Практическое занятие №13 Расчёт себестоимости продукции.

Студент должен:

знать:

• состав издержек производства и реализации продукции;

• отраслевые особенности структуры себестоимости;

уметь:

• составлять калькуляцию себестоимости продукции.

Методические указания

Производство и реализация продукции требуют расхода определенных видов ресурсов в натуральном выражении. Для оценки эффективности деятельности предприятия требуется подсчитывать этот расход в стоимостном (денежном) выражении, т.е. нужно подсчитывать издержки.

Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции определяется Положение по бухгалтерскому учету «Расходы организации» ПБУ 10/99¹ Состав затрат предприятия, учитываемых при исчислении налога на прибыль, определён гл.25 НК РФ гл.25 НК РФ².

Показатели себестоимость продукции.

Себестоимость продукции характеризуется показателями, выражающими:

1) общий объем затрат на всю произведенную продукцию и выполненные работы предприятия за плановый (отчетный) период - себестоимость товарной продукции, сравнимой товарной продукции, реализованной продукции;

2) затраты на единицу продукции или объема выполненных работ - себестоимость единицы отдельных видов товарной продукции, полуфабрикатов и производственных услуг (продукции вспомогательных цехов)

,

3) Затраты на 1 руб. Товарной продукции

,

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые разнородны по своему составу, экономическому назначению, роли в изготовлении и реализации продукции. Поэтому необходима их классификация.

Группировка затрат на производство по экономическим элементам

Экономические элементы – это однородные по экономическому содержанию затраты, независимо от места их возникновения. Группировка затрат по экономическим элементам предназначается для разработки сметы затрат на производство всего объема продукции независимо от места их возникновения.

Поэлементная классификация предусматривает распределение затрат по пяти элементам:

1.Материальные затраты1

1.1. Сырье и основные материалы за вычетом возвратных отходов², в том числе покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты (с учетом стоимости работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или индивидуальными предпринимателями, а также выполнения этих работ (оказание услуг) структурными подразделениями самого предприятия);

1.2. Вспомогательные материалы. Этот элемент отражает стоимость материалов, которые не образуют основы готового продукта, а используются для поддержания непрерывности технологического процесса. Например, смазочные вещества, охлаждающие жидкости, дубильные вещества и т.д.;

1.3. Топливо (затраты на приобретение всех видов топлива как на производственные цели, так и на общезаводские нужды);

1.4. Энергия (стоимость всех видов покупной энергии: электрической, топливной, пара, сжатого воздуха и т. п., потребляемой на производственные и различные хозяйственные цели предприятия, не связанные с основным производством непосредственно);

Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) определяются как сумма затрат по всем наименованиям материальных ресурсов:

Затраты по ресурсу данного наименования определяются умножением расхода ресурса на цену за 1 ед. ресурса :

.

Расход ресурса данного наименования определяются умножением нормы расхода ресурса на 1 ед. продукции на объём выпуска продукции

_, натур. ед

2.Затраты на оплату труда¹ - основная и дополнительная заработная плата персонала предприятия вместе с премиями и иными выплатами, входящими в состав фонда заработной платы.

Сюда включаются любые начисления работникам в денежной и (или) натуральной формах, стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, связанные с режимом работы или условиями труда, премии и единовременные поощрительные начисления. Также сюда относятся расходы, связанные с содержанием этих работников, предусмотренные нормами законодательства Российской Федерации, трудовыми договорами (контрактами) и (или) коллективными договорами. Затраты на оплату труда определяются как сумма затрат по всем наименованиям выплат по зарплате:

3. Отчисления на социальные нужды (ЕСН)², в которые входят отчисления:

• в пенсионный фонд - 20 %;

• на социальное страхование – 2,9%;

• на медицинское страхование - 3,1 %.

4. Амортизация основных фондов (рассчитывается на основе выбранного способа начисления)¹. Затраты по амортизации основных фондов определяются как сумма амортизационных отчислений по всем группам основных фондов, исчисленных в соответствии принятого метода начисления амортизации:

, руб.

5.Прочие затраты². Прочие затраты определяются как сумма всех, не вошедших в расчёт вышеперечисленных четырёх групп затрат (например, арендная плата, платежи по процентам, износ нематериальных активов, расходы на рекламу, командировочные расходы, представительские расходы, расходы на подготовку кадров и т. п.):

Группировка затрат по экономическим элементам позволяет определить производственную себестоимость валовой и товарной продукции, разработать основные направления по снижению текущих издержек производства, рассчитать потребность в оборотных средствах, а также смету затрат для экономического обоснования инвестиций.