсов при хозяйстве

Работники, занятые прочими видами

деятельности

Таблица 12 - Фонд заработной платы и среднегодовая оплата труда работников

сельскохозяйственной организации

Показатель

. г.

. г.

. г.

Среднегодовая

численность, чел.

Начислено за год заработной платы всего, тыс. руб.

Среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.

Среднегодовая

численность, чел.

Начислено за год заработной платы всего, тыс. руб.

Среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.

Среднегодовая

численность, чел.

Начислено за год заработной платы всего, тыс. руб.

Среднегодовая заработная плата 1 работника, руб.

Численность работников всего

в том числе:

Работники, занятые в сельскохозяйственном производстве -всего

в том числе: Рабочие постоянные

из них: трактористы-машинисты

операторы машинного доения

скотники КРС

рабочие свиноводства

работники овцеводства

работники птицеводства

Работники сезонные и

временные

Служащие

из них: руководители

специалисты

Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах

Работники жилищно-коммунального хозяйства и

культурно-бытовых учреждений

Работники торговли и

общественного питания

Работники, занятые на

строительстве хозспособом

Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве

Работники, занятые прочими

видами деятельности

Таблица 13 - Производительность и оплата труда работников сельскохозяйственной

организации

Показатель

..… г.

..… г.

..… г.

г. в % к … г.

Среднегодовая численность работников,

занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.

Выручка от реализации продукции, тыс.руб., всего

в т.ч. продукция растениеводства

продукция животноводства

Затраты труда в растениеводстве, тыс. чел.-ч

Затраты труда в животноводстве, тыс.чел.-ч.

Фонд заработной платы работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, тыс.руб.

Оплата труда в растениеводстве, тыс.руб.

Оплата труда в животноводстве, тыс.руб.

Выручка от реализации продукциив расчете на

1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, тыс. руб.

Выручка от реализации на 1 чел.-ч., руб.: всего

в т.ч: в растениеводстве

в животноводстве

Темпы роста производительности труда, % всего:

в т.ч: в растениеводстве

в животноводстве

Среднегодовой заработок 1 работника, занятого в сельскохозяйственном производстве

Оплата за 1 чел.-ч, руб.: всего

в т.ч: в растениеводстве

в животноводстве

Темпы роста оплаты труда, %: всего:

в т.ч: в растениеводстве

в животноводстве

Выручка от реализации продукции на 1 руб. оплаты труда, руб.: всего

в растениеводстве

в животноводстве

Таблица 14 - Трудоемкость производства продукции в отдельных отраслях

(прямые затраты труда на производство 1 ц продукции чел.-ч.)

Вид продукции

г.

г.

г.

В среднем за три года

Зерновые и зернобобовые

в том числе: озимые зерновые

яровые зерновые

зернобобовые

Картофель

Овощи открытого грунта

Льноволокно

Льнотреста

Сено многолетних трав

Зеленая масса многолетних трав

Зеленая масса однолетних трав

Кукуруза на силос и зеленый корм

Силосные культуры

Сено естественных сенокосов

Молоко

Прирост живой массы КРС

Прирост живой массы свиней

Мед

Таблица 15 - Уровень интенсивности и результативные показатели интенсификации

растениеводства, животноводства и сельскохозяйственной организации в целом

Показатель

г.

г.

г.

г. в % к … г.

Уровень интенсивности

а) растениеводства

В расчете на 100 га пашни:

текущие производственные затраты, тыс. руб.

затраты труда, чел.-ч.

Удельный вес пашни в площади сельхозугодий, %

б) животноводства

Поголовье животных на 100 га с.-х. угодий, усл. голов

В расчете на 1 усл. голову:

текущие производственные затраты, тыс. руб.

затраты труда, чел.-ч.

в) организации в целом

Приходится на 100 га с.-х. угодий:

основных производственных фондов, тыс.руб.

производственных затрат, тыс.руб.

затрат труда, тыс.чел.-ч.

поголовья животных, усл.гол.

энергетических мощностей, л.с.

Экономическая эффективность интенсификации

а) растениеводства

Выручка от реализации продукции растениеводства

в расчете на:

100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

Прибыль(+), убыток(-) растениеводства в расчете на:

100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

Произведено на 100 га пашни, ц:

зерна

картофеля

льнотресты

овощей

Уровень рентабельности(+), убыточности(-) отрасли, %

б) животноводства

Выручка от реализации продукции животноводства

в расчете на:

условную голову, руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

Прибыль(+), убыток(-) животноводства в расчете на:

условную голову, руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

окончание таблицы 15

Показатель

г.

г.

г.

г. в % к … г.

Продуктивность:

удой молока на 1 корову, кг

среднесуточный прирост живой массы молодняка

КРС, г

среднесуточный прирост живой массы свиней, г

настриг шерсти от 1 овцы, кг

Уровень рентабельности(+), убыточности(-) отрасли, %

в) организации в целом

Выручка от реализации сельскохозяйственной продукции в расчете на:

100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

100 руб. основных производственных фондов,

тыс.руб.

1 среднегодового работника, занятого в

сельскохозяйственном производстве, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

Прибыль(+), убыток(-) в расчете на:

100 га с.-х. угодий, тыс.руб.

100 руб. производственных затрат, руб.

100 руб. основных производственных фондов

тыс.руб.

1 среднегодового работника, занятого в

сельскохозяйственном производстве, руб.

на 1 чел.-ч, руб.

Уровень рентабельности(+), убыточности(-), %

Таблица 16 - Себестоимость основных видов продукции, руб.на 1 ц

Продукция

г

г

г

г. в сравнении с ….г.

сумма (+,-), руб.

%

Зерновые и бобовые, всего

в том числе: озимые зерновые

яровые зерновые

зернобобовые

Льносемена

Льнотреста

Картофель

Овощи

Сено многолетних трав

Семена многолетних трав

Зеленая масса многолетних трав

Зеленая масса однолетних трав

Кукуруза на зеленый корм

Силосные культуры

Сено естественных сенокосов

Силос

Сенаж

Молоко

Прирост КРС

Прирост свиней

Мед

Таблица 17 - Состав и структура затрат при производстве основных видов продукции