- •1. Человеческий потенциал, его составляющие (физический, интеллектуальный, нравственный, профессиональный потенциал), характеристики, особенности, потребности воспроизводства и развития
- •3. Основные теории мотивации и их применение в практике построения систем мотивации персонала предприятий туриндустрии.
- •4. Основные элементы системы мотивации предприятий туриндустрии.
- •5. Влияние на мотивацию работников турпредприятия уровня и структуры затрат организации на рабочую силу.
- •6. Структура затрат на рабочую силу гостиничных и ресторанных предприятий (на примере статистических данных о затратах на рабочую силу).
- •7. Роль и особенности использования различных форм оплаты и стимулирования труда для усиления мотивации работников.
- •8. Применение различных форм морального стимулирования на предприятиях индустрии туризма.
- •9. Современные требования к работникам и менеджерам предприятий туриндустрии, качества, необходимые для успешной работы в отрасли.
- •10 . Самоменеджмент как инструмент формирования и развития необходимых качеств, организации и повышения производительности труда менеджеров.
8. Применение различных форм морального стимулирования на предприятиях индустрии туризма.
Внутреннее вознаграждение — удовлетворение, которое приносит сама работа. Так, внутренним вознаграждением являются чувства достижения результата, содержательности и значимости выполняемой работы, самоуважения. Дружба и общение, возникающие в процессе работы, — тоже внутреннее вознаграждение. Наиболее простой способ внутреннего вознаграждения — создание соответствующих условий работы и точная постановка задачи.
В качестве мер морального стимулирования могут быть использованы похвала, официальное признание заслуг, награда, карьерный рост, повышение официального статуса должности, обучение, участие в интересном проекте, участие в конкурсе, привлечение к управлению и многие другие методы.
Объединяя их многообразие, можно выделить четыре основных практических подхода к моральному стимулированию персонала:
систематическое информирование персонала (например, о заслугах и достижениях конкретного работника, о целях работы коллектива, о благотворительных проектах и результатах спонсорской деятельности организации),
организация корпоративных мероприятий ( командообразование как комплексный метод морального стимулирования персонала направлен на улучшение взаимодействия между сотрудниками и сплочение коллектива. Программы командообразования позволяют участникам выявить свои скрытые возможности, в непривычной обстановке по-новому взглянуть на своих коллег. ),
официальное признание заслуг (посредством награждения лучших работников за отличия в труде, значимые для деятельности организации. Необходимым условием эффективности является наличие системы правовых, нравственных, философских взглядов руководителей на развитие организации и ее персонала.)
регулирование взаимоотношений в коллективе (по своей сути эти взаимоотношения представляют собой субъективно переживаемые взаимосвязи между работниками, которые объективно проявляются в характере и способах взаимных влияний).
9. Современные требования к работникам и менеджерам предприятий туриндустрии, качества, необходимые для успешной работы в отрасли.
Качества обслуживания в туристских организациях зависят от умений менеджера:
распознать и оценить требования каждого клиента к заказываемому обслуживанию;
оценить восприятие каждым клиентом предоставляемого ему обслуживания;
по необходимости оперативно корректировать процесс обслуживания, добиваясь удовлетворённости каждого клиента предоставляемым обслуживанием.
В индустрии туризма к сотрудникам предъявляют разнообразные требования, которые можно объединить в две группы.
1. Профессиональные требования:
теоритическая подготовка в профессиональной сфере;
практические навыки работы в профессиональной сфере;
знание иностранных языков;
навыки со специализированными компьютерными программами;
навыки речевой коммуникации, ведения переговоров;
навыки управления конфликтами;
знания и практические навыки в области маркетинга и техники продаж;
знания и практические навыки в области менеджмента и самоменеджмента;
знание законодательных актов, касающихся профессиональной сферы деятельности.
2. Личностные характеристики:
ориентированность на потребности клиента;
коммуникабельность;
нацеленность на результат деятельности;
нацеленность на изменения (гибкость, ситуативность поведения);
постоянное рационализирство (стремление улучшить бизнес-процессы в компании);
стремление к саморазвитию, профессиональному росту;
личная дисциплинированность;
стрессоустойчивость;
умение работать в команде.