- •Лекция №1 биохимия мышечного сокращения.
- •Общая характеристика мышц. Строение мышечных клеток.
- •Механизм мышечного сокращения и расслабления.
- •Лекция №2 энергетическое обеспечение мышечногосокращения.
- •Количественные критерии путей ресинтеза атф.
- •Аэробный путь ресинтеза атф.
- •Анаэробные пути ресинтеза атф.
- •Соотношение между различными путями ресинтеза атф при мышечной работе. Зоны относительной мощности мышечной работы.
- •Лекция №3 биохимическме сдвиги при мышечной работе.
- •Основные механизмы нервно-гуморальной регуляции мышечной деятельности.
- •Биохимические изменения в скелетных мышцах.
- •Биохимические сдвиги в головном мозге и миокарде.
- •Биохимические сдвиги в печени.
- •Биохимические сдвиги в крови.
- •Биохимические сдвиги в моче.
- •Лекция № 4 биохимические механизмы утомления. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •Охранительное или запредельное торможение.
- •Нарушение функций регуляторных и вегетативных систем.
- •Исчерпание энергетических резервов.
- •Роль лактата в утомлении.
- •Повреждение биологических мембран свободнорадикальным окислением.
- •Семинарские занятия
- •Отставленное восстановление.
- •Методы ускорения восстановления.
- •Семинарское занятие №2 биохимические закономерности адаптации к мышечной работе. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •Адаптация
- •Срочная или экстренная адаптация.
- •Долговременная или хроническая адаптация.
- •Тренировочный эффект.
- •Биологические принципы спортивной тренировки.
- •Семинарское занятие №3 биохимические основы работоспособности.
- •Компоненты спортивной работоспособности.
- •Алактатная работоспособность.
- •Лактатная работоспособность.
- •Аэробная работоспособность.
- •Специфичной спортивной работоспособности.
- •Возрастные особенности работоспособности.
- •Биохимия и педагогические методы развития работоспособности.
- •Семинарское занятие №4. Биохимические способы повышения спортивной работоспособности. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •Общая характеристика фармакологических средств повышения работоспособности.
- •Биохимическая характеристика отдельных классов фармакологических средств.
- •3. Допинги.
- •Основы биохимии питания. Рациональное питание.
- •Биохимический контроль в спорте.
- •Материал для самостоятельного изучения
- •Аденин – рибоза – ф.К. – ф.К. – ф.К.
- •Строение и обмен углеводов.
- •Строение и биологическая роль глюкозы и гликогена. Синтез и распад гликогена.
- •Строение и обмен жиров и липоидов. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •§ 1. Химическое строение и биологическая роль жиров и липоидов.
- •Синтез жиров
- •Строение и обмен нуклеиновых кислот.
- •Структура днк
- •Принцип комплементарности.
- •Обмен белков.
- •Обмен воды и солей. Витамины. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •Рекомендуемая суточная потребность в витаминах
- •Классификация, номенклатура витаминов и их специфические функции в организме человека
- •Гормоны. Биохимия крови и мочи. Вопросы лекции и семинарского занятия.
- •Биохимия крови.
- •Форменные элементы крови (из курса физиологии)
- •§ 3. Химический состав и физико-химические свойства мочи. Из курса физиологии
- •Лекции по физиологии спорта.
- •Примерные вопросы к зачету и экзамену (I семестр)
- •Примерная тематика рефератов
- •Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
- •7.1 Основная литература
- •7.2 Дополнительная литература
Лактатная работоспособность.
Лактатная работоспособность реализуется, как правило, при выполнении физических нагрузок в зоне субмаксимальной мощности продолжительностью до 5 минут. Такие нагрузки в основном обеспечиваются лактатным ресинтезом АТФ. Эти нагрузки так и называют лактатные. Их абсолютная мощность зависит от дорабочей концентрации мышечного гликогена и активности ферментов, участвующих в гликолизе.
Возможности лактатного компонента работоспособности обусловлены практически теми же структурными и функциональными факторами, описанными выше в отношении алактатной работоспособности. Однако их влияние менее выражено, так как за счет лактатного компонента выполняется работа с меньшей силой и скоростью по сравнению с лактатными нагрузками.
В отличие от алактатного компонента, очень важным фактором, влияющим на лактатную работоспособность, являются компенсаторные возможности организма, обеспечивающие устойчивость к возрастанию кислотности.
При бурном течении гликолиза происходит образование и накопление в мышечных волокнах больших количеств лактата. Происходит сдвиг рН в кислую сторону. При этом происходят конфирмационные изменения мышечных белков-ферментов, что приводит к снижению их активности. Отрицательно меняется и сократительная способность мышечных клеток.
Нейтрализация молочной кислоты осуществляется буферными системами за счет щелочных компонентов. Однако буферная емкость организма и особенно крови под влиянием тренировок практически не меняется. В настоящее время считается, что развитие резистентности к повышению кислотности у высокотренированных спортсменов связано не с увеличением щелочного резерва организма, а с выработкой новых, более устойчивых к изменению рН изоферментов и с формированием комплекса приспособительных механизмов, дающих организму возможность работать в условиях значительного закисления.
Еще один функциональный фактор, влияющий на лактатную работоспособность - это наличие в мышцах фермента лактатдегидрогеназы. Этот фермент предпочтительно катализирует превращение пировиноградной кислоты в молочную и наоборот. Лактатдегидрогеназа является причиной высокой работоспособности скелетных мышц с большим содержанием быстрых волокон.
Аэробная работоспособность.
Внутримышечными структурными факторами, лежащими в основе аэробной работоспособности, являются количество митохондрий в мышечных клетках и содержание в них миоглобина. Аэробные нагрузки, прежде всего, связаны с аэробным способом ресинтеза АТФ, которое протекает в митохондриях. Миоглобин же хранитель и переносчик кислорода в мышечных клетках, то есть от его концентрации завит снабжение этим газом митохондрий. Связь между концентрацией миоглобина и аэробной способностью мышечной ткани уже стала аксиомой.
Но аэробная способность мышцы к работе в большей мере обусловлено внемышечными факторами: функциональным состоянием вегетативных и регуляторных систем организма, запасами внемышечных источников энергии.
В обеспечении аэробных нагрузок активное участие принимает нервная система., формирующая и направляющая мышцы, система кровоснабжения, доставляющая в мышцы, пожалуй, главный лимитирующий фактор – кислород. Последнее означает, что количество эритроцитов в крови во многом определяет способность организма к аэробной работе.
Большой вклад в обеспечение аэробных возможностей организма вносит и печень. Печень обеспечивает мышцы внемышечными источниками энергии.
Важную роль в процессах аэробного обмена играют гормоны. Наибольший вклад в эти процессы вносят гормоны надпочечников. Процессы аэробного и анаэробного ресинтеза АТФ взаимосвязаны, так как анаэробные процессы многократно повторяются во время мышечной работы, а для пополнения запасов креатинфосфата и удаления лактата из мышц необходимы процессы аэробного дыхания. И в значительной мере эти процессы связаны с работой печени.
Еще раз необходимо подчеркнуть, что все виды работоспособности зависят также от технической, тактической и психологической подготовки. Хорошая технико-тактическая подготовка позволяет спортсмену экономно и рационально использовать энергетические резервы и тем самым дольше сохранять работоспособность. За счет высокой мотивации, большой силы воли спортсмен может продолжить выполнение работы даже в условиях наступления в организме значительных биохимических и функциональных изменений.