- •Часть 2
- •Правила по технике безопасности
- •Лабораторная работа «окислительно-восстановительные реакции»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Электроотрицательность элементов и образование химической связи
- •1.2. Основные положения теории окисления-восстановления
- •1.3. Правила определения степени окисления
- •1.4. Важнейшие восстановители и окислители
- •1.5. Изменение окислительно-восстановительных свойств простых веществ по периодам и группам
- •1.6. Типы окислительно-восстановительных реакций
- •1.7. Нахождение коэффициентов в уравнениях окислительно-восстановительных реакций
- •1.8. Направление и полнота протекания окислительно-восстановительных реакций
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «гальванический элемент»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Электрохимический ряд напряжений
- •1.2. Стандартные электродные потенциалы
- •1.3. Устройство и принцип работы гальванического элемента
- •1.4. Уравнение электродного потенциала (уравнение Нернста)
- •1.5. Поляризационные явления в гальванических элементах
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «электролиз»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Сущность электролиза
- •1.2. Электролиз расплава
- •1.3. Электролиз водных растворов
- •1.4. Законы Фарадея (законы электролиза)
- •1.5. Примеры решения задач
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «коррозия металлов»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Общие положения
- •1.2. Основные типы коррозии металлов
- •1.3. Классификация коррозионных процессов
- •1.3.1. Химическая коррозия
- •1.3.2. Электрохимическая коррозия
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «защита от коррозии»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Электрохимические методы
- •1.2. Методы, связанные с изменением свойств корродирущего металла
- •1.2.1. Методы изоляции металла от окружающей среды
- •1.2.2. Легирование металлов и сплавов
- •1.3. Методы, связанные с изменением свойств коррозионной среды
- •1.4. Комбинированные методы защиты
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «коллоидные растворы»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Коллоидные растворы как дисперсные системы
- •1.2. Получение коллоидных систем
- •1.2.1. Методы диспергирования
- •1.2.2. Методы конденсации
- •1.3. Строение мицелл золей
- •1.4. Явление коагуляции
- •1.5. Примеры решения задач
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольное задание
- •Контрольные вопросы
- •Лабораторная работа «жесткость воды. Методы умягчения и определения жесткости»
- •1. Теоретическая часть
- •1.1. Жёсткость воды
- •1.1.1. Компоненты и виды жёсткости
- •1.1.2. Действие жёсткости
- •1.1.3. Единицы измерения жёсткости
- •1.2. Умягчение воды методами осаждения
- •1.2.1. Термический метод
- •1.2.2. Реагентные методы
- •1.3. Метод ионного обмена
- •1.3.1. Иониты и процессы ионного обмена
- •1.3.2. Обессоливание воды методом ионного обмена
- •1.3.3. Умягчение воды методом ионного обмена
- •1.4. Определение жёсткости воды
- •1.4.1. Титриметрический метод анализа
- •1.4.2. Определение карбонатной жёсткости воды
- •1.4.3. Определение общей жёсткости воды
- •2. Экспериментальная часть
- •Контрольное задание
- •Контрольные вопросы
- •Список рекомендуемой литературы Основная
- •Дополнительная
- •Часть 2
- •400074, Волгоград, ул. Академическая, 1
- •В двух частях
- •Часть 2 Волгоград 2010
Федеральное агентство по образованию
Волгоградский государственный архитектурно-строительный университет
ХИМИЯ
ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ
В двух частях
Часть 2
Волгоград 2010
УДК 54 (076.5)
ББК 24я73
Х 46
Рецензенты:
д-р техн. наук, профессор В.Н. Прокшиц, зав. кафедрой химии и методики преподавания химии Волгоградского государственного педагогического университета;
канд. хим. наук Ж.Н. Малышева, доцент кафедры аналитической, физической химии и физикохимии полимеров Волгоградского государственного технического университета
Утверждено редакционно-издательским советом в качестве учебно-практического пособия
Составители: В. Т. Фомичев, О. А. Кузнечиков, В. А. Андронова, З. К. Иванова, Г. В. Чичерина, В. В. Садовникова, А. В. Савченко, А. Д. Шамаева, Г. П. Губаревич, С. А. Круглова
Х 46 Химия : лабораторный практикум : в двух частях : учебно-практическое пособие / сост. В. Т. Фомичев, О. А. Кузнечиков, В. А. Андронова и др. ; Волгогр. гос. архит.-строит. ун-т. Волгоград : ВолгГАСУ, 2010. — Ч. 2. — 96 с.
ISBN 978-5-98276-393-8
Приведены материалы для выполнения лабораторных работ по курсу общей химии. Изложен теоретический материал и дано описание экспериментального выполнения семи лабораторных работ по разделам: «Окислительно-восстановительные и электрохимические процессы» (окислительно-восстановительные реакции, гальванический элемент, электролиз), «Коррозия и защита металлов» (коррозия металлов, защита от коррозии), «Дисперсные системы» (коллоидные растворы), «Химия воды» (жесткость воды).
Для студентов всех специальностей первого курса ВолгГАСУ (кроме специальностей «Финансы и кредит», «Монументально-декоративное искусство», «Архитектура», «Дизайн архитектурной среды»).
УДК 54 (076.5)
ББК 24я73
ISBN 978-5-98276-393-8
|
© Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Волгоградский государственный архитектурно-строительный университет», 2010 |
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРАВИЛА ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ 5
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «ОКИСЛИТЕЛЬНО-ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЕ РЕАКЦИИ» 7
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «ГАЛЬВАНИЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ» 30
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «ЭЛЕКТРОЛИЗ» 40
50
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «КОРРОЗИЯ МЕТАЛЛОВ» 51
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «ЗАЩИТА ОТ КОРРОЗИИ» 63
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «КОЛЛОИДНЫЕ РАСТВОРЫ» 73
ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА «ЖЕСТКОСТЬ ВОДЫ. МЕТОДЫ УМЯГЧЕНИЯ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ ЖЕСТКОСТИ» 86
СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 104
Правила по технике безопасности
1. Прежде чем приступить к выполнению лабораторной работы, изучите методику ее проведения, получите инструктаж по технике безопасности (с последующей росписью в журнале) и разрешение преподавателя на выполнение работы.
2. Ознакомьтесь с расположением выключателей вентиляции и общего рубильника, отключающего электроснабжение лаборатории.
3. Выполнение работы разрешается только на специально оборудованном рабочем месте. Хождение по лаборатории, не связанное с проведением эксперимента, запрещено.
4. При выполнении работы соблюдайте максимальную осторожность. Помните, что невнимательность и небрежность могут повлечь несчастные случаи.
5. Все опыты с токсичными и неприятно пахнущими веществами проводить в вытяжном шкафу. Не пробовать вещества на вкус, а запах вещества испытывать только в случае, если это предусмотрено методикой эксперимента.
6. Будьте осторожны при работе с растворами кислот и щелочей, остерегайтесь попадания на кожу и одежду; в случае попадания быстро промойте пораженное место сильной струей воды.
7. Не зажигайте газовые горелки без разрешения преподавателя. При нагревании пробирку держите наклонно под углом 45°, направляя открытое отверстие пробирки от себя и от окружающих. Следует два-три раза прогреть пламенем пробирку по всей длине, а затем нагревать только нижнюю часть, заполненную жидкостью.
8. Во избежание загрязнения реактивов не ссыпайте и не сливайте обратно в склянки излишне взятые количества веществ. Взяв реактив для проведения опыта, сразу закройте склянку пробкой и поставьте на место. Не путайте пробки, закрывая склянки.
9. По окончании работы доложите преподавателю о полученных результатах, рабочее место приведите в порядок и сдайте дежурному или лаборанту.