Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГОУ ВПО «Тюменская государственная
сельскохозяйственная академия»
Институт экономики и финансов
___________________________________________
Кафедра статистики и экономического анализа
Анализ и диагностика
продовольственной безопасности России
Методические указания и
задания для самостоятельной работы
для направления подготовки _080100 «Экономика»
профиль Бухгалтерский учет, анализ и аудит
Тюмень - 2012
Составитель: зав. кафедрой, к.социол.н., доцент Савицкая Е.А.
Рецензент: д.з.н., профессор Семин А.Н.
Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании кафедры № 5 от 11.05.2012 г.
Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании методической комиссии ИЭиФ протокол № 36 от 26.06.2012 г.
СОДЕРЖАНИЕ
1. Задания, темы, вид и объем СРС ……………………………………………….4
2. Темы рефератов…………………………………………………………………..6
3. Методические указания для подготовки реферата…………………………….7
4. Литература………………………………………………………………………..9
1. Задания, темы, вид и объем СРС
Задание 1.
Тема: Продовольственная проблема и ее современные аспекты.
Вид СРС: Проработка материалов лекции.
Объем: 2 часа
Задание 2.
Тема: Продовольственная безопасность: ее понимание и место в системе национальной безопасности. Концепция и доктрина продовольственной безопасности России.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 2 часа
Задание 3.
Тема: Международные аспекты продовольственной безопасности. Опыт зарубежных стран по обеспечению продовольственной безопасности.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 2 часа
Задание 4.
Тема: Стратегия обеспечения продовольственной безопасности и основные направления аграрной политики государства. Методология определения уровня продовольственной безопасности.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 4 часа
Задание 5.
Тема: Правовые аспекты, вопросы стандартизации и сертификации, государственное регулирование в сфере продовольственной безопасности.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 4 часа
Задание 6.
Тема: Продовольственная безопасность России: итоги, проблемы, перспективы. Потребительская корзина и уровень потребления продуктов питания.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 6 часов
Задание 7.
Тема: Безопасность функционирования агропромышленного комплекса. Современное состояние АПК России и перспективы самообеспечения России продовольствием.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 6 часов
Задание 8.
Тема: Состояние и развитие отраслей пищевого подкомплекса АПК России. Государственное значение рынка зерна и хлебопродуктов для обеспечения продовольственной безопасности России.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 6 часов
Задание 9.
Тема: Качество и безопасность сырья и продуктов питания. Комплексная оценка состояния питания населения Российской Федерации.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 6 часов
Задание 10.
Тема: Методология разработки стратегии продовольственной безопасности региона. Гармонизация региональной аграрной политики при формировании системы продовольственной безопасности Тюменской области.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 8 часов
Задание 11.
Тема: Методологические основы социально-экономической диагностики при разработке механизмов обеспечения продовольственной безопасности Тюменской области.
Вид СРС: Проработка материалов лекции. Подготовить реферат.
Объем: 8 часов
2. Темы рефератов
Социально-экономические причины голода на планете. Влияние демографических процессов на продовольственное положение на планете. Роль продовольственного фактора в международной и внутренней политике.
Концепция и доктрина продовольственной безопасности России.
Международные сельскохозяйственные и продовольственные организации. Взаимоотношения с Всемирной торговой организацией (ВТО) и Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ООН).
Продовольственная безопасность и агропродовольственная политика зарубежных стран. Развитие внешнеэкономических связей в сфере агропромышленного производства стран-участников СНГ
Агропродовольственная политика РФ на современном этапе. Современное состояние АПК России и перспективы самообеспечения России продовольствием.
Правовое регулирование продовольственной безопасности. Система федеральных и региональных нормативных актов правового регулирования продовольственной безопасности.
Современное состояние стандартизации и сертификации пищевой продукции. Организационно-экономический механизм регулирования продовольственной безопасности.
Продовольственный рынок и тенденции его развития. Роль оптовых рынков в системе продовольственной безопасности.
Значение внешнеторговой политики в обеспечении продовольственной безопасности. Потребительская корзина и уровень потребления продуктов питания.
Безопасность природной среды. Безопасность техногенной сферы сельского хозяйства. Ресурсная безопасность АПК.
Основные тенденции и перспективы развития пищевой и перерабатывающей промышленности. Характеристика отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности России.
Анализ состояния и перспективы развития зернового рынка. Определение потребности населения в хлебопродуктах. Ключевые аспекты и перспективные направления государственного регулирования зернового рынка.
Актуальные проблемы качества и безопасности сырья и продуктов питания. Экологические аспекты производства безопасных пищевых продуктов. Условия и факторы, влияющие на качество продуктов питания. Мониторинг качества и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов.
Комплексная оценка состояния питания населения РФ.
Принципы продовольственного обеспечения регионов. Критерии продовольственной безопасности регионов. Система продовольственной безопасности региона. Система принципов, показателей и основные направления обеспечения продовольственной безопасности региона.
Социально-политические и правовые гарантии продовольственной безопасности региона. Основные направления региональной политики Тюменской области в аграрной и продовольственной сферах.
Мониторинг социально-экономического развития регионов. Оценка социально-экономической ситуации в Тюменской области.
Концептуальные основы формирования системы продовольственной безопасности Тюменской области и механизмы обеспечения.