Контрольные вопросы

1. Перечислите элементы цены.

2. Как устанавливается цена с учетом НДС и акцизов?

3. Дайте характеристику основным методам ценообразования.

4. В чем сущность установления цены на основе анализа точки безубыточности?

5. Какие методы ценообразования характерны для АПК?

З А Н Я Т И Е 11

Экономика производства молока

Молочное скотоводство – одна из основных отраслей животноводства. В экономике хозяйств Центрального экономического района оно занимает ведущее место.

Экономическое значение молочного скотоводства заключается в том, что эта отрасль обеспечивает стабильное и равномерное поступление доходов в течение года, а также способствует рациональному использованию трудовых ресурсов, сглаживает сезонность использования труда в сельскохозяйственном предприятии.

Задание 1. Определить значение производства молока в экономике района.

Таблица 11.1

Значение производства молока в экономике района

П о к а з а т е л и	Расчеты
Выручено за продукцию всего, тыс. руб.
в т.ч. по животноводству
из них от реализации молока
Прямые затраты по животноводству, тыс. чел.-ч
из них на производство молока
Прибыль за продукцию всего, тыс. руб.
в т.ч. по животноводству
из них от реализации молока
Удельный вес денежной выручки от реализации молока, % в денежной выручке по району в денежной выручке от животноводства
Удельный вес затрат труда на молоко в затратах труда по животноводству, %
Удельный вес прибыли от молока, % в прибыли от животноводства в прибыли по району

ВЫВОДЫ: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 2. Определить показатели товарности молока.

Таблица 11.2

Товарность молока

Исходные данные и показатели	По району	По области
Валовая продукция, ц
Товарная продукция, ц
Уровень товарности, %
Выход товарной продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий, ц

ВЫВОДЫ: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задание 3. Предложите показатели, характеризующие уровень интенсивности и экономическую эффективность интенсификации молочного скотоводства, сделайте соответствующие расчеты и выводы.

РАСЧЕТЫ: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Задача. Средняя цена реализации молока за 1 ц первого сорта 360 руб., полная себестоимость 1 ц молока – 275 рублей. Определить уровень рентабельности производства молока при базисной жирности 3,6%, если фактическая жирность будет 3,8% и 3,4%.

РАСЧЕТЫ: ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________