Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Lection02

.pdf
Скачиваний:
7
Добавлен:
21.05.2015
Размер:
1.02 Mб
Скачать

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Третичная структура трехмерная пространственная "упаковка" полипептидной цепи. В результате возникает причудливая, но для каждого белка специфическая конфигурация глобула. Прочность третичной структуры обеспечивается разнообразными связями, возникающими между радикалами аминокислот.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Четвертичная структура характерна не для всех белков. Она возникает в результате соединения нескольких макромолекул с третичной структурой в сложный комплекс. Например, гемоглобин крови человека представляет комплекс из четырех макромолекул белка. Такая сложность структуры белковых молекул связана с разнообразием функций, свойственных этим биополимерам.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Рис. 6. Структуры белков.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Рис. 7. Структуры белков.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Нарушение природной структуры белка называют денатурацией. Она может происходить под воздействием температуры, химических веществ, лучистой энергии и других факторов.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

При слабом воздействии распадается только четвертичная структура, при более сильном - третичная, а затем - вторичная, и белок остается в виде полипептидной цепи. Если не нарушена первичная структура, то некоторые денатурированные белки способны восстанавливать свою структуру. Отсюда следует, что все особенность строение макромолекулы белка определяются его первичной структурой.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Рис. 8. Обратимая и необратимая денатурация белков.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Белки играют целый ряд ролей в процессах жизнедеятельности; есть структурные белки (например, белки оболочек вирусов, белки ороговевшего внешнего слоя кожи человека и животных, белки цитоскелета); белки, катализирующие химические реакции (ферменты); транспортные и информационные белки (гемоглобин); регуляторные белки, включая гормоны и рецепторные белки; белки, контролирующие генетическую транскрипцию; белки, участвующие в узнавании, включая клеточную адгезию, антитела, и другие белки иммунной системы.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Белки (протеины)

Белки играют целый ряд ролей в процессах жизнедеятельности; есть структурные белки (например, белки оболочек вирусов, белки ороговевшего внешнего слоя кожи человека и животных, белки цитоскелета); белки, катализирующие химические реакции (ферменты); транспортные и информационные белки (гемоглобин); регуляторные белки, включая гормоны и рецепторные белки; белки, контролирующие генетическую транскрипцию; белки, участвующие в узнавании, включая клеточную адгезию, антитела, и другие белки иммунной системы.

Лекция 2. Генетический код. Банки биологических данных

Ген, геном, хоромосома

Ãåí последовательность нуклеотидов в ДНК, кодирующая определенную РНК, которая обуславливает какую-либо функцию в организме или регулирует транскрипцию другого гена.

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]