Занятие 17. Семейства губоцветные, сложноцветные

Отдел Magnolyophyta – Покрытосеменные

Класс Magnoliopsida – Двудольные растения

Подкласс Lamiidae – Ламииды

Порядок Lamiales – Губоцветные

Жизненные формы преимущественно травы или полукустарники, реже кустарники и деревья. Листья супротивные, редко очередные, простые, без прилистников. Цветки в цимозных соцветиях, обоеполые, зигоморфные, с 5-членным околоцветником. Тычинок 2 или 4, редко 1. Гинецей ценокарпный, из 2 сросшихся плодолистиков; завязь верхняя. Плоды костянковидные, распадающиеся на 4 односемянных мерикарпия (или эрема). Семена с прямым зародышем и без эндосперма.

Семейство Lamiaceae (Labiatae) – Губоцветные (Яснотковые)

Морфология вегетативных органов представителей семейства.

Рассмотреть предложенные гербарные образцы представителей семейства (в наборе – 5 растений).

А) Определить тип корневой системы, отметить видоизменения подземных органов (при их наличии), записать в альбом.

Б) Зарисовать в альбом представителя семейства губоцветные. Отметить четырехгранный стебель, супротивные листья, цветки. Сделать морфологическое описание листа (тип листорасположения, наличие или отсутствие прилистников, простой или сложный лист, особенности расчленения, соединение со стеблем).

Соцветия. Определить основные типы соцветий предложенных видов, записать в альбом.

Строение цветков и плодов представителей семейства.

А) Lamium album L. – Яснотка белая

1. Общий вид цветка. Рассмотреть, зарисовать и отметить сростнолистную чашечку, верхнюю и нижнюю губы венчика, трубку венчика.

2. Андроцей с гинецеем. Рассмотреть, зарисовать и отметить короткие и длинные тычинки, четырехгнездную верхнюю завязь, столбик, двураздельное рыльце. Составить и записать формулу цветка.

3. Рассмотреть плод, определить его тип, записать в альбом.

Б) Salvia stepposa Shost. – Шалфей степной

Строение тычинки. Рассмотреть строение тычинки, зарисовать и отметить короткую тычиночную нить, коромысловидный связник, фертильную и стерильную теки.

Подкласс Asteridae – Астериды

Порядок Asterales – Астроцветные

Жизненные формы преимущественно травы, полукустарники, реже кустарники и деревья, а также лианы. Листья очередные, простые, от цельных до расчлененных в различной степени, без прилистников. Характерно наличие запасного углевода инулина. Соцветие – корзинка, окруженная оберткой из одного или нескольких рядов листочков. Для порядка характерно несколько типов цветков: 1) трубчатые – актиноморфный венчик; 2) воронковидные – зигоморфный венчик; 3) язычковые – зигоморфный венчик из 5 сросшихся лепестков; 4) ложноязычковые – зигоморфный венчик из 3 сросшихся лепестков; 5) двугубые – двугубый зигоморфный венчик. Чашечка сильно видоизменена и превращена в хохолок или паппус, нередко отсутствует. Тычинки прикреплены к трубке венчика, пыльники обычно сращены между собой. Гинецей ценокарпный, из двух сросшихся плодолистиков. Плоды – семянки, часто с остающимся при плодах паппусом, иногда без него. Семена с прямым зародышем, с очень тонким слоем эндосперма.

Семейство Asteraceae (Compositae) – Сложноцветные (Астровые)

Морфология вегетативных органов представителей семейства.

Рассмотреть предложенные гербарные образцы представителей семейства (в наборе – 5 растений).

А) Определить тип корневой системы, отметить видоизменения подземных органов (при их наличии), записать в альбом.

Б) Зарисовать в альбом строение листа 2-3 видов. Определить тип листорасположения, отметить наличие или отсутствие прилистников, простой или сложный лист, особенности расчленения, соединение со стеблем.

Соцветия. Определить основные типы соцветий предложенных видов, записать в альбом. Зарисовать соцветие мать-и-мачехи обыкновенной (в продольном разрезе). Отметить: обертку, цветки, ось соцветия.

Строение цветков и плодов представителей семейства.

Подсемейство Asteroidea – Астровые

А) Tussilago farfara L. – Мать-и-мачеха обыкновенная

Трубчатый цветок. Рассмотреть, зарисовать и отметить волосистый хохолок (pappus), трубчатый венчик, тычиночную трубку, рыльце пестика, нижнюю завязь. Составить и записать формулу цветка.

Б) Leucanthemum vulgare Lam. – Нивяник обыкновенный

Ложноязычковый цветок. Рассмотреть, зарисовать и отметить отгиб венчика, двураздельное рыльце, нижнюю завязь. Составить и записать формулу цветка.

В) Centaurea cyanus L. – Василек синий

Воронковидный цветок. Зарисовать и отметить косоворонковидный венчик.

Подсемейство Lactucoideae – Латуковые

Г) Taraxacum officinale Wigg. – Одуванчик лекарственный

1. Язычковый цветок. Рассмотреть, зарисовать и отметить паппус, трубку венчика, язычковый отгиб, тычиночную трубку, двураздельное рыльце, нижнюю завязь пестика.

2. Рассмотреть строение плода, определить его тип, записать в альбом.

Материал и оборудование: бинокуляры, чашки Петри, гербарные экземпляры яснотки белой, шалфея степного, мать-и-мачехи обыкновенной, нивяника обыкновенного, василька синего, одуванчика лекарственного, фиксированные цветки этих видов, плоды яснотки, шалфея, одуванчика.

Контрольные вопросы и задания:

1. Дайте характеристику семейства губоцветные.

2. Расскажите о строении вегетативных органов губоцветных.

3. Каково строение цветков губоцветных? Каковы приспособления губоцветных к энтомофилии? Расскажите об опылении шалфея.

4. Как используются человеком представители губоцветных?

5. Расскажите об охраняемых растениях семейства.

6. Дайте общую характеристику семейства сложноцветные.

7. Расскажите о жизненных формах и вегетативных органах сложноцветных.

8. Расскажите о строении соцветий сложноцветных.

9. Каковы основные типы цветков сложноцветных? Расскажите об их строении.

10. Какие основные ресурсные группы сложноцветных вы знаете? Приведите примеры растений.

11. Расскажите о подразделении семейства сложноцветные на подсемейства.

Домашнее задание: в тетради для домашних заданий составить характеристику семейств губоцветные и сложноцветные, используя материал практического занятия. Подготовиться к проверочной работе по пройденной теме.