курсовая пр-во

На основании таблицы 6 можно сказать, что хозяйство специализируется на отрасли животноводства.

В условиях ограниченности посевных площадей, одним из важнейших показателей, характеризующих эффективность растениеводческой отрасли, является урожайность сельскохозяйственных культур. Поэтому данному показателю необходимо уделить особое внимание. Для этого рассмотрим таблицу 7 , в которой отражены данные об урожайности основных сельскохозяйственных культур, выращиваемых в СПК «Прогресс - Вертелишки» с 2010 по 2012 годы.

На основании данных, приведенных в таблице, можно сделать вывод о том, что за последние 3 года практически по всем культурам наблюдается рост урожайности. Например, урожайность кукурузы на зерно в 2012 году по сравнению с 2010 годом выросла на 30,4 ц/га и составила 96,9 ц/га, урожайность сахарной свеклы увеличилась до 807 ц/га (на 72 ц/га), картофеля до 424,3 ц/га (на 69,8 ц/га), а урожайность овощей снизилась до 295 ц/га (на 38 ц/га), урожайность рапса возросла до 38,1 (на 23,4 ц/га).

Наличие большого поголовья животных возлагает на специалистов хозяйства дополнительную ответственность и необходимость полностью обеспечить их кормами собственного производства или покупными. Основными показателями продуктивности животных являются среднесуточный прирост живой массы и удой молока на 1 среднегодовую корову (Таблица 8).

Из таблицы 8 видно, что в СПК «Прогресс - Вертелишки» на протяжении 3 лет происходит стабильный прирост, как поголовья молочного стада, так и КРС. Так в 2012 году поголовье молочного скота достигло 2382 головы, что на 135 голов больше показателя 2010 года. Поголовье КРС в 2012 году составило 9643 головы, что на 834 головы больше уровня 2010 года. Поголовье птицы в 2012 году также возросло на 49399 голов по сравнению с 2011 годом и на 56060 голов с 2010 годом.

Одним из показателей эффективности отрасли животноводства является среднесуточный прирост живой массы и удой на у среднегодовую корову. Из таблицы 9 можно сделать вывод, что среднесуточный прирост живой массы КРС в 2012 году составил 790 грамм, что выше на 1 грамм, чем в 2011 году и ниже на 19 грамм, чем в 2010 году. А среднесуточный прирост живой массы наоборот растет с каждым годом, в 2012 году данный показатель составил 55 грамм, что выше на 4 грамма, чем в 2010 и в 2011 годах. Удой на 1 среднегодовую корову за 2010-2012 годы растет и в 2012 году составил 7025 кг. Таким образам необходимо сказать, что в целом хозяйство в 2012 году сработало неплохо по сравнению с 2010 годом, но нужно стремится еще к лучшим результатам.

Трудовые ресурсы являются одной из важнейших составляющих производства, а в настоящее время их роль существенно возросла. Достаточная обеспеченность предприятия нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. Рациональное использование персонала предприятия – непременное условие, которое обеспечивает бесперебойность производственного процесса и успешное выполнение производственных планов.

На основании таблицы 10 можно сказать, что среднесписочная численность работников в 2012 году составила 977 человек, что на 11 человек меньше, чем в 2011 году и на 78 человека меньше, чем в 2010 году.

Категория работников занятых в сельхозпроизводстве с каждым годом снижается и в 2012 году составила 714 человек из них 547 постоянные рабочие и 167 служащие. Категория работников неосновной деятельности также снижается и составила 263 человека, что меньше на 10 человек, чем в 2011 году и меньше на 47 работников, чем в 2010 году.

Для того чтобы оценить эффективность работы СПК необходимо изучить полученные финансовые результаты по хозяйству. Наиболее обобщающим показателем эффективности производства является уровень рентабельности, который показывает эффективность производства и реализации того или иного вида сельскохозяйственной продукции.

Таблица 11 приложения А говорит о том, что в 2010 году наивысшая себестоимость реализованной продукции в отрасли растениеводства наблюдалась по сахарной свекле, плодам, а по отрасли животноводства наивысшая себестоимость наблюдается по приросту живой массы КРС – 11209млн.руб и мясо птицы – 19316 млн.руб. Наиболее прибыльным в отрасли растениеводства в 2010 году было производство сахарной свеклы (1555 млн.руб) и производство картофеля (508 млн.руб), а наиболее убыточным в 2010 году стало производство рапса (убыток составил 93 млн. руб.) . В отрасли животноводства наиболее прибыльным в 2010 году стало производство молока (прибыль – 1784 млн.руб), все остальное производство в отрасли животноводства за 2010 год – убыточно. В 2010 году наиболее рентабельным было производство картофеля (114,9%). Также высокий уровень рентабельности наблюдался по молоку, а именно 42,6%. Самый большой уровень убыточности составил рыбе – 78,7%.

В 2011 году наибольшее количество товарной продукции было получено по сахарной свекле (40081 т.), по зерну – 5295 тонн в отрасли растениеводства, а в отрасли животноводства по молоку (5285 т.). Наивысшая себестоимость реализованной продукции наблюдалась по мяср птицы (32019 млн. руб.) и по приросту живой массы свиней (21403 млн. т.). Наиболее прибыльном было производство молока (прибыль – 4544 млн.руб.) и производство сахарной свеклы (6420 млн. руб.). В 2011 году в отрасли растениеводства производство всех культур прибыльно, а в отрасли животноводства убыток наблюдается по производству рыбы (22 млн.руб). Наивысший уровень рентабельности наблюдался по сахарной свекле (207,6%) и по плодам (201,9%).

Исходя из полученных данных показателей эффективности производства СПК «Прогресс - Вертелишки» можно сделать вывод о том, что по итогам работы за 2012 год уровень рентабельности по хозяйству составил 46,6 %, что является достаточно хорошим результатом. Исходя из размеров сложившейся себестоимости и количества полученной денежной выручки, практически все виды продукции, за исключением картофеля, оказались для хозяйства прибыльными. Отрасль растениеводства является более эффективной, ее рентабельность равна 126,7%; рентабельность животноводства – 28,7%. Общий размер прибыли в целом по хозяйству достиг 58129 млн. руб. Наиболее рентабельными в 2012 году оказались следующие виды продукции: зерновые и зернобобовые – 192,04%, сахарная свекла – 157,4%, молоко – 103,5%. Производство именно этой продукции дает наибольшую прибыль предприятию.