Введение

АПК - крупнейший сектор народного хозяйства России. Здесь производиться около трети валового общественного продукта, сосредоточена четверть основных фондов. Сельское хозяйство страны производит продукты питания, сырье для промышленности и обеспечивает другие нужды. Производство зерна занимает особое место среди других отраслей растениеводства. Зерно является основой питания для населения потому, что это не только хлеб, макаронные изделия, крупы, но источник производства – молока, мяса, яиц и других продуктов.

В зерновом балансе страны зерновые занимают центральное место. На Кубани озимая пшеница – ведущая продовольственная культура, возделывается на площади около миллиона гектаров. Она является наиболее рентабельной и определяет экономику сельского хозяйства.

В России важную роль отводят повышению урожайности зерновых культур, улучшению качества зерна и увеличению производства пшеницы, как ведущей продовольственной культуры.[4]

Объектом исследования послужило предприятие учхоз «Кубань».

Исследование возможностей увеличения производства зерна, улучшение его качества является очень важным. Одной из целей отчета является изучение современной организации и совершенствование производства и реализации зерновых, обоснование направлений увеличения ее производства, повышения ее рентабельности.

Особое место в составе агропромышленного производства занимает молочное скотоводство. Оно в значительной мере определяет экономическую эффективность всего сельскохозяйственного производства. В связи с переходом к многоукладной экономике и развитием рыночных отношений, молочное скотоводство страны находится в тяжелом положении. Обострение диспаритета цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижение уровня обеспеченности кормами, их несбалансированность,

4

нарушение технологических процессов в молочном скотоводстве, а также монопольное положение перерабатывающей промышленности обусловили кризисные явления в отрасли.[6] В качестве исходных материалов использованы годовые отчеты и производственно-финансовые планы учхоз «Кубань», первичная документация, данные статистической отчетности, материалы личных наблюдений, полученных во время прохождения производственной практики в хозяйстве.

5

1 Организационно-правовая характеристика учхоз «Кубань»

Полное  фирменное название хозяйство: Учхоз «Кубань» Кубанский Государственный Аграрный Университет. Сокращенное фирменное наименование хозяйства: Учхоз «Кубань» КГАУ. Хозяйство образовано и осуществляет свою деятельность   в соответствии с Конституцией Российской Федерации, Гражданским кодексом РФ, федеральными законами «О некоммерческих организациях», «Об объединениях работодателей», иными правовыми актами Российской Федерации, законодательством Краснодарского края. Учредителем хозяйства Учхоза «Кубань» является физические лица: Местоположение хозяйства: Краснодарский край, ст. Елизаветинская, ул. Широкая №231.

        Хозяйство создано для осуществления хозяйственной деятельности в целях удовлетворения общественных потребностей в его продукции, товарах, работах и услугах и реализации на основе полученной прибыли экономических интересов участников и членов трудового коллектива Учхоза «Кубань» КГАУ.

       Учебно-опытное  хозяйство «Кубань» создано в 1961 году и является структурным подразделением Кубанского государственного аграрного  университета. Функционируя в составе  единого учебно-научно-производственного  комплекса учхоз «Кубань» служит базой подготовки

студентов, переподготовки и повышения квалификации специалистов, ведения научно-исследовательских работ, апробации научных разработок, а также производства и реализации элитных сортов семян, племенного скота, прогрессивных технологий.

6

Основными целями хозяйства являются:

-обеспечение сельскохозяйственной продукцией подразделений предприятия при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых ресурсов;

-развитие производств, способствующих эффективной работе коллектива предприятия и повышению жизненного уровня трудящихся и их семей.

Органами управления общества являются:

• Общее собрание акционеров;

• Совет директоров;

• Единоличный исполнительный орган – Генеральный директор.

К компетенции Генерального директора относятся все вопросы руководства текущей финансово-хозяйственной деятельностью общества, за исключением вопросов, отнесённых к исключительной компетенции общего собрания акционеров и совета директоров, в том числе:

• издание приказов, распоряжений, указаний и других внутренних актов по вопросам текущей деятельности общества;

• выдача доверенностей;

• открытие счетов в банках;

• представление интересов общества в отношениях с любыми российскими юридическими и физическими лицами без доверенности, заключение на территории России соглашений, договоров от имени общества, установление условий работы, размера оплаты труда работников и последующее согласование их с Советом директоров;

• утверждение штатного расписания общества;

• установление размеров и форм премирования работников;

• решение вопросов социального развития общества;

7

• предъявление от имени общества претензий и исков к юридическим и физическим лицам в Российской Федерации;

• обеспечение выполнения решений общего собрания акционеров и Совета директоров общества;

• установление и утверждение договорных цен и тарифов на товары и услуги общества;

• приём и увольнение работников общества, применение к ним мер поощрения и взыскания;

• организация ведения бухгалтерского учёта и отчётности общества;

• предоставление на утверждение Совета директоров годового отчёта и баланса общества;

• осуществляет ведение учёта военнослужащих, работающих в обществе, выполняет распоряжения центральных и местных органов власти по вопросам мобилизации и гражданской обороны, обеспечивает средствами защиты и противогазами, предоставляет транспорт и прочее имущество, несёт ответственность за неисполнение указанных функций в соответствии с действующим законодательством.

Генеральный директор назначается общим собранием акционеров сроком на 5 лет. Его права и обязанности определяются договором между Генеральным директором и обществом с учётом норм действующего законодательства. Генеральный директор может быть избран в состав Совета директоров общества.

Отношения по использованию труда граждан регулируются действующим законодательством, локальными актами общества с учётом особенностей его деятельности, на основании коллективных и индивидуальных договоров, заключённых с персоналом. Акционеры при исполнении трудовых обязанностей пользуются такими же правами, как и наёмные работники.

8