Глава 2. Современное состояние и зоотехническая оценка отраслей животноводства

2.1. Характеристика породы, методов разведения, продуктивности, линейной принадлежности и классности животных

В подразделе необходимо дать краткую характеристику стада крупного рогатого скота по типам, линиям, семействам с характеристикой их продуктивности. Оценить породный и классный состав животных, разводимых в хозяйстве (таблица 13 приложение А3), средний возраст коров в отёлах (таблица 14 приложения А3). На основе сведений бонитировки животных дать характеристику стада по молочной продуктивности, с учётом возраста коров в отёлах, породности скота (таблица 15 приложения А3), продолжительности сухостойного и сервис-периодов (таблица 16 приложения А3). Проанализировать распределение коров по удою и содержанию массы жира в молоке за последнюю законченную лактацию, распределение коров по форме вымени и скорости молокоотдачи. Оценить причины выбраковки и выбытия коров и тёлок в хозяйстве (таблица 17 приложения А3), организацию выращивания молодняка. Изложить методы селекционной работы.

2.2. Кормление крупного рогатого скота и его полноценность

В подраздел анализируется уровень кормления различных половозрастных групп животных стада, на предмет соответствия нормам и полноценности кормления (рационы кормления по сезонам года и их структура для отдельных групп животных) (таблица 18 приложения А3), типу кормления, способам подготовки кормов к скармливанию и консервирования кор­мов.

2.3. Санитарно-гигиеническая оценка территории, помещений и содержания животных

В подразделе анализируется зоогигиеническое состояние территории фермы, оцениваются животноводческие помещения, санитарно-технологическое оборудование (вентиляция, освещение, отопление, микроклимат), условия со­держания животных, практика использования кормов.

2.4. Механизация и электрификация технологических процессов в животноводстве

В подразделе приводятся материалы по механизации трудоемких технологических процессов заготовки кормов, механизации и автоматизации водоснабжения, подготовке кормов к скармливанию, доении коров и первичной обработке молока, уборки навоза. Обосновываются предложения по увеличению продуктивности животных, повышению каче­ства продукции и росту производительности труда.

При наличии в хозяйстве других отраслей животноводства анализ их приводится по аналогичной схеме с учетом специфики.

Глава 3. Мероприятия по охране труда животноводов и охране природы

3.1. Охрана труда животноводов

В разделе дается анализ мероприятий по охране труда в хозяйстве, обеспеченность рабочих специальной и санитарной одеждой по сравнению с нормами. Оценивается состояние техники безопасности при работе с машинами и животными; количество несчаст­ных случаев, связанных с производством за период 2—3 лет в хозяйстве и анализ их в животноводстве; анализ показате­лей производственного травматизма по коэффициенту часто­ты (Кч) и коэффициенту тяжести (Кт).

3.2. Охрана природы

В разделе дает­ся комплексная оценка природоохранительных мероприятий в хозяйстве по охране почв, вод, воздушного бассейна. Выяв­ляются возможные источники загрязнения среды отходами животноводческих ферм, промышленных предприятий.