34.Растворимость эмали.

Растворимость эмали — одно из важных, присущих этой самой минерализованной ткани человеческого организма свойств. В нормальных естественных условиях полости рта растворимость эмали проявляется лишь в незначительной степени, так как основное качество эмали как биологической ткани — устойчивость ее к постоянному действию различных факторов. Находясь на границе соприкосновения с внешней средой, эмаль все время подвергается сильному воздействию разнообразных факторов: микрофлоры, колебанию температуры, химических веществ, механической нагрузки и др. Сохранение ее свойств и структуры возможно лишь в условиях поддержания постоянного динамического равновесия эмали со слюной в результате физико-химического обмена ее компонентов с этой биологической жидкостью. Механизм действия фтора, сводится в первую очередь к уменьшению растворимости эмали, к процессам реминерализации ее. В связи с этим для профилактики применяют всевозможные соединения фтора и другие средства и способы, снижающие растворимость эмали, повышающие импрегнацию фтора в эмаль

35.Роль ионов Са и р в динамике минерализации и деминерализации эмали

Состояние эмали зуба во многом определется соотношением Са и Р как элементов, составляющих основу эмали. Это соотношение непостоянно и может изменяться под воздействием рыда факторов. Здоровая эмаль имеет низкий коэффицент Са и Р, чем эмаль зубов нездоовых Этот показатель уменьшается при деминерализации эмали.Деминерализация ткани происходит с помощью кислот пирувата, лаксата, ацетата, малата. Калиций придает прочность эмали, деминерализация начинается при уменьшении количества Са. Минерализация процесс образования органической основы, прежде всего коллагена и насыщения ее солями Са. Процесс кристаллизации начинается присоединением просратному аннону к гидроксильным группам серина к гидроксилизину в молекуле коллагена. Дальше к фосфатному аниону присоединяется Са. Инициатором процесса минерализации является связывание Сас остальными карбоксиглуталиновой кислоты в молекулах. Процесс деминерализации усиливаетсяпри нарушении синтеза коллагена и неколлагеновых белков, снижения содержания Са в слюне.Чувствительным показателем перехода деминерализации как физиологического процесса в патологический процесс есть снижение в эмали зуба коэффицента Са Р ниже на 1.3

36.Смешанная слюна, ротовая жидкость, состав, свойства.

Ротовая жидкость или смешанная слюна обеспечивает нор­мальное функциональное состояние зубов и слизистой обо­лочки полости рта. На состав и свойства роговой жидкости влияют различные факторы: общее состояние организма, функциональная пол­ноценность слюнных желез, скорость секреции слюны, нали­чие пищевых остатков, гигиеническое состояние полости рта. Слюна обладает pHот 5,6 до 7,6.Состав слюны и ротовой жидкости. Слюна состоит из 99,0—99,4 % воды и 1,0—0,6 % растворенных в ней органи­ческих минеральных веществ. Из неорганических компо­нентов в слюне содержатся кальциевые соли, фосфаты, калиевые и натриевые соединения, хлориды, гидрокарбонаты, фториды, роданиты и др. Концентрация кальция и фосфора подвержена значительным индивидуальным колебаниям (1:—2 и 4—6 ммоль/л соответственно), которые находятся, в ос­новном, в связанном состоянии с белками слюны. Содержа­ние кальция в слюне (1,2 ммоль/л) ниже, чем в сыворотке крови, а фосфора (3,2 ммоль/л) — в 2 раза выше. В ротовой жидкости содержится также фтор, количество которого оп­ределяется его поступлением в организм.