- •Сборник заданий
- •Предисловие
- •Содержание
- •1.2. Классификация белков и их свойства
- •1.3. Методы изучения белков
- •1.4. Задачи по разделу «Белки»
- •Раздел 2. Ферменты
- •2.1.Строение и классификация ферментов
- •2.2. Задачи по разделу «Ферменты»
- •Раздел 3. Углеводы
- •3.1. Строение и классификация физиологически важных углеводов
- •3.2. Биологические функции углеводов
- •Раздел 4. Липиды
- •4.1. Строение и классификация физиологически важных липидов
- •Раздел 5. Нуклеозиды. Нуклеотиды. Нуклеиновые кислоты.
- •5.1. Строение нуклеозидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот
- •Раздел 6. Витамины. Гормоны.
- •Раздел 7 . Обмен и функции углеводов в организме
- •Раздел 8. Обмен липидов в организме
- •Раздел 9. Обмен белков
- •Раздел 10. Обмен нуклеотидов, нуклеиновых кислот в организме
- •Тестовые задания для контроля срс белки и их обмен
- •Ферменты
- •Углеводы и их обмен.
- •Липиды и их обмен
- •Витамины. Гормоны.
- •Нуклеиновые кислоты и их обмен
- •Список рекомендуемой литературы
Углеводы и их обмен.
Полисахаридом, составленным из остатков - глюкозы, является:
а) инулин,
б) гликоген,
в) целлюлоза,
г) декстран,
д) хитин.
В цикле ди- и трикарбоновых кислот не наблюдается реакция:
а) дегидратация лимонной кислоты с образованием цис-аконитовой кислоты,
б) окислительного декарбоксилирования - кетоглутаровой кислотыс образованием сукцинил – КоА,
в) гидратации фумаровой кислоты,
г) декарбоксилирования лимонной кислоты с образованием оксалоацетата,
д) дегидрирования янтарной кислоты.
Дисахарид лактоза, состоящий из галактозы и глюкозы, существует в двух аномерных формах, для обозначения которых используют буквы и . Эти аномеры значительно различаются по свойствам. Так, например, - аномер слаще на вкус и обладает лучшей растворимостью по сравнению с - аномерами; из-за этого при длительном хранении мороженого в холодильнике может произойти кристаллизация - аномера, и тогда мороженое становится рассыпчатым.
а) Нарисуйте проекционные формулы Хеуорса двух аномерных форм лактоз.
б) Нарисуйте проекционные формулы Хеуорса для всех веществ, образующихся в результате гидролиза - аномера до галактозы и глюкозы. Сделайте тоже для - аномера.
В каких положениях образующегося лактата будет содержаться С, если глюкозу, содержащую С в положении 3 и 4, инкубировать с бесклеточным гомогенатом печени в анаэробных условиях?
Превращение глюкозы – 6 фосфата в гликоген через глюкозо – 1 фосфат требует наличия фосфоглюкомутазы, затравки, а также:
а) енолазы,
б) фосфорилазы,
в) амило – 1,6 – глюкозидазы,
г) глюкозо – 6 – фосфатазы,
д) альдолазы.
Составьте, включая необходимые процессы фосфорилирования, суммарное уравнение реакции превращения глюкозо – 1,6 – дифосфата вэтанол.
Рассчитайте число молекул АТФ, образующихся при полном окислении до СО2 и Н 2О одной молекулы следующих субстратов:
а) фруктозо - 6 - фосфат;
б) ацетил - КоА.
8. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначенные буквами А, Б, В, Г, Д.) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д.)
А. Альдотриоза. Б. Кетотриоза. В. Производное моносахарида. Г. Олигосахарид. Д. Полисахарид.
а) глицериновый альдегид; б) хитин; в) диоксиацетон; г) глюконовая кислота; д) мальтоза.
9. Составьте суммарное уравнение реакции биосинтеза глюкозы из пировиноградной кислоты.
10. Выберите правильные парные сочетания ключевых слов или фрагментов фраз (обозначенные буквами А, Б, В, Г, Д.) и смысловых завершающих предложений (обозначены буквами а, б, в, г, д.)
А. НАД. Б. НАДФ. В. НАД и НАДФ. Г. Не НАД, не НАДФ.
а) кофермент изоцитратдегидрогеназы,
б) кофермент малатдегидрогеназы,
в) кофермент сукцинатдегидрогеназы,
г) кофермент глюкозо – 6 фосфатдегидрогеназы.
11. По предложенным цифровым данным (1-6) оцените, сколько молей АТФ синтезируется или используется на каждом из обозначенных буквами (А-Г) этапов распада глюкозы (2- стехиометрический коэффициент).
А Б В Г
Глюкоза 2 глицеральдегид 2 пируват 2 ацетил КоА СО2, Н2О
фосфат
цитратный цикл
1.Синтезируется 10 моль АТФ
2. 2 моль АТФ ( из общего числа) синтезируется без участия ЦПЭ.
3. 6 моль АТФ синтезируется путем окислительного фосфолирования.
4. 2 моль АТФ затрачиваются.
5.Этап не связан с синтезом АТФ.
6.Суммарный энергетический эффект составляет 24 АТФ.
12. Составьте, включая необходимые процессы фосфорилирования, суммарное уравнение реакции превращения Д – фруктозы в молочную кислоту.
13. К чему может привести переедание углеводов?
14. Активность фермента, катализирующего фосфорилирование тиамина, резко снижена. Какие изменения возникнут в обмене углеводов?
15. Составьте суммарное уравнение реакции биосинтеза глюкозы из лимонной кислоты.
16. Гликоген-фосфорилаза из скелетных мышц характеризуется более высокой величиной Vмакс., чем тот же фермент из печени. Почему?
17. Чистая целлюлоза представляет собой прочное, волокнистое, совершенно нерастворимое в воде вещество. Гликоген же легко диспергируется в горячей воде, образуя мутный раствор. Какими особенностями строения обусловлены различия в свойствах этих двух полисахаридов? Какое биологическое значение имеют особенности этих свойств?
18.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б; А>Б; А=Б.
А. Энергетический эффект окисления пировиноградной кислоты до СО2 и Н2 О,
Б. Энергетический эффект гликолиза.
Вычислите объем молекулы глюкозы (нм3), если плотность ее 1,56 г / см3. Молекулярная масса глюкозы равна 180,16.
Составьте, включая необходимые процессы фосфорилирования, суммарное уравнение реакции превращения Д – маннозы в 2 – фосфоенолпировиноградную кислоту.