Тема 6. Квалиметрия

Структура квалитологии. Содержание квалитологии. Квалиметрия как наука. Показатели качества. Методы оценки качества. Показатели качества в предметных квалиметриях.

Затраты на качество.

Изучив данный раздел, студент должен:

знать: основные показатели качества и их характеристики; основные стадии формирования качества; содержание и методы оценки уровня качества; этапы оценки технического уровня продукции и их содержание; основные элементы обеспечения качества на различных стадиях жизненного цикла продукции; затраты на качество.

уметь: оценивать уровень качества продукции

Методические указания

Контроль качества — одно из важнейших технологических звень­ев производственного процесса, обеспечивающих качество продукции. Можно отметить, что научный подход к методам контроля качества продукции привел к созданию системы управления качеством. Обще­известно, что первая научная система управления качеством — «систе­ма Форда—Тейлора» — полностью базировалась на контрольных опе­рациях отбраковки негодной продукции.

И вторая научная система управления качеством — «система Шухарта» — была связана с контролем, но уже статистическим. Япон­ская система управления качеством TQC (Total Quality Control) имен­но на основе тотального контроля качества процессов продвинула уро­вень качества японских товаров на невиданную до сих пор высоту. И только последующие системы управления качеством, поставив в ос­нову системы управления понятие «менеджмент», отодвинули «конт­роль» на свое историческое место.

Чем это вызвано? Лучше всего на этот вопрос ответил президент Европейской организации качества Г. Сегецци (Швейцария): «Конт­роль, представляющий собой довольно быстрый способ предотвраще­ния поставки некачественной продукции, решает проблемы потреби­телей. Решение проблемы дефектных изделий через усиление контроля их качества равносильно увеличению расходов, т.е. сокращению при­были, росту цены товара, снижению уровня конкурентоспособности».

Для измерения качества продукции (предмета или услуги) применяются различные способы квалиметрии.

Квалиметрия (от латинского qualis — какой по качеству и ...метрия) — научная область, объе­диняющая методы количественной оценки качества различных объектов. Основные задачи квалиметрии: обоснование номенкла­туры показателей качества, разработка методов определения пока­зателей качества объектов и их оптимизации, оптимизация типо­размеров и параметрических рядов изделий, разработка принци­пов построения обобщенных показателей качества и обоснование условий их использования в задачах стандартизации и управления качеством.

Качество товара представляет собой соответствие товара требованиям нормативной и технической доку­ментации. Оно характеризуется комплексом присущих ему свойств, и степенью соответствия товара функцио­нальным, органолептическим, эстетическим и другим требованиям, определяющим возможность удовлетво­рения тех или иных потребностей. При этом, чем выше качество товара, тем полнее он удовлетворяет челове­ческие потребности. В связи с этим, большое внимание уделяется товарным свойствам, которые представляют собой особенности товара, проявляющиеся в сфере то­варного обращения, потребления или эксплуатации.

Как правило, свойства товаров характеризуются по­казателями качества, которые классифицируют по ряду признаков. Наиболее важной является классификация по количеству характеризуемых свойств. Существуют единичные и комплексные показатели качества.

Единичный показатель качества - характеризу­ет одно простое свойство товара, например, структуру материала, специфический запах и т. д.

Комплексный показатель качества товара представ­ляет собой характеристику нескольких свойств товара.

Необходимо помнить, что если хотя бы один из единичных показателей равен нулю, то нулевым счи­тается и комплексный показатель, и товар, непригод­ный даже по одному показателю, не может считаться качественным.

При определении основных подходов к учету затрат на качество необходимо акцентировать внимание на следующем:

1. Качество — это то, что желает получить потребитель (покупатель);

2. Качество измеримо и не является субъективным понятием;

3. Поскольку качество может быть измерено, им можно управлять;

4. Высшие руководители хотели бы принимать решения на основе эконо-

мических соображений и возможностей получить прибыль.

Расходы, связанные с качеством, определяются ошибками, задержками, отказами и всякими мероприятиями, которые не добавляют ценности конечному продукту.

Существует несколько подходов к определению затрат на качество, из которых наиболее популярными являются следующие:

1. Подход Тагути, утверждающего, что всякая изменчивость связана с рас-

точительством, а низкое качество измеряется общими потерями для общества.

2. Модель PAF (Prevention, Appraisal, Failure — Предупреждение — Оценка — Отказы), которая в 1970 г. впервые была опубликована Американским обществом качества под названием: «Quility costs — What?» («Расходы по качеству — что и как?»).

В 1990 г. этот подход был положен в основу Британского стандарта BS 6143. Часть 2: 1990 «Введение в экономику качества — модель затрат, связанных

с предупреждением, оценкой и отказами».

Модель PAF используется в основном на производственных предприятиях.

3. Модель стоимости процесса (применяется в организациях, занимающихся предоставлением услуг, но пригодна и для производственных предприятий) изложена в Британском стандарте BS 6143. Часть 1: 1991 «Руководство по экономике качества — стоимостная модель процесса».

Затраты, связанные с качеством, исходя из западного опыта, обычно составляют обычно от 5 % до 25 % от торгового оборота компании.

Вопросы для самоконтроля

1. От чего зависит качество?

2. Как классифицируются показатели качества?

3. Составьте классификацию методов качества?

4. Для чего предназначен сплошной контроль? В каких случаях он применяется?

5. Дайте характеристику методам контроля?

6. Что такое статистический контроль качества? Дайте характеристику двум основным направлениям статистическим методам контроля.

7. Какой контроль называется альтернативным? В чем он заключается?

8. Что лежит в основе выборочного контроля? Как он осуществляется?

9. Дайте характеристику уровням дефектности. Что такое приемочный уровень дефектности? Что такое браковочный уровень дефектности?

Литература: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 13, 14, 15, 17, 18, 21, 22