Fashion collection.2011.12-2012.01.(83)

Fashion Collection: Чем Вас привлекает Азия?

Татьяна Сущева: Никого не могут оставить равнодушным экзотические пейзажи, колоритные орнаменты жизни, величественные храмы и другие памятники архитектуры. Но мне ближе та Азия, где основной религией является буддизм, так как он оказывает влияние на все стороны бытия – мировоззрение, философию жизни, искусство и культуру людей.

F.C.: Есть ли место в Азии, которое Вы регулярно посещаете? Т.С.: Я больше всего люблю Таиланд. Несколько раз была в городке Чанг Май, где много всего интересного: старинные храмы, ювелирный центр, огромный рынок, где можно приобрести все что угодно – от мебели до антикварных предметов.

F.C.: Где, на Ваш взгляд, лучшее спа?

Т.С.: В Таиланде находятся одни из лучших спа. Рекомендую посетить Four seasons, Mandarin Oriental Resort или спа-центр Oasis. В Индии – аюрведа, на Бали – сказочные спа на лоне природы, где гостям предлагаются номера площадью 500 м2 на открытом воздухе! В вашем распоряжении пять или шесть бассейнов с гидромассажем и разной температурой воды. Один из них располагается на склоне горы, и, плавая в нем, можно любоваться панорамой бескрайних рисовых полей.

F.C.: Какие нетуристические места наиболее интересны? Т.С.: В северном Таиланде рекомендую посетить Чанг Май и Чанг Рай, из островов на юге – Ко Чанг. Хорошие пляжи и кристально чистое море можно найти на индонезийских островах Гиава и Ломбок. А в Индию лучше ехать с опытным гидом или на определенный «резорт», не советую неподготовленные путешествия по стране – это может быть небезопасно.

F.C.: Как большая поклонница аюрведы где бы Вы посоветовали пройти курсы этого учения?

Т.С.: Лучше пройти курс аюрведы там, где она зародилась, там где все – натуральные масла, растения и продукты – готовятся на месте специально для вас. Я не верю в европейскую аюрведу – невозможно реализовать в Европе некоторые процедуры, которые есть в Индии. Например, иногда на один массаж уходит около восьми литров свежевыжатого масла. Somatheeram и Manaltheeram ayurveda resort в южном штате Керала – это лучшее место в Индии для аюрведы: специальное питание, всевозможные процедуры и прекрасная природа. И все это – на берегу океана, шум которого не покидает вас все время, пока вы находитесь на этом курорте.

F.C.: Что на Вас произвело наибольшее впечатление во время последнего путешествия по Азии?

Т.С.: Последний раз я была в Ангкоре. Это потрясающая энергетика наследия прошлого, недаром Ангкор находится под охраной ЮНЕСКО. Этот старинный город был заново открыт археологами только в начале XX века, тогда он был почти полностью занесен песком, а вековые деревья-исполины своими мощными корнями обвивали дворцы и храмы.

F.C.: Китайский календарь 2012 год называет годом Черного Водяного Дракона. Как планируете его встретить?

Т.С.: Дракон – это знак моей семьи. Моя бабушка, мои родители и я сама – все мы Драконы, поэтому я думаю, что этот год будет для меня счастливым. А встречу я его в своем новом доме в Италии, в который только что переехала. Он уже наполнен энергией моих путешествий, в следующее из которых я планирую отправиться в Лаос и Мьянму.

Отель Renaissance Harbour View Hong Kong позволяет добраться до самых важных мест Гонконга всего за несколько минут. Он расположен в центре города, возле набережной Ванчаи, рядом с Международным выставочным центром, в десяти минутах ходьбы от знаменитого пика Виктория и оживленного района Ланквай Фонг и в двадцати минутах езды на поезде от Темплстрит с ее ночными базарами, – когда движение автотранспорта полностью прекращается, а сотни торговцев устанавливают свои переносные палатки с самым разнообразным товаром.

Преимущества расположения отеля дополняются дизайнерской роскошью внутри Harbour View – в интерьере царствуют классика и минимализм. В комнатах преобладают мягкие пастельные тона: бежевый, теплый коричневый и пурпурный, а спальни отделаны светлым и темным деревом. Изюминка отеля – огромные окна от пола до потолка, из которых можно любоваться на живописную гавань Виктория и паром Стар,

круглый год приковывающие восхищенные взгляды постояльцев.

Попробовать блюда настоящей кантонской кухни можно в ресторане Dynasty Restaurant, который получил две звезды «Мишлен» в 2010 и 2011 году. Ресторан отлично подходит и для деловых встреч, и для семейных обедов. Фирменные блюда, которые обязательно стоит попробовать – это барбекю из свинины и клешни краба с чесноком, приготовленные на пару. По китайскому обычаю, гостям всегда предлагают ямча – традиционный утренний чай, к которому подаются закуски – димсам. Димсам можно выбрать самим по желанию – рулетики из рисовой лапши, куриные окорочка в соусе из бобов, булочки со свининой.

Тем, кто устал от изысков китайской кухни, стоит подняться на 11-й этаж в итальянский ресторан Scala Restaurant, где можно поужинать в уютной атмосфере уединения. Ресторан разделен на три области, которые отделены белыми колоннами. Вечером стоит за-