Пивные мелочи:

Фисташки 1\50 89

Гренки из ржаного хлеба 1\200 125

сырные, томатные, горчичные, чесночные

Сухарики чесночные 1\50 60

Из ржаного и пшеничного хлеба

American steak

• Medium rare-внешняя часть стейка прожарена, при разрезе из мяса выделяется кровь.

• Medium -мясо хорошо зажарено снаружи, внутри глубина прожарки большая, мясо в разрезе розового цвета, слегка сыроватое, выделяет розоватый сок.

• Medium well -внешняя часть хорошо зажарена, в разрезе мясо имеет сероватый цвет, выделяет прозрачный мясной сок.

Стек Рибай 1\300* 950

обилие жировых прослоек, которые при жарки быстро тают,

делают Рибай самым сочным и самым неприхотливым в приготовлении

Стейк Стриплойн 1\300* 850

этот стек считают традиционным мужским блюдом. По периметру его окружает толстая полоска жира, за счет жарки которой стейк получается очень нежным и сочным

Стейк Филе-миньон 1\300* 790

филе миньон получают из центральной части вырезки — самой мягкой части говяжьей туши, наиболее элитного и дефицитного её отруба. Идеально подходит для ужина с бутылочкой хорошего вина.

*вес продукта указан в сыром виде. Окончательный выход будет зависеть от выбранной Вами степени прожарки.

Основные блюда:

Свинина «Барбекю» 200\450 395

подается со свежей кукурузой и картофельным пюре

Стейк «Оскар»? 170\320 375

Стейк из говядины запеченый с шампиньонами под сырной шапкой.

Подается с гарниром из шампиньонов, картофельными дольками и сладким перцем.

Куриная грудка фаршированная овощами 1/290 295

?Подается с густым овощным соусом

Судак с цукини и соусом «польский» 1/320 295

Семга в картофельном драннике с обжаренным цукини 1/350 335

Семга в муссе из судака 1/400 395

Колбаска Мюнхенская 1\1320 1290

«на Килограмм»

наесться можно от одного вида!

Новые блюда

Баранина по-балкански 1/250 385

Баранина тушеная с овощами; подается в корзинке из слоеного теста

Говядина с шампиньонами 1/320 345

Говядина тушеная с грибами и картофелем; подается в корзинке из слоеного теста

Стейк из курицы с креветками и сыром дор блю 1/330 325

Максимально большой стейк из курицы под сырной шапкой

Отбивная из свинины с грибами ( или Мясо по-французски???) 1/350 350

Свинина под сырной шапкой и начинкой из жареных грибов и ветчины

Семга в икорном соусе с грейфрутом 1/340 465

Блюда приготовленные на пару:

Семга с овощами 180\290 325

Куриная грудка с овощами 200\350 265

МЯСА МНОГО НЕ БЫВАЕТ!

БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ

НА МАНГАЛЕ

Овощи - гриль 1\350 185

баклажан, томат, перец болгарский

Стейк из семги со спаржей 150\200 465

приготовлен на углях с соусом «белое вино»

Форель запеченная с мидиями и овощами 200/310 395

Шашлыки подаем с соусом, лавашом и кольцами лука

Ассорти из шашлыков и кебабов 1\870 1260

свинина мякоть, баранина спинка,кебаб из курицы, говядины и баранины

Шашлык из свинины за 100гр 145

Шашлык из баранины спинка за 100гр 165

Шашлык из курицы за 100гр 125

Люля-кебаб из говядины 2шт/140 195

Люля-кебаб из баранины 2шт/140 225

Люля-кебаб из курицы 2шт /140 155

Люля-кебаб из картофеля 2шт /140 89