Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
-
ЗАОЧНОЕ ОБУЧЕНИЕ
Управление туристской фирмой
Методические указания к изучению дисциплины
и выполнению контрольной работы
для студентов заочной формы обучения
Специальность 080502/8 - Экономика и управление на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
Специализация «Организация предпринимательской деятельности туристской фирмы»
Санкт-Петербург
2006
Допущено
редакционно-издательским советом СПбГИЭУ
в качестве методического издания
Составители
канд. экон. наук, доц. О.Д. Коль
асс. Е.В. Владимирова
Рецензент
канд. экон. наук, доц. Е.В. Маслова
Подготовлено на кафедре
экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
Одобрено научно-методическим советом
специальности 080502/8 – Экономика и управление
на предприятии туризма и гостиничного хозяйства
Отпечатано в авторской редакции с оригинал-макета,
представленного составителями
© СПбГИЭУ, 2006
Содержание
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 4
1.1. Цель и задачи дисциплины 4
1.2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента 4
2. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ 4
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ 6
3.1. Цель выполнения контрольных заданий 6
3.2. Требования к оформлению контрольной работы 7
3.3. Рекомендации по технологии выполнения контрольной работы 8
4. СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 16
4.1. Нормативные правовые акты: 16
4.2. Основная литература: 17
4.3. Дополнительная литература: 17
1. Общие положения
1.1. Цель и задачи дисциплины
Целью преподавания дисциплины «Управление туристской фирмой» является изучение студентами организационно-экономических и хозяйственных основ функционирования туристской фирмы в условиях рыночной экономики.
Задачами дисциплины является:
- формирование у студентов общего представления о структуре туристской индустрии и процессах глобализации в туризме;
- формирование практических навыков планирования, разработки и реализации турпакета;
- изучение специфических особенностей управления деятельностью фирмы – туроператора и фирмы – турагента.
1.2. Место дисциплины в учебном процессе и требования к знаниям, умениям и навыкам студента
В методологическом и методическом отношении дисциплина «Управление туристской фирмой» основывается на базовых знаниях следующих дисциплин: Организация производства на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства, Менеджмент, Маркетинг, Экономика отрасли, Информационные технологии в туризме и гостиничном хозяйстве.
В процессе изучения дисциплины у студентов должны быть сформированы знания о принципах и методах управления туристскими фирмами, в том числе предметными сферами управления турфирмы.
Изучив дисциплину, студенты должны уметь выявлять и определять основные проблемы развития туристской фирмы, строить график жизненного цикла развития турфирмы, получить конкретные навыки формирования турпакета.
2. Методические указания к изучению дисциплины
Самостоятельная работа позволит студенту представить ситуацию, выявить одну или несколько проблем по обсуждаемой методике, выдвинуть гипотезу решения поставленной проблемы, обсудить и обосновать ее, обсудить возможные источники информации для проверки выдвинутой гипотезы, выявить новые проблемы.
Перед началом проведения лекционных занятий преподаватель знакомит студентов со списком литературы по программному материалу, с методикой работы над литературой, реферированием, написанием аннотаций, порядком и методикой составления конспектов лекций, подготовкой к практическим занятиям. В дальнейшем преподаватель же осуществляет только контроль за деятельностью студентов, координирует их действия на уровне советов, является источником информации.
Темы, предусмотренные для изучения в рамках дисциплины «Управление туристской фирмой»: