2.Гидропонная технология выращивания роз

Гидропоника – современный и экономически оправдавший себя способ выращивания растений. При данном способе получают более устойчивые в срезке и более здоровые растения.

В совхозе «Цветы столицы» с 2002 года внедрена Голландская технология выращивания роз. Сначала выращивали розы в специальном субстрате: кокосовая стружка или волокно и перлит, которые хорошо водопроницаемы и воздухопроницаемы, что способствует получению более качественной срезки. В целях экономии стали использовать торфяной субстрат Субстрат засыпают в плоские пакеты прямоугольной формы, высота которых составляет 25 – 30 см. В пакетах делают отверстие и высаживают розы 7 шт / м². Пакеты устанавливаются на невысоких стеллажах, питательный раствор подается к ним по трубочкам капельным способом, подача которого контролируется автоматической компьютерной установкой.

При выращивании роз на цветение методом гидропоники много общего с почвенной культурой. Розы используют в возрасте 1 – 3 лет. Корни обязательно отмывают от земли, сажают глубоко, засыпают корневую шейку субстратом. Посадку притеняют, опрыскивают водой, первые 3 – 5 дней поливают водой.

Концентрация и периодичность подачи раствора зависят от времени года, фазы роста и др. В период покоя зимой используют воду 1 раз в 2 – 3 недели. Сначала выгонки 1 – 2 раза в неделю, затем ежедневно, летом до 3 раз в день. Выгонку начинают в январе, перед чем кусты обрезают. Обязательно проводить досвечивание и подкормки СО₂, так как почвы нет. Осенью постепенно снижают подачу раствора, снижают температуру. В ноябре – декабре растение находится в состоянии покоя[6].

Розы – сложная культура для выращивания методом гидропоники. Так как она требовательна к питанию, умеренно солевынослива. Оптимальная концентрация солей в питательной растворе 0,15 – 0,2 %. В раствор входят азот, фосфор, калий, магний, марганец, медь, цинк и др. Питательный раствор используют 2 – 3 месяца и примерно каждые 10 – 14 дней его анализируют и корректируют на содержание азота, фосфора, калия и кислотность.

Полив осуществляется капельным способом каждому растению отдельно. Он осуществляется при помощи компьютерной установки, на которой все параметры задаются вручную в зависимости от состояния растения.

Из болезней, которые поражают растения, наиболее встречаемая мучнистая роса. Из вредителей наиболее вредоносным является клещ. Против белокрылых используют механический способ – ловушки. Срезка розы летом осуществляется каждый день, зимой – через день. Летом срезки в среднем 8-10 шт/м2. После срезки розы ставят в воду. Только после того как розы напитаются водой, их сортируют. Сортировка роз осуществляется по длине цветоноса. Цена роз устанавливается через каждые 10 см длины цветоноса. Хранят розы на специальных складах. Склад представляет собой помещение, в котором поддерживают температуру +4 0С. Здесь стоят емкости с водой различных объемов, в которые опущены розы. Это называется влажное хранение. Розы распределены по сортам, длине и качеству. Эта сортировка происходит на специальных длинных столах определенной ширины, равной необходимой длине розы. Минимальная длина цветка 20 см, а максимальная 100 см. Кроме того в КУП «Цветы столицы» имеется агрохимическая лаборатория.

Метод гидропоники позволяет увеличить урожайность роз на 10 – 15% чем на почвенных смесях.

Цены и наименование предлагаемой цветочной продукции приведены в таблице 1.