2.Управление качеством на предприятии

Качество какрезультирующая совокупность полезных для человека или социальной системысвойств объекта определяется совместным действием множества факторов, имеющихразличную природу и часто являющихся случайными параметрами. Вместе с темвлияние преобладающей части таких факторов может быть учтено и рациональноскорректировано в процессе создания соответствующего объекта. Целенаправленнаядеятельность по координации влияния отдельных факторов, определяющихрезультирующий уровень качества объекта, представляет собой управлениекачеством этого объекта.

Всесуществующие подходы к управлению качеством могут быть разделены на два вида:административный и экономический.

Административныйподход к управлению качеством предполагает обязательное повышение качественныхпараметров соответствующего объекта на уровне, стремящемся к 100%. Длявыпускаемой предприятием продукции такой подход предполагает реализациюследующих укрупнённых процедур:

— весь циклжизни соответствующего изделия разбивается на отдельные этапы, для каждого изкоторых определяются основные стадии и факторы, способствующие образованию техили иных отклонений (дефектов);

— всясовокупность возникающих дефектов структурируется по отдельным уровням игруппам;

— для каждойоднородной группы возможных дефектов проектируется комплекс мер по ихпредотвращению и доведению результирующего уровня качества до 100%.

Приадминистративном подходе получение брака рассматривается как чрезвычайноепроисшествие, которое следует устранить любой ценой. Таким образом, само качествокак объект управления при данном подходе рассматривается как нормативнаяконечная цель.

Экономическийподход к проблемам управления качеством основывается на позициях экономическойрациональности. Работа по предотвращению образования дефектов при данномподходе проводится примерно так же, как и при административном, однако в данномслучае расчётный уровень качества не задаётся неизменным на уровне 100%, аставится в зависимость от экономически целесообразной величины затрат,необходимой для его достижения.

Конечныйвыбор предприятия относительно качественного уровня выпускаемой им продукциипри экономическом подходе может варьироваться в зависимости от принятия этимпредприятием стратегии своего экономического развития и, в конечном счёте,определяется балансом его целевых интересов как социально-экономическойсистемы. Такой выбор может иметь следующие основные варианты своейнаправленности.

1)Предприятие может сконцентрироваться на умеренном уровне качества выпускаемойпродукции, что позволит ему осуществить глубокое проникновение на рынок за счётотносительно невысокой цены, существенно нарастить объёмы производства и вконце концов обеспечить получение запланированного объёма валовой прибыли.

2)Предприятие может выбрать стратегию обеспечения высокого качества и,пожертвовав в краткосрочном периоде возможностью извлечения максимальнойприбыли, приобрести на рынке хорошую репутацию.

3)Предприятие может использовать наиболее рациональную с экономической точкизрения стратегию и выпускать продукцию такого качества, которая будетобеспечивать максимизацию валового дохода.

Такимобразом, при экономическом подходе качество как объект управлениярассматривается не как неизменный норматив, а, скорее, как инструмент,позволяющий предприятию достигать целей своего функционирования с учётом ихконкретной специфики.

Вхозяйственной практике предприятий административный и экономический подходы кпроблемам управления качеством не реализуются изолированно один от другого, атесно между собой интегрированы, в результате чего качество рассматривается какобязательный атрибут работы любой организации, но при этом политика качествахарактеризуется большей или меньшей степенью экономической рациональности.

Можновыделить несколько признаков, характерных для реализации управленияорганизацией по качеству:

§  приорганизации управления необходимо акцентировать внимание на потребительскойнаправленности продукции – на «продукцию для рынка», согласно которой основноевнимание следует уделять требованиям потребителей;

§  приуправлении качеством в любом его проявлении – не только качеством продукции, нои качеством работы, обслуживания, информации, работы подразделений и персонала;

§  управлениекачеством невозможно без регулирования цен, доходов и издержек. При достаточновысоком уровне качества продукция не может удовлетворить заказчика, если на неёустановлена слишком высокая цена, т.е. нельзя определить качество, не учитываяцены.

Для любойорганизации, заинтересованной в выпуске качественной продукции, концепция иполитика качества должны строится на нижеследующих принципах.

1. Качествоне является ни функцией технического отдела, ни функцией отдела качества.Качество представляет собой систематический процесс, охватывающий всюорганизацию, а также потребителя и поставщиков.

2. Процессобеспечения качества необходимо построить таким образом, чтобы была возможнакачественная работа отдельных сотрудников и всех отделов и подразделенийорганизации в целом. Самым крупным недостатком программы обеспечения качестванекоторых организаций является отсутствие связи между структурными звеньями.

3. Повышениекачества должно обеспечиваться на этапах маркетинга, разработки,проектирования, производства и обслуживания, а не только на стадииизготовления.

4. В процессеборьбы за качество продукции во главу угла должны быть поставлены требованияпотребителя (покупателя продукции).

5. Повышениекачества продукции на современном уровне требует применения новых технологий:от методов обеспечения качества конструкции до автоматизированного управления, измеренияи контроля качества.

6.Широкомасштабное повышение качества возможно только при помощи и участи всехсотрудников организации. Улучшение качества достигается только черезвзаимопомощь, совместное участие всех сотрудников организации.

7. Высокий уровенькачества достижим только тогда, когда организация разработает чёткую,ориентированную на потребителя систему управления качеством и внедрит её вовсех звеньях.

В практикефункционирования большинства отечественных предприятий функции управления качествомвыпускаемой продукции традиционно возлагаются на комплекс подразделений,включающих технические отделы (ОГК, ОГТ), службы надёжности, стандартизации,метрологии, отделы технического контроля качества и др. Часть процедур,связанных с управлением качеством, делегирована в самостоятельную реализациюнекоторым службам предприятия. Основные управленческие функции в областиконтроля и управления качеством выпускаемых изделий на большинствеотечественных предприятий возлагаются на отделы технического контроля (ОТК).

Сутьуправления качеством сводится к непрерывному повторению цикла: планирование –действие – контроль результатов – корректирующее действие (цикл PDCA). Т.е. вся работаулучшения качества может быть разделена на три этапа: планирование; контроль;совершенствование и корректирующие действия.

На стадиипланирования необходимо определить потребителей и выявить их запросы;разработать продукцию, отвечающую запросам потребителя; сформировать задачи вобласти качества, отвечающие запросам потребителей и поставщиков; определитьнеобходимый уровень качества отдельных изделий; определение технологий контролякачества и технических средств контроля; наладить процесс, который обеспечивалбы выпуск продукции с требуемыми характеристиками; показать, что процесспроизводства обеспечивает выполнение задач в области качества; определениепланируемых затрат на обеспечение качества.

На этапеконтроля следует выбрать объекты контроля и определить единицы измерения;обеспечить проведение измерений и разработать стандарты на рабочиехарактеристики; провести измерение реальных рабочих характеристик ипроанализировать их отклонения от указанных в стандартах; при наличииотклонений принять необходимые меры.

На этапесовершенствования нужно доказать потребность в улучшении; определить меры поулучшению и организовать руководство этими мерами; провести диагностированиедля выявления причин и осуществить корректирующие мероприятия; показатьэффективность этих мероприятий и обеспечить контроль за достигнутымирезультатами.

В организацииработ по качеству главное требование – это комплексность охвата всех факторов,обеспечивающих качество на всём жизненном цикле изделия, увязка их по конечномурезультату, определяемому системой стандартов ИСО и дополнительными договорнымиусловиями.

На стадииразработки осуществляется процесс создания образцов и технико-экономическойдокументации, необходимой для массового и крупномасштабного производствапродукции. Здесь формируется технический уровень и качество будущей продукции.Определяющую роль в обеспечении требуемых параметров играет экономическоепроектирование. Экономическое проектирование – это система всестороннихпоисково-аналитических и оценочно-прогнозных расчётов, превращающаяпроектируемый объект в объект прибыли для одних и объект экономической выгоды идоступности для других.

Изготовлениепродукцииявляется следующей за разработкой стадией её жизненного цикла, на которой такжеформируется её качество. Данная стадия включает постановку продукции напроизводство (подготовка производства и освоение) и непосредственнопроизводство продукции. В значительной степени качество продукции формируется иопределяется именно уровнем организации и качества производственных процессов.

Производственныепроцессы разнообразны по назначению, содержанию, характеру воздействия напредмет труда и пр. Однако они должны обладать и рядом общих свойств, что частоназывают принципами их организации.

Изготовлениекачественной продукции возможно только при соблюдении основных принциповорганизации производственного процесса. К ним относятся: дифференциация,специализация, повторяемость, непрерывность, параллельность, прямоточность,пропорциональность, ритмичность, устойчивость, универсализация, унификация,надёжность, гибкость, бездефектность, прогрессивность.

Эти принципыорганизации производственного процесса представляют интерес для выявления егосильных и слабых сторон с целью усиления влияния первых и ослабления влияниявторых на качество производственного процесса. Однако некоторые принципы вотдельности не позволяют оценить качество производственного процесса какединого целого. Для решение задачи выбора варианта производственного процесса сточки зрения более высокого качества следует ранжировать показатели по ихпредпочтению и влиянию на результат выбора. Этой цели служит такой показатель,как уровень технологии (У т), определяемый по формуле:

У т= ∑ Пi / ∑ Пн, где

Пi – коэффициент,характеризующий фактическое i-свойство (принцип) производственного процесса; Пн– коэффициент, характеризующий нормативное i-свойство (принцип)производственного процесса.

Стадияобращения– это стадия жизненного цикла продукции с момента её выпуска до полученияпотребителем. При обращении необходимо обеспечить сохранность качества всоответствии с требованиями ТНПА. На этой стадии часто происходит ухудшениекачества продукции, поскольку система его обеспечения и управления неотработана до конца. Основные мероприятия на этой стадии связана с обеспечениемкачества при хранении, транспортировании, перевалке, продаже. Особое вниманиеследует обратить на качество упаковки.

Стадияпотребления – это стадия жизненного цикла продукции, где качестворассматривается с позиции потребителя. На этой стадии невозможно созданиенового качества продукции, но важна его поддержка и восстановление, связанные справильным уходом, ремонтом и сервисным обслуживанием.

Результатдеятельности организации и её положение на рынке зависят от двухфундаментальных составляющих:

§  качествоцели: анализ и понимание потребности потребителя, определение целей качествакак максимальной ценности для потребителя;

§  качествоисполнения: снижение дефектности продукции.

Качествоподразумевает ориентацию на потребителя, который представляет собой арбитрапродукции. Удовлетворённости потребителя можно достичь только в том случае,если «делать нужные вещи правильно», т.е. посредством точного определениянужной продукции (делать нужные вещи – качество цели) и посредством точногоосуществления проекта (делать вещи правильно – качество исполнения). Только приэтом организацию ожидает успех в конкурентной борьбе с другими организациями.

Стадия утилизации – это сфера экологиикачества продукции.