Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Болезни и вредители плодоовощной продукции.doc
Скачиваний:
317
Добавлен:
24.03.2015
Размер:
2.95 Mб
Скачать
    1. Меланоз

        1. Возбудитель – Рhomopsis (Diaporthe) citri Fam

На плодах гриб вызывает два вида поражений – бурую гниль у плодоножки и мелкую пятнистость.

В первом случае у основания плода появляется коричнево-бурое, плотное, тусклое пятно, постепенно охватывающее весь плод. На поверхности плода часто выступают капельки коричневого экссудата. Пораженные меланозом плоды обычно ссыхаются. Иногда на поверхности образуется белый налет мицелия, среди него пикниды в виде черных точек. При разрезании плода наблюдается побурение центральной линии соединения сегмента и белой части кожуры.

Вторая форма меланоза на плодах характеризуется образованием выпуклых пятен в виде точек, колец, дуг или неправильных очертаний. Пятна твердые, коркообразные, мелкие сплошные или узорчатые. На более крупных плодах сплошные пятна растрескиваются, образуя серовато-белые просветы. При сильном поражении плоды деформируются и опадают до созревания.

Возбудитель меланоза известен также в сумчатой стадии как Diaporthe citri. При высокой влажности воздуха из пикнид гриба выходят два вида бесцветных одноклеточных спор – овально-веретеновидные с 1–3 каплями масла размером (7–10,5) x (2–4) мкм и нитевидные, слегка заостренные с одного конца размером (18–21) x 1,5 мкм. Инкубационный период болезни длится 4–8 дней. Болезнь широко распространена в странах с влажным климатом. Она поражает апельсины, лимоны, мандарины, грейпфругы на плантациях и во время хранения. На плантации заболевание проявляется вначале на листьях и побегах в виде мелких пятен и гоммоза корневой шейки, штамба и скелетных ветвей, откуда переходит на плоды.

    1. Парша [бородавчатость]

        1. Возбудитель – Еlsinoe fawcetii Jen

Болезнь поражает листья и плоды цитрусовых.

На зеленых мелких плодах парша проявляется в виде маленьких полупрозрачных бугорков, более светлых, чем окружающая ткань. Постепенно бугорки разрастаются, приобретают кремовый или бледно-оранжевый цвет. Со временем они становятся оливковыми, твердыми, сливаются, сплошь покрывая и сильно деформируя плоды. Бугорки покрываются спороношением гриба, состоящим из яйцевидных эллипсоидных спор. Споры одноклеточные, иногда двухклеточные, бесцветные размером (6–8,5) x (2,5–3,5) мкм.

Для распространения болезни необходима высокая влажность и умеренная температура, плюс 15–20' С.

Парша встречается во всех цитрусоводческих районах.

    1. Пятнистость кожуры [септориоз]

        1. Возбудитель – Septoria citri Paa., s. Limonum Pass

Болезнь поражает листья и плоды всех видов цитрусовых.

На кожуре больных плодов появляются мелкие сухие округлые зеленовато-серые вдавленные пятнышки диаметром 1–2 мм, расположенные не ниже слоя флаведо. Они возникают на зеленых плодах, но становятся более заметными при пожелтении кожуры. Нижняя часть вдавленного участка кожуры обычно светло-коричневая или бежевая, выше идет узкая зеленоватая полоска, которая краснеет или темнеет у вполне зрелых плодов.

Наблюдаются также более крупные темно-коричневые расплывчатые пятна диаметром 10 мм и более. На некоторых пятнах появляются пикниды в виде черных точек. Такие пятна углублены в кожуру до верхнего слоя альбедо или еще ниже. В пикнидах содержатся споры. Споры ... удлиненно-веретеновидные, слабо изогнутые, заостренные с 1 – 3, иногда с 5 перегородками, бесцветные размером (10,8–27) x (2–2,7) мкм. Споры Septoria limonum цилиндрической формы, без перегородок. Они короче и уже – (7,5–15) x (1,5–2,5) мкм.

Выходу спор из пикнид, а также их прорастанию и распространению способствует сырая погода (дожди, туманы) или высокая влажность воздуха (90%) в хранилищах. Гриб развивается при температуре от +2 до +34 С. Оптимальная температура плюс 16–25'С. Проникает через устьица или кутикулу. Инкубационный период болезни длится 5–14 дней. Септориоз встречается во всех цитрусоводческих районах, где имеются благоприятные условия для его развития.