
- •Фгбоувпо «Пермский государственный национальный исследовательский университет»
- •Логистика
- •080 507.65 «Менеджмент организации» Пермь 2013
- •Содержание
- •2. Учебные цели и задачи по изучению общепрофессиональной дисциплины «Логистика».
- •3. Формы занятий и контроля, междисциплинарные связи по изучению общепрофессиональной дисциплины «Логистика».
- •II. Содержание учебной программы дисциплины «Логистика».
- •Тема 1. Теоретические и концептуальные проблемы логистики, её функциональные области и народнохозяйственная значимость
- •Тема 2. Организация управления закупками продукции и размещение заказов
- •Тема 3. Организация и функционирование распределительной логистики
- •Тема 4. Управление запасами в логистической системе; логистика складирования товаров, оптимальная организация складского и тарного хозяйства
- •Тема 5. Транспортное обеспечение логистики, рациональные взаимосвязи транспортных и логистических процессов; планирование транспортно-экспедиционного обеспечения логистики
- •Тема 6. Организация внутрипроизводственной логистики
- •Тема 7. Управление информационными потоками в логистических системах
- •III. Тематические планы изучения общепрофессиональной дисциплины «Логистика»
- •3.1. Тематический план изучения дисциплины «Логистика» на очном отделении.
- •3.2. Тематический план изучения дисциплины «Логистика» на заочном отделении.
- •3.3. Тематический план изучения дисциплины «Логистика» на заочном (второе высшее) отделении.
- •3.4. Тематический план изучения дисциплины «Логистика» на очно-заочном (вечернем) отделении.
- •IV. Библиографический список по дисциплине «Логистика». Основная литература
- •Дополнительная литература
- •V. Планы проведения семинарских и практических занятий по дисциплине «Логистика»
- •Практические задания
- •Исходные данные для проведения расчета
- •Расходы на хранение и размещение заказа на ананасовый концентрат при разном числе заказов
- •Исходные данные для проведения анализа авс и анализа xyz, руб.
- •Методические указания к выполнению задания
- •Методические указания к выполнению задания
- •Предлагаемый алгоритм разделения ассортимент на группы X,y и z
- •Расчет величины суммарного материального потока на складе
- •Факторы объема складской грузопереработки (факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе)
- •Расчет величины суммарного материального потока и стоимости грузопереработки на складе5
- •Расчет стоимости грузопереработки6 на складе.
- •Дифференциация факторов, определяющих объем складской грузопереработки.
- •Расчет влияния отдельных факторов на стоимость грузопереработки
- •VI. Контрольные материалы по дисциплине «Логистика»
- •6.1. Контрольные вопросы к экзамену»:
- •6.2. Темы рефератов
- •VII. Методические указания студентам по изучению дисциплины
- •614990. Пермь, ул.Букирева, 15
Методические указания к выполнению задания
1. Рассчитать коэффициенты вариации спроса по отдельным позициям ассортимента (V). Результат внести в графу 4 табл. 2:
где Хi –i-eзначение спроса по оцениваемой позиции;
– среднеквартальное значение спроса
по оцениваемой позиции;
n– число кварталов, за которые произведена оценка.
2. Выстроить ассортиментные позиции в порядке возрастания значения коэффициента вариации. Вновь организованный список (с указанием значения коэффициента вариации) разместить в графах 9 и 10 табл. 2.
3. Построить кривую XYZ(рис. 3.2)
4. Разделить анализируемый ассортимент на группе Х, YиX
В общем случае выбор алгоритма разделения рекомендуется осуществлять с учетом замечания, сделанного в сноске к пункту 5.
В рамках данной задачи алгоритм разделения предлагается в таб. 3.
Таблица 3.
Предлагаемый алгоритм разделения ассортимент на группы X,y и z
Группа |
Интервал |
X |
0 £ v < 10% |
Y |
10% £ v < 25% |
Z |
25% £ v < ¥ |
5. Построить матрицу АВС-XYZи выделить товарные позиции, требующие наиболее тщательного контроля при управлении запасами.
Задание 7. Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек
Цель занятия - изучение возможностей повышения эффективности функционирования склада, которые открывает пооперационный учет логистических издержек.
Одна из основных задач логистики – управление затратами по доведению материального потока от первичного источника сырья до конечного потребителя. Однако управлять затратами можно лишь в том случае, если они точно измеримы. Поэтому системы учета издержек производства и обращения участников логистических процессов должны выделять затраты, возникающие в процессе peaлизании функций логистики, и формировать информацию о наиболее значимых затратах, а также о характере их взаимодействия друг с другом. При соблюдении названного условия появляется возможность использовать важный критерий выбора оптимального варианта логистической системы — минимум совокупных издержек на протяжении всей логистический цепи.
Практическое занятие знакомит студентов обучающихся с возможностями, которые открывает применение логистического подхода к управлению материальными потоками на складе2 предприятия оптовой торговли. Однако следует отметить, что пооперационный учет логистических издержек позволит оптимизировать материальные потоки в любой логистической системе.
Расчет величины суммарного материального потока на складе
Методические указания
На складах предприятий оптовой торговли материальные потоки рассчитывают, как правило, для отдельных участников или по отдельным операциям (например, внутрискладское перемещение грузов, ручная переборка груза на участках приемки и комплектации и т.п.) при этом суммируются объемы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции.
Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участниками.
Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на склад, будут или не будут выполняться с ним те или иные операции. В вою очередь, маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. 1.
Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год), представляет собой материальный поток по соответствующей операции.
Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величины материальных потоков, сгруппированных либо по признаку выполняемой логистической операции, либо по признаку места выполнения логистической операции.
Таблица 1.