Реферат по КФХ

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

КЕМЕРОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ

Кафедра экономики и управления на предприятии

РЕФЕРАТ

по дисциплине «Кооперация и агропромышленная интеграция в АПК»

на тему: «Сельскохозяйственная кооперация в КФХ»

Выполнил: Чермянин А.А.

Студент 4 курса

Экономического факультета

Специальность: «Экономика и управление на предприятии»

Проверил: Видякин А. В.

Кемерово, 2014

В целом историю развития фермерского движения в России можно условно поделить на три этапа¹. Первый этап (1990-1994 гг.) характеризуется процессом активного образования, а затем чуть менее интенсивным процессом распада крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ). Второй этап (1995-1999 гг.) характеризуется дальнейшее сокращением числа хозяйств и одновременно концентрацией земли и капитала. Помимо этого данный период характерен и тем, что господдержка фермеров ослабла, финансовых средств в хозяйствах становилось все меньше. Третий этап включает и современное развитие крестьянских (фермерских) хозяйств (1999 – 2004 гг.). За это время количество КФХ сократилось на 19 тыс., или на 6,8 %. Однако в регионах, где фермерство признано неотъемлемой частью аграрной экономики и ему оказывают реальную помощь, кроме того части КФХ удалось закрепиться и стабилизировать свое положение. Это относится к республикам Башкортостан, Марий Эл, Мордовия, Татарстан, Саха (Якутия), Алтай, Дагестан, Краснодарскому краю, Саратовской, Волгоградской, Ростовской, Орловской, Московской, Калининградской, Омской областям и другим регионам².

В течение 2000 г. численность крестьянских (фермерских) хозяйств вновь, как и в начале 90-х годов, стала постепенно возрастать, причем прежде всего за счет Южного и Центрального федеральных округов. Она превысила численность 1999 г. на 550 хозяйств³. Общая численность фермерских земель в стране повсеместно увеличивалась, даже несмотря на сокращение числа КФХ. В 1997 г. ее стало больше в 46 регионах⁴, в 1998 г. — в 49. Это свидетельствует о повышении концентрации производства в КФХ, а также о постепенной адаптации российских фермеров к условиям рыночной экономики. Однако значительная часть фермерских хозяйств, являющихся катализатором развития рыночных отношений и предпринимательства в российских деревнях, не имеет достаточной материально-технической базы и финансовых средств для осуществления расширенного воспроизводства.

В начале 2001 года в России насчитывалось 261,7 тыс. крестьянских (фермерских) хозяйств, в них работали около 0,9 млн. чел. Сельскохозяйственное производство они вели на 15,3 млн. га собственных и арендованных земель, куда входило 14,3 млн. га сельхозугодий — 7,2% угодий хозяйств всех категорий. Средний размер земельного участка фермера составлял в начале января 2001 г. — 58,4 га (для сравнения: в 1991 г. — 42,2 га), однако по регионам его размер колебался и колеблется в широком диапазоне. В 2000 г. отечественные фермеры произвели около 3% общего объема продукции сельского хозяйства в фактически действовавших ценах: 8,4% зерна, 14,2% семян подсолнечника, 1,8% скота и птицы на убой в живом весе, 4,9% сахарной свеклы и 2,2% овощей при существенных различиях по регионам.

Следует заметить, что структура основных видов сельхозпродукции, производимых в хозяйствах населения и КФХ, существенно различается. Так, в хозяйствах населения в 2000 г. было произведено 92% общего объема картофеля, 78% овощей, почти 90% плодов и ягод, 57% скота и птицы на убой в живом весе и около 51% молока. Значительно меньше собрали семян подсолнечника — 1,4%, зерна — 0,9% и сахарной свеклы — 0,7%. А вот фермеры как раз больше внимания уделяют именно зерну, подсолнечнику и сахарной свекле⁵.

В последние годы стало стабилизироваться положение крупных сельхозпредприятий, а потенциал развития хозяйств населения оказался в основном исчерпан. Потому удельный вес хозяйств населения в общем объеме сельхозпродукции стал сокращаться, а коллективных сельхозпредприятий — возрастать. Фермеры же традиционно занижают свои производственные показатели. И тому есть немало причин: сокрытие доходов от налогообложения, недостаточная правовая информированность, низкий уровень первичного учета и отчетности. Следовательно, есть основания считать, что доля фермеров в общем объеме произведенной продукции сельского хозяйства на самом деле выше. Подобные явления наблюдаются и в хозяйствах других категорий аграрного сектора⁶. Так что цифры, отражающие деятельность фермеров, достаточно приблизительные. И все же, в 1995-1996 гг. они производили по 1,9% всей сельхозпродукции, в 1997 г. — 2,4 %, в 1998 г. — 2,2%, в 1999 г. — 2,5%, а в 2000 г. — 3%⁷.

В сельхозпроизводстве у фермеров преобладает продукция растениеводства, прежде всего зерновые культуры, семена подсолнечника и сахарная свекла, и в значительной меньшей степени — продукция животноводства. Удельный вес КФХ, специализирующихся на производстве зерновых, составил 64%, кормовых культур — 7%, масличных — 4%, занимающихся мясным и молочным скотоводством — 13%, свиноводством, овцеводством и птицеводством — от 1,4 до 0,1 %⁸. Производство зерна фермерскими хозяйствами в 1995-2000 гг. не было стабильным в основном из-за погодных условий, однако в целом имелась тенденция к росту. Аналогичная ситуация складывалась и с производством семян подсолнечника. Как свидетельствуют полученные материалы, эффективность производства в целом по КФХ остается более низкой, чем в сельхозпредприятиях всех организационно-правовых форм хозяйствования. Так, в Омской области объем производства валовой продукции сельского хозяйства в расчете на 1 га сельхозугодий в 1999 г. составлял в КФХ 867 руб., а в сельхозпредприятиях — 1078 руб., что на 24% больше⁹.

Особый интерес представляет уровень товарности производимой фермерами сельхозпродукции. Обобщенные материалы обследования Госкомстата России свидетельствуют о том, что в 2003 г. фермерами было реализовано 52% произведенного зерна, 67% — подсолнечника, 72% — сахарной свеклы, 58% — скота и птицы. Анализ полученных материалов показал, что доля КФХ, использующих практически всю произведенную ими продукцию на личное потребление, довольно велика. Почти треть фермерских хозяйств в 1999 г. совсем не продавали зерно, а половина фермеров — скот и птицу на убой¹⁰. Удельный вес этих хозяйств в общем объеме производимых видов продукции составил 14,1% и 19,4% соответственно.

Группировка КФХ по товарности производства зерна, скота и птицы на убой (имеются в виду хозяйства, продающие соответствующие виды продукции) показала, что диапазон оценки достаточно широк. Кроме многочисленных нетоварных хозяйств, отмеченных выше, были выделены группы низкотоварных, среднетоварных и относительно высокотоварных фермерских хозяйств. В группе низкотоварных хозяйств уровень товарности анализируемых видов продукции составил 13%, объем реализуемой продукции в среднем на одно хозяйство был невелик и составил 11 тонн зерна и 0,3 тонны мяса скота и птицы в живом весе. Удельный вес таких хозяйств, реализующих зерно, равнялся 7%, а продающих скот и птицу на убой — 2%. В группе высокотоварных КФХ почти 52% хозяйств-продавцов зерна реализовали в среднем на одно хозяйство по 43 тонны зерна, а товарность его производства достигала 76%. Более 42% фермерских хозяйств, реализующих скот и птицу на убой, добилось 81%-ного уровня товарности. Правда, в абсолютном выражении объем реализации продукции в этой группе хозяйств был весьма невелик и составил всего 1,7 тонны в среднем на одно хозяйство в год¹¹.

Средняя цена реализации сельхозпродукции, полученной в фермерских хозяйствах, чаще всего заметно выше, чем продукции сельхозпредприятий. В 1999 г. цена на фермерское зерно была на 40% выше, чем на зерно предприятий, на семена подсолнечника — на 11%, на мясо скота и птицы в живом весе — 43%. А вот сахарную свеклу (фабричную) фермеры продавали на 10% дешевле, чем сельхозпредприятия. Есть немало КФХ, которым трудно сбывать свою продукцию, потому что рыночная инфраструктура недостаточно развита, транспортировка обходится дорого, а собственного транспорта не хватает¹².

Серьезным тормозом в развитии фермерства является его слабое правовое обеспечение. Многие фермеры нуждаются в расширении земельных участков и привлечении дополнительных кредитов на приобретение техники и создание оборотных фондов. Однако нет пока ни узаконенного государством рынка земли сельхозназначения, ни земельных банков. Многие владельцы земельных и имущественных паев лишь формально считаются их собственниками. В настоящее время происходит процесс расслоения фермерских хозяйств, их глубокая дифференциация по размерам обрабатываемой земли и экономическим результатам работы. Материалы группировки КФХ по размеру предоставленных им земельных участков показали, что фермерский сектор составляют в основном довольно мелкие хозяйства, получившие в свое распоряжение лишь по 2-4 земельных пая после выхода фермера из коллективного сельхозпредприятия. Так, на 1 января 2001 г. 25,2 % всех КФХ имели до 5 га земли, 30,4% — от 6 до 20 га и т.д¹³.

Крупные фермерские хозяйства — весьма небольшая часть КФХ. Они создавались в основном в начале экономических реформ. Такие эффективно работающие хозяйства стали дополнительно брать в долгосрочную аренду, а иногда покупать или обменивать земельные паи у пенсионеров и работников КСП, которые не могли или не хотели самостоятельно обрабатывать землю. И теперь крупные КФХ производят основную долю товарной продукции фермеров. Несколько таких хозяйств, зарегистрированных как фермерские, обрабатывают сейчас от 500 до 1000 га и более земли. Они используют значительное количество постоянных и сезонных работников, доводят поголовье КРС, свиней или овец до 100 и более голов, занимаются предпринимательской деятельностью.

По данным экспресс-опроса 2001 г., в настоящее время интенсивно развивается процесс концентрации земельных и имущественных паев у руководителей коллективных, частных семейных хозяйств и отдельных собственников. Владельцы довольно больших участков земли становятся по существу подлинными хозяевами на селе. Следует отметить, что в 2000 г. продолжало увеличиваться количество так называемых "деревнеобразующих" крупных фермерских хозяйств, вбирающих в себя остатки распадающихся коллективных предприятий с помощью массовой аренды земельных долей и имущественных паев. Процессы интеграции и кооперации набирают силу в агропромышленном производстве. Эта тенденция, скорее всего, получит развитие и в будущем¹⁴. Так, 19% опрошенных в 2001 г. фермеров отметили нарастающий процесс формирования межфермерских кооперативов по производству, переработке и сбыту сельхозпродукции; 12% — создание кредитных и страховых сельхозкооперативов; 10% — создание кооперативов по обслуживанию сельхозпроизводства; 11% — объединение слабых хозяйств с экономически сильными¹⁵.

Особенность фермерского движения в том, что КФХ, как правило, в одиночку уже не хотят работать. Они стремятся объединиться в ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, которые создаются чаще всего по административным районам. Они совместно приобретают технику, обрабатывают крупные массивы земли, организуют переработку и сбыт производимой продукции. И получают сравнительно высокие и стабильные результаты. Показательными в этом отношении являются фермерские хозяйства республики Дагестан, Краснодарского края, Вологодской области и др.

По данным Минсельхоза России, в начале 2001 г. в 64 регионах страны действовала 381 ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2000 г. в ходе выборочного обследования КФХ Госкомстатом России при участии ЦЭК при правительстве РФ были получены новые материалы об экономической деятельности фермеров за 1998 и 1999 гг. Обследованием было охвачено 28,5 тыс. КФХ, т.е. 15,2% фактически действовавших в конце 1999 г. фермерских хозяйств. Данные выборочного обследования были распространены на генеральную совокупность КФХ, состоящую из 187,6 тыс. хозяйств. По сообщениям территориальных органов госстатистики, остальная часть зарегистрированных КФХ — почти четверть — или были банкротами, или использовали земли не по назначению, или предоставляли их другим землепользователям¹⁶.

Число зарегистрированных членов КФХ в 1999 г. возросло на 3,5% по сравнению с 1998 г. и составило почти 443 тыс. чел. На 4,5% увеличилось число членов семей, которые принимали участие в работе хозяйств. Из общего количества человеко-дней, отработанных в КФХ за 1999 г., лишь 11% приходилось на долю наемных работников. При этом фермеры и члены их семей отработали в 1999 г. в среднем по 143 дня, а наемные работники — по 44 дня. По данным обследования, из общей площади земельных участков 41,8% находилось в собственности КФХ, 16,3% — во владении и пользовании и 41,9% — было арендовано фермерами, а 3,3% они сдали другим землепользователям. Площадь земли, сданной в аренду в 1999 г., возросла почти на 10% по сравнению с 1998 г¹⁷.

Результаты деятельности КФХ, названных типичными, можно сравнить по отдельным регионам. В 75 обследованных КФХ Омской области, где площадь земли каждого хозяйства более 700 га (1,1% общего количества КФХ на 1 января 2000 г.), в среднем на одно хозяйство приходилось по 1558 га. Только 17,7% общей площади земли находилось в собственности, 0,7% — во владении и пользовании, а 81,6% — занимала арендованная земля. А вот в 1069 типичных хозяйствах, попавших в выборку по Омской области, в основе земельного фонда была земля, находящаяся в собственности, — 60,4%¹⁸.

Крупные КФХ широко использовали труд наемных работников. В 1999 г. на их долю приходился 61% общего количества отработанного времени, а в типичных хозяйствах, попавших в выборку, — всего 6%. Важно отметить, что выделенные земельные участки не полностью использовались фермерами по их назначению. Сельхозугодья полностью использовали по назначению 55% обследованных в стране фермеров. Главной причиной, из-за которой фермеры не смогли проводить полевые работы, было отсутствие денег на приобретение техники, ГСМ и оплаты услуг. Однако следует отметить, что концентрация земли в крупных фермерских хозяйствах способствует более эффективному использованию сельскохозяйственной техники. КФХ плохо обеспечены производственными постройками. В конце 1999 г. в среднем на 100 хозяйств имелось 37 построек для содержания КРС, 16 — для свиней, 13 — для хранения продукции растениеводства, 12 — для хранения техники. Только 18% КФХ были полностью обеспечены производственными постройками, 60% хозяйств были обеспечены ими менее чем наполовину¹⁹.

Особый интерес представляет уровень товарности производимой фермерами сельхозпродукции. Обобщенные материалы обследования Госкомстата России свидетельствуют о том, что в 2003 г. фермерами было реализовано 52% произведенного зерна, 67% — подсолнечника, 72% — сахарной свеклы, 58% — скота и птицы. Анализ полученных материалов показал, что доля КФХ, использующих практически всю произведенную ими продукцию на личное потребление, довольно велика. Почти треть фермерских хозяйств в 1999 г. совсем не продавали зерно, а половина фермеров — скот и птицу на убой²⁰. Удельный вес этих хозяйств в общем объеме производимых видов продукции составил 14,1% и 19,4% соответственно.

Группировка КФХ по товарности производства зерна, скота и птицы на убой (имеются в виду хозяйства, продающие соответствующие виды продукции) показала, что диапазон оценки достаточно широк. Кроме многочисленных нетоварных хозяйств, отмеченных выше, были выделены группы низкотоварных, среднетоварных и относительно высокотоварных фермерских хозяйств. В группе низкотоварных хозяйств уровень товарности анализируемых видов продукции составил 13%, объем реализуемой продукции в среднем на одно хозяйство был невелик и составил 11 тонн зерна и 0,3 тонны мяса скота и птицы в живом весе. Удельный вес таких хозяйств, реализующих зерно, равнялся 7%, а продающих скот и птицу на убой — 2%. В группе высокотоварных КФХ почти 52% хозяйств-продавцов зерна реализовали в среднем на одно хозяйство по 43 тонны зерна, а товарность его производства достигала 76%. Более 42% фермерских хозяйств, реализующих скот и птицу на убой, добилось 81%-ного уровня товарности. Правда, в абсолютном выражении объем реализации продукции в этой группе хозяйств был весьма невелик и составил всего 1,7 тонны в среднем на одно хозяйство в год²¹.

Средняя цена реализации сельхозпродукции, полученной в фермерских хозяйствах, чаще всего заметно выше, чем продукции сельхозпредприятий. В 1999 г. цена на фермерское зерно была на 40% выше, чем на зерно предприятий, на семена подсолнечника — на 11%, на мясо скота и птицы в живом весе — 43%. А вот сахарную свеклу (фабричную) фермеры продавали на 10% дешевле, чем сельхозпредприятия. Есть немало КФХ, которым трудно сбывать свою продукцию, потому что рыночная инфраструктура недостаточно развита, транспортировка обходится дорого, а собственного транспорта не хватает²².

Серьезным тормозом в развитии фермерства является его слабое правовое обеспечение. Многие фермеры нуждаются в расширении земельных участков и привлечении дополнительных кредитов на приобретение техники и создание оборотных фондов. Однако нет пока ни узаконенного государством рынка земли сельхозназначения, ни земельных банков. Многие владельцы земельных и имущественных паев лишь формально считаются их собственниками. В настоящее время происходит процесс расслоения фермерских хозяйств, их глубокая дифференциация по размерам обрабатываемой земли и экономическим результатам работы. Материалы группировки КФХ по размеру предоставленных им земельных участков показали, что фермерский сектор составляют в основном довольно мелкие хозяйства, получившие в свое распоряжение лишь по 2-4 земельных пая после выхода фермера из коллективного сельхозпредприятия. Так, на 1 января 2001 г. 25,2 % всех КФХ имели до 5 га земли, 30,4% — от 6 до 20 га и т.д²³.

По объему производства и товарному уровню производимой продукции такие хозяйства по существу мало, чем отличаются от большинства ЛПХ населения и являются наиболее устойчивыми. Почти 2/3 фермерской земли принадлежит 12% фермерских хозяйств и только 1/3 — 88%. При этом 5% хозяйств имеют участки свыше 200 га земли, доля их в общей площади земельных участков составляет почти половину — 46,7%. В последние годы число крупных фермерских хозяйств постоянно возрастает. За 1996-2001 гг. удельный вес хозяйств, владеющих земельными участками от 101 до 200 га, увеличился в 1,2 раза, а свыше 200 га — в 2 раза²⁴.

Крупные фермерские хозяйства — весьма небольшая часть КФХ. Они создавались в основном в начале экономических реформ. Такие эффективно работающие хозяйства стали дополнительно брать в долгосрочную аренду, а иногда покупать или обменивать земельные паи у пенсионеров и работников КСП, которые не могли или не хотели самостоятельно обрабатывать землю. И теперь крупные КФХ производят основную долю товарной продукции фермеров. Несколько таких хозяйств, зарегистрированных как фермерские, обрабатывают сейчас от 500 до 1000 га и более земли. Они используют значительное количество постоянных и сезонных работников, доводят поголовье КРС, свиней или овец до 100 и более голов, занимаются предпринимательской деятельностью.

По данным экспресс-опроса 2001 г., в настоящее время интенсивно развивается процесс концентрации земельных и имущественных паев у руководителей коллективных, частных семейных хозяйств и отдельных собственников. Владельцы довольно больших участков земли становятся по существу подлинными хозяевами на селе. Следует отметить, что в 2000 г. продолжало увеличиваться количество так называемых "деревнеобразующих" крупных фермерских хозяйств, вбирающих в себя остатки распадающихся коллективных предприятий с помощью массовой аренды земельных долей и имущественных паев. Процессы интеграции и кооперации набирают силу в агропромышленном производстве. Эта тенденция, скорее всего, получит развитие и в будущем²⁵. Так, 19% опрошенных в 2001 г. фермеров отметили нарастающий процесс формирования межфермерских кооперативов по производству, переработке и сбыту сельхозпродукции; 12% — создание кредитных и страховых сельхозкооперативов; 10% — создание кооперативов по обслуживанию сельхозпроизводства; 11% — объединение слабых хозяйств с экономически сильными²⁶.

Особенность фермерского движения в том, что КФХ, как правило, в одиночку уже не хотят работать. Они стремятся объединиться в ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств, которые создаются чаще всего по административным районам. Они совместно приобретают технику, обрабатывают крупные массивы земли, организуют переработку и сбыт производимой продукции. И получают сравнительно высокие и стабильные результаты. Показательными в этом отношении являются фермерские хозяйства республики Дагестан, Краснодарского края, Вологодской области и др.

По данным Минсельхоза России, в начале 2001 г. в 64 регионах страны действовала 381 ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2000 г. в ходе выборочного обследования КФХ Госкомстатом России при участии ЦЭК при правительстве РФ были получены новые материалы об экономической деятельности фермеров за 1998 и 1999 гг. Обследованием было охвачено 28,5 тыс. КФХ, т.е. 15,2% фактически действовавших в конце 1999 г. фермерских хозяйств. Данные выборочного обследования были распространены на генеральную совокупность КФХ, состоящую из 187,6 тыс. хозяйств. По сообщениям территориальных органов госстатистики, остальная часть зарегистрированных КФХ — почти четверть — или были банкротами, или использовали земли не по назначению, или предоставляли их другим землепользователям²⁷.

Число зарегистрированных членов КФХ в 1999 г. возросло на 3,5% по сравнению с 1998 г. и составило почти 443 тыс. чел. На 4,5% увеличилось число членов семей, которые принимали участие в работе хозяйств. Из общего количества человеко-дней, отработанных в КФХ за 1999 г., лишь 11% приходилось на долю наемных работников. При этом фермеры и члены их семей отработали в 1999 г. в среднем по 143 дня, а наемные работники — по 44 дня. По данным обследования, из общей площади земельных участков 41,8% находилось в собственности КФХ, 16,3% — во владении и пользовании и 41,9% — было арендовано фермерами, а 3,3% они сдали другим землепользователям. Площадь земли, сданной в аренду в 1999 г., возросла почти на 10% по сравнению с 1998 г²⁸.

Результаты деятельности КФХ, названных типичными, можно сравнить по отдельным регионам. В 75 обследованных КФХ Омской области, где площадь земли каждого хозяйства более 700 га (1,1% общего количества КФХ на 1 января 2000 г.), в среднем на одно хозяйство приходилось по 1558 га. Только 17,7% общей площади земли находилось в собственности, 0,7% — во владении и пользовании, а 81,6% — занимала арендованная земля. А вот в 1069 типичных хозяйствах, попавших в выборку по Омской области, в основе земельного фонда была земля, находящаяся в собственности, — 60,4%²⁹.

Крупные КФХ широко использовали труд наемных работников. В 1999 г. на их долю приходился 61% общего количества отработанного времени, а в типичных хозяйствах, попавших в выборку, — всего 6%. Важно отметить, что выделенные земельные участки не полностью использовались фермерами по их назначению. Сельхозугодья полностью использовали по назначению 55% обследованных в стране фермеров. Главной причиной, из-за которой фермеры не смогли проводить полевые работы, было отсутствие денег на приобретение техники, ГСМ и оплаты услуг. Однако следует отметить, что концентрация земли в крупных фермерских хозяйствах способствует более эффективному использованию сельскохозяйственной техники. КФХ плохо обеспечены производственными постройками. В конце 1999 г. в среднем на 100 хозяйств имелось 37 построек для содержания КРС, 16 — для свиней, 13 — для хранения продукции растениеводства, 12 — для хранения техники. Только 18% КФХ были полностью обеспечены производственными постройками, 60% хозяйств были обеспечены ими менее чем наполовину³⁰.

Особый интерес представляет уровень товарности производимой фермерами сельхозпродукции. Обобщенные материалы обследования Госкомстата России свидетельствуют о том, что в 2003 г. фермерами было реализовано 52% произведенного зерна, 67% — подсолнечника, 72% — сахарной свеклы, 58% — скота и птицы. Анализ полученных материалов показал, что доля КФХ, использующих практически всю произведенную ими продукцию на личное потребление, довольно велика. Почти треть фермерских хозяйств в 1999 г. совсем не продавали зерно, а половина фермеров — скот и птицу на убой³¹. Удельный вес этих хозяйств в общем объеме производимых видов продукции составил 14,1% и 19,4% соответственно.

Группировка КФХ по товарности производства зерна, скота и птицы на убой (имеются в виду хозяйства, продающие соответствующие виды продукции) показала, что диапазон оценки достаточно широк. Кроме многочисленных нетоварных хозяйств, отмеченных выше, были выделены группы низкотоварных, среднетоварных и относительно высокотоварных фермерских хозяйств. В группе низкотоварных хозяйств уровень товарности анализируемых видов продукции составил 13%, объем реализуемой продукции в среднем на одно хозяйство был невелик и составил 11 тонн зерна и 0,3 тонны мяса скота и птицы в живом весе. Удельный вес таких хозяйств, реализующих зерно, равнялся 7%, а продающих скот и птицу на убой — 2%. В группе высокотоварных КФХ почти 52% хозяйств-продавцов зерна реализовали в среднем на одно хозяйство по 43 тонны зерна, а товарность его производства достигала 76%. Более 42% фермерских хозяйств, реализующих скот и птицу на убой, добилось 81%-ного уровня товарности. Правда, в абсолютном выражении объем реализации продукции в этой группе хозяйств был весьма невелик и составил всего 1,7 тонны в среднем на одно хозяйство в год³².

Средняя цена реализации сельхозпродукции, полученной в фермерских хозяйствах, чаще всего заметно выше, чем продукции сельхозпредприятий. В 1999 г. цена на фермерское зерно была на 40% выше, чем на зерно предприятий, на семена подсолнечника — на 11%, на мясо скота и птицы в живом весе — 43%. А вот сахарную свеклу (фабричную) фермеры продавали на 10% дешевле, чем сельхозпредприятия. Есть немало КФХ, которым трудно сбывать свою продукцию, потому что рыночная инфраструктура недостаточно развита, транспортировка обходится дорого, а собственного транспорта не хватает³³.

Серьезным тормозом в развитии фермерства является его слабое правовое обеспечение. Многие фермеры нуждаются в расширении земельных участков и привлечении дополнительных кредитов на приобретение техники и создание оборотных фондов. Однако нет пока ни узаконенного государством рынка земли сельхозназначения, ни земельных банков. Многие владельцы земельных и имущественных паев лишь формально считаются их собственниками. В настоящее время происходит процесс расслоения фермерских хозяйств, их глубокая дифференциация по размерам обрабатываемой земли и экономическим результатам работы. Материалы группировки КФХ по размеру предоставленных им земельных участков показали, что фермерский сектор составляют в основном довольно мелкие хозяйства, получившие в свое распоряжение лишь по 2-4 земельных пая после выхода фермера из коллективного сельхозпредприятия. Так, на 1 января 2001 г. 25,2 % всех КФХ имели до 5 га земли, 30,4% — от 6 до 20 га и т.д³⁴.