9,3 Требование к качеству семян

Лесное семенное дело рассматривает способы определения посевных качеств семян и контроля за их качеством в системе лесного хозяйства.

Контроль осуществляется сетью зональных лесосеменных станций. Апробация лесных семян на лесосеменных станциях является обязательной, высев непроверенных семян запрещен. Семена деревьев и кустарников, заготовленные для посевных целей колхозами и совхозами и предназначенные для использования в своем хозяйстве, проверяют государственные се­нные инспекции. Семена, заготовляемые для посевных целей питомниками и базами Министерства коммунального хозяйства РСФСР, проверяет контрольно-семенная станция этого министерства.

Кроме того, специалисты предприятий и организаций, за­готовляющих семена дуба и каштана, осуществляют внутриве­домственный контроль за их посевными качествами.

Важнейшее условие при проверке посевных качеств семян— применение всеми государственным лесосеменными станциями, инспекциями и лабораториями единой методики исследования семян. Однотипная аппаратура, единый методический подход к оценке качества семенного материала дают возможность во всех случаях получать сравнимые результаты анализов.

В настоящее время на семена деревьев и кустарников дей­ствуют 19 единых и обязательных для всех Министерств и ве­домств государственных стандартов, в том числе II методиче­ских, 8 оценочных МРТУ 56-2-69, ОСТ 56-21-73, ОСТ 56-27-77.

В отечественных стандартах разработаны методы испыта­ния семян на посевные качества 375 видов деревьев и кустар­ников, произрастающих и используемых для посевных целей на территории всей страны.

В действующие методические стандарты включены 3 мето­да определения качества семян: а) проращивание—для 143 ви­дов; б) окрашивание — для 157 видов; в) взрезывание — для 116 видов. Для семян 41 вида из 375 предусмотрены 2 метода определения качества семян: основной и дополнительный.

При проверке семян деревьев и кустарников устанавливаются следующие показательные качества: чистота, масса 1000 се­мян, энергия прорастания, всхожесть, жизнеспособность, добро­качественность, определяется зараженность семян болезнями и вредителями, а в необходимых случаях — влажность семян. Нормы посевных качеств установлены для семян 305 видов деревьев и кустарников, в том числе на 125 видов в гос. стан­дарте и на 180 видов в МРТУ (межреспубликанские техниче­ские условия).

При экспорте семян пользуются международными правила­ми, определяющими методы исследования качества семян сель­скохозяйственных культур и древесных растений. Эти правила разработаны Международной ассоциацией по семенному кон­тролю — ИСТА, организованной в 1924 году на базе европейской ассоциации. Первые международные правила анализа се­мян были приняты в 1931 г. В настоящее время ИСТА объеди­няет около 50 стран.

Методы определения посевных качеств

Чистота— содержание в семенном материале (в партии) чи­стых семян исследуемого вида, выраженное в процентах по мас­се.

Нормы чистоты не дифференцируются по классам качества. Если партия семян признана некондиционной по чистоте, ее подвергают дополнительной очистке и повторному анализу. До­полнительную очистку оформляют актом по форме, указанной в ГОСТ 13-56.1-67, в 2-х экземплярах: один для списания от­хода семян в хозяйстве, другой — для лесосеменной станции для выполнения повторных анализов.

Чистоту определяют по одной навеске, установленной ГОСТ 13056. 2-89. Если показатель чистоты одной навески ниже нормы на 1% и менее, то чистоту определяют по второй наве­ске. Просматривают наличие или отсутствие карантинных сор­няков. Одновременно определяют окраску, блеск, запах семян, наличие живых насекомых, их личинок, куколок и клещей, плесени и других внешних признаков; данные записывают в рабочий бланк анализов.

Высев и вывоз семян, в которых были обнаружены карая тинные объекты, независимо от результатов лабораторного ана­лиза, категорически запрещены.

Влажность не нормируется стандартами на глазные каче­ства. Однако в стандартах на посевные качества для семян основных видов показана влажность, которую должны иметь се­мена при закладке на хранение и в процессе хранения (ГОСТ Ш3056.3-86).

Масса 1000 семян определяется у кондиционных семян вслед за окончанием анализа на чистоту. Для определения массы используют только чистые семена. У кленов, ясеней и ильмовых определяют массу 1000 плодов-крылаток. У липы — массу 1000 плодов-орешков.

Всхожесть характеризуется количеством нормально проросших семян за определенный срок и при определенных условиях проращивания.

В соответствии с ГОСТ 13056.6-75 «Семена деревьев и ку­старников. Методы определения всхожести» определяют всхо­жесть семян. Одновременно определяют и энергию прорастания (способность семян быстро и дружно прорастать), которую вы­ражают в процентах. Проращивают семена в специальных ап­паратах на свету или в суховоздушных термостатах в чашках Петри, в деревянных ящиках, металлических оцинкованных сосудах в темноте.

Жизнеспособность семян устанавливают по количеству жи­вых семян, взятых для анализа. Определяют жизнеспособность у семян древесных растений с длительным периодом прораста­ния, а также у семян ели, лиственницы, пихты сибирской, сосны (аллепской, горной, крымской, обыкновенной) в случае срочно­го высева или отправки семян.

Методы определения жизнеспособности разработаны для 157 видов деревьев и кустарников, причем для 139 видов это основной методический анализ, для 18 хвойных — дополнитель­ный к проращиванию.

Жизнеспособность семян определяют путем окрашивания зародышей индигокармином, йодистым раствором, тетразолом в соответствии с методикой ГОСТ 13056.7-68*.

Метод окрашивания индигокармином разработан Д. Н. Нелюбовым (1924) для сельскохозяйственных растений. При окра­шивании индигокармином мертвые ткани зародышей приобре­тают синий цвет, живые остаются белыми (0,5% раствор, 1г на 2 л воды).

К жизнеспособным относят зародыши ясеня обыкновенного:

а) совсем неокрашенные или с поверхностно бледным окраши­ванием ;

б) со слабо окрашенной точкой на самом кончике зародыша;

в) с окрашенными пятнами на семядолях зародыша (если они удалены от места прикрепления корешка).

Если зародыши окрасятся полностью или больше чем на одну треть, или окрасятся в средней части (в районе расположения меристемы конуса нарастания корешка зародыша), то они признаются нежизнеспособными.

Для желудей этот метод неприменим, так как мертвые за­родыши не окрашиваются вследствие большого количества ду­бильных веществ.

Метод окрашивания индигокармином используется в Поль­ше, Болгарии и других странах.

Метод йодистого окрашивания основан на окрашивании крах­мала зародышей йодом. Этот метод был разработан М. С. Куз­нецовой (1939)для семян сосны (обыкновенной, крымской, чер­ной австрийской), ели обыкновенной, лиственницы сибирской.

В соответствии с ГОСТ 13056.7-68 семена намачивают 18-24 часа и раскладывают в аппарат для проращивания: семена ели и сосны на 48 часов, лиственницы—на 72 часа; затем извле­кают зародыши и помещают в раствор йода.

К жизнеспособным относят семена: а) окрашенные полно­стью (от серого до черного цвета); б) меристема и корневой чехлик которых окрашены в серый и черный цвет, а семедолий — в желтый.

Этот метод включен, как официальный, в национальный стандарт Болгарии.

Метод определения жизнеспособности зародышей семян те­тразолом основывается на способности живых клеток окраши­ваться в красный или малиновый цвет; мертвые клетки не окрашиваются. Метод введен в международные правила ИСТА.

Доброкачественность семян определяется количеством полнозернитых семян с характерной для данного вида окраской зародыша и эндосперма, выраженного в процентах от общего числа семян, взятых для анализа.

Доброкачественность определяется у семян деревьев и ку­старников с длительным периодом прорастания, для которых методы определения всхожести и жизнеспособности не уста­новлены. Доброкачественность определяют методом взрезывания у 93 видов деревьев и кустарников согласно ГОСТ 13056.8-68*. При внутрихозяйственной проверке посевных качеств семян ме­тод взрезывания можно применять практически для всех видов.

Во всех сомнительных случаях доброкачественности семян пользуются методом взрезывания после предварительной вы­держки семян во влажной среде (песок, опилки, торфяная крош­ка) в течение 20-30 дней при температуре 20°С (не допускается подсыхание или переувлажнение семян).