Обмен углеводов
Углеводы, определение, классификация, строение отдельных классов, биологическая роль. Пищевые источники. Переваривание в ЖКТ. Значение клетчатки и пектиновых веществ. Роль печени в обмене углеводов. [ Роль лактозы для грудных младенцев].
Моносахариды, дисахариды, принципы классификации, отдельные представители, строение, роль. Некоторые аспекты обмена фруктозы, галактозы. Патология обмена моно-, дисахаридов.
Гликоген, строение, роль. Последовательность реакций анаболической и катаболической фаз его обмена. Механизмы регуляции активности фосфорилазы и гликоген-синтазы. Болезни накопления гликогена.
Катаболизм глюкозы (гликолиз, брожение, их виды), последовательность реакций аэробного гликолиза, роль, регуляция. Некоторые аспекты обмена фруктозы и галактозы. Молекулярная патология.
Анаэробный гликолиз, последовательность реакций, роль. Гликолитическая оксидоредукция; пируват как акцептор водорода. Судьба лактата. Цикл Кори.
Анаболическая фаза обмена глюкозы. Последовательность реакций глюконеогенеза. Его возможные субстраты (аминокислоты, лактат, глицерол). Роль глюкозо-6-фосфатазы.
Последовательность реакций пентозо-фосфатного пути окисления глюкозы. Роль его метаболитов. Восстановленный НАДФ как участник АРЗ.
Регуляция гомеостаза глюкозы в крови. Её происхождение и пути использования. Причины гипо-, гиперглюкоземий. Проба на толерантность к глюкозе. Роль печени в обмене углеводов.
Гетерополисахариды (ГАГ, липогликаны, гликопротеины), особенности строения, роль. Сиаловые кислоты, природа, роль. [Патология: мукополисахаридозы, гликопротеинозы].
Обмен липидов
Липиды, строение, классификация. Строение отдельных классов, биологическая роль. Эссенциальные ВЖК; -3 и -6 кислоты как субстраты в синтезе эйкозаноидов. Переваривание липидов в ЖКТ. Желчь, состав, биороль. Строение желчных кислот. Ресинтез ТАГ-ов в энтероцитах.
Обмен триацилглицеролов. Катаболическая и анаболическая фазы обмена глицерола. Особенности его метаболизма в липоцитах. Последовательность реакций синтеза ТАГ-ов. Патология, причины.
Строение мультиферментного комплекса – синтазы ЖК. Синтез ВЖК, последовательность реакций синтеза. Участие митохондрий и эндоплазматического ретикулума. Взаимосвязь с обменом углеводов.
Катаболизм ВЖК. Последовательность реакций -окисления, связь процесса с ЭТЦ, ЦТК; регуляция, энергетическая ценность. Особенности окисления ВЖК с нечетным числом атомов С и ненасыщенных аналогов.
Кетоновые тела, последовательность реакций кетогенеза и катаболизма, регуляция процессов. Понятие о кетозе. Причины гиперкетонемии у детей.
Фосфолипиды, классификация, строение, биологическая роль. Обмен глицерофосфатидов, сфингофосфатидов. Роль фосфатидата. Понятия о липотропных и антилипотропных веществах.
Строение и биологическая роль холестерина. Последовательность реакций его синтеза до мевалоната. Роль восстановленного НАДФ. Представление о дальнейших этанах. Регуляция процесса. Особенности катаболизма холестерина.
Транспортные формы липидов (ХМ, ЛПНП, ЛППП, ЛПОНП, ЛПВП). Особенности строения, функции. Обмен липопротеидов. Локализация, роль липопротеид-липазы, ЛХАТ. Участие печени в обмене липидов.
Патология обмена холестерина. Атеросклероз, определение, факторы риска; роль модифицированных липопротеидов в атерогенезе. Коэффициент атерогенности. Типы дислипопротеинемий. Желчекаменная болезнь. Молекулярная патология обмена холестерина.
Строение и самообновление биомембран. ПОЛ, возможные субстраты, продукты. Прооксиданты. Антиокислительная защита, виды антиоксидантов. Роль селена.
Биомембраны, особенности строения, принципы самообновления. Функции. Механизмы преодоления мембран (диффузия, активный транспорт, эндоцитоз).