Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

межд. бизнес (кейсы)i

.pdf
Скачиваний:
252
Добавлен:
13.04.2015
Размер:
19.42 Mб
Скачать

622

РЕЗЮМЕ

Часть 7 Функции управления, управление операциями и смежные вопросы

на протяжении нескольких следующих десятилетий. Кроме того, существует вероятность, что ведущее положение на рынке займут фирмы, стоящие на пороге открытий, позволяющих резко увеличить производительность труда, например с помощью лазера, оптических средств, робототехники, а также те, которые осуществят прорыв в энергосбережении на базе солнечной энергетики, новой технологии переработки угля и т.п.

Несмотря на то что принципы реализации продукции за границей аналогичны применяемым на внутреннем рынке, предприниматель, ведущий деятельность на международном уровне, неизбежно столкнется с менее знакомыми условиями деловой среды, которые к тому же могут быть подвержены быстрым изменениям.

К методам обобщенной оценки зарубежного спроса на продукцию относятся: анализ структуры потребления; расчеты, основанные на данных зарубежных стран; изучение исторических тенденций, эластичность спроса; регрессионный анализ, а также "анализ разрывов". Ряд проблем, возникающих в связи с использованием перечисленных методов, связан с изменениями потребительских предпочтений и технологическими сдвигами, что делает данные о прошлом и об одних странах неприменимыми в отношении будущего и других стран.

Тенденция к стандартизации процедур маркетинга означает проведение максимально возможной унификации продукции и программ деятельности. Несмотря на то что это позволяет сократить издержки до минимума, большинство фирм идет на модификацию продукции с целью приближения к соответствующим потребностям только для того, чтобы увеличить объем товарооборота в конкретных странах.

Многообразие правовых и других условий деловой среды может вызвать необходимость изменений в выпускаемой продукции и приведения ее в соответствие с зарубежным спросом. Помимо определения срока изменения продукции, предпринимателям предстоит также решать вопросы о размерах и номенклатуре партий товаров, подлежащих сбыту за рубежом.

Вследствие разных характеристик потребительского спроса продукция может находиться на этапе растущего спроса в одной стране и на этапе зрелого или падающего спроса — в другой. Как правило, фирмы способны осуществлять контроль над ценами на этапе растущего спроса на выпускаемую ими продукцию.

Государственное регулирование может прямо или косвенно влиять на установление цен на продукцию в стране. Процесс ценообразования на международном уровне более сложен, поскольку связан с изменениями курсов валют, расхождениями в предпочтениях товаров, а также несоответствиями между фиксированными и договорными ценами.

Для каждого вида изделия в каждой стране фирма должна не только определить уровень расходов на рекламу, но и распределить средства между методами улучшения торговли и интенсивного влияния на спрос. Соотношение между двумя названными методами зависит от системы распределения продукции, доступности средств информации и затрат на

Глава 17 Маркетинг

623

них, предпочтений потребителей, а также от соотношения цены на продукт и уровня дохода его покупателей.

Некоторые важные проблемы рекламы в разных странах касаются точности перевода с одного языка на другой, знания местного законодательства и отношения потребителей к информации.

Маркировка продукции фирменными товарными знаками на международном уровне затруднена вследствие существующих между странами языковых расхождений, проблем, возникающих при приобретении других компаний, национального колорита стран-партнеров, а также сложности правил и процедур выбора родовых названий для юридически зарегистрированного наименования продукции.

Каналы распределения в разных странах варьируют в большом диапазоне. Возникающие расхождения могут сказаться не только на сравнительных издержках ведения торговых операций, но также на реальности первоначальных шагов на пути сбыта продукции.

КОНКРЕТНАЯ СИТУАЦИЯ ФИРМА

"СОРС ПЕРЬЕ"60

Б эпоху высокого курса доллара, а именно в 50— 60-е годы, когда толпы туристов из США осаждали Францию, одной из их забот была чистота водопроводной воды в этой стране. Покупая минеральную воду в бутылках, они постоянно жаловались на то, что вода газированная. В течение всего названного периода вероятность того, что к 1980 г. американцы будут импортировать из Франции более чем на 65 млн. долл. в год минеральной воды, представлялась весьма сомнительной. Вместе с тем в Соединенных Штатах уже существовал рынок французской минеральной воды. Одним из первых ее покупателей был Бенджамин Франклин, который после своего возвращения из Франции по окончании службы американским послом начал привозить для себя минеральную воду. Фирма "Перье" начала поставки минеральной воды на американский рынок еще на стыке веков, однако к 1976 г. объем продаж составлял всего лишь 3,5 млн. бутылок в год. Любители "Перье" вынуждены были "охотиться" за ней по продовольственным магазинам или обойти не один бар, чтобы утолить жажду. При цене 1 долл. за бутылку емкостью 23 унции эта вода получила признание лишь среди небольшой группы людей с высокими доходами. Таким образом, французская минеральная вода была продуктом,

имеющим низкий объем продаж и высокую надбавку к розничной цене.

В самом начале 70-х годов фирма "Сорс Перье" (Source Perrier), занимавшая большую долю рынка по продаже напитков в бутылках, стала испытывать трудности с поддержанием роста своего товарооборота во Франции. Фирма пыталась увеличить объем продаж за счет приобретения родственных по виду деятельности французских компаний, в частности изготовлявших безалкогольные напитки, молоко, шоколад и кондитерские изделия. В 1972 г. она приобрела американскую компанию "Поланд Спринг" (Poland Spring), выпускавшую негазированную воду, которая добывалась из подземного источника. Однако под руководством "Перье" дела ни одной из приобретенных компаний не ладились.

Председатель "Сорс Перье" Густав Левин встретился с Брюсом Невинсом, который в качестве исполнительного директора фирмы "Леви Страусе" сумел добиться быстрого увеличения объема продаж выпускаемых его фирмой джинсов. Невинс был убежден в том, что имеются все возможности для создания массового рынка "низкокалорийной воды как блистательной альтернативы уже существующим на рынке безалкогольным напиткам '. В то время американский рынок безалкогольных напитков имел оптовый товарооборот в 10 млрд. долл., следовательно, шансы были велики. Поэтому фирма "Перье" фактически распродала 70% приобретенных ею в 1975— 1976 гг. предприятий (включая "Поланд Спринг") для финансирования в США своей дочерней фирмы, уже имевшей реальный товаро-

624

Часть 7 Функции управления, управление операциями и смежные вопросы

оборот. Новую дочернюю фирму "Грейт Уотерз оф Франс" (Great Waters of France) возглавил Брюс Невинс.

Руководитель фирмы Невинс надеялся на быстрое признание продукции "Перье" американскими потребителями в силу ряда обстоятельств. Самым важным из них было растущее внимание американцев к калорийности и полезности потребляемых продуктов питания. Несколько лет назад успех фирмы "Миллер Брюинг" (Miller Brewing), предложившей пиво марки "Лайт" (Lite), был феноменальным. Поскольку применение цикламатов (подслащивающих веществ) для приготовления безалкогольных напитков было запрещено, производители низкокалорийных содовых вод обратились к сахарину, который многие потребители расценивали как весьма безвредный продукт. Кроме того, на рынке не было ни одного популярного низкокалорийного напитка с репутацией "изысканного". Использование прилагательного "диетический" в отношении потребляемых американцами пищи и напитков отражало стремление потребителей избавиться от лишнего веса. Руководители фирмы поняли, что если потребителям понравится вкус воды "Перье", то она станет популярным низкокалорийным напитком, способным бороться с теми, что уже предлагались на рынке.

Невинс заострил внимание еще на одной тенденции, характерной для того времени,— стремлении американцев к употреблению натуральных продуктов. Даже водопроводная вода и 75% воды в бутылках, переработанной в процессе приготовления, стали вызывать большое подозрение в связи с тем, что в процессе очищения в воду добавлялись производные хлора, считающиеся возможными причинами раковых заболеваний. Наряду с этим в очищенной воде и содовых напитках, большое количество которых подверглось исследованию, были обнаружены вирусы, натрий и следы тяжелых металлов. Фирма "Перье" брала воду из природных источников, отличавшихся богатым содержанием кальция, низким содержанием натрия и полным отсутствием искусственных добавок. Ее можно было рекламировать и пропагандировать как натуральный напиток, обладающий полезными для здоровья свойствами.

Еще одним фактором, вселявшим оптимизм в руководство фирмы, было растущее в США предпочтение импортной продукции, проявлявшееся не только в увеличении доли затрат на импорт в расходной части валового национального продукта, но и в благожелательном восприятии всего за-

граничного. Что касалось продуктов питания, то в так называемых специализированных ресторанах для гурманов, специальных кулинарных книгах и клубах любителей кулинарии французские блюда или добавки к ним, а также французские вина стали практически синонимами слова "гурме" (gourmet, фр. — тонкий ценитель изысканных кулинарных блюд.— Прим. пер). "Перье" могла успешно воспользоваться столь благоприятным отношением к продуктам французского происхождения.

Программа маркетинга фирмы "Грейт Уотерз оф Франс" была принята к реализации в 1977 г. Одним из первых возник вопрос о месте "Перье" на рынке. Три тенденции, описанные выше, давали возможность установления разных цен, выбора разных рекламных методов и стратегий распределения. В поисках сегмента рынка, где предпочтение отдается диетическим продуктам питания, "Перье" столкнулась с "Кока-Колой" и "ПепсиКолой", которые контролировали 45% рынка безалкогольных напитков. Эти фирмы, наряду со многими другими, отчаянно боролись за рынок. С этой целью они сохраняли достаточно низкие цены, активно используя все рекламные каналы и шумно отстаивая свое место на полках отделов супермаркетов, заставленных безалкогольными напитками. Трудность конкуренции в рамках данного сегмента рынка была очевидной и подтверждалась опытом фирмы "Швеппес" (Schweppes), которая, несмотря на использование американского оборудования по розливу и огромные затраты на рекламу и организацию сбыта, так и не смогла завоевать даже 1% рынка. Участие в конкуренции за данный сегмент рынка, отличавшийся массовым покупательским спросом, могло стоить фирме "Перье" потери ее приверженцев среди богатой клиентуры.

Вхождение в рыночный сегмент натуральных, полезных для здоровья продуктов и напитков фактически означало для "Перье" противостояние другим фирмам-производителям, которые тоже включали в число ингредиентов полезные для здоровья добавки. К тому же в сравнении со всем рынком безалкогольных газированных напитков данный рынок был небольшим. В 1976 г. объем продаж негазированной воды в бутылках составил 189 млн. долл.; 93% этой продукции было изготовлено из очищенной отечественной воды, реализованной преимущественно в пятигаллонных контейнерах по низким ценам различным организациям, а также посредством доставки на дом (следует отметить, что основная масса безалко-

Глава 17 Маркетинг

625

гольных напитков производится в США в банках, что более дешево и конкурентоспособно.— Прим. ред.). Менее 20% воды в бутылках было реализовано через сеть розничной торговли, при этом большая часть продукции не имела фирменных товарных знаков. Очевидно, увеличение розничной торговли водой требовало завоевания мест в секциях полезной и здоровой пищи в супермаркетах. Поскольку торговля негазированной водой в отличие от безалкогольных газированных напитков была сосредоточена в пределах ограниченных районов (около 50% приходилось на Калифорнию), то "Перье" было легко организовать рекламную кампанию и найти адекватные каналыраспределения.

Фирма "Сорс Перье" поставляла свою продукцию на рынок деликатесов и изысканных напитков в течение 70 лет. Несомненно, что на этом взыскательном рынке существовали резер-

вы, связанные с изменением привычек потребителей и улучшением распределения продукции. В 1976 г. общий объем сбыта минеральной воды составил всего 15 млн. долл. Было ясно, что и здесь оставалось место для увеличения первичного спроса и расширения поставок воды в магазины фирменных продуктов и секции деликатесов супермаркетов.

Фирма пришла к выводу, что она может завоевать массовый рынок в сегменте безалкогольных напитков, но серьезной проблемой оставался вопрос ценообразования. Благодаря массовым поставкам розничную цену удалось снизить приблизительно на 30%, но она по-прежнему оставалась на 50% выше средней цены безалкогольных напитков отчасти из-за затрат на транспортировку воды через Атлантический океан. Наряду с этим в цену включалась торговая надбавка, равная 27,6% для розничной торговли против надбавки в 22,6% на другие безалкогольные напитки. Это делалось для повышения заинтересованности супермаркетов в торговле продукцией "Перье". Фирма сохраняла цену на воду очень низкой по отношению к затратам не только для того, чтобы выдержать конкурентную борьбу с американскими производителями безалкогольных напитков, но и для опережения других европейских фирм в их намерении экспортировать воду в США. Чтобы убедить покупателей платить значительно большую цену за товар, "Перье" стала следовать принципу, который до нее не применялся: она сделала ставку на взрослую часть населения и оставила высокую цену для привлечения склонных к престижным товарам покупателей.

В определенный момент фирма "Грейт Уотерз оф Франс" поняла, что ключом к успеху было решение вопросов распределения. Она наняла на работу 40 бывших торговых агентов компаний по производству безалкогольных напитков. Первое пробное распределение продукции планировалось провести в трех городах — Нью-Йорке, СанФранциско и Лос-Анджелесе, поскольку именно здесь больше всего покупали импортные продукты питания. Был создан рекламный фильм, доказывающий жизнеспособность продукции фирмы "Перье". Он рассказывал о том, что источники воды, которыми пользуется фирма, были популярны еще в 218 г. до н. э., что воду пробовал сам Ганнибал и что фирма, основанная в 1903 г., производит 400 млн. бутылок в год, что вдвое больше товарооборота фирмы "Кола" на европейском рынке. "Перье" искала самых агрессивных дистрибьюторов, включая заводы по розливу безалкогольных напитков, оптовых покупателей алкогольных напитков, а также брокеров продовольственных товаров в разных регионах. Фирма понимала, что для достижения успеха ее агенты по сбыту должны были обеспечить площади торговых помещений в секциях безалкогольных напитков супермаркетов, часто обновлять запасы товара, проводить выставки продукции в местах ее продажи. Одно из первых агентств по сбыту — "Джойс Биверидж Менеджмент" (Joyce Beverage Management) приобрело 55 грузовых автомобилей и наняло 100 дополнительных работников для проведения расчетных операций по фирме "Перье". В течение начального периода были приготовлены выставочные стеллажи для демонстрации продукции и дегустации воды непосредственно в магазинах. Наряду с этим фирма раздавала льготные купоны вместе с товаром. За один год "Перье" расширила регионы продаж своей продукции с трех до двадцати; за второй год их количество еще удвоилось.

Фирма стала производить бутылки емкостью 11 и 6,5 унции, при этом последние продавались в составе готовых наборов. Помимо этого, был разработан товарный знак, впоследствии замененный оригинальным фирменным знаком, в большей степени соответствующим имиджу "Старого света", который фирма столь усердно стремилась поддержать. Успешное начало стимулировало повышение привлекательности продукции в целях гарантированного сбыта. В Европе фирма рекламировала пользу выпускаемой воды для здоровья, американское законодательство строжайшим образом запрещало подобного рода рекламу. При

626

Часть 7 Функции управления, управление операциями и смежные вопросы

пробном маркетинге "Перье" пыталась использовать рекламные фразы такого рода: «Ричард Бартон и Эд Мак-Магон — в прошлом закоренелые пьяницы, теперь "попались на удочку" фирмы "Перье"», или такого: "Не содержит натрия, являющегося причиной изжоги".

Однако от этого затем отказались, чтобы подчеркнуть свойства воды как натурального продукта, хорошо утоляющего жажду и не содержащего ни лишних калорий, ни искусственных добавок. Начальный этап рекламной кампании носил региональный характер и проводился в основном через газеты и журналы. Кроме того, организовывались дегустации и выставки продукции, на которые приглашались эксперты по продуктам питания и напиткам для получения их отзывов о фирменной продукции в печати. Фирма выступала спонсором марафонов, желая утвердить за своей продукцией образ полезного для здоровья и утоляющего жажду напитка. По мере того как масштабы распределения становились национальными, "Перье" перешла к телевизионной рекламе через основные каналы ТВ и выделила крупные средства на рекламную деятельность. Она смогла завоевать признание покупателей, думающих о престиже, публикуя пикантные новости в колонках светской хроники о знаменитостях, которые потягивали воду фирмы "Перье" на светских раутах.

Объем сбыта быстро увеличивался и в 1980 г. превысил 200 млн. бутылок. Это не прошло незамеченным ни для средств информации, ни для конкурентов. В 1979 г. исполнительный директор фирмы отметил: "Теперь каждый человек, который окажется вблизи источника, вытекающего из скалы, купит стеклянную тару, наклеит на нее торговый знак и примется продавать новый вид напитка". Несколько старых американских фирм, торговавших прежде родниковой водой в бутылках, тоже предприняли попытки увеличения своей доли на растущем рынке данной продукции. Они поощряли анонимную дегустацию воды для сравнения товарных марок, чтобы подчеркнуть, что вода из американских источников столь же вкусная, как и импортная. Вода марки "Дир Парк" (Deer Park) фирмы "Нестле" была настоящим вызовом родниковой воде, так как ее цена была ниже цены воды фирмы "Перье" на 3 5 — 40%. Чикагская фирма "Хинкли энд Шмитт" (Hincley and Schmitt) представила на рынок воду марки "Премьер" (Premier) в бутылке с этикеткой, открыто копировавшей "Перье". Ее девиз: "Пусть ваши гости считают, что это импортная

вода". Фирма "Кэнада Драй" (Canada Dry), возглавляемая Нортоном Саймоном, изменила состав своей содовой воды для повышения ее конкурентоспособности по отношению к воде фирмы "Перье". Одна из групп по изучению рынка сделала заявление о существовании 104 товарных марок негазированной воды в бутылках на обследованной ею части территории США.

К 1980 г. Брюс Невинс был убежден, что "американский рынок родниковых вод находится в процессе своего формирования". Объем продаж фирмы "Перье" в 1980 г. достиг наивысшей точки, после чего начал падать преимущественно изза конкуренции с американской "сельтерской" (газированной водопроводной водой) и содовой (газированной водопроводной водой с добавками минеральных солей). В США объем товарооборота импортной воды упал с 28,1 млн. галлонов в 1979 г. до 12,1 млн. в 1982 г. Для противостояния американским конкурентам "Перье" в 1980 г. снова приобрела ранее проданную ею в 1976 г. "Поланд Спринг". После покупки "Поланд Спринг" в 1976 г. за 1 млн. долл. ее новые владельцы стали газировать обычную воду, переоснастили производственные площади, после чего им удалось завоевать 6% рынка воды в бутылках. Официальная покупная цена фирмы "Поланд Спринг" в 1980 г. составила 10 млн. долл. Однако основной рост сбыта воды в бутылках касался отнюдь не родниковой воды, рынок которой к 1982 г. составлял лишь 11%. Другой проблемой явился тот факт, что название "Перье" все более становилось родовым по мере того, как покупатели все чаще спрашивали воду "Перье", когда просто хотели выпить какого-нибудь шипучего напитка, чтобы утолить жажду.

В 1982 г. "Перье" разработала специально для американского рынка новую стратегию — импорт специализированной продукции, которая могла бы реализоваться по сегментам рынка, напоминавшим тот, чьи симпатии фирма уже завоевала. Покупатели из этого сегмента были охарактеризованы служащими фирмы как "люди, стремящиеся улучшить качество своей жизни", а также как "семьи с доходом, равным или превышающим 30 тыс. долл." и как "те самые покупатели, которые стремятся приобретать лучшие модели одежды, лучшие автомобили и все самое лучшее". В 1982 г. "Перье" приобрела швейцарскую фирму по производству шоколада "Линдт Чоколэт" (Lindt Ckocolate), а в 1983 г. — французскую фирму "Бон Маман" (Bonne Maman), выпускавшую консервированные фрукты и овощи. Товар-

Глава 17 Маркетинг

оборот обеих фирм на рынке США до приобретения их фирмой "Перье" составлял соответственно 1 млн. и 1,5 млн. долл. в год. К 1984 г. их товарооборот стал оцениваться уже в 15 млн. и 5 млн.

долл. В 1985 г. "Перье" начала сбыт своей минеральной воды, ароматизированной добавками лимона, дыни и апельсина, чтобы поддержать сбыт воды в Америке.

Однако то, что представлялось как расширение уже насыщенного рынка продажи воды в бутылках, оказалось лишь его формированием. К середине 80-х годов объем продаж в этой отрасли возрастал на 15—20% в год, чуть медленнее, чем быстро растущий рынок прохладительных напитков на винной основе. Но еще быстрее рос товарооборот импортируемой минеральной воды, однако американский рынок по-прежнему оставался незаполненным. Одна из причин заключалась в низкой стоимости и простоте технологии вхождения в рынок, и только за один 1986 г. 50 новых фирм начали его завоевывать. Вторая причина — транспортные расходы, обусловливавшие региональный характер распределения этого вида продукции. К 1985 г. только продукция "Перье" распространялась по всей стране, поскольку доставка воды морем из Франции обходилась дешевле, чем доставка партий американской воды на автомобильном или железнодорожном транспорте через всю территорию Соединенных Штатов. В 1988 г. руководство фирмы "Перье" выделило несколько четко определенных тенденций в этой отрасли промышленности:

1. Рост сбыта во всех секторах рынка воды в бутылках будет продолжаться на протяжении ближайшего десятилетия, особенно в тех географических районах, где сбыт этой продукции еще невелик.

2.Конкуренция со стороны крупных фирм будет усиливаться. За последнее время все крупные фирмы, в частности "Кока-Кола", "Пепсико", "Анхейзер-Буш" (Anheuser-Busch) и японская "Сантори" (Suntory), вышли на данный рынок через участие в производстве, розливе или распределении воды в бутылках.

3.Вследствие высокой капиталоемкости операций по распределению (например, больших затрат на дополнительный грузовой автотранспорт) роста товарооборота следует ожидать скорее за счет приобретения крупных фирм, а не в результате выхода на рынок новых мелких компаний.

627

4.Новые импортеры начнут атаковать "Перье", претендуя на конкретные ниши американского рынка. Так, например, шведская фирма "Рамбоза" (Rambosa) ориентируется на престижных потребителей, фирма "Оу Канада Спаркаль" (Eau Canada Sparcal), выпускающая воду с высоким содержанием кальция, работает для женщин, опасающихся утратить твердость костных тканей, а итальянская фирма "Харт оф Таскани" (Heart of Tuscany) рекламирует низкое содержание минеральных добавок, обеспечивающее высокие профилактические свойства воды.

Врезультате "Перье" снова усилила активность на американском рынке воды в бутылках, вместо того, чтобы поддерживать сбыт родственной продукции. Это было достигнуто в основном посредством новых покупок: "Перье" приобрела в собственность калифорнийскую компанию "Калистога" (Calistoga), фирмы "Оазис Уотер" (Oasis Water) в Техасе и "Зефир Хилл" (Zephyr Hill) во Флориде. Эти действия фирмы "Перье" подтолкнули ее основных конкурентов к приобретению по более высокой цене, предположительно за 500 млн. долл., фирмы "Эрроухед" (Arrowhead), которая имела самую большую долю рынка воды в бутылках. "Перье" даже не пыталась связать приобретенные ею товарные марки со своим именем.

В1990 г. "Перье" пострадала от двух непредвиденных событий, которые оказали негативное влияние на сбыт ее продукции в США. Во-пер- вых, из-за аварии в цехе розлива на заводе во Франции партия бутылок, доставленная в США, была загрязнена бензолом, что имело большой резонанс в мире. Во-вторых, Федеральное управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США потребовало от фирмы изменения двух фраз на товарном знаке: надписи "Природно газированная вода" и "Не содержащая калорий" подлежали снятию, поскольку в действительности воду газировали, а также потому, что термин "бескалорийная" подразумевал, что вода других фирм содержит калории. До этого на фирменную продукцию "Перье" приходилось 5,7% всего американского рынка воды в бутылках и 44,8% рынка импортируемой воды, однако в 1990 г. объем продаж снизился на 42%. Ее основной конкурент во Франции — негазированная вода "Эвиан" (Evian) фирмы "БэЭсЭн" (BSN) — вышла на первое место среди импортируемых вод на рынке США. В то же время другие товарные марки, находящиеся в собственности "Перье" в Соединенных Штатах, на которые при-

628

Часть 7 Функции управления, управление операциями и смежные вопросы

ходилось 18,2% рынка воды в бутылках, увеличили объем товарооборота таким образом, что общий объем продаж этой фирмы на рынке США возрос на 3%.

Многие американские аналитики задавали себе вопрос, сможет ли когда-либо "Перье" восстановить ту долю рынка, которая сделала ее самой популярной водой в США. В американских супермаркетах после обнаружения в воде бензола сбыт упал до уровня первого года торговли, распространение воды через рестораны и бары, на которое ранее приходилось 35% всего объема продаж фирменной воды в США, так и не вышло на прежний уровень. Однако фирме "Перье" удалось восстановить свою долю на рынке Франции — ее вода заняла второе место после газированной воды "Бадуа" (Badoit) фирмы "БэЭсЭн" почти сразу после возобновления производства воды в 1990 г

В 1991 г. новый руководитель фирмы "Перье" Жак Вансан объявил о начале долговременной программы изменений в стратегии фирмы. Ставка будет теперь делаться на то, чтобы занять место изысканного напитка, распространяемого преимущественно через рестораны. В супермаркетах будут продаваться менее дорогостоящие марки воды, производящиеся в близлежащих местах и

не ассоциирующиеся с названием фирмы Для этого "Перье" приобрела "Волвик" (Volvic) и "Контрекс" (Contrex) — две популярные европейские марки воды, производящиеся за пределами Франции. С помощью диверсификации марок своих напитков фирма надеется минимизировать проблемы, возникающие по каждой отдельной марке.

Вопросы

1.Могла ли фирма "Перье" стать еще более процветающей, если бы выбрала для себя иной сегмент рынка, а не рынок безалкогольных напитков?

2.Следовало ли фирме "Перье" прибегнуть к иному средству, помимо экспорта ее продукции в Соединенные Штаты?

3.Какие рекомендации или полезные выводы можно было бы сделать, если применить методы иконцепции, приведенныевданной главе, к деятельности фирмы "Перье"''

4.Благодаря чему фирма "Перье" смогла быстро восстановить свое лидирующее положение на рынке Франции, а не США?

5.Какие возможности сохранились у фирмы "Перье" в Соединенных Штатах?

Примечания к главе

1

Информация для конкретной ситуации взята из "М & S in Japan,"

The

Times (London)

 

August

7, 1978, "M & S Getting Their French Lessons

Right,"

The

 

Times (London), August 2

 

1976, p

16, Sandra Salmans, "Britain

How Marks & Spenser Lost Its Spark," New York Times

 

August

31, 1980,

p

F3, Barbara Crossette,

"British

Store

Shapes Up

for Parisians," New York

 

Times,

June

28,

1975, p

14, "St

Michael Spreads

the

Gospel,"

Economist, September 1977,

 

pp

68—69,

"Super Supermarkets,"

The Accountant, June

26, 1980, pp

981—983, Carrie Dolan

 

Marks

& Spencer Finds No Frills "Policy in Retailing Suits the

British Just Fine," Wall Strut

 

Journal,

April

14,

1981, p

35, Alan

Freeman,

"Marks

&

Spencer

Canada Adheres to Parents

 

Principles Despite

Losses," Wall Street Journal,

August

4,

1981, p

 

39, Patience Wheatcroft

 

"Marks

Looks at

Sparks,"

The Times (London),

October 23, 1983, p

53,

Margaret de Miraval

 

"British

Influence

Aiding French Department Stores,"

Christian

Science Monitor, July 7, 1983

 

p

15, "Marks & Spencer Tries Yet Again," Financial Times, April 25,

1985, p 16, Brian Oliver

 

"M &

S

Targets

U S , " Advertising Age,

Vol

58,

No

9,

March 2, 1987, p

46,

Mina Williams

 

"St

Michael

Chilled Foods Introduced in Kings

Stores,"

Supermarket News,

December 11, 1989,

 

p

1 ff, Andrew Collier, "Marks & Spencer to Buy More Abroad,"

Women's Wear Daily, October 6

 

1989, p

6,

Stephen Dowdell, "Marks & Spencer

Buys

Kings

in

First US

Food Venture,"

 

Supermarket News, August

15, 1988, p

1 ff, Steven Werner, "Low Marks, Fero Sparks," forks

 

September 18, 1989, pp. 146—147, and Isadore Barmash, "Brooks

Brothers Stays the Course"

 

New York

Times, November 23, 1990, p. Cl.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Для более подробного изучения этих вопросов см. Hugh E. Kramer, "International

 

Marketing Methodological

Excellence in Practice and Theory," Management International Review

 

Vol 29, No

2, 1989, pp. 59—65.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Методы предварительной оценки размера рынка см в Susan P

 

Douglas, С Samuel Craig

 

and Warren J. Keegan, "Approaches to Assessing

International Marketing Opportunities for Small

 

and Medium-sized Companies," Columbia Journal of World Business, Vol 17, No

3, Fall 1982

 

pp. 26—32.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 17 Маркетинг

629

4.Bill Powell and Frederick Shaw Myers, "Death by Fried Chicken," "Newsweek, September 24, 1990, p. 36.

5.Reed Moyer, "International Market Analysis," Journal ofMarketing Research, November 1968, pp. 357—359.

6.Houston H. Stokes and Hugh Neuburger, "The Box-Jenkins Approach — When Is It a CostEffective Alternative?" Columbia Journal of World Business, Winter 1976, pp. 78—86.

7.H. Youn Kim, "Estimating Consumer Demand in Korea," Journal ofDevelopment Economics, Vol. 20, No. 2, 1986, pp. 325—338.

8. Joann S. Lublin, "Slim Pickings," Wall StreetJournal, May 15, 1990, p. A20.

9. J. A. Weber, "Comparing Growth Opportunities in the International Marketplace."

Management International Review, No. 1, 1979, pp. 47—54.

10."Chocolate Makers in Switzerland Try to Melt Resistance," Wall Street Journal, January 5, 1981, p. 14.

11.Yumiko Ono, "Japanese Treating Themselves to More Imported Chocolate," Wall Street Journal, January 5, 1990, p. A4.

12.Bruce Siefert and John Ford, "Are Exporting Firms Modifying Their Product, Pricing and Promotion Policies?" InternationalMarketing Review, Vol. 6, No. 6, 1989, pp. 53—68.

13.Для более подробного обсуждения стратегии заполнения ниш зарубежных рынков см. James Leontiades, "Going Global—Global Strategies vs. National Strategies," Long Range Planning, Vol. 19, No. 6, December 1986, pp. 96—104. Пример о производстве "бурбона" см. в James S. Hirsch, "U.S. Liquor Makers Seek Tonic in Foreign Markets," Wall Street Journal, October 24,

1989, p. B1 ff.

14.Michael J. McCarthy, "More Companies Shop Abroad for New Product Ideas," Wall Street Journal, March 14, 1990, p. Bl ff.

15.John D. Daniels, "Combining Strategic and International Business Approaches through Growth Vector Analysis," Management International Review, Vol. 23, 3, 1983, p. 11.

16.John Thackray, "Much Ado about Global Marketing," Across the Board, April 1985, pp. 38— 46; Yves L. Doz, "Managing Manufacturing Rationalization within Multinational Companies,"

ColumbiaJournal ofWorld Business, Fall 1978, pp. 82—93.

17.John S. Hill and Richard R. Still, "Adapting Products to LDC Tastes," Harvard Business Review, Vol. 62, No. 2, March—April 1984, pp. 92—101.

18.Bob Davis, "Europe Defeats Japan's Proposal on TV Standard," Wall Street Journal, May 25, 1990, p. B4.

19.G. Pierre Goad, "In the U.S., They'll Probably Try Renaming It McGlop or Big Muck," Wall StreetJournal, March 8, 1990, p. Bl.

20.Andrew H. Malcolm, "On the Battlefield of Beauty," New York Times, May 22, 1977, p. 1.

21.William W. Locke, "The Fatal Flaw: Hidden Cultural Differences," Business Marketing, Vol. 7, No. 4, April 1986, p. 65+.

22.Donald G. Howard, "Developing a Defensive Product Management Philosophy for Third World Markets," International Marketing Review, Vol. 5, No. 1, Spring 1988, pp. 31—40.

23.Siefert and Ford, loc. cit.

24.Momentum (an in-house magazine published by Coca-Cola), 1970, p. 17.

25.Susan P. Douglas and C.Samuel Craig, "Evolution of Global Marketing Strategy: Scale, Scope and Synergy," Columbia Journal ofWorld Business, Vol. 14, No. 3, Fall 1989, p. 54.

26.Mattel, 1979 Annual Report, p. 10; Stephen Baker, Sally Gelston, and Jonathon Kapstein, "The Third World Is Getting Cellular Fever," Business Week, April 16, 1990, pp. 80—81.

27.Saeed Samiee, "Pricing in Marketing Strategies of U.S. -and Foreign-Based Companies," Journal of Business Research, Vol. 15, No. 1, February 1987, pp. 17—30.

28.Alicia Swasy, "Foreign Formula," Wall StreetJournal, June 15, 1990, p. A7.

29.Mark Alpert and Aimety Dunlap Smith, "Nestle Shows How to Gobble Markets," Fortune, Vol. 119, January 16, 1989, p. 76.

30.Johny K. Johansson and Hans B. Thorelli, "International Product Positioning," Journal of International Business Studies, Vol. 16, No. 3, Fall 1985, pp. 57—75.

31.Swasy,loc.cit.

32.Ann Hughey, "'Gray Market' in Camera Imports Starts to Undercut Official Dealers," Wall StreetJournal, April 1, 1982, p. 29; Douglas R. Sease, "Selling Abroad," Wall StreetJournal, August 31, 1987, p. 1+.

33.Hill and Still, op. cit., p. 95.

630 Часть 7 Функции управления, управление операциями и смежные вопросы

34. Laurence Jacobs, Reginald Worthley, and Charles Keown, "Perceived Buyer Satisfaction and Selling Pressures versus Pricing Policy A Comparative Study of Retailers in Ten Developing Countries," Journal of Business Research, Vol 12, No 1, March 1984, p. 67.

35.Alicia Swasy and Jeremy Mark, ' Japan Brings Irs Packaged Goods to U. S. ,' Wall StreetJournal, January 17, 1989, p. Bl.

36.Seymour Banks, "Cross—National Analysis of Advertising Expendirures 1968—1979

Journal of Advertising Research, Vol 26, No 2, April—May 1986, p. 21.

37.Roberr T. Green and Eric Langeard, "A Cross—National Comparison of Consumer Habits and Innovator Characteristics," Journal of Marketing, July 1975.

38.Judith I. Zaichkowsky and James H. Sood, "A Global Look at Consumer Involvement and Use

of Products," International Marketing Review, Vol 6, No 1, 1989, pp. 20—34.

39. John A. Quelch and Edward J. Hoff, "Customizing Global Marketing, Harvard Business Review, Vol 64, No 3, May—June 1986, p. 62, Dennis Chase, 'Global Marketing The New Wave,' Advertising Age, June 25, 1984, p. 49+, Joanne Lipman, "Ad Fad,' Wall StreetJournal, May 12, 1988, p. 1+.

40."Multinationals Tackle Global Marketing,' Advertising Age, June 25, 1984, p. 50.

41.Rene White, "Beyond Berlitz How to Penetrate Foreign Markets through Effective Communications," Public Relations Quarterly, Vol 31, No 2, Summer 1986, p . 15.

42.John R. Zeeman, "What United Airlines Is Learning in the Pacific,' speech before the Academy of International Business, Chicago, November 14, 1987.

43.Maria Shao, Robert Neff, and Jeffrey Ryser, ' For Levis, A Flattering FIT Overseas,' Business Week, November 5, 1990, pp. 76—77.

44.Frank J. Prial, "Very, Very Bad, Pakistani Says as He Confiscates Lingerie Ad,' New York Times, April 20, 1981, p. All, Barry Newman, 'Watchdogs Abroad," Wall Street Journal, April 8 1980, p. 1+, J. J. Boddewyn, 'Advertising Regulation in the 1980s The Underlying Global Forces," Journal ofMarketing Vol 46, Winter 1982, pp. 27—35, Damon Darlin, "Advertising

Wall Street Journal, April 19, 1989, p. Bl, Michael

Richardson, "Malaysia TV Debate Beyond

Skin Deep," International Herald Tribune, June 28,

1989, p. 5, 'Breaking Britain's Speed Limit

Wall Street Journal, September 24, 1990, p. A10.

45. Jean J. Boddewyn, Barriers to Trade and Investment in Advertising Government Regulation and Industry SelfRegulation in 53 Countries (New York International Advertising Association, 1989) 46 John Marcom, Jr. , "American Express's Ads in Europe Seek to Leap Borders, Wall Street Journal, April 1, 1988, p. 16.

47. David R. Wheeler, "Content Analysis An Analytical Technique for International Marketing Research," International Marketing Review, Vol 5, No 4, Winter 1988, pp. 34—40.

48. "Boycott against Nestle over Infant Formula to End Next Month," Wall StreetJournal, January 27, 1984, p 19, Alix M Freedman, "Advertising," Wall Street Journal April 25, 1989, p. B6.

49. Sak Onkvisit and John J. Shaw, "The International Dimension of Branding Strategic Considerations and Decisions,' International Marketing Review, Vol 6, No 3, 1989, pp. 22—34.

50.Steven Prokesch, " Eurosell' Pervades the Continent,' New York Times, May 31, 1990, p. Cl ff

51.Shlomo Maital, "Transnational Teddies," Across the Board, Vol 26, No 10, October 1989, pp. 15—18.

52.Douglas С. McGill, "Colgate Will Change Toothpaste's Name," New York Times, January 27 1989, p. 25.

53.Myron M. Miller, "Sunbeam in Italy One Success and One Failure,' International Marketing Review, Vol 7, No 1, 1990, pp. 68—73.

54."Marketing Korean as Korean," Business Korea, Vol 3, No 5, November 1985, p. 41.

55.William H. Flanagan, "Big Battle Is Brewing as French Beer Aims to Topple Heineken,' Wall

Street Journal, February 22, 1980, p. 16. Примеры по Японии см в Yumiko Ono, Japan Eats Up 'U. S. ' Food Never Tasted in America," Wall StreetJournal, April 4, 1990, p. Bl ff.

56. John D . Daniels, "Bridging National and Global Marketing Strategies Through Regional Operations," International Marketing Review, Vol 4, No 3, Autumn 1987, pp. 29—44.

57.Yumiko Ono, "Amway Translates with Ease into Japanese," Wall Street Journal, September 21, 1990, p B1 ff.

58.Michael J. McCarthy, "The Real Thing," Wall Street Journal, December 19, 1989, p. Al ff; Bert Rosenbloom, 'Motivating Your International Channel Partners,' Business Horizons, Vol 33, No 2, March—April 1990, pp. 53—57.

59.Michael R. Czinkota, "Distribution in Japan Problems and Changes,' Columbia Journal of World Business, Vol 20, No 3, Fall 1985, p. 66.

Глава 17 Маркетинг

631

60. Информация для конкретной ситуации взята из Louis Botto, "Straight from the Source," New York Times Magazine, June 26, 1977, pp. 68—72; Roger B. May, "French Bottler Tries to Replace U.S. Pop with a Natural Fizz," Wall Street Journal, April 12, 1978, p. 1+; "Deep Chic," Wall StreetJournal, December 7, 1979, p. 24; Carolyn Pfaff, "Perrier Fortunes Rest On Whimsical Chief," Advertising Age, April 14, 1980, p. 66; Peter C. DuBois, "Perrier Going Flat?" Barron's, May 12, 1980, p. 71; "Perrier: Putting More Sparkle into Sales," Sales & Marketing Management, January 1979, pp. 16—17; Bob Lederer and Martin Westterman, "How Perrier Became a Soft Drink," Beverage World, May 1979, pp. 37—45; "Perrier: The Astonishing Success of an Appeal to Affluent Adults," Business Week, January 22, 1979, pp. 64—65; "The Water Treatment," Fortune, January 12, 1981, p. 22; "Sales Boon for Bottled Water," New York Times, August 8, 1982, p. F27; Steven P. Galante, 'Terrier's U.S. Marketing Know-How Put to Use for Other European Brands," Wall Street Journal, June 26, 1984, p. 30; Lawrence M. Fisher, "A New Zip to Bottled Water Sales," New York Times, May 23, 1986, p. F6; John Roussant, "Perrier's Unquenchable U.S. Thirst," Business Week, No. 3005, June 29, 1987, p. 46; Robert Alsop, "New Imports Aiming to Take the Fizz Out of Perrier's Sales," Wall Street Journal, December 24, 1987, p. 11; Anthony Ramirez, "Perrier Recall: How Damaging Is It?" New York Times, February 13, 1990, p. Cl ff; Barry Meier, "Perrier Will Bow to F.D.A. and Change Its Label," New York Times, April 19, 1990, p. C7; Alix M. Freedman, "Perrier Finds Mystique Hard to Restore," Wall Street Journal, December 12, 1990, p. Bl ff; Mark Landler, Lisa Driscoll, and Stewart Toy, "You Can Lead a Restaurateur to Perrier, But ...," Business Week, June 25, 1990, pp. 25—26; E. S. Browning, "Perrier Chief Serves Up New Formula," Wall StreetJournal, February 14, 1991, pp. Bl—B2.