2. Количественное определение белка в растворах
Растворы
белков после диализа, а также супернатанты,
оставшиеся после высаливания белков,
размораживают, в случае наличия возможного
осадка центрифугируют при 12 000 мин1
в течение 10 мин, затем разбавляют в
требуемое количество раз и определяют
в них концентрацию белка биуретовым
методом, методами Лоури, Бредфорда,
Варбурга и Христиана. Сравнивают
результаты количественного определения
белка разными методами. Делают вывод о
степени осаждения белков методом
высаливания.
Затем
рассчитывают содержание белка в
биологическом материале с учетом
разведений.
82
