moschenko

Ф0 и Фб – фондоемкость продукции до и после применения новой техники и технологии, руб.

При этом имеют место три следующих варианта:

1.Э > 1, это значит, что эффективность от применения нововведений растет, а значит использование достижений научнотехнического прогресса эффективно;

2.Э = 1, эффективность остается на том же уровне, что и до применения нововведений. Производители могут использовать достижения научно-технического прогресса и могут отказаться от применения нововведений;

3.Э < 1, следовательно, применение новой техники и технологии не дает должного эффекта и от использования нововведений на данном этапе целесообразно отказаться.

Экономическая эффективность научно-технического прогресса в сельском хозяйстве проявляется в опережающих темпах роста валовой продукции по сравнению с увеличением затрат на развитие науки и техники в отрасли.

Вопросы для самопроверки:

1.По каким направлениям классифицируются материально-технические ресурсы?

2.Перечислите особенности материально-технических ресурсов в сельском хозяйстве?

3.Что собой представляют инновации и инновационный процесс?

4.Какие стадии проходит процесс нововведения в сельском хозяйстве?

5.Дайте понятие научно-технического прогресса в сельском хозяйстве.

6.В чем заключается сущность научно-технического прогресса в сельскохозяйственном производстве?

7.Какова взаимосвязь между техническим прогрессом, научнотехническим прогрессом и научно-технической революцией?

8.Назовите особенности научно-технического прогресса в сельском хозяйстве.

9.Дайте характеристику основным направлениям научнотехнического прогресса в растениеводстве.

10.Назовите главные задачи по ускорению научно-технического прогресса в сельском хозяйстве.

11.Какие показатели характеризуют экономическую эффективность научно-технического прогресса в сельском хозяйстве?

12.Какая взаимосвязь между производительности труда и фондоемкостью при определении эффективности нововведений в

23

сельском хозяйстве?

Глава 4. Трудовые ресурсы и производительность труда

1. Понятие и состав трудовых ресурсов

Основным источником богатства общества и непременным условием его существования и развития является труд. Труд – это целесообразная деятельность человека, в процессе которой создаются материальные и духовные ценности. Труд является экономической категорией, и характер его определяется производственными отношениями. Процесс труда включает следующие элементы: средства труда, предметы труда и сам труд.

Труд в сельском хозяйстве имеет ряд следующих особенностей:

-эффективность труда зависит от природно-климатических условий и качества земельных ресурсов;

-на использование труда оказывает влияние сезонный характер производства;

-в сельском хозяйстве отсутствует узкая специализация труда;

-труд в сельском хозяйстве связан с использованием живых организмов (животных и растений);

-сравнительно низкий уровень механизации трудовых процессов в растениеводстве и животноводстве;

-труд в сельском хозяйстве малопривлекателен и неэстетичен (погодные условия, осадки, загрязненность, солнечная радиация);

-труд работников используется как в общественном производстве, так и в личных подсобных хозяйствах;

-в процессе производства высок удельный вес труда женщин, подростков и пенсионеров.

Трудовые ресурсы – это часть населения страны обладающую совокупностью физических возможностей, знаний и практического опыта для работы в народном хозяйстве. Они включают все трудоспособное население в возрасте от 16 до 55 лет для женщин и от 16 до 60 лет для мужчин, а также лиц старше и моложе трудоспособного возраста, фактически занятых в народном хозяйстве. Трудовые ресурсы как главная и производительная сила общества п.с. важный фактор производства, рациональное использование которого обеспечивает повышение уровня производства сельскохозяйственной продукции и его экономической эффективности.

Экономически активное население (рабочая сила) – это совокупность лиц, потенциально способных участвовать в производстве материальных ценностей и оказания услуг (входят занятые и безработные).

24

Занятое население – это лица, вовлеченные в производственную и непроизводственную деятельность (работающие по найму, военнослужащие, предприниматели)

К безработным относят трудоспособное граждан, которые не имеют работы и заработка, зарегистрированы в службе занятости в целях поиска работы. Для сельского хозяйства характерна скрытая безработица – форма неэффективной занятости людей, имеющих и желающих работать в полную силу. Уровень безработицы определяется по удельному весу безработных в экономически активном населении.

Трудовые ресурсы сельскохозяйственных предприятий подразделяют на производственный персонал и занятых в непроизводственных подразделениях (работники ЖКХ). Производственный персонал – это работники, занятые в производстве и его обслуживании. Он делится в зависимости от отраслевой принадлежности на работников сельского хозяйства, промышленности, подсобных производств и промыслов.

Структура трудовых ресурсов – это процентное соотношение различных категорий работников в их общей численности.

Среднесписочная численность работников за год определятся путем суммирования среднесписочной численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Среднесписочная численность за месяц рассчитывается аналогично.

Среднегодовая численность работников определяется путем деления отработанного времени (в человеко-часах) работниками хозяйства за год на годовой фонд рабочего времени.

2. Рынок труда

Рынок труда – это разновидность рынка факторов производства, основной товар на котором – труд как услуга работающих. Рынок труда или рынок рабочей силы позволяет ее свободную продажу по рыночной цене, которая представляет собой цену соглашения между поставщиком рабочей силы и нанимателем с учетом предусмотренного законом минимальной заработной платы. Инструментом, регулирующим отношения в условиях рынка между работником и нанимателем, является добровольно заключаемый контракт. В процессе функционирования рынка труда взаимодействуют рыночный спрос на трудовые услуги и рыночное предложение услуг труда. Под рыночным спросом на трудовые услуги понимают совокупный, общий объем спроса на эти услуги при определенной цене со стороны всех предприятий. Под рыночным предложением услуг труда понимают совокупный объем предложения этих услуг при определенной цене всеми работниками.

Рынок труда – рынок, на котором в результате взаимодействия спроса на труд и предложения трудовых услуг формируется цена на трудовые

25

ресурсы. Существует ряд факторов, которые влияют на уровень спроса на трудовые услуги и их предложение. Спрос на трудовые услуги изменяется под воздействием следующих факторов: уровень цен на трудовые услуги; спрос на продукцию, произведенную при помощи трудовых услуг; цены и объемы предлагаемых ресурсов-заменителей труда; технологические изменения. Изменения в предложении трудовых услуг могут вызвать такие факторы как: численность работников, предлагающих свой труд; численность населения; физические способности работников; альтернативная стоимость наемного труда; доступность других источников дохода, помимо заработной платы.

Труд можно разделить на несколько видов в зависимости от его количественных и качественных характеристик: квалифицированный и неквалифицированный, простой и сложный, мужской, женский и детский. На всех этих рынках уровень оплаты труда дифференцирован. Рынок труда связан с проблемой занятости. При превышении предложения трудовых ресурсов над спросом на них, на рынке труда присутствует безработица, то есть проблема с излишней рабочей силой. Возникает ситуация неполной занятости. Безработица бывает структурная, фрикционная, циклическая, добровольная и вынужденная.

Структурная безработица вызвана неравномерностью развития отраслей народного хозяйства и избытком специальностей, которые устарели. Фрикционная безработица связана со сменой места работы.

Циклическая безработица связана со сменой фаз экономического цикла (кризис, депрессия, оживление, подъем).

Вынужденная безработица возникает при установлении цены за труд выше равновесной в результате борьбы профсоюзов или государственного регулирования. В этом случае предприятию приходится уменьшать количество нанимаемых рабочих.

Добровольная безработица существует при таких условиях труда, которые не устраивают рабочих или при наличии незанятых мест.

На рынок труда в России оказывают влияние три основных фактора: природно-ресурсные, демографические и социально-экономические. В сельском хозяйстве трудообеспеченность зависит от следующих факторов:

-тяжелые условия труда (в ручную выполняется около 60% технологических операций);

-слабое развитие социальной сферы в аграрном секторе;

-неравномерное распределение трудовых ресурсов сельского хозяйства по территории страны;

-недостаточная подготовка рабочих кадров: механизаторов, строителей, животноводов;

-рост безработицы в сельском хозяйстве;

-низкая эффективность сельскохозяйственного производства;

26

- отток молодежи из сферы сельскохозяйственного производства.

3. Понятие производительности труда и методика ее расчета

Производительность труда – это экономическая категория, характеризует способность работников производить определенное количество продукции или выполнять определѐнный объѐм работы установленного качества в единицу рабочего времени.

Для измерения производительности труда используют показатели выработки и трудоѐмкости.

Выработка – количество продукции, произведѐнное в единицу рабочего времени или на 1 среднесписочного работника. (измеряется в шт.,

т., га);

Трудоѐмкость – обратный показатель выработки. Рабочее время измеряется в человеко-днях, человеко-часах, нормо-сменах, нормо-часах.

Различают полную производительность и производственную. Полная производительность труда учитывает все затраты живого труда. Производственная учитывает затраты труда основных и вспомогательных рабочих.

В условиях рынка определяют предельную производительность труда, то есть прирост выпуска продукции вызванный использованием ещѐ одной единицы труда при финансовых остальных условиях.

Для характеристики уровня производительности труда в сельском хозяйстве применяют ряд показателей:

1. Прямые показатели производительности труда:

Выработка – отношение валовой продукции (в натуральном или стоимостном выражении) к затратам труда на производство продукции;

2. Обратные показатели производительности труда:

Трудоѐмкость - отношение затрат труда на производство продукции к объѐму произведенной продукции в натуральном выражении.

Эффективность использования трудовых ресурсов характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. Для ее измерения пользуются следующими основными показателями:

-отношение валовой продукции (ВП) в натуральном или денежном выражении к затратам труда;

-отношение валовой продукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников;

-трудоемкость продукции – затраты рабочего времени на единицу продукции.

27

Применяют также косвенные показатели производительности труда, характеризующие затраты труда на выполнение определенного объема работ (на 1 га посевов), нагрузка площадей посевов или плодово-ягодных насаждений на 1 работника, объем работ, выполненных в единицу времени, затраты труда на выполнение отдельных операций (вспашка, посев).

4. Основные пути повышения производительности труда в сельском хозяйстве

На уровень производительности труда влияют множество разнообразных факторов, которые можно сгруппировать условно на следующие группы:

-природно-климатические;

-факторы, повышающие продуктивность животность и урожайность сельскохозяйственных культур;

-факторы, снижающие удельные затраты труда (на 1 га, на 1 голову, на 1 ц);

-обеспеченность техническими средствами, их качество и характер использования;

-образовательный и культурный уровень работников и степень их использования;

-внешние по отношению к предприятию экономические и социальные факторы;

-материальное стимулирование труда;

-специализация и кооперация производства.

Исходя из выше изложенного, основными путями повышения производительности труда в сельском хозяйстве являются:

-рост фондообеспеченности и фондовооруженности на сельскохозяйственных предприятиях;

-повышение интенсивности использования основных фондов;

-углубление специализации и усиление концентрации сельскохозяйственного производства;

-внедрение ресурсосберегающих и прогрессивных технологий в растениеводстве и животноводстве;

-улучшение организации труда и повышение его интенсивности;

-повышение квалификации кадров для АПК;

-усиление материального стимулирования труда.

Вопросы для самопроверки:

1.Назовите основные особенности труда в сельском хозяйстве.

2.Перечислите основные виды безработицы.

28

3.Какие показатели используют для характеристики уровня производительности труда в сельском хозяйстве?

4.Перечислите основные пути повышения производительности труда.

Глава 5. Издержки производства и себестоимость продукции

1. Понятие общественных и индивидуальных издержек

При производстве продукции затрачивается живой и прошлый (овеществленный) труд. Совокупность затрат живого и пошлого труда, овеществленного в средствах производства, на создание продукции образует издержки производства. Различают общественные и индивидуальные издержки или издержки конкретного предприятия. Общественные издержки производства представляют собой сумму овеществленного и живого труда, затраченного обществом на производство данной продукции. Они необходимы для создания продукции при любом способе производства и измеряются рабочим временем. В условиях товарного производства общественные издержки выступают как стоимость продукции. Стоимость (Сп) можно выразить формулой: Сп = с +v+м, (с- стоимость затраченных средств производства, созданная живым трудом, v+м – стоимость, вновь созданная живым трудом, в т.ч. v – трудом, необходимым для воспроизводства рабочей силы (стоимость продукта созданного для себя), м- прибавочным трудом (стоимость продукта созданного для общества). Понятие индивидуальных издержек определяется как затраты на вводимые факторы производства (труд, земля и капитал и предпринимательская способность). Индивидуальные издержки производства представляют собой издержки производства отдельного предприятия. Они состоят из стоимости потребленных в процессе производства материальных ресурсов (износ основных средств производства, стоимость семян, кормов, удобрений, запчастей и т.д.) и затрат на оплату труда работников. Индивидуальные издержки соответствуют себестоимости продукции.

В условия рынка определяют также издержки по принципу упущенных возможностей. Под издержками упущенных возможностей понимают издержки и потери дохода, которые возникают при выборе одного из способов осуществления хозяйственных операций и отказе от другого возможного способа. Так как издержки упущенных возможностей предполагают выбор их называют альтернативными. Стоимость любого ресурса, выбранного для производства, равна по ценности при наилучшем варианте использования. Издержки упущенных возможностей часто называют экономическими. Они включают все виды выплат за используемые ресурсы и состоят из двух видов: внешних или явных, и внутренних или неявных. Внешние издержки представляют собой издержки предприятия на оплату используемых факторов производства. Это расходы на оплату труда, основные и оборотные фонды, а также оплат

29

предпринимательских способностей организаторов производства и сбыта. Группа явных составляет бухгалтерские издержки – себестоимость продукции. Внутренние издержки представляют собой денежные платежи, которые предприятие могло бы получить при более выгодном использовании принадлежащих ему ресурсов. В обобщенном виде внутренние издержки представляют собой сумму дохода на собственный дополнительно используемый ресурс (капитал, землю, труд и предпринимательскую способность) в пределах нормального процента или ренты, как если бы денежные средства вложены в банк, земля сдана в аренду и т.д. и нормальной прибыли. Отдельные факторы производства используются предприятием постоянно независимо от объемов производства. Издержки, связанные с возмещением производственных факторов, не зависящих от объемов производимой продукции, называют постоянными. Это амортизация основных средств, затраты на организацию производства и управление, арендная плата, страховые платежи и т.д. Под переменными понимают издержки, величина которых изменяется с изменением объемов производства продукции. К ним относят зарплату, платежи за использованные сырье, материалы, корма, удобрения, топливо и т.д. Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. Средними издержками называют издержки, приходящиеся на единицу производимой продукции (делят валовые издержки на объем произведенной продукции). Различают также предельные издержки предприятия, т.е. дополнительные издержки, связанные с производством еще одной единицы продукции. Они могут быть рассчитаны путем деления изменения общих издержек производства (руб.) на изменение количества произведенной продукции (т).

В процессе доведения продукции от производителей до потребителей торговые организации совершают общественно-необходимые трудовые, материальные и денежные затраты, выступающие в форме издержек обращения. Издержки обращения имеют место везде, где происходит процесс товарного обращения в промышленности при затратах по сбыту и снабжению, в заготовительных организациях при затратах по заготовке и сбыту продукции сельского хозяйства, в организациях снабженческих при затратах по доведению средств и предметов труда от производителей до потребителей. Расходы по оплате транспортирования грузов, по погрузке и разгрузке, по содержанию помещений для хранения материальных ценностей, по оплате труда работников торговых предприятий составляют издержки обращения торговых организаций по доведению материальных ценностей от изготовителей до потребителей. Издержки обращения торговли составляют часть общехозяйственных издержек обращения.

По экономическому содержанию издержки обращения делятся на чистые и дополнительные.

30

Чистые издержки обращения – затраты, связанные с товарной формой продукта и функций материального обеспечения по осуществлению смены форм стоимости. К ним относятся затраты, связанные со временем реализации товаров, ведением учета, денежным обращением. Эти издержки в отличие от дополнительных не увеличивают стоимости материальных ценностей и возмещающихся за счет чистого дохода, который создается трудом в отраслях материального производства. Эти издержки составляют незначительную величину.

Дополнительные издержки обращения – затраты, вызванные продолжением процесса производства в сфере обращения. Это расходы по транспортировке продукции, хранению ее на складах, подготовке к потреблению, придание товарного вида: доработка, сортировка, фасовка, упаковка. Транспортировка товаров, доставка их из пунктов производства в районы потребления являются завершением производственного процесса, так как только в результате осуществления этих операций товар приобретает реальную потребительную стоимость и становится готовым к потреблению.

Дополнительные издержки обращения являются основными и преобладающими, участвуя в увеличении стоимости товара, не переносят всей суммы на стоимость товара, так как стоимость определяется не всяким, а только общественно-необходимым трудом. Следовательно, в стоимость товара войдут лишь те издержки обращения, которые необходимы при данном уровне развития транспорта, складского и тарного хозяйства, при рациональной организации доставки, хранения товаров. По отношения к объему реализации товаров издержки обращения делятся на условно-переменные и условно-постоянные.

Условно-переменными называются такие издержки обращения, которые в прямой зависимости от объема и структуры товарооборота и изменяются вместе с ним. К условно-переменным относятся транспортные расходы, расходы по оплате труда, хранению, подработке, подсортировке и упаковке товаров, проценты за пользование банковским кредитом, потери товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм естественной убыли, расходы на тару и большая часть статьи ―Прочие расходы‖.

С увеличением товарооборота в основном пропорционально увеличиваются абсолютные суммы условно-переменных издержек обращения, однако относительная величина их обычно снижается.

Условно-постоянными называются такие издержки обращения, абсолютные суммы которых не изменяются или изменяются незначительно с увеличением товарооборота. К этим издержкам относятся затраты на аренду, амортизацию, содержание и ремонт основных средств, расходы на торговую рекламу и частично статью ―Прочие расходы‖.

31

2.Виды себестоимости, ее состав, структура и классификация затрат.

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также трудовых затрат на ее производство и реализацию.

Основу себестоимости продукции составляют затраты прошлого и живого труда.

Себестоимость продукции является одним из наиболее важных показателей экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Она показывает, во что обходится производство сельскохозяйственной продукции конкретному предприятию.

Показатель себестоимости продукции необходим для обоснования рационального размещения и специализации сельскохозяйственного производства, определения его экономической эффективности, установления уровня цен на сельскохозяйственную продукцию.

Себестоимость валовой продукции представляет собой сумму всех производственных затрат на ее получение Себестоимость единицы продукции равна отношению производственных затрат к объему валовой продукции конкретного вида Наряду с себестоимостью продукции в сельском хозяйстве рассчитывают себестоимость единицы выполненных работ: автотранспорта (себестоимость т.км), тракторами (усл. Эт. Га), рабочим скотом (себестоимость коне-дня); в растениеводстве и животноводстве определяют себестоимость 1 га конкретной с сельскохозяйственной культуры, 1 головы скота и птицы.

Различают следующие виды себестоимости сельскохозяйственной продукции:

-индивидуальная себестоимость продукции в отдельном предприятии;

-отраслевая себестоимость (средневзвешенная величина индивидуальных себестоимостей продукции);

-производственная себестоимость (плановая и фактическая) – представляет собой сумму затрат, связанных с получением и транспортировкой продукции к месту ее хранения, расходов по управлению и организации производства в целом;

-полная (коммерческая себестоимость) (плановая и фактическая) – сумма затрат на производство и реализацию продукции;

32