СКС и туризм / РЕФЕРАТ = Внутрифирменное планирование

н

Файл 3 Российская коллекция рефератов (с) 1996. Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - http://www.students.ru . МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ АВТОНОМНОЙ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ КРЫМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГУМАНИТАРНЫЙ ИНСТИТУТ Социально-гуманитарный факультет Кафедра менеджмента и маркетинга ШЛЯК ИННЫ ЯКОВЛЕВНЫ ВЫПУСКНАЯ РАБОТА ВНУТРИФИРМЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ НА ПРИМЕРЕ КП КУРОРТНЫХ УСЛУГ "ОТДЫХ" по образовательно-квалификационному уровню бакалавр, направление подготовки 0502 - Менеджмент, приказ Ректора от 08.10.02г № 195 Специальность: 6.050200 - Менеджмент организаций Научный руководитель доцент Фурсов Н.Ф. Зав. кафедрой к.э.н. Желудковский Е.А. Ялта 2003

Файл 4 Российская коллекция рефератов (с) 1996. Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - http://www.students.ru . Введение............................................................................стр. 1 1.Теоретические основы внутрифирменного планирования 1.1Внутрифирменное планирование на предприятиях индустрии гостеприимства............................................................... .......стр. 4 1.2 Содержание, цели и задачи внутрифирменного планирования, формы планирования...............................................................стр. 6 1.3 Перспективное внутрифирменное планирование, его виды и цели. Среднесрочное и текущее (бюджетное) планирование..................стр. 11 1.3.1Перспективное планирование...........................................стр. 11 1.3.2 Среднесрочное и бюджетное планирование.........................стр. 16 1.3.3 Тактическое планирование..............................................стр. 21 1.4 Этапы разработки внутрифирменного плана..........................стр. 27 1.5 Организационные формы внутрифирменного планирования......стр. 30 1.6 Резюме..........................................................................стр. 34 2 Разработка внутрифирменного плана на примере КП "Отдых" 2.1План сбыта - основополагающий раздел внутрифирменного плана..с. 37 2.2 Рекламная компания КП "Отдых"......................................стр. 41 2.3 Резюме........................................................................стр. 47 3. Планирование потребностей в трудовых ресурсах.................. стр. 48 3.1 Планирование оплаты труда..............................................стр. 53 3.2 Резюме........................................................................стр. 59 4. Планирование издержек и прибыли.......................................стр. 60 4.1 Финансовое планирование и планирование издержек............ ..стр. 60 4.2 Планирование доходов и прибыли.................................... стр. 64 4.3 Резюме........................................................................стр. 67 Заключения.......................................................................... стр.68 Приложения Библиография Библиография 1) Абчук В. Лекции по менеджменту: Решение. Предвидение. Риск.-СПб.,1999.-336с. 2) Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистка, 1997. - 248 c. 3) Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства/ Пер с англ. - М.: 1995 г. - 255 с. 4) Гуляев В.Г. Организация туристической деятельности./Учебное пособие. - М.: 19996. - 312 с. 5) Гречикова И. Н. Менеджмент - М.: 1994 г. - 305 с. 6) Дурович А. Г. Маркетинг в туризме: Учеб. пособие. - 2-е изд; перераб. и доп. - М.: Новое знание, 2001. - 346 с. 7) Квартальнов В. А. Туризм: Учебник - М.: Финансы статистика, 2000. - 280 с. 8) Коробов М.Я. Финансово-экономический анализ деятельности предприятий - К.: Знання - 2000 г.- 378 с. 9) Котлер Ф., Боуэн Дж., Мейкенз Дж. Маркетинг. Гостеприимство и туризм: Учебник для вузов/Пер. с англ. Под ред. Р.Б. Ноздревой. - М.: ЮНИТИ. 1998, - 430 с. 10) Колосе В.И. Управление финансовой деятельностью предприятия: Учебник.: Пер. с франц. - М. ЮНИТИ, 1998 г. - 575 с. 11) Подсолонко Е.А. Менеджмент: теория и практика/ Под ред. В.А. Подсолонко. К - Выща школа, 2000. - 263 с. 12) Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства(отели, рестораны) - М.: ОАО "НПО" изд-во "Экономика", 2000 - 207 с. 13) Скобкин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе: Учебно-практическое пособие. - М.: Юристъ, 2001. - 106 с. 14) Тарцуляк А.О. Финансовый анализ и управленческие решения - К.: - ЕУФИМБ - 2000.- 210 с. 15) Шеремет А.Д. Методика финансового анализа. - М.: Инфра - М 1996. - 176 с.

Файл 5 Российская коллекция рефератов (с) 1996. Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - http://www.students.ru . Отзыв научного руководителя на выпускную работу студентки 4 курса КГГИ специальности "Менеджмент организаций" Шляк Инны Яковлевны на тему: "Внутрифирменное планирование деятельности предприятия в современных условиях на примере КП "Отдых". Выпускная работа Шляк И.Я. состоит из двух разделов, введения и заключения. Содержанием работы являются вопросы организации внутрифирменного планирования на предприятии курортных услуг. Выбор данной темы выпускной работы представляется актуальным в условиях многофакторной зависимости экономики предприятия в период становления рыночных отношений. В первом разделе работы на базе научных изданий и учебной литературы по избранной теме изложены и обобщены теоретические основы внутрифирменного планирования с учётом объекта исследования. Автором рассмотрены содержание, цели, задачи и формы внутрифирменного планирования, "технология" разработки внутрифирменного плана. По результатам исследования первого раздела темы Инна Яковлевна обоснованно приходит к выводу, что "на рынке гостиничных услуг для выживания в конкурентной среде и успешного развития предприятию необходим чётко разработанный план как на длительную перспективу, так и на текущий период". (с.34) Второй раздел выпускной работы посвящён разработке внутрифирменного плана КП "Отдых" на базе основных его разделов: начиная с разработки плана сбыта и рекламной кампании, затем - плана по труду и оплате труда и завершая планированием издержек и прибыли. Содержание данного раздела и его составных частей убеждает в ответственном подходе автора к оценке функционирования хозяйственного механизма и его ведущего блока - планирования. Инна Яковлевна основательно прощупала и вскрыла взаимосвязи и зависимости планируемых показателей, овладела техникой и технологией плановых расчётов и смогла, в ряде случаев перейти от оценок (аналитических) процессов к их прогнозированию. В целом выпускная работа Шляк Инны Яковлевны представляет собой самостоятельное, завершённое исследование избранной темы, базируется на представительном фактическом материале и сопровождается, на мой взгляд, обоснованными экономическими оценками процессов и рядом предложений. Последние. Судя по рецензии, найдут практическую реализацию в КП "Отдых" Считаю, что выпускная работа Шляк И.Я. по содержанию отвечает требованиям Высшей школы, ориентирована на учёт положений методических указаний по выполнению выпускных работ и может быть допущена к защите в составе ГЭКа. Выпускная работа, при чёткой защите её положений автором, может найти высокую оценку. Шляк Инна Яковлевна заслуживает присвоения квалификации бакалавра по специальности "менеджмент организаций" Научный руководитель к.э.н., доцент Н.Ф. Фурсов

Файл 6 Российская коллекция рефератов (с) 1996. Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - http://www.students.ru . Рецензия на выполненную выпускную работу студентки 4 курса 42-МН группы КГГИ Шляк И.Я. на тему: Внутрифирменное планирование деятельности предприятия в современных условиях на примере КП курортных услуг "Отдых" Олексенко А.С., директор КП "Отдых" По мнению руководителя с места практики выпускная работа выполнена в соответствии с предъявленными требованиями. Для данного предприятия тема является высоко актуальной, так как планирование деятельности гостиницы требует ещё доработок. В работе приведён ряд рекомендаций и перспективных планов, которые могут быть взяты за основу и реализованы на практике. Следует отметить глубину и обоснованность теоретического материала, использованного в работе. Студентка показала высокую степень активности и самостоятельности в проведении анализов и исследований деятельности предприятия, которые впоследствии нашли отражение в данной работе. В работе достоверно и чётко изложены исходные данные, грамотно проведено теоретическое обобщение материала, что положительно влияет на качество работы в целом. Замечаний по содержанию и организации выполнения работы - нет. Работа оценивается высшим баллом и заслуживает защиты на ГЭК. Рецензент 10.06.03г. подпись Олексенко А.С.

Файл 7 Российская коллекция рефератов (с) 1996. Данная работа является неотъемлемой частью универсальной базы знаний, созданной Сервером российского студенчества - http://www.students.ru . Аннотация (реферат) ШЛЯК И.Я. ВНУТРИФИРМЕННОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В СОВРЕМЕННЫХ УСЛОВИЯХ НА ПРИМЕРЕ КП КУРОРТНЫХ УСЛУГ "ОТДЫХ". Выпускная работа. Крымского государственного гуманитарного института. 2003. - 72с., 1 иллюстрация, 8 таблиц, 15 библиографических источников. Ключевые слова: планирование, внутрифирменный план, сбыт, реклама, персонал, финансы, гостиничное предприятие. Выполнен анализ проводимого на предприятии планирования разных направлений деятельности. Разработаны самостоятельно некоторые разделы внутрифирменного плана, в. т. составлен для внедрения на практики план рекламной компании. Намечены и предложены пути совершенствования финансового учёта. Может оказаться полезной для руководителей подразделений рекреационного комплекса, в частности гостиничных предприятий.