Глава 1. Состояние производства на предприятии

1.1 Краткая характеристика условий производства

«Зеленые линии» – производственное подразделение группы компаний «Союзснаб». Основная специализация – производство сырья и ингредиентов для предприятий всех отраслей пищевой промышленности. Основные производственные мощности расположены в г.Красногорске (Московская область); производственные площадки в Калужской, Калининградской областях и г.Фергане (Узбекистан).

Общество  с ограниченной ответственностью «Зеленые Линии – Калуга» было основано в 12 ноября 2004 года межрайонной инспекцией министерства Российской Федерации по налогам и сборам №11 по Калужской области. Предприятие находится в непосредственной близости от дорог регионального и федерального значения и железнодорожной станции. Дороги регионального значения: Людиново – Брянск, Людиново – Киров, Людиново – Калуга; дороги федерального значения: Людиново – Москва.

ООО «Зелёные линии - Калуга» Людиновского районана находится на юго-западе Калужской обл. Почвы хозяйства дерново- средне и сильно подзолистые с низким содержанием элементов минерального питания. Механический состав почв легкосуглинистый и меньшая часть супесчаный. Почвообразующая и подстилающая порода – морена суглинистая. Земельная площадь хозяйства более 2,5 тысяч га, из них используется для с/х. назначения – более 1500 га.

Основной вид деятельности: Производство и переработка с/х продукции. Построены теплицы, заканчивается строительство лабораторного комплекса и оранжереи. Запланирован запуск микроклонарной лаборатории, в которой каждое растение выращивается из одной единственной клетки. Лаборатория и комплекс доращивания растений на базе питомника позволит получать до 300000 безвирусных саженцев в год. Конечная цель – выращивание безвирусных плодовых и ягодных подвоев, которые в дальнейшем будут использоваться в садах хозяйства. Экологически чистые фрукты и ягоды будут перерабатываться на предприятиях группы компаний «Союзснаб». Один из таких заводов строится в Кирове Калужской области.

В селе Космачево Людиновского района завершена реконструкция ферм для разведения овец романовской породы. Среднегодовая численность овец 600 ярок, под них заложено 160 га пазбищно-сенокосных угодий. Постепенно были восстановлены и продолжают обновляться, омолаживаться известные кондрыкинские сады (больше 400 га).

Агропромышленный комплекс производственного подразделения "Зеленые Линии", расположенный в четырех районах Калужской области: в Людиновском, Жиздренском, Кировском и Барятинском районах, включает в себя 2500 гектар земли и более 400 гектар садов. На площади 25 гектар в Людиновском районе заложен и сертифицирован питомник плодовых культур: земляника садовая, яблоня, черника, смородина (черная, красная), крыжовник и. т. д. производственной мощностью 300 тысяч саженцев в год

В селе Асмолово Барятинского района, где я проходил практику, была реконструирована в 2012 году животноводческая ферма на 200 коров с автоматизированным доильным залом на базе бывшего СПК «Асмоловский». Все работы были произведены в сжатые сроки и с высоким качеством. На основной ферме установлен автоматизированный доильный зал ирландской фирмы «Дейри-мастер». В Асмолово завезен племенной скот (голштинизированные холмогоры) – 130 нетелей из колхозов Жуковского района и ЗАО «Зеленоградское» Московской области. Буренки уже начали телиться. Среднесуточный надой сейчас составляет 15 килограммов молока от каждой коровы. Но по прогнозам инвесторов, уже в этом году надои должны вырасти до 25 килограммов на одну буренку. Причем прежде чем завозить скот, инвесторы позаботились о заготовке грубых и сочных кормов. Их в хозяйстве запасено в избытке – 35 центнеров кормовых единиц на одну условную голову. 420 га многолетних трав используют для заготовки грубых и сочных кормов. Район сосредоточен на заготовке концентрированных кормов (комбикорм, силос, сенаж, сено, зерно). 900 га используют по системе полупар, а остальная площадь под зерновые озимые и яровые.[10]

Есть подобные планы у инвесторов и в селе Манино Людиновского района. Одним словом, некогда заброшенные колхозы возрождаются, а километры, пролегающие от одного хозяйства ООО «Зеленые линии – Калуга» к другому, из района к району, стали настоящей дорогой жизни.

Размер и структура выручки от реализации продукции представлено в таблице 1.

Таблица - 1 Размер и структура выручки от реализации продукции

Отрасль и вид продукции	Денежная выручка, тыс. руб.				Структура, % к итогу
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2010 г.		2011 г.	2012 г.
1. Растениеводство	3625	22464	27443	96		99,6	99,9
из них: зерно	3490	9929	17865	92,5		44	65,0
другие отрасли растениеводства	135	12535	9578	3,5		55.6	34,9
2. Животноводство	148	92	39	4		0.4	0.1
Другие отрасли животноводства	148	92	39	4		0,4	0,1
В целом по с. – х. производству	3773	22556	27482	100		100	100

Из таблицы 3 видно, что с 2010 по 2012 год в хозяйстве преобладает выручка от продукции растениеводства, что подтверждает специализацию хозяйства. Денежная выручка от продукции растениеводства повышается из года в год, а животноводства уменьшается так как основная животноводческая продукция это мед, только с 2012 года после начала работы фермы в деревне Асмолово началось развитие КРС.

Расчет стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах приведен в таблице 2.

Таблица - 2 Расчет стоимости валовой продукции в сопоставимых ценах

Виды продукции	Количество продукции в центнерах				Сопоставимая цена в руб.		Стоимость ВП в сопоставимых ценах, тыс. руб.
	2010	2011	2012			2010		2011	2012
Зерно и зернобобовые	-	14291	25962	294,31		-		4206,0	7640,9
Картофель	63	90	11000	310,15		19,5		27,9	3411,7
Овощи открытого грунта	78.7	-	-	265,42		20,9		-	-
Естественные сенокосы:	-	-				-		-
- силос	-	-	64620	40,16		-		-	2595,1
- сенаж	-	-	14360	43,52		-		-	625,0
Плоды и ягоды	336	9099	6274	593,1		199,3		5396,6	3721,1
Итого по растениеводству	-	-	-	-		239,7		9630,5	17993,8
Молоко	-	-	115	666,77		-		-	76,7
Привес КРС	-	-	27	6379.73		-		-	172,3
Привес овец и коз	-	-	26	9042,99		-		-	235,1
мед	20	6	8	19153,06		383,1		114,9	153,2
Итого по животноводству	-	-	-	-		383,1		114.9	637,3
Всего	-	-	-	-		622,8		9745,4	18631,1

Анализируя данные таблицы можно заметить, что стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 2010 года на предприятии по сравнению с 2012годом увеличилась с 622,8 тыс.руб. до 18631,1 тыс.руб. (стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах 210 года увеличивается. Это может говорить о том, что предприятие увеличивает объем выпуска продукции. Это в свою очередь может быть связано как с увеличением выпуска продукции, так и с повышением уровня инфляции, увеличением цен на продукцию. 

Калужская область расположена в центральной части Европейской территории России. Климат Калужской области умеренно континентальный с ясно выраженными сезонами года, характеризуется теплым летом, умеренно-хододной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Область относится к зоне достаточного увлажнения[1].

Основные показатели, характеризующие природно-климатические условия хозяйства, представлены в таблицах 3 и 4.

Таблица – 3 Среднемесячная температура воздуха и сумма осадков по среднемноголетним данным

Месяцы года	Температура, оС	Осадки, мм
1	-9,5	40
2	-9,1	36
3	-4,2	37
4	4,4	41
5	12,2	56
6	16,1	69
7	17,9	89
8	16,4	77
9	10,9	58
10	4,6	53
11	-1,5	50
12	-6,9	46
Среднегодовая температура	4,3
Сумма осадков		660
Глубина снежного покрова		89 см

На территории хозяйства в 2009 году была установлена Географическая информационная система Панорама-АГРО «РАСТЕНИЕВОДСТВО». Все поля были оцифрованы и введены в программу, что позволяет ведение базы нормативно-справочной документации осуществляется средствами встроенной подсистемы «Список справочников». Вся нормативная информация представлена в виде дерева справочников, разделенных по следующим основным категориям: базовые справочники; нормативные данные о составе почв; нормативно-справочная информация о выращиваемых культурах; сведения об удобрениях, средствах защиты растений и химической мелиорации; технологический справочник сельскохозяйственного предприятия; сведения о технических средствах; сведения о персонале; нормативно-справочная информация по агротехническим мероприятиям.

Учет сельскохозяйственных угодий и агрохимический мониторинг выполняются на основе геопространственной привязки данных. Средства экранной навигации позволяют при выборе поля на карте просматривать его характеристики и, наоборот, при просмотре параметров сельскохозяйственного угодья оценивать его размещение на местности. Основными функциями подсистемы являются: получение геометрических параметров полей и рабочих участков (площадь, периметр); расчет расстояний между полями и другими объектами карты; ведение данных о сельскохозяйственных угодьях с учетом привязки к году урожая; просмотр и анализ тематических карт агрохимического мониторинга полей, возделываемой культуры, вносимых удобрений, урожайности, экономической эффективности культуры и пр.; формирование статистических справок и отчетов на основании выборок и запросов пользователя.[8]

Контроль перемещения техники предназначен для визуального анализа на фоне топографической карты перемещений технических средств предприятия, а также для обеспечения данными системы автоматического учета фактически выполненных работ. Подсистема визуального контроля функционирует на основе данных, поступающих от навигационной аппаратуры, ведение списка технических средств, на которых установлена навигационная аппаратура; управление системой отображения технических средств; отображение техники в режиме реального времени; "прокрутка" информации за указанный период (история перемещений); просмотр параметров мониторинга (скорость, пройденное расстояние, обработанная площадь, расход горючего и пр.); установление громкой связи с водителем/механизатором. Планирование и учет фактических работ позволяет вести единое планирование и учет механизированных работ, а также учет фактически выполненных работ с группировкой по функциональному назначению: внесение удобрений, внесение мелиорантов, внесение средств защиты растений и пр. Учет механизированных работ осуществляется на основе ежедневного планирования и автоматизированного заполнения данных по факту выполненных работ. Фактический объем работ рассчитывается программой на основе данных мониторинга техники. Основные функции подсистемы: формирование планового задания водителю/механизатору на день; получение данных от подсистемы мониторинга перемещений техники; расчет фактических параметров (пройденное расстояние, обработанная площадь, расход горючего); формирование графиков текущего расхода топлива; заполнение и редактирование бланка фактически выполненных работ. По данным ГИС 2009 г. Почвы хозяйства дерново-средне и сильно подзолистые с низким содержанием элементов минерального питания. Механический состав почв легкосуглинистый и меньшая часть супесчаный. Почвообразующая и подстилающая порода – морена суглинистая. Почвы хозяйства доступными формами фосфора обеспечены не достаточно. Содержание доступных форм фосфора составляет меньше 50 мг/100 г почвы. Обеспеченность почв обменным калием составляет около 30 мг/100 г почвы. Кислотность почвы колеблется от рН= 5 до рН=6. Содержание гумуса колеблется от 1,3 до 1,8%. Дефицит элементов питания компенсируется внесением минеральных удобрений. Амплитуда колебания рН от 5 до5,8.[11,12]

Таблица – 4 Основные климатические показатели

Показатель	Ед. измерения	Значение
Продолжительность безморозного периода	дней	132-141
Продолжительность периода с температурой выше 5оС 10оС	дней дней	174-177 130-138
Переход температуры весной через 0оС	дата	2-4.04
Срок последнего весеннего заморозка	дата	8-13.05
Срок первого осеннего заморозка	дата	23-27.09
Сумма активных температур (≥ 10оС)	0оС	2300
Минимальная температура	0оС	-42,-45
Максимальная температура	0оС	+35,+39
Сумма осадков за май - август	мм	291
Срок начала весенне-полевых работ	дата	25.04

1.2 Специализация и размеры производства

В данное время специализация хозяйства характеризуется производством продукции растениеводства (зерновые, зернобобовые, плодовые культуры, заготовка концентрированных кормов), а также есть КРС и овцы. Среднегодовая численность КРС 220 голов, а овец 600 ярок. Надой молока от одной коровы повысился, с 15л до 18-20 л в день. Содержание коров в летнее время стойлово-лагерное, а зимой беспривязно-боксовое. При беспривязно-боксовом содержании предусматривается оборудование групповых секций индивидуальными боксами для отдыха животных (ширина бокса 1 1,2 м и длина 1,9 - 2,1 м). С противоположной стороны от боксов размещают кормушки. Между ними и боксами предусматривают кормонавозный проход шириной 2,7 3 м. Число кормовых мест должно соответствовать числу боксов в секции. В каждой секции содержат по 25 - 50 голов. При наличии нескольких секций группы коров формируют с учетом физиологического состояния (новотельные, дойные, сухостойные). [1,2,3]

При боксовом содержании навоз ежедневно убирают из помещения дельта-скрепером или бульдозером, навешенным на колесный трактор, на специальную эстакаду, откуда мобильным транспортом его отвозят в навозохранилище.

При устройстве щелевых полов животные сами во время передвижений копытами продавливают экскременты сквозь щели в траншею навозохранилище. Как правило, животные на щелевой пол не ложатся. Для отдыха коровы используют индивидуальные боксы. В летний период пол в боксах иногда посыпают опилками.

В подпольных траншеях навоз накапливается в течение года, подвергается биотермической обработке и становится готовым к внесению на поля. Возможно удаление навоза под щелевыми полами дельта-скрепером.

Основой щелевых полов в коровнике выступают решетчатые секции размером 100 см, уложенные на две железобетонные балки, расположенные над навозными траншеями. Просвет между планками щелевого пола из железобетона составляет 4 4,5 см, ширина планок 10 12 см, а из других материалов соответственно 5 и 3,5 см. Такие решетчатые секции образуют щелевой пол в кормонавозных проходах между кормовыми линиями, а также в проходах к доильному залу.

При беспривязном содержании используют доильные установки типа "елочка". На установках этого типа достигается более высокая производительность труда (35 – 40. коров в 1 ч) благодаря большому числу аппаратов, особому размещению коров в доильном помещении. Коровы располагаются в нем под углом 30° к рабочей траншее. Между животными нет никаких перегородок, что позволяет разместить их в групповом станке близко друг к другу. Размеры производства представлены в таблице 5.

Таблица – 5 Размеры производства

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.:	3878	19830	45914	1184
в сопоставимых ценах	622,8	9745,4	18631,0	2992
Произведено, т:
зерна	-	1429,1	26,0	-
картофеля	6,3	9,0	110,0	1746
молока	-	-	11,5	-
мясо	-	-	2,7	-
Площадь с.-х. угодий, га	2837	2837	2877	101
Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс. руб.	32074	191889	477581	1489
Среднегодовая численность работников с.-х. производства, чел.	67	145	125	187

Из таблицы видно что стоимость основных средств увеличивается, а количество работников в 2012 году стало уменьшаться , это связано с тем что стала происходить замена ручного труда автоматизированным и то что раньше обслуживало 10 человек благодаря новым технологиям и автоматизированным автоматам обслуживают 2-3 человека. Стоимость валовой продукции тоже увеличивается это связано не только с ростом производства, но и сростом цен на продукцию. Размер и использование земельных ресурсов приведены в таблице 6

Таблица – 6 Размер и использование земельных ресурсов

Показатель	Площадь, га				Удельный вес, %
	2010г.	2011г.	2012г.	2010г.		2011г.	2012г.
Общая земельная площадь	2837	2837	2877	-		-	-
Площадь с.-х. угодий	2837	2837	2877	-		-	-
С.-х. угодья в земельной площади, %	-	-	-	100		100	100
Площадь пашни	1834	1789	1817	-		-	-
Пашня в с.-х. угодьях, %	-	-	-	64,7		63,1	63,1
Площадь посевов	995	1749	1749	-		-	-
Посевы в пашне, %	-	-	-	35,1		61,7	60,8
Сенокосы	355	549	549	-		-	-
Использование посевных площадей	995	1749	1749	100,0		100,0	100,0

Проанализировав данные можно сказать, что площадь пашни по сравнению с общей земельной площади уменьшается, а использование посевных площадей увеличивается до 2011 года, а в 2012 немного снижается, это связано с тем, что общая площадь хозяйства в 2012 году увеличилась. Состав и структура рабочей силы приведены в таблице 7

1.3 Использование произведенных ресурсов

Таблица – 7 Состав и структура рабочей силы

Категории и профессии работников	Численность, чел.					Структура, % к итогу
	2010г.	2011г.	2012г.	2011г. в % к 2012г.
					2010г.		2011г.	2012г.
Всего работников	67	145	125	86,2	100		100	100
из них: трактористы-машинисты	10	22	21	95,5	14,9		15,2	16,8
рабочие сезонные и временные	12	33	42	127,3	17,9		22,8	33,6
Служащие:	16	15	31	206,7	23,9		10.3	24,8
из них: руководители	5	1	1	100	7.5		0,7	0,8
специалисты	11	14	30	214,3	16,4		9,7	24
Работники других видов деятельности	13	60	-	-	19,4		41,3	-

Изучив и обработав данные годовых отчетов по структуре рабочей силы можно сказать что идет рост работников до 2011 года до 145 человека в 2012 году идет снижение до 125 человек. Снижение в 2012 году численности работников связано с открытием фермы с автоматическими доильными залами. По структуре можно наблюдать что идет рост трактористов-машинистов и сезонных и временных рабочих. Показатели использования рабочей силы в растениеводстве приведены в таблице 8.

Таблица – 8 Показатели использования рабочей силы в растениеводстве

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Отработано 1 работником, чел.–ч	1537,3	1627,6	1904	123,9
в т.ч.: в исследуемой отрасли	641,8	641,4	1000	155,8
Степень использования возможного годового фонда рабочего времени в целом по организации, %:	68,9	72,9	85,3	123,8
Производство валовой продукции (по себестоимости) на 1 работника, тыс. руб.	9,3	67.2	149,0	1602,2
в т.ч. в исследуемой отрасли	24,0	437,8	856,8	3570
Производство валовой продукции (по себестоимости) на 1 чел.-ч, тыс. руб.	6,1	41,3	75,6	1239
в т.ч. в исследуемой отрасли	5,6	103,6	144,0	2571

Анализируя данные таблицы можно заметить что идет заметный рост по всем показателям, кроме Отработано 1 работником, чел.–ч в исследуемой отрасли в 2011 году. Снижение не значительное 0,4 чел.–ч скорее всего это связано с тем что в этом году самое большое количество работников и они работали меньше так как у них было больше выходных, потому, что в 2012 году несмотря на количество 125 человек они отработали 1000 чел./ч. Размер и структура основных средств производство представлено в таблице 9.

Таблица – 9 Размер и структура основных средств производства

Вид основных средств	Среднегодовая стоимость, тыс. руб.				Структура, % к итогу
	2010г.	2011г.	2012г.	2010г.		2011г.	2012г.
Здания	543	4053	4125	1.7		2,1	0,9
Сооружения	2593			8,1
Машины и оборудование	13996	35789	73479	43,6		18,7	15,4
Транспортные средства	126	3880	9200	0,4		2,0	0,1
Производственный и хозяйственный инвентарь	185	369	369	0.6		0,2	0.1
Продуктивный скот	-	-	585	-		-	0,1
Многолетние насаждения	1932	1932	6708	6,0		1,0	1,4
Другие виды основных средств	12699	145866	383115	39,6		76,0	80,2
ИТОГО	32074	191889	477581	100		100	100

Основные средства — это средства труда, которые участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму. Предназначаются для нужд основной деятельности организации и должны иметь срок использования более года. По мере износа, стоимость основных средств уменьшается и переносится на себестоимость с помощью амортизации. Из таблицы видно, что стоимость основных средств производства в целом увеличивается и по показателям. Идет снижение в структуре по таким показателей как: здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, производственный и хозяйственный инвентарь, это означается, что идет износ основные средства производства. Другие виды основных средств увеличиваются как в среднегодовой стоимости таки в структуре

10. Общие показатели оснащенности и эффективности использования основных средств производства

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2010г.
Фондооснащенность, тыс. руб.	11,3	67,6	166,0	1469
Энергооснащенность, л.с. (кВт-ч)	-	2745	3670	-
Фондовооруженность, тыс. руб.	479	1323	3821	798
Энерговооруженность, л.с. (кВт-ч)	-	0,14	0,08	-
Фондоотдача, руб.	0,12	0,1	0,096	80
Уровень рентабельности использования основных средств, %	7,45	3,7	0,1	1,3

Рентабельность – относительный показатель экономической эффективности. Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования материальных, трудовых и денежных и др. ресурсов. Коэффициент рентабельности рассчитывается как отношение прибыли к активам или потокам, её формирующим.Проанализировав таблицу видно, что уровень рентабельности использования основных средств снижается, это означает что основных средств производства исходя из потребностей становится мало и возможно скоро их будет вообще не хватать.

1.4 Состояние производства продукции растениеводства

Значение исследуемой отрасли в экономике предприятия представлена в таблице 11.

Таблица – 11 Значение исследуемой отрасли в экономике предприятия

Показатель	Всего по предприятию				в т.ч. в исследуемой отрасли				Удельный вес выручки исследуемой отрасли, %
	2010г.	2011г.	2012г.	2010г.		2011г.	2012г.	2010г.		2011г.	2012г.
Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб.	3878	19797	45914	3431		19797	45787	88,5		100	99,7
Товарная продукция в ценах реализации, тыс. руб.	3878	19797	45914	3431		19797	45787	88,5		100	99,7
Затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч	103	236	238	-		-	-	-		-	-
Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.	3431	19707	42601	3431		19797	38254	100		100	89,8
в т.ч. фонд оплаты труда, тыс. руб.	10177	24360	30763	-		-	-	-		-	-
Валовой доход, тыс. руб.	2391	7053	5344	-		-	-	-		-	-
Чистый доход, тыс. руб.	5387	112	234	-		-	-	-		-	-
Прибыль от реализации продукции, тыс. руб.	2391	7059	5344	-		-	-	-		-	-
Уровень рентабельности производства, %	52,4	28,7	17,4	-		-	-	-		-	-

Рентабельность продаж — коэффициент рентабельности, который показывает долю прибыли в каждом заработанном рубле. Обычно рассчитывается как отношение чистой прибыли (прибыли после налогообложения) за определённый период к выраженному в денежных средствах объёму продаж за тот же период.  Рентабельность продаж = Чистая прибыль / затраты

Из таблицы видно что уровень рентабельности понижается Уровень рентабельности снижается, это связано это означает что затраты повышается по отношению к прибыли, чтобы повысить рентабельность нужно уменьшить затраты и повышать прибыль. Основные экономические показатели эффективности производства продукции представлено в таблице 12

Таблица – 12 Основные экономические показатели эффективности

производства продукции

Показатель	2010г.	2011г.	2012г.	2012г. в % к 2011г.
Удельный вес исследуемой продукции в выручке от реализации, %	88,5	100	99,7	99,7
Посевная площадь, га	995	1749	1749	10
Удельный вес культуры в структуре посевных площадей, %	-	55,3	59,3	93,3
Урожайность культуры, ц/га	-	14,5	25	58
Производство продукции - всего, ц	-	14291	25962	16,5
на 100 га с.-х. угодий (пашни)	-	1450	2500	58
Затраты труда, чел.-ч:	-	236	238	99,2
Себестоимость 1 ц продукции, руб.	-	732,9	515	142,3
Стоимость продукции, тыс. руб.	-	4206	7641	55,1
Окупаемость затрат, руб.	-	17,8	32,1	55,5
Выручка от реализации продукции, руб.	-	19536	28144	105,0
Прибыль от реализации, тыс. руб.	-	7053	5344	132,0
Уровень рентабельности (по реализации), %	-	23,9	19	126,0

Из таблицы видно что окупаемость затрат увеличивается с 17,8 до 32,1,

выручка от реализации продукции увеличивается с 19536 руб. в 2011 г. до 28144г. в 2012 году стоимость продукции увеличивается, а себестоимость уменьшается, что означает что затраты на производство 1 ц. продукции становятся меньше, но уровень рентабельности (по реализации) уменьшается это означает, что реализация продукции затруднена. В хозяйстве не всегда вся продукция реализуется часть идет на семена для новых посевов, идут потери если не правильно хранить продукцию, ведь самое главное не только произвести но сохранить до реализации продукцию.