- •ФИЗИОЛОГИЯ
- •Метаболизм (обмен веществ) бактерий
- •Метаболизм бактерий
- •ОСОБЕННОСТИ МЕТАБОЛИЗМА У БАКТЕРИЙ
- •Особенности метаболизма риккетсий, хламидий, микоплазм
- •ПИТАНИЕ БАКТЕРИЙ
- •ПИТАНИЕ -
- •Основные химические компоненты бактериальной клетки
- •Особенности питания
- •Пути проникновения питательных веществ в бактериальную клетку
- •Классификация бактерий по источнику углерода
- •По источникам азота
- •Классификация бактерий по потребностям в факторах роста
- •Классификация бактерий по особенностям энергетического метаболизма
- •Дыхание бактерий или биологическое окисление
- •Количество энергии, выделяемое при разных типах дыхания
- •Дыхание (окислительное фосфорилирование)
- •По типу дыхания различают
- •Тип дыхания зависит от набора ферментов
- •Классификация бактерий по отношению к кислороду воздуха
- •Брожение (субстратное фосфорилирование)
- •Превращение углеводов
- •Непрямое аэробное окисление
- •Прямое аэробное окисление
- •БЕЛКОВЫЙ ОБМЕН
- •Классификация бактериальных ферментов
- •РОСТ И РАЗМНОЖЕНИЕ БАКТЕРИЙ
- •Рост бактерий – увеличение массы клеток без изменения их числа в популяции.
- •Способы размножения бактерий
- •Цикл развития хламидий
- •Жизненный цикл хламидий
- •КУЛЬТИВИРОВАНИЕ И КУЛЬТУРАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ
- •Культивирование микроорганизмов
- •Классификация искусственных питательных сред
- •Классификация искусственных питательных сред
- •Агар – полисахарид, добываемый из морских водорослей определенных видов; используется для уплотнения питательных
- •Классификация искусственных питательных сред
- •Элективные (селективные, избирательные, обогащения) питательные среды – это среды, содержащие вещества, используемые бактериями
- •Требования к условиям культивирования бактерий
- •Требования к условиям культивирования бактерий
- •ХАРАКТЕР РОСТА БАКТЕРИЙ НА ИСКУССТВЕННЫХ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕДАХ
- •Характер роста бактерий на плотных питательных средах
- •Типы (формы) колоний
- •Культуральные признаки
- •Характер роста бактерий на жидких питательных средах
- •Методы создания анаэробных условий для культивирования бактерий
- •Физические
- •Химические
- •Биологические
- •Метод Китта-Тароцци
- •БИОХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БАКТЕРИЙ
- •Изучение сахаролитических свойств
- •Изучение сахаролитических свойств
- •Двухсахарные среды
- •Изучение сахаролитических свойств
- •Среды Гисса (короткий «пестрый ряд»)
- •Изучение протеолитических свойств
- •Разжижение желатина
- •Определение наличия отдельных ферментов
- •Спасибо за внимание
Классификация бактерий по источнику углерода
Неорганические соединения: СО2 или карбонат – автотрофы
Органические соединения –
гетеротрофы
окружающей среды – сапрофиты
живой клетки – паразиты
наряду с органическими соединениями окружающей среды – факультативные (б-во патогенных бактерий)
только живой клетки – облигатные
риккетсии
хламидии
По источникам азота
Способны усваивать молекулярный азот атмосферы - азотфиксирующие
Ассимилирующие неорганический азот:
- солей аммония - аммонифицирующие - нитратов – нитратредуцирующие - нитритов - нитритредуцирующие
Классификация бактерий по потребностям в факторах роста
Способны синтезировать факторы роста (азотистые основания, аминокислоты, витамины, липиды)
Прототрофы
Не способны синтезировать какое-либо из необходимых соединений и ассимилирующие их в готовом виде из окружающей среды или организма хозяина
Ауксотрофы
Классификация бактерий по особенностям энергетического метаболизма
Источник энергии – солнечный свет (фототрофы)
Источник энергии – химические
(окислительно-восстановительные) реакции с синтезом АТФ (хемотрофы)
-расщепляющие неорганические соединения (литотрофы)
-расщепляющие органические соединения (органотрофы)
Дыхание бактерий или биологическое окисление
-совокупность биохимических процессов, сопровождающихся образованием энергии, необходимой для жизнеобеспечения клетки
Пути получения энергии:
Фотосинтез (фотосинтетическое фосфорилирование) Участники: энергия фотонов, хлорофилл, пигменты, СО2
(цианобактерии)
Дыхание (окислительное фосфорилирование) – процесс взаимодействия субстрата со свободным кислородом и ферментами дыхания.
Брожение (субстратное фосфорилирование). Участники: органические субстраты, связанный кислород.
Бактерии, получающие энергию путем химических реакций, называются скотобактериями.
Количество энергии, выделяемое при разных типах дыхания
Аэробное – 676 ккал;
Анаэробное – 166 ккал;
Брожение – 30 ккал
Дыхание (окислительное фосфорилирование)
- цепь реакций биологического окисления.
Сущность: присоединение кислорода или отнятие водорода от субстрата расщепление вещества и разрушение химических связей энергия связей выделяется в окружающую среду и на 70% усваивается клеткой в виде биологической энергии образуются высокоэнергетические соединения (АТФ, УДФ, НАДФ, ФАД)
По типу дыхания различают
Облигатные аэробы;
Облигатные анаэробы;
Факультативные аэробы и анаэробы:
-аэротолерантные
-микроаэрофильные
-капнофилы
Тип дыхания зависит от набора ферментов
дегидрогеназы (первичный акцептор
водорода) переносят электроны водорода с окисляемого вещества на флавопротеины
(ФАД или желтый фермент)желтый фермент передает его далее (или
непосредственно кислороду с образованием |
|||||
Н2О2) |
|
цитохрому (А, В, С) |
далее |
||
|
|||||
кислороду |
|
образуется Н2О и Н2О2 |
|||
|
Классификация бактерий по отношению к кислороду воздуха
|
Наличие ферментов, |
|
|
||
|
нейтрализующих |
|
|
||
|
токсические продукты О2 |
При |
Без доступа |
||
Группа |
|
|
доступе |
||
Супероксид |
Каталаза |
кислорода |
|||
кислорода |
|||||
|
дисмутаза |
(Н2О2 → |
воздуха |
воздуха |
|
|
(О•→Н2О2) |
Н2О+ О2) |
|
|
Облигатные
аэробы
Микро- аэрофилы
Капнофилы
+ |
+ |
растут |
не |
|
растут |
||||
|
|
|
||
+ |
± |
↓О2 – растут |
не растут |
|
+ |
± |
↑СО2 - |
не растут |
|
растут |
|
Наличие ферментов, |
||
|
нейтрализующих |
||
Ана- |
токсические продукты О2 |
||
Супероксид |
Каталаза |
||
эробы |
|||
дисмутаза |
(Н2О2 → |
||
|
|||
|
(О•→Н2О2) |
Н2О+ О2) |
Аэро- толерант- ные
Облигатные
Факульта- тивные
(б-во бактерий)
+ –
– –
+ +
При
доступе
кислорода
воздуха
Не растут, но не погибают
Погибают
Растут
Без доступа кислорода воздуха
Растут
Растут
Растут