Тема занятия: Общий обзор системы органов пищеварения. Полость рта. Зубы, язык, слюнные железы. Зев. Небо. Глотка. Пищевод.

Общий план ответа:

1. Строение системы органов.

2. Строение отдела системы.

3. НАЗВАНИЕ органа:

1. На русском языке.

2. На латинском языке

3. На греческом языке.

4. ТОПОГРАФИЯ:

1. Синтопия органа– топографическое отношение органа к соседним анатомическим образованиям.

2. Голотопия органа– местоположение в теле какой-либо его части или органе.

3. Скелетотопия органа– расположение органов в теле человека относительно элементов скелета.

5. Общее СТРОЕНИЕ органа (крупные части, отделы органа). Размеры органа. Строение стенки полого органа. Структура паренхиматозного органа. Детали строения органа.

8. ФУНКЦИЯ

ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА, SYSTEMA DIGESTORIUM [ALIMENTARIUM]

Включает в себя:

1. Полость рта (зубы, язык, слюнные железы, небо, зев),

2. Глотка,

3. Пищевод,

4. Желудок,

5. Тонкая кишка (12-ти перстная, тощая, подвздошная),

6. Печень,

7. Желчный пузырь,

8. Поджелудочная железа,

9. Толстая кишка (слепая, восходящая ободочная, поперечная ободочная, нисходящая ободочная, сигмовидная, прямая).

Полость рта, cavitas oris

Расположена в нижней части головы.

Ограничена

снизу –диафрагмой рта, diaphragma oris, – состоящей из мышц шеи

сверху – небом

с боков – щеками

спереди – губами

сзади через зев, fauces, сообщается с глоткой

В полости рта располагаются: зубы, язык, открываются протоки слюнных желез

Полость рта имеет два отдела: 1. Vestibulum oris – преддверие рта и 2. Cavitas oris propria – собственно полость рта

Vestibulum oris – преддверие рта

Ограничено

снаружи – щеками и губами

изнутри – деснами и зубами

Вход в преддверие рта – Rima oris – ротовая щель – ограничена ГУБАМИ:

1. Labium superius – верхняя губа

2. Labium inferius – нижняя губа

3. Frenulum labii superioris – уздечка верхней губы

4. Frenulum labii inferioris – уздечка нижней губы

5. Commissura labiorum – спайки губ

#

Buccae – ЩЕКИ

В толще щеки находится M. buccinator – щечная мышца. Между кожей и щечной мышцей находится Corpus adiposum buccae – жировое тело щеки. На уровне второго верхнего большого коренного зуба находится Papilla parotidea [papilla ductus parotidei] – сосочек околоушной железы

#

Gingivae – ДЕСНЫ – это альвеолярные отростки верхней и нижней челюстей, покрытые слизистой оболочкой.

Зубы (dentes)

Расположены в зубных альвеолах верхней и нижней челюстей с помощью непрерывного соединения – вколачивания, gomphosis.

Строение зуба:

1. Corona dentis – коронка зуба

Facies lingualis – язычная поверхность

Facies vestibularis (facialis) – вестибулярная (лицевая) поверхность

Facies occlusalis [masticatoria] – поверхность смыкания [жевательная]

2. Radix dentis – корень зуба

Apex radicis dentis – верхушка корня зуба

Foramen apicis dentis [foramen apicis radicis dentalis] – отверстие верхушки корня зуба

3. Cervix dentis – шейка зуба

4. Cavitas dentis [pulparis] – полость зуба

Cavitas coronalis [coronae] – полость коронки

Canalis radicis dentis – канал корня зуба

Pulpa dentis – пульпа зуба

Вещество зуба:

1. Dentinum – дентин

2. Enamelum – эмаль

3. Cementum – цемент

Виды зубов:

1. Dentes decidui – молочные зубы

Полная зубная формула молочных зубов:

2 0 1 2	2 1 0 2
2 0 1 2	2 1 0 2

2. Dentes permanentes – постоянные зубы

Полная зубная формула взрослого человека

3 2 1 2	2 1 2 3
3 2 1 2	2 1 2 3

1. Dentes incisivi – резцы

2. Dentes canini – клыки

3. Dentes premolares – малые коренные зубы (премоляры)

4. Dentes molares – большие коренные зубы (моляры)

5. Dens serotinus – зуб мудрости

Функция зубов – захватывание, отделение, размельчение, пережевывыние, растирание пищи, формирование речи.

Язык, lingua (glossa)

Расположен на дне полости рта.

Заполняет полость рта, соприкасается с твердым небом, деснами, зубами.

Строение:

1. Apex linguae – верхушка языка

2. Radix linguae – корень языка

3. Corpus linguae – тело языка

#

1. Dorsum linguae – спинка языка

Sulcus medianus linguae – срединная борозда языка

Foramen caecum linguae – слепое отверстие языка

Sulcus terminalis – пограничная борозда

Tonsilla lingualis – язычная миндалина

2. Facies inferior linguae – нижняя поверхность языка

Plicae fimbriate – бахромчатые складки

Frenulum linguae – уздечка языка

Caruncula sublingualis – подъязычный сосочек

Plica sublingualis – подъязычная складка

3. Margo linguae – край языка

#

1. Tunica mucosae linguae – слизистая оболочка языка

Papillae linguales – сосочки языка

Papillae filiformes – нитевидные сосочки (на спинке)

Papillae conicae – конусовидные сосочки (на спинке)

Papillae fungiformes – грибовидные сосочки (на верхушке и по краям)

Papillae vallatae – желобоватые сосочки (кпереди от пограничной борозды)

Papillae foliatae – листовидные сосочки (по краям)

2. Мышцы языка, musculi linguae

Septum linguae – фиброзная перегородка языка

Собственные мышцы языка:

M. longitudinalis superior – верхняя продольная мышца. Функция – укорачивает язык, понимает верхушку вверх

M. longitudinalis inferior – нижняя продольная мышца. Функция – укорачивает язык, опускает верхушку вниз

M. transversus linguae – поперечная мышца языка. Функция – уменьшает поперечный размер языка, понимает спинку языка

M. verticalis linguae – вертикальная мышца языка. Функция – уплощает язык

Скелетные мышцы:

M. genioglossus – подбородочно-язычная мышца. Функция – тянет язык вперед и вниз.

M. hyoglossus – подъязычно-язычная мышца. Функция – тянет язык назад и вниз.

M. styloglossus – шилоязычная мышца. Функция – тянет язык назад и вверх, в сторону.

Функция языка – перемешивание пищи, смешивание со слюной, участвует в акте глотания, артикуляции, содержит вкусовые рецепторы.