• Желудок - gaster, s. Ventriculus

Это расширение пищеварительной трубки непосредственно позади диафрагмы. Служит резервуаром, где корм задерживается и подвергается химической обработке.

По количеству камер:

Многокамерный (корова, овца, коза, верблюд, северный олень и другие).

Однокамерный (собака, свинья, лошадь).

По строению слизистой оболочки:

Простой безжелезистый, пищеводного типа (ехидна, утконос).

Сложный, пищеводно-кишечного типа (лошадь, свинья, корова и др.).

Простой, железистый кишечного типа (собака, приматы, человек).

• Однокамерный желудок

Пищевод – oesophagus.

Двенадцатиперстная кишка – duodenum.

Слизистая оболочка – tunica mucosa ventriculi.

Железы:

Область желёз дна (фундальные, донные) – glandula gastrica (propria).

Область пилорических желёз – glandula pylorica.

Область кардиальных желёз – glandula cardiaca.

Мышечная оболочка - tunica muscularis ventriculi.

Слои:

Продольный слой – stratum longitudinalia.

Циркулярный слой – stratum circulare.

Сфинктер пилоруса – m. sphincter pulori.

Косой слой – stratum obliquum.

Серозная оболочка - tunica serosa ventriculi.

Слепой мешок у лошадей – saccus cecus.

Дивертикул (у свиней) – diverticulum.

Кардиальное отверстие – ostium cardiacum.

Пилорическое отверстие – ostium pyloricum.

Передняя (диафрагмальная, париетальная) поверхность – facies parietalis прилежит к печени и диафрагме.

Задняя (висцеральная) поверхность – facies visceralis прилежит к кишечным петлям.

Большая кривизна желудка – curvature ventriculi majus влево каудолатеровентрально.

Малая кривизна желудка – curvature ventriculi minus вправо краниомедиодорсально.

Дно желудка – fundus ventriculi.

Малый сальник желудка – omentum minus.

Связки:

Печёночно-желудочная связка – ligamentum hepato-gastricum.

Печёночно-пищеводная связка – ligamentum hepato-esophageum.

Печёночно-двенадцатиперстная связка – ligamentum hepato-duodenale.

Большой сальник желудка – omentus majus.

Сальниковая сумка – bursa omentalis.

Видовые особенности однокамерного желудка:

Собака. Желудок кишечного типа, большой, простой. Лежит в левом подреберье, при наполнении заходит в область мечевидного хряща и рпавое подреберье.

Свинья. Желудок пищеводно-кишечного типа, большой, есть дивертикул – diverticulum, полулунный валик, подушка привратника – torus pylori. Лежит в левом подреберье, частично заходит в правое подреберье и область мечевидного хряща.

Лошадь. Желудок пищеводно-кишечного типа, небольшой, имеется слепой мешок - saccus cecus, пищевод входит под углом, мышцы в области кардия образуют сфинктер, рвота невозможна. Лежит в левом подреберье, слепой мешок в области 16-17 межреберья.

2. Строение и топография многокамерного желудка крс

Цель занятия: Изучить строение, топографию и видовые особенности многокамерного желудка.

Материальное обеспечение: Труп телёнка с вскрытыми полостями, многокамерный желудок телёнка и коровы; муляжи, таблицы, схемы, музейные препараты.

Занятие 4

• Многокамерный желудок жвачных пищеводно-кишечного типа

Желудок жвачных состоит из преджелудка – proventriculus (три камеры пищеводного типа: рубец, сетка, книжка) и истинного желудка кишечного типа – сычуга.

Рубец лежит слева, от диафрагмы до входа в таз.

Сетка в области мечевидного отростка, 6-7 межреберье.

Книжка в правом подреберье, 7-9 межреберье.

Сычуг в правом подреберье, 9-12 межреберье.