4. Содержание организационно-технологической практики

4.1 Обязанности студентов

Для организованного и эффективного проведения практик студенты обязаны выполнить следующие требования.

В период подготовки практики:

- явиться на организационное собрание, проводимое кафедрой или деканатом;

- пройти инструктаж по технике безопасности;

- оформить все материалы и документы (получить программу практики, командировочное удостоверение и т.п.);

- получить необходимые указания от руководителя практики об условиях и особенностях организации каждого вида практики.

- прибыть на базу практики, имея при себе паспорт, студенческий билет, командировочное удостоверение, программу практики.

По прибытию на базу практики:

- установить связь с руководителем практики от предприятия;

- пройти оформление на предприятии (получить инструктаж, пропуск, ознакомиться с правилами внутреннего распорядка и режимом работы предприятия);

- устроиться в общежитии (при выезде на иногородние базы практик);

- выполнить полный объем программы практики;

- добросовестно выполнять производственные задания, полученные от руководителя практики;

- работать над выполнением индивидуального задания;

- выполнять правила техники безопасности и внутреннего распорядка;

- ежедневно вести записи о всех видах выполняемых работ в дневнике;

- оформить отчет о практике.

После окончания практики:

- оформить необходимые документы (обходной лист, командировочное удостоверение), получить отзыв (характеристику) от руководителя практики;

- сдать дневник и отчет по практике лаборанту кафедры;

- сдать командировочное удостоверение и проездные документы в бухгалтерию академии (при прохождении практик на иногородних базах);

- на комиссии защитить отчет по практике и получить дифференцированный зачет.

4.2 Организационно-технологическая часть практики

Во время практики каждый студент в качестве должностного лица или практиканта принимает непосредственное участие в организации производственных процессов, учете затрат труда, выполняемых работ, полученной продукции, оформлении первичных документов, начислении заработной платы, подготовке производственных отчетов, оперативном планировании, анализе производства и его результатов и т.п. В процессе работы в производственном подразделении путем непосредственного наблюдения, опроса специалистов и работников, а также на основе полученных в академии знаний, изучения отчетных, плановых и других документов в хозяйстве студент должен изучить и освоить:

- условия и основные результаты производственной деятельности сельскохозяйственной организации в целом; его статус, удаленность от областного и районного центров, пунктов реализации продукции, баз снабжения, подчиненность вышестоящим организациям, специализацию хозяйства, схему производственно - организационной структуры хозяйства, его связи с другими отраслями АПК, состав и размеры земельных угодий, севооборотов и поголовья животных, обеспеченность основными средствами производства и рабочей силой, размеры товарной продукции, производительность труда, прибыль, рентабельность; систему учета и оценки основных средств производства, сельскохозяйственной продукции, сырья, материалов, молодняка животных и др.;

- технологию, систему машин и организацию производства основных видов продукции подразделения хозяйства, или того подразделения, где студент проходит практику, место и значение сельскохозяйственных культур, видов животных в экономике бригады (фермы), виды и назначение машин, применяемых при производстве основных видов продукции, технологические операции и сроки их выполнения, планирование производственной деятельности (виды планов и сроки их составления).

- технологические карты возделывания и уборки нескольких сельскохозяйственных культур, а также рабочий план одного из наиболее напряженных периодов;

- нормирование труда на примере подразделения растениеводства или животноводства (студент должен провести фотохронометраж 1-2 полевых работ в растениеводстве или 1 – 2 работников в животноводстве), на основе чего определить нормы выработки и нормы обслуживания. Ознакомиться с нормативными справочниками, которыми пользуются экономисты хозяйств, нормами выработки для основных видов работ в растениеводстве и нормами закрепления животных за 1 работником в животноводстве;

- порядок оплаты труда основных категорий работников в растениеводстве, животноводстве, вспомогательных и обслуживающих производствах хозяйства, формами и системами оплаты их труда. Ознакомиться с Положением по оплате труда работников организации.

- условия и результаты производственной деятельности одного первичного подразделения хозяйства в растениеводстве и животноводстве:, где проводится практика: местоположение, климатические и почвенные условия, состояние дорог, средств связи, специализацию, размеры посевных площадей и поголовья животных, порядок формирования трудовых коллективов, численность и состав работников, основные средства производства, урожайность сельскохозяйственных культур и продуктивность животных (за последние 3-5 лет), производительность труда при производстве отдельных видов продукции и в целом по подразделению, уровень оплаты труда работников, основные направления повышения экономической эффективности производства в подразделении;

- плановый и фактический объем реализации товарной продукции за отчетный период по видам в натуральном и стоимостном исчислении.

- существующую систему реализации товарной продукции хозяйством.

- применение основных методов статистического исследования на практике: метод группировок, анализ динамических рядов, индексный и корреляционный анализ конкретных экономических показателей, раскрывающих тематику специфического исследования студента, исходя из требований индивидуального задания.

Для использования на занятиях при выполнении курсовых работ и в НИРС студент во время практики должен собрать и предоставить руководителю практики следующие материалы:

- технологические карты возделывания и уборки 1-2 сельскохозяйственных культур;

- наблюдательные листы по полевым работам и работам в животноводстве с расчетами по обоснованию норм выработки и нагрузки;

- копию производственно-финансового плана хозяйства на текущий год;

- копии годовых отчетов хозяйства за последние 3 года;

- другие материалы в соответствии с методическими указаниями соответствующих кафедр.