BKh
.pdf1: Аминокислоты и белки
1.Органические соединения, содержащие в молекуле карбоксильные и аминогруппы, называются аминокислотами
2.Для синтеза белков в организме человека используются: в) альфа-L-аминокислоты
3.Аминокислота, не имеющая стереоизомера:
в) глицин
4.Циклической иминокислотой является:
а) пролин
5.Соответствие аминокислоты и входящей в состав ее радикала функциональной группы:
1) серин
2) цистеин
3) аспарагин
4) аспарагиновая кислота а) тиольная (сульфгидрильная) б) гидроксильная в) карбоксильная г) амидная
6.Соответствие аминокислоты и входящей в состав ее радикала функциональной группы:
1) лизин
2) треонин
3) глутаминовая кислота
4) глутамин а) гидроксильная
б) аминогруппа в) амидная г) карбоксильная
7.К ароматическим аминокислотам относится:
а) фенилаланин
8.К дикарбоновым аминокислотам относится:
в) глутамин
9.К серосодержащим аминокислотам относится:
в) метионин
10.Донором метильных групп является аминокислота:
в) метионин
11.Аминокислота с полярными незаряженными радикалами:
а) серин
12.Методом ионообменной хроматографии нельзя разделить:
в) лейцин и валин
13.Ароматической окси-аминокислотой является:
г) тирозин
14.Тривиальное название 2-аминопропионовой кислоты:
б) аланин
15.К катионогенным аминокислотам относится:
а) аргинин
&16. К анионогенным аминокислотам относится:
б) лизин
17.Аминокислотой с неполярным радикалом является:
а) валин
18.Гидрофобная аминокислота:
а) триптофан
19.Гидрофильная аминокислота:
в) аргинин
20.Основный характер проявляет аминокислота:
а) лизин
21.Кислый характер проявляет аминокислота:
б) глутамат
22.Заряд аминокислоты зависит от:
а) величины рн среды
23.Для увеличения отрицательного заряда аминокислоты в растворе необходимо:
б) уменьшить концентрацию протонов
24.Для аминокислот характерно все перечисленное, кроме:
г) денатурации
25. Рацемизация аминокислот - это:
а) взаимопревращения l и d-изомеров
26.Незаменимая аминокислота:
а) метионин
27.Частично заменимая аминокислота:
а) гистидин
28.Условно заменимая аминокислота:
б) тирозин
29.Структурными единицами белков являются:
а) аминокислоты
30.Молекулярную массу белка можно определить:
в) методом электрофореза
31.Для очистки белков не используют:
б) гидролиз
32.Белки с разной молекулярной массой нельзя разделить, используя:
б) трихлоруксусную кислоту
33.Биуретовая реакция будет положительной в присутствии:
в) белков
34.Нингидриновая реакция отрицательная с:
б) карбоновыми кислотами
35.В состав белков организма человека входят все перечисленные аминокислоты, кроме:
а) гомоцистеина
36.Модифицированная аминокислота, входящая в состав коллагена:
а) гидроксипролин
37. Изоэлектрическая точка пептида – это значение рН, при котором:
а) концентрации катионов и анионов равны
38.Изоэлектрическая точка белка зависит от:
а) структуры радикала аминокислот
39.Изоэлектрическая точка альбумина pI=5,6. Суммарный заряд альбумина в плазме крови:
а) отрицательный
40.Растворимость белка в воде зависит от всех перечисленных факторов, кроме:
г) вида вторичной структуры
41. Олигомерные белки:
а) содержат несколько протомеров
42.Фибриллярным белком является:
а) коллаген
43.Нарушение конформации белка под действием химических или физических факторов называется:
а) денатурация
44.Наиболее прочные связи в молекуле белка:
б) пептидные
45.При денатурации белка нарушаются все связи, кроме:
б) пептидных
46.Денатурацию белка вызовет:
в) концентрированный раствор соляной кислоты
47.Денатурация всегда сопровождается:
а) потерей биологических свойств белка
48.Процесс формирования пространственной структуры белка в клетке называется:
а) фолдинг
49.Полную денатурацию белка в клетке предотвращают:
б) шапероны
50.Разрушение пептидных связей в молекуле белка происходит в результате:
а) денатурации
51.Первичная структура белка образуется за счет связей:
а) пептидных
52.Вторичная структура белка образуется за счет связей:
б) водородных
53.Структура белка, образованная взаимодействиями между радикалами аминокислот, называется:
г) третичная
54.В образовании пространственной структуры белка участвуют все связи, кроме:
а) сложноэфирной
55.В образовании дисульфидных связей в молекуле инсулина участвует аминокислота:
а) цистеин
56.Сложным белком является:
в) гемоглобин
57. Для молекулы гемоглобина характерно:
в) способность к аллостерической регуляции
58.Аллостерический регулятор активности гемоглобина:
в) углекислый газ
59.При алкалозе сродство гемоглобина к кислороду:
б) повышается
60. Иммуноглобулины по химической природе являются:
г) гликопротеидами
2: Нуклеотиды и нуклеиновые кислоты
1.К пуриновым азотистым основаниям относится:
в) аденин
2.К пиримидиновым азотистым основаниям относится:
б) тимин
&3. Нуклеотидом является:
а) аденин
4. Нуклеозидом является:
б) гуанозин
&5. Связь между азотистым основанием и пентозой в нуклеозиде:
в) N-гликозидная
6. Связь между азотистым основанием и фосфатом в нуклеотиде:
а) фосфоэфирная
&7. Связь между нуклеотидами в первичной структуре нуклеиновых кислот:
а) фосфоэфирная
8.При формировании вторичной структуры ДНК комплементарную пару не образуют:
а) цитозин – урацил
9.Связь, образующая вторичную структуру ДНК:
в) водородная
10.При формировании вторичной структуры ДНК три водородные связи образуются между:
г) цитозином и гуанином
11.При формировании вторичной структуры ДНК две водородные связи образуются между:
а) аденином и тимином
12.Для молекулы ДНК характерно:
а) А=Т, Г=Ц
13.В состав ДНК входит нуклеотид:
а) дТМФ
14.В состав РНК входит нуклеотид:
в) УМФ
15.Соответствие вида РНК и выполняемой функции:
1) мРНК+
2) рРНК ++
3) тРНК+++
а) образование рибосом ++ б) матрица в синтезе белка+
в) транспорт аминокислот+++
16.Соответствие термина и процесса, его определяющего: 1) репликация+ 2) транскрипция ++ 3) трансляция+++
б) синтез белка+++
в) синтез РНК++ г) синтез ДНК+
17.Количество макроэргических связей в молекуле АТФ:
б) две
18.В структуру нуклеотида НАД входит:
в) аденин, амид никотиновой кислоты, 2 остатка рибозы, 2 остатка фосфорной кислоты
19. В структуру нуклеотида ФАД входит:
а) аденин, остаток рибозы, 2 остатка фосфорной кислоты, рибофлавин
20. Нуклеотид ФМН представляет собой:
б) рибофлавинфосфат
3: Углеводы
1.По химической природе углеводы – это производные:
а) многоатомных спиртов
2.Стереоизомерия углеводов обусловлена наличием в молекуле:
а) ассиметричных атомов углерода
3.Соответствие класса углеводов и соединений:
1) дисахариды+
2) моносахариды++
3) гомополисахариды+++
4) гетерополисахариды++++
а) глюкозы++ б) сахароза+ в) гепарин ++++
г) гликоген+++
4.Соответствие класса углеводов и соединений: 1) моносахариды+ 2) дисахариды ++
3) гетерополисахариды+++
4) гомополисахариды++++
а) мальтоза++ б) фруктоза+ в) крахмал++++
г) гиалуроновая кислота+++
5.Соответствие дисахарида и вида гликозидной связи между моносахарами:
1) сахароза+
2) лактоза++++
3) мальтоза++
4) изомальтоза+++
а) бета-1,4++++
б) альфа- бета-1,2+
в) альфа-1,6+++
г) альфа-1,4++
6.Соответствие дисахарида и образующих его моносахаров:
1)лактоза+
2)мальтоза++
3)сахароза+++
а) глюкоза и галактоза+ б) глюкоза и фруктоза+++
в) глюкоза и глюкоза++
&7. Мономером крахмала является:
в) альфа-D-глюкоза
&8. Мономером целлюлозы является:
б) бета-D-глюкоза
9.Дисахарид молока называется лактозой
10.Депонированная форма глюкозы в организме человека называется гликогеном
11.Гликоген:
г) имеет разветвленную структуру
12.Альдогексозой является:
а) глюкоза
13.Кетогексозой является:
б) фруктоза
14.Восстанавливающие свойства проявляет:
а) глюкоза
15.При восстановлении глюкозы образуется:
в) сорбит
4: Липиды
1.К липидам относятся все перечисленные вещества, кроме:
г) лейцина
2.Насыщенные жирные кислоты:
в) алифатические предельные карбоновые кислоты
3.Соответствие жирной кислоты и количества атомов углерода в молекуле:
1) миристиновая+
2) пальмитиновая ++
3) стеариновая+++
а) С14+
б) С18+++
в) С16++
4.Соответствие жирной кислоты и количества атомов углерода в молекуле:
1) пальмитоолеиновая+
2) линолевая++
3) олеиновая+++
а) С16:1+ б) С18:1+++
в) С18:2++
5.Соответствие жирной кислоты и количества атомов углерода в молекуле:
1) линоленовая+
2) арахидоновая ++
3) тимнодоновая+++
а) С20:4++ б) С18:3+
в) С20:5+++
6.Жирная кислота омега-6 ряда:
в) арахидоновая
?7. Жирная кислота омега-3 ряда:
г) тимнодоновая
8. Соответствие жирных кислот и группы этих соединений:
1)олеиновая+
2)стеариновая++
3)гамма-линоленовая+++
4)альфа-линоленовая++++
а) насыщенная++
б) мононенасыщенная+ в) полиненасыщенная омега-3++++
г) полиненасыщенная омега-6+++
9.Сложные эфиры жирных кислот и глицерина называются:
в) триацилглицериды
10.Связь между остатком жирной кислоты и глицерином в молекуле нейтрального жира:
в) сложноэфирная
11.Глицерофосфолипидом является:
а) фосфатидилхолин
12.Сфингофосфолипидом является:
б) сфингомиелин
13.Гликолипидом является:
б) сфингомиелин
в) глюкозилцерамид
14. Лецитин - это:
а) фосфатидилхолин
15. Структура фосфатидилхолина образована остатками:
в) глицерина, жирных кислот, фосфорной кислоты и холина
?16. В образовании фосфатидной кислоты участвуют:
а) глицерин, жирные кислоты фосфорная кислота
17. Структура сфингомиелина образована остатками:
б) сфингозина, жирных кислот, фосфорной кислоты и холина
18.В состав биологических мембран не входят:
в) триглицериды
19.Перекисному окислению липидов в большей степени подвержена жирная кислота:
в) арахидоновая
20.Перекисному окислению липидов в большей степени подвержена жирная кислота:
в) арахидоновая
21.Холестерин:
а) циклическое соединение
22. Холестерин:
в) повышает текучесть клеточных мембран
23.Количество конденсированных колец в молекуле холестерина:
б) 4
24.Количество гидроксильных групп в молекуле холестерина:
в) одна
25. Холестерин является:
б) одноатомным спиртом
5: Органические кислоты
1. Оксикислоты - это:
б) карбоновые кислоты, содержащие гидроксильную группу
2.К оксикислотам относится:
г) молочная
3.Трикарбоновая окисикислота:
б) лимонная
4.Дикарбоновая оксикислота:
г) яблочная
5. Кетокислоты - это:
а) карбоновые кислоты, содержащие карбонильную группу
6.К кетокислотам относится:
в) пировиноградная
7.К дикарбоновым кетокислотам относится:
б) щавелевоуксусная
8.Соответствие кислоты и ее соли:
1)молочная+
2)лимонная ++
3)яблочная+++
4)янтарная++++
а) цитрат++ б) лактат+
в) сукцинат++++
г) малат+++