- •Министерство сельского хозяйства и продовольствия республики беларусь
- •Уо “гродненский государственный аграрный университет”
- •Курсовая работа
- •По скотоводству на тему: « Технология производства молока на молочно-товарной фермы в спк «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района Гродненской области».
- •Оглавление
- •Введение
- •1. Обзор литературы.
- •2. Специальная часть.
- •2.1 Характеристика производительной деятельности хозяйства, в условиях которого выполняется курсовая работа.
- •2.2. Качественная характеристика стада крупного рогатого скота и его воспроизводство.
- •2.3. Кормовая база хозяйства и ее использование
- •2.4.Технология производства молока.
- •2.5. Организация селекционного процесса.
- •2.6. Экономические показатели производства молока в хозяйстве спк «Прогресс-Вертелишки»
- •3. Планирование и расчет экономической эффективности производства молока на ферме хозяйства.
- •4. Выводы и предложения производству
- •5. Список литературы
- •4. Палкин г.Г. Доильные установки типа ”карусель” // с/х вестник.-2001.-№6.-с.17-19.
- •1. Калашников а.П., Писинина в.И., Щеглов в.В., Клеменов н.И. Нормы и рационы кормления с/х животных. Справочное пособие. 3-е изд. Перераб. И доп. – Москва. 2003. –456с.
4. Выводы и предложения производству
Сельскохозяйственный производственный кооператив «Прогресс-Вертелишки» Гродненского района специализируется на производстве молока. Основная деятельность хозяйства ведение товарного сельскохозяйственного производства.
Цель хозяйства заключается в том, чтобы максимально увеличить удой молока, среднесуточные приросты при минимальных затратах средств и труда , получить прибыль от реализации продуктов животноводства и сохранить здоровье животных.
Выводы:
СПК «Прогресс-Вертелишки» включает в себя большое количество земельных угодий:
Пашни-5633га
Сенакосы -3215га
Землепользование составляет 8848га.
Исходя из экономической эффективности производство продукция животноводства в СПК «Прогресс-Вертелишки» является прибыльной, так как прибыль на 1 ц молока в 2012 году составляет 177 тыс. руб, а в 2013 году- 109,7 тыс. руб. Уровень рентабельности молока составляет 41,8%
Животные обеспечиваются полноценными кормами, а также минеральными добавками, что способствует увеличению производства молока.
Ферма расположена на благоприятных почвах, с ровным рельефом. В помещениях создан оптимальный микроклимат, который соответствует ГОСту.
Процент заболеваний животных небольшой, так как ветеринарные специалисты хозяйства проводят профилактические мероприятия по снижению возникновения очагов заболеваний.
6. В СПК «Прогресс-Вертелишки» соблюдаются меры по технике безопасности, что способствует созданию благоприятных условий для работы людей, а также для сохранения здоровья и увеличения сроков использования животных.
7. Уровень рентабельности производства продукции животноводства и растениеводства не стабилен и изменяется из года в год.
8.Производство молока является сейчас рентабельным за счет выполнения следующих условий:
1)использования современного оборудования;
2)исключение возможностей воровства;
3)снижение затрат кормов на единицу продукции;
4)грамотная и тщательная организация племенной работы;
5)обеспечение оптимальных условий содержания;
6)добросовестная работа ветеринаров и зоотехников-осеменаторов;
7)и самое главное обеспечение животных доброкачественными кормами.
Предложения:
Необходимо усовершенствовать механизацию производственных процессов, что значительно снизило бы затраты труда. В настоящее время надо стремиться к сокращению расхода кормовых единиц на 1 единицу продукции, а не к его увеличению. Для повышения экономической эффективности хозяйства и повышения уровня рентабельности необходимо проводить детальный зоотехнический анализ кормов в оптимальные сроки, чтоб обеспечить заготовку высококачественных кормов с высоким содержанием питательных веществ.
5. Список литературы
1.Плященко С.И. Основы животноводства. Мн.: «Дизайн ПРО», 1997.-512с.
2. Всяких А. М. Новая система выращивания высокопродуктивных коров. //Журнал. Молочное и мясное скотоводство. №1-1993.-10с.
3. Байдюк А.Т., Шульгин И.Э. Поточно-цеховая система производства молока. М.: Колос , 1980.-217с.
4. Медведский В.А., Соколов Г.А. Гигиена животных. Мн.: «Образование и воспитание», 2003.-6001с.
5. Кузнецов А.Ф. Гигиена сельскохозяйственных животных. М.: Агропромиздат, 1992.-400с.
6. Трофимов А.Ф. Интенсивная технология производства молока. М.: «Урожай», 1991.-198с.
7. Карташов А.П., Аверкин А.А., Чугунов А.И., Козлов В.Т. Механизация и электрификация животноводства. М.: Агропромиздат, 1987.-470с.
8. Шляхтунов В.И., Антонюк В.С., Бубен Д.И. Скотоводство и технология производства молока и говядины. Мн.: «Урожай», 1997.-464с.
9. Трофимов А.Ф., Тимошенко В.И., Музина А.А., Кородко А.В. Технология содержания молочного скота. //Сельскохозяйственный вестник. 2001.- №3, -20с.
10. Шляхтунов В.И Смунев В.И. Скотоводство Мн: Техноперспектива, 2005,-387 с.
