
- •2. Финансовая деятельность предприятий в скст. Оплата труда специалистов скст (2).
- •4. 1) Сущность и содержание предпринимательской деятельности
- •Виды предпринимательской деятельности в туризме
- •5. Маркетинговые исследования туристского рынка и рынка сервисных услуг.
- •6. Маркетинговый анализ услуг в сфере социально-культурного сервиса и туристского продукта.
- •7. Маркетинговые коммуникации в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •8. Логистика в сервисе и туризме.
- •5. Стратегия и планирование в деловой логистике
- •9. Цели и задачи управления предприятием, организация работы по управлению предприятием, система коммуникаций, стратегическое и текущее планирование.
- •10. Управленческие структуры социально-культурного сервиса и туризма. Методы принятия решений, внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма. Риск-менедмент
- •10.Управленческие структуры социально-культурного сервиса и туризма. Методы принятия решений, внутренняя и внешняя среда бизнеса в сфере сервиса и туризма. Риск-менеджмент.
- •11. Качество системы менеджмента, работа менеджера, создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных, инновационная программа менеджера.
- •12. Этика делового общения; управление конфликтами; психология менеджмента; внешние связи и возможности менеджмента, налаживание взаимовыгодного сотрудничества.
- •13. Предмет, сущность и задачи современной рекламы в скСиТ. Основные принципы и особенности рекламной деятельности в скСиТ.
- •14. Социально-психологические особенности рекламы в скСиТ. Правовые аспекты рекламной деятельности.
- •15. Основы разработки рекламных текстов, средства и приемы рекламного стиля Товарные знаки и фирменный стиль предприятия скСиТ.
- •16. Рекламные агентства и их функции. Планирование рекламной кампании в скСиТ. Средства распространения рекламы в скСиТ.
- •Документооборот предприятий и учреждений скст и его особенности. Роль докум. Обеспечения в совершенствовании управления предприятиями и учреждениями скст (17)
- •Организация делопроизводства. Договор об оказании туристских услуг. Получение загранпаспорта. Оформление визы (18)
- •Эволюция туристских формальностей. Два аспекта свободы передвижения. Выезд по приглашению от зарубежной фирмы. Туристские формальности для въездного иностранного туриста в рф (19)
- •21. Организационные основы работы туроператорских и турагентских фирм. Имидж турфирмы. Организация продажи туров. Искусство продажи.
- •22. Формирование туристского продукта - основная функция туроператора. Качество турпродукта, его показатели и условия формирования. Управление качеством.
- •23. Организация гостиничного сервиса. Основные функции и службы гостиницы. Обслуживание гостей. Основы гостеприимства. Безопасность в гостинице как основа гостеприимства.
- •25.(Этика и этикет) Понятие этики как науки и явления духовной культуры. Понятие профессиональной этики. Этика сферы предпринимательства. Управленческая этика.
- •26. Этика специалиста социально-культурного сервиса и туризма. Этика партнерских отношений в сфере социально-культурного сервиса и туризма.
- •27. Этикет как социальное явление. История мирового этикета. Задачи этикета: соединение сфер взаимоотношений людей в обществе. Правовой и нравственный аспект. Требования современного этикета.
- •28. Этикет делового человека. Культура одежды делового человека. Поведение в общественных местах.
- •29. Основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека и их связь с социальной активностью.
- •30) Классические научные идеи духовно-культурной деятельности – философского, религиозного, культурного творчества социоприродных измерений человека.
- •31. Социальная и экономическая зависимость различных видов бытового обслуживания.
- •32. Методы удовлетворения потребностей сферой сервиса и обеспечение оптимальной инфраструктуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов. (Человек и его потребности)
- •33. Основные школы, направления и теории в культурологии. Охрана и использование культурного наследия
- •Типы объектов культурного наследия:
- •34. Влияние культурно-исторических процессов различных эпох на формирование и изменение в словесно-образном искусстве
- •35. Понятие о стилях в пространственных временных видах искусства. Основные культурно-исторические и туристские центры в контексте мирового культурного наследия
- •Влияние литературы в формировании имиджа культурных и туристических центров
- •37. История и значение экскурсионного дела. Эволюция развития ярмарок. Типология ярмарок / выставок. Персонал участия на выставках. Стенд как средство коммуникации с посетителем.
- •3)Какие бывают ярмарки и выставки.
- •5)Участие в работе ярмарки или выставки
- •2)Цели участия фирмы в работе ярмарок и выставок
- •3)Какие средства необходимы для участия в ярмарках и выставках
- •5)Требования к экскурсоводудля фирмы
- •39. Организация работы экскурсионной фирмы; методы презентации экскурсионного продукта и его продвижения к потребителю. Техника организации выставки.
- •2)Техника организации выставки.
- •41. Основные проблемы и методы исследований в области географии туризма. Классификация туристского движения.
- •42) Природно-культурный ландшафт. Туристские ресурсы территории. Туристское районирование.
- •43. География российского туризма. Перспективы развития российского туризма.
- •44. География международного туризма. Туристские справочники, путеводители и картографические материалы.
- •45.Сервисная деятельность, как форма удовлетворения потребностей чел-ка. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности. Вопросы истории развития сервиса в России.
- •Предпосылки возникновения сервисной деятельности
- •47. Теория организации обслуживания. Разновидность услуг и их характеристика Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности.
- •48. Предприятия, оказывающие услуги населению Теория и практика сервиса с учетом национальных, региональных, этнических, демографических и природно-климатических особенностей обслуживания.
- •51. Концепция развития средств связи индивидуального назначения. Электросвязь. Основы телефонии. Сотовая, транкинговая и пейджинговая связь.
- •52. Офисное оборудование. Ксерокс. Факсимильный аппарат. Автоответчик Сервисное обеспечение оргтехники.
- •53. Задачи технического и технологического оснащения предприятий и учреждений социально-культурного сервиса и туризма.
- •54. Направления технического прогресса в социально-культурном сервисе и туризме.
- •55. Использование технических средств в оказании социально-культурных и туристских услуг.
- •56. Современные технологии в социально-культурном сервисе и туризме.
- •58. Транспортное обслуживание и перевозка туристов железнодорожным транспортом.
- •59. Транспортное обслуживание и перевозка туристов автомобильным транспортом.
- •60. Транспортное обслуживание и перевозка туристов водным транспортом.
- •61. Основные понятия информационного обеспечения туристского и гостиничного бизнеса
- •62. Структура информационного обеспечения предприятий туристского и гостиничного сервиса (Информационные системы в сервисе)
- •63. Разработка системы информационного обеспечения предприятий туристского и гостиничного сервиса
- •64. Специализированные источники обеспечения информационной поддержки туристского и гостиничного бизнеса
- •Понятие и содержание инновационных процессов. Сущность и виды инноваций. Инновационная политика (65)
- •Задачи и функции управления инновациями. Выбор инновационной стратегии. Планирование и анализ инвестиционных процессов (66)
- •Управление инновационным проектом. Правовые вопросы управления инновациями. Эффективность инвестиций в инновационный проект (67)
- •Инновационные процессы в скст. Перспективные инновационные проекты в скст (68)
- •69. История создания глобальных систем бронирования в туризме (gds)
- •70. Характеристика современного состояния gds
- •71. Зарубежные системы бронирования и резервирования
- •72. Отечественные системы бронирования и резервирования
- •1.2. Система управления отправками в аэропорту астра позволяет:
- •1.3. Система обработки полетных купонов сопка
- •1.5. Система подготовки и диспетчеризации авиарейсов спда
11. Качество системы менеджмента, работа менеджера, создание системы мотивации труда, организация контроля за деятельностью подчиненных, инновационная программа менеджера.
Система менеджмента качества (СМК) — система управлениякачеством производимой продукциив какой-либоорганизации.
Система уровня менеджмента, соответствующая конкретной редакции стандарта. Это задокументированный «образ» предприятия как организма, то есть саморегулирующегося механизма, приспособленного к жизни в конкретной экономической среде. Естественно, для жизни оно должно производить услуги и/или продукцию не хуже определенного уровня качества, а для хорошей жизни — хорошего качества.
Целью является достижение долгосрочного успеха путем максимального удовлетворения запросов потребителя, сотрудников, владельцев и общества. Целью СМК является соответствие результатов процессов компаниипотребностямпотребителя, организации и общества. (соответствие, как явнымтребованиям, так и подразумеваемым потребностям).
Задача - постоянное улучшение качества посредством регулярного анализа результатов и корректировки деятельности, полное отсутствие дефектови непроизводственных затрат, выполнение намеченного точно в срок.
Основные составляющие систем менеджмента качества (работа менеджера):
Установление потребностей и ожиданий потребителей и других заинтересованных сторон организации в области качества производимой продукции или услуги.
Наличие политики и целей организации (или выделенной части организации), соответствующими удовлетворению предопределённых потребностей потребителей (внешних и внутренних). (см. 1.).
Постановка процессов и ответственных за них, необходимых для достижения целей организации (или выделенной части организации). Реализация процессного подхода при достижении этих целей (см. 2).
Определение необходимых ресурсов и обеспечение ими ответственных за процессы для достижения целей организации (или выделенной части организации)(см. 2. — 3.).
Разработка и применение методов для измерения результативности и эффективности каждого процесса на основе ключевых показателей качества (см. 1. — 3.).
Определение механизмов, необходимых для предупреждения несоответствий и устранения их причин. И реализация данных механизмов в процессах СМК (см. 3).
Разработка и применение процесса для постоянного улучшения всей СМК.
Мотивация труда— один из способов повышения производительности труда.Мотивациятрудаперсоналаявляется ключевым направлениемкадровой политикилюбогопредприятия. Наиболее эффективной системой мотивации сотрудников, является «мотивация на результат». Результаты работы сотрудников определяются с помощью KPI. KPI и мотивация персонала позволяют существенно улучшить эффективность и производительность работы компании. Большинство теоретиков систем мотивации приходили к выводу, что только мотивация на результат, является совершенной системой, т.к. обосновывает бизнесу выплаты вознаграждений, а сотрудникам дает возможность получать и увеличивать доход в четкой зависимости к приложенным усилиям.
Выделяют следующие виды мотивации персонала:
Материальная мотивация
Социальная мотивация
Психологическая мотивация
Организация контроля за деятельностью подчинённых:
формирование кадров организации (планирование, отбор и найм, высвобождение, анализ текучести и т. п.);
развитие работников (обучение и профессиональное развитие работников, аттестация и оценка персонала, организация продвижения по службе);
совершенствование организации труда и его стимулирования, создание безопасных условий труда. Инновационная программа менеджера
Менеджеры современных российских предприятий, несомненно, являются центральным звеном и основной движущей силой инновационного процесса. Именно их деятельность затрагивает все этапы инновационного менеджмента, начиная от разработки новаторской идеи до осуществления контроля за ходом коммерциализации. Именно поэтому в современных условиях претерпевает серьезные изменения система требований, предъявляемых к менеджерам различных звеньев управления, а также появляется острая необходимость разработки и совершенствования инновационной программы менеджера — совокупности рациональных действий и управленческих решений, направленных на нейтрализацию сопротивления инновациям со стороны коллектива и повышение эффективности управления процессами разработки и внедрения инноваций на предприятии.