2.3 Рабочий персонал предприятия и эффективность его использования.

Таблица 3 - Состав и структура работников предприятия

Категории работников	2008 г.			2009 г.			2010 г.			Отклонение 2010г. от 2008 г.			2010 г. в % к 2008 г.
	чел.	%	чел.		%	чел.		%	чел.		п. п.
Занятые в сельхозпроизводстве	329	83,9	302		89,3	271		88,6	-58		4,7	82,4
из них: рабочие	259	66,1	249		73,7	222		72,5	-37		6,4	85,7
служащие	63	16,1	53		15,7	49		16	-14		-0,1	77,8
руководители	7	1.8	6		1,8	6		1,2	-1		-0,6	85,7
Специалисты	53	13,5	44		13	40		13,1	-13		-0,4	75,5
Занятые в подсобных и промышленных предприятиях	63	16,1	36		10,7	35		11,4	-28		-4,7	55,5
Среднесписочная численность, всего	392	100	338		100	306		100	-86		0	78,1

В структуре работников предприятия наибольший удельный вес занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве – 89,3 % (302 чел.). Доля работников подсобных производств снизилась на 5,4% и составила 11,4% (35 чел.). Самая большая по численности категория работников это рабочие, доля которых за анализируемый период снизилась на 7,6% и составила 72,5% (222 чел.).

За исследуемый период численность работников предприятия снизилась на 17,6%. Снижение численности произошло по всем категория работников. Наибольшее снижение наблюдается работников подсобных и промышленных предприятиях на 44,5% , численность специалистов снизилась на 24,5 % , служащих – 22,2% , рабочих и руководителей – 14,3%.

2.4 Основные и оборотные средства предприятия и эффективность их использования

Таблица 4 - Состав и структура основных средств

Виды основных средств	2008 г.			2009 г.			2010 г.			Отклонение 2010г. от 2008г.			2010г. в % к 2008г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.		%	тыс. руб.		%	тыс. руб.		п. п
Здания и сооружения	37901	26,7	37509		23,1	40512		21,1	2611		-5,6	106,9
Машины и оборудование	79393	56	91462		56,3	113304		59,1	33911		3,1	142,7
Транспортные средства	10361	7,3	16818		10,4	18288		9,5	7927		2,2	176,5
Рабочий скот	80	0,1	94		0,1	121		0,1	41		0	151,3
Продуктивный скот	11973	8,4	14040		8,6	16511		8,6	4538		0,2	137,9
Всего основных фондов	141848	100	162353		100	191569		100,0	177385		0	135,1
В т. ч. производственные	129224	91,1	147904		91,1	174136		90,9	44912		-1	134,8
непроизводственные	12625	8,9	14449		8,9	17433		9,1	4808		0	138,1

В структуре основных средств организации за исследуемый период существенных изменений не произошло. Наибольший удельный вес в структуре основных средств предприятия занимают машины и оборудование - 59,1%, здания и сооружения - 21,1%.

За три года произошло увеличение основных средств предприятия в среднем на 35%, в первую очередь это произошло за счёт увеличения стоимости машин и оборудования на 42,7% (с 79393 тыс. руб. до 113304 тыс. руб.). В структуре основных средств доля производственных фондов составляет почти 91%.

Показатели, помогающие более полно отразить оснащённость основными средствами, представлены в таблице 5.

Таблица 5 - Эффективность использования основных средств предприятия

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение 2010 г. от 2008 г.
Фондоотдача, руб.	0,69	0,70	0,73	0,04
Фондоёмкость, руб.	1,44	1,42	1,37	-0,07
Фондовооружённость, тыс. руб.	429,30	478,70	556,35	127,05

В таблице 5 рассчитана эффективность использования основных средств. За счет увеличения выручки от реализации продукции за период с 2008 по 2010 фондоотдача увеличилась на 0,04 руб., фондоёмкость снизилась на -0,07 руб. Таким образом, величина выручки с установленных фондов увеличилась и составила в 2010г. 0,73 руб.

Таблица 6 - Состав и структура оборотных средств предприятия

Состав	2008 г.			2009 г.			2010 г.			Отклонение 2010 г. от 2008 г.			2010 г. в % к 2008 г.
	тыс. руб.	%	тыс. руб.		%	тыс. руб.		%	тыс. руб.		%
запасы	2765,67	56,31	6071,99		53,10	7641,81		55,80	4876,14		-0,51	99,09
готовая продукция	284,87	5,80	903,37		7,90	958,65		7	673,78		1,20	120,69
дебиторская задолженность	908,63	18,50	1886,78		16,50	2163,81		15,80	1255,18		-2,70	85,41
денежные средства	721,50	14,69	1978,26		17,30	2341,85		17,10	1620,35		2,41	116,41
прочие оборотные активы	230,84	4,70	594,62		5,20	588,89		4,30	358,04		-0,40	91,49
Итого	4911,5	100	11435		100	13695		100	8783,5		0	100

В таблице 6 представлены состав и структура оборотных средств, из которой мы видим, что стоимость оборотных средств в 2006 году по отношению к 2004 увеличилась на 358,04 т.р. в целом по структуре можно сказать следующее: доля готовой продукции увеличилась на 20,69%, доля денежных средств - на 16,41%, незначительно снизилась доля запасов, а также снизились доли дебиторской задолженности (на 14,59%) и прочих оборотных активов (на 8,51%).

Таблица 7- Эффективность использования оборотных средств предприятия

Показатель	2008г.	2009г.	2010г.	Отклонение 2010г. от 2008г.
коэффициент оборачиваемости	11,3	11,8	12,1	0,8
Продолжительность 1 оборота, дн.	31,8	30,2	29,7	-2,1
коэффициент загрузки	8,85	8,52	8,27	-0,58

Показатели эффективности использования оборотных средств предприятия представлены в таблице 7. Оборачиваемость оборотных средств предприятия за анализируемый период ускорилась на 2,1 дня – с 31,8 до 29,7. Это привело к увеличению коэффициента оборачиваемости оборотных средств на 0,8 оборота – с 11,3 до 12,1 – и снижению коэффициента загрузки средств в обороте на 0,58 коп.- с 8,85 до 8,27.

Изменение скорости оборота оборотных средств было достигнуто в результате взаимодействия двух факторов: увеличения объема выручки и увеличения среднего остатка оборотных средств.