Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
2202 сфо 4 курс / методички / интеллектуальная собственность и пантентоведение Практика.doc
Скачиваний:
214
Добавлен:
20.04.2015
Размер:
721 Кб
Скачать
☆

1. Темы патентного поиска

Технология переработки зерна и хлебопечение

Для студентов специальностей: 2701 – «Технология хранения и переработки зерна»; 2703 – «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий»

1. Обработка муки или теста вводом добавок

2. Предохранение от порчи муки или теста перед выпечкой выдерживанием в инертной газовой среде

3. Прочие виды обработки муки или теста перед выпечкой, например охлаждение, облучение, нагревание

4. Способы приготовления теста и выпечки изделий

5. Взбитое тесто, тесто или их смеси перед выпечкой

6. Готовые мучные изделия или их полуфабрикаты

7. Предохранение от порчи мучных изделий; улучшение их свойств

8. Освежение мучных изделий

9. Подготовка зерна к помолу или подобным процессам

10. Лущение; шелушение; обрушивание

Механика и управление

Для студентов специальностей: 2102-Автоматизация технологических процессов и производств; 2202- Автоматизированные системы управления в производстве и бизнесе

1. Хлебопекарные печи; машины и прочее оборудование для хлебопечения

2. Машины для теста; транспортировка и обработка готовых мучных изделий

3. Консервирование, например баночное, мяса, рыбы, яиц, фруктов, овощей.

4. Молочные продукты: молоко, масло, сыр; заменители молока или сыра

5. Пищевые масла и жиры, например маргарин, шортенинг, кулинарный жир

6. Кофе, чай; их заменители; производство и обработка этих продуктов

7. Какао; шоколад; мороженое.

8. Безалкогольные напитки.

9. Формование и прочие виды обработки пищевых продуктов

10. Вспомогательные устройства для обработки зерна

Бродильное производство и виноделие

Для студентов специальности: 2705 –Технология бродильных производств и виноделия

1. Приготовление солода

2. Обработка хмеля

3. Прочие виды сырья в производстве пива

4. Приготовление сусла вообще

5. Бродильные процессы в производстве пива

6. Способы производства специальных сортов пива

7. Пивоваренное оборудование

8. Извлечение побочных продуктов сброженных растворов, денатурирование спирта

9. Пастеризация; стерилизация; консервирование; 10. Очистка; осветление и старение алкогольных напитков

Технология жиров и сахаристых продуктов

Для студентов специальностей: 2707 - Технология жиров; 2704 - Технология сахаристых продуктов

1. Производство жиров или жирных масел

2. Очистка жиров или жирных масел

3. Сохранение жиров и т.п. путем использования присадок

4. Разделение смесей жиров или жирных масел на компоненты

5. Эфирные масла; душистые вещества (духи, отдушки)

6. Извлечение и очистка сахарных соков

7. Получение и обработка сахара-сырца, сахара и сиропа

8. Экстракция сахара из мелассы

9. Глюкоза; инвертный сахар

10. Синтез сахаров и полисахаридов

2. Методические указания по анализу патентной документации

2.1 Общие указания

Для того чтобы научится последовательности работы с патентной документацией и её анализу студенту необходимо:

- в соответствии с заданной темой поиска, определить по Международной патентной классификации (МПК) рубрику этой темы (например, если тема поиска «Обработка муки или теста вводом добавок», то по МПК ей соответствует рубрика A21D2/00).

- просмотреть патенты данной рубрики и выбрать тот из них, в котором описание изобретения более всего отвечает требованиям Правил Роспатента [5]

- проанализировать текст описания изобретения, выделив в нём абзацы, относящиеся к области изобретения, описанию аналогов и прототипа и т.д.

Поиск патентной информации по Российской Федерации можно провести во Всероссийской патентно-технической библиотеке (ВПТБ) и городских научно-технических библиотеках по бюллетеням Роспатента [14-16]

В сети ИНТЕРНЕТ можно провести поиск по базе данных патентов Российского патентного ведомства (http://www.fips.ru), (доступы в базы данных – бесплатные). Поиск следует проводить по индексам МПК и названию заданной темы. Пути поиска подробно описаны в методических указаниях по выполнению контрольных работ [17].

2.2 Пример анализа структуры описания изобретения

Название изобретения

Термоэлектрический микрохолодильник

Область техники, к которой относится изобретение

Изобретение относится к холодильной технике, а более конкретно — к устройству холодильников с малым объемом холодильной камеры, работающих на термоэлектрических элементах и предназначенных для использования в быту, в каютах пассажирских судов, на железнодорожном и автомобильном транспорте.

Уровень техники - аналоги изобретения

Известны бытовые холодильники с малым объемом холодильной камеры. Такие холодильники имеют теплоизолированный внутренний корпус (камеру), термобатареи из полупроводников, наружный кожух и радиатор для отвода тепла от горячих спаев термобатареи (1). Ввиду сравнительно невысокой термодинамической эффективности термоэлектрического охлаждения горячие спаи обычно охлаждают с помощью вентиляторов или проточной водой. Использование для охлаждения проточной воды создает неудобства при эксплуатации, а наличие вентилятора, имеющего движущиеся механизмы, ведет к снижению надежности работы холодильника. Указанные недостатки устранены в бытовых термоэлектрических холодильниках, работающих на полупроводниках, в которых горячие спаи охлаждаются посредством свободной конвекции воздуха.

Характеристика прототипа (переписывается формула до слов «отличающийся тем, что»)

Известен термоэлектрический микрохолодильник (2), содержащий холодильную камеру с примыкающей к ее стенкам термобатареей, наложенный на камеру слой изоляции и наружный кожух с расположенным в его нижней части радиатором, примыкающим к слою изоляции. Данное устройство наиболее близко к изобретению и принято за прототип.

Описание прототипа

Устройство прототип имеет холодильную камеру, окруженную с боков и снизу слоем тепловой изоляции, и наружный кожух с двойными стенками, внутренняя из которых примыкает к слою изоляции и верхней кромке холодильной камеры. Между двойными стенками кожуха находится воздух, имеющий свободный вход и выход из пространства между стенками через отверстия, расположенные в верхней и нижней частях кожуха. Под нижним слоем изоляции находятся днище и полая камера с отверстиями, служащая радиатором холодильника. Элементы термобатареи расположены в боковых стенках холодильника, примыкая к стенке холодильной камеры и внутренней стенке наружного кожуха. Охлаждение горячих спаев термобатареи достигается путем конвекции воздуха между двойными стенками.

Критика прототипа

В этом холодильнике наружный кожух и верхняя стенка радиатора непосредственно прилегают к слою изоляции, что создает дополнительные притоки тепла в холодильную камеру, к тому же температура наружной стенки кожуха обычно выше температуры окружающей среды не менее чем на 10°С. Приток тепла к холодильной камере приводит к тому, что температуру в ней не удается снизить больше чем на 13–15°С по сравнению с температурой окружающей среды или же для необходимого снижения температуры приходится увеличивать слой изоляции (за счет снижения доли полезного объема холодильной камеры) и повышать расход электроэнергии на питание термобатареи.

Технический результат (цель)

Технический результат создания изобретения: повышение холодопроизводительности холодильника без дополнительных энергозатрат

Перечень фигур

На приведенном чертеже изображен общий вид предложенного термоэлектрического микрохолодильника с частичным вырезом его стенки для лучшего показа конструкции.

Описание изобретения и его функционирование

Микрохолодильник имеет холодильную камеру 1, окруженную с боков и снизу слоем 2 изоляции, наружный кожух 3, радиатор 4 с коническим выступом, полупроводниковую термобатарею 5 и крышку 6. Для фиксации наружного кожуха холодильной камеры от боковых смещений служит пластмассовый фланец 7. Между слоем 2 изоляции и наружным кожухом 3 имеется зазор — кольцевая воздушная полость, сообщающаяся с наружным воздухом с помощью отверстий 8 в радиаторе 4 и во фланце 7. Соединение наружного кожуха 3 с радиатором 4 и со слоем 2 изоляции осуществляется с помощью кольцевой накладки 9, опирающейся на верхнюю часть слоя изоляции, и ряда пружинящих тяг 10, идущих от кольцевой накладки к радиатору и зацепляемых за край последнего с помощью изогнутого конца тяги. Такое соединение устраняет непосредственный контакт наружного кожуха со слоем изоляции с холодильной камерой. Радиатор 4 имеет в верхней части конический выступ, боковая поверхность которого служит для контакта со слоем 2 изоляции, а усеченная вершина конического выступа примыкает к горячим спаям термобатареи 5. Для лучшего отвода тепла от горячих спаев нижняя часть радиатора имеет ребра 11. Надежность контакта конического выступа и элементов термобатареи обеспечивается тягами 10. Наружный кожух покрыт гофрированной оболочкой 12. Kрышка 6 микрохолодильника и слой изоляции могут быть изготовлены, например, из пенопласта ПСБ. Микрохолодильник снабжен ножками 13.

Обоснование преимущества изобретения

Наличие конического выступа у радиатора уменьшает переток тепла между горячими и холодными поверхностями в зоне расположения термобатареи. Устранение непосредственного контакта наружного кожуха со слоем изоляции снижает приток тепла к холодильной камере на 30% по сравнению с известным устройством холодильника, что уменьшает расход электроэнергии на питание термобатареи. Испытания показали надежность действия микрохолодильника и возможность хранения в нем пищевых продуктов. В описываемом микрохолодильнике может быть достигнуто снижение температуры до 24°С (в известном холодильнике 13–15°С) по сравнению с температурой окружающей среды при потребляемой мощности не более 12 Вт. Намечен серийный выпуск микрохолодильников.

Источники информации

Источники информации:

1. Исследование и разработка термоэлектрических холодильных установок, отчет ВНИХИ № 2193, М., 1996.

2. Патент ФРГ № 1272941, опубл. 1968.

Формула

изобретения

Термоэлектрический микрохолодильник, содержащий холодильную камеру с примыкающей к ее стенкам термобатареей, наложенный на камеру слой изоляции и наружный кожух с расположенным в его нижней части радиатором, примыкающим к слою изоляции, отличающийся тем, что наружный кожух установлен с зазором по отношению к слою изоляции и покрыт снаружи гофрированной оболочкой, а для осуществления фиксации наружного кожуха относительно радиатора и слоя изоляции служат фланец и пружинящие тяги с кольцевой накладкой, опирающейся на слой изоляции.