Экзаменационный билет № 7
Пищевой статус человека: понятие, основные типы, показатели для его оценки. Нормирование питания для лиц I профессиональной группы. Рациональное питание людей умственного труда. Режим питания.
Гигиенические требования, предъявляемые стандартом на питьевую воду к эпидемиологическим показателям безопасности питьевой воды. Показатели вирусного загрязнения воды.
Физические свойства воздуха, влияние на теплообмен и здоровье человека.
Зав. кафедрой, д.м.н. профессор Ю.Ю. Елисеев
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Саратовский государственный медицинский университет
Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
Кафедра общей гигиены и экологии
Специальность: 060101 Дисциплина: «Гигиена с основами
«Лечебное дело» экологии человека. Военная гигиена»
Форма обучения: очная
Экзаменационный билет № 8
Требования к планировке, оборудованию и санитарному режиму пищевых блоков больниц с позиции профилактики пищевых отравлений. Санитарно-эпидемиологические факторы риска пищевых отравлений в пищевых блоках больниц.
Водорастворимые витамины, их роль в питании людей различного возраста и профессий. Методы определения С-витаминной недостаточности.
Гигиеническое значение централизованного водоснабжения. Способы улучшения качества воды и их гигиеническая оценка.
Зав. кафедрой, д.м.н. профессор Ю.Ю. Елисеев
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Саратовский государственный медицинский университет
Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
Кафедра общей гигиены и экологии
Специальность: 060101 Дисциплина: «Гигиена с основами
«Лечебное дело» экологии человека. Военная гигиена»
Форма обучения: очная
Экзаменационный билет № 9
Экологические аспекты питания населения. Проблема безопасности питания. Ксенобиотики в продуктах питания.
Климат и погода, понятия. Классификация климатических и погодных условий. Гигиенические аспекты акклиматизации. Комплексное влияние метеорологических условий на организм человека.
Характеристика и источники антропогенного загрязнения почвы. Процессы самоочищения почвы. Эпидемиологическое значение почвы.
Зав. кафедрой, д.м.н. профессор Ю.Ю. Елисеев
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Саратовский государственный медицинский университет
Федерального агентства по здравоохранению и социальному развитию»
Кафедра общей гигиены и экологии
Специальность: 060101 Дисциплина: «Гигиена с основами
«Лечебное дело» экологии человека. Военная гигиена»
Форма обучения: очная