Вопросы к колллоквиуму 1_биотехнология

Коллоквиум №1

Основные темы и разделы

1. Основные объекты биотехнологии. Особенности строения (органеллы и клеточная стенка) и метаболизма. Особенности культивирования.

2. Выбор биотехнологических объектов. Основные требования к промышленным штаммам. Продуценты, наиболее широко используемые в биотехнологических производствах.

3. Основные процессы клеточного метаболизма. Катаболические и анаболические процессы и их взаимосвязь.

4. Механизмы регуляции метаболических процессов.

5. Анаэробные процессы и технологии на их основе. Гликолиз. Основные реакции гликолиза. Спиртовое и глицериновое брожение. Брожение в щелочной среде.

6. Аэробные процессы. Процессы с полным и неполным окислением. Цикл Кребса. Глиоксилатный цикл. Β-окисление кислот.

7. технология получения кислот-интермедиантов цикла Кребса. Получение лимонной кислоты.

8. Получение α-кетокислот(пировиноградной и α-кетоглутаровой).

9. Вторичные метаболиты. Основные представители. Роль вторичных метаболитов. Антибиотики, анаболики, стероиды. Основные продуценты.

10. Основные подходы к биосинтезу антибиотиков. Роль предшественников. Мутационный синтез. Полусинтетические антибиотики.

11. Биотрансформация органических соединений. Основные типы процессов. Достоинства и недостатки.

12. Методы микробной биотрансформации.

13. Промышленное получение стероидов. Основные проблемы. Основные преимущества биотехнологических методов.

14. Производство аминокислот. Основные способы получения. Их достоинства и недостатки. Условия и основные подходы к сверхсинтезу аминокислот.

15. Производство витаминов.

16. Биодеградация отходов. Преимущества биопереработки отходов. Проблемы биодеградации ксенобиотиков и других неприродных органических соединений.