80. Бактериальная гниль

    1. Возбудители – Erwinia ananas (бурая гниль)

Рseudomonas ananas (черная гниль) Pseuuudomonas sp. Бактерии проникают в плод через механические повреждения кожуры плодов. При поражении бурой или черной гнилью под кожурой образуются коричневые или черные пятна более твердые, чем здоровая ткань. В дальнейшем под действием бактерий внутренняя часть плода буреет или чернеет, а затем вовсе разлагается.

При розовой бактериальной гнили мякоть пораженного плода розового или светло-коричневого цвета. При этом плод издает запах банана. Бактериальная гниль часто встречается на плодах при высокой температуре их хранения или транспортировке. Оптимальная температура хранения плюс 8-9'С.

81. Мучнистая роса

    1. Возбудитель – Оidium mangiferae Noack

Наиболее распространенная болезнь манго в большинстве районов его возделывания. Мучнистая роса поражает молодые побеги, соцветия и зеленые плоды. Они покрываются вначале частично, а при сильном поражении полностью беловатым мучнистым налетом, который легко порошится при встряхивании. Налет состоит из мицелия и конидиального споро ношения гриба – цепочек бесцветных одноклеточных продолговато-овальных конидий размером (28–30)  x (14–19) мкм. В клетки эпидермиса проникают только гаустории, с помощью которых гриб питается и прикрепляется к субстрату. Со временем налет может исчезнуть, а на его месте остаются бурые некротические пятна. Иногда на плодах возникают пятна, внешне напоминающие паршу. Инкубационный период болезни – 5–7 дней. Для прорастания спор и заражения гриб не нуждается в капельке воды.

82. Парша

    1. Возбудитель – Еlsinoe mangiferae

Парша проявляется на плодах в виде пятен, ткань которых при сильном поражении разрывается. Нри заболевании отмирает не только кожура плода, но и некоторые участки паренхимной ткани под местом поражения. Возбудитель болезни представляет собой сплетение грибницы и находится в состоянии покоя, поэтому пятна в период хранения не увеличиваются и гриб не проникает внутрь плода. Однако он все же потребляет некоторое количество сухих веществ, в связи с чем у пораженных паршой плодов дыхание и испарение воды протекают более интенсивно, чем у здоровых. Больные плоды преждевременно увядают и больше подвержены загниванию.

83. Антракноз

    1. Возбудитель – Gloeosporium mangiferae (Colletotrichum gloeosporioides)

антракноз поражает саженцы и плодоносящие деревья манго. На созревающих плодах образуются черные вдавленные мелкие пятна и полосы. Больные плоды часто деформируются и созревают раньше, чем здоровые. Мякоть под пятнами обычно твердая, с развитием болезни после уборки плоды загнивают. Возбудитель болезни – гриб на плодах образует ложе (конидиальное спороношение) в виде коричневых или черных точек. Споры выходят наружу при высокой влажности воздуха; они цилиндрической или слегка овальной формы, бесцветные, в массе розовые, размер спор (10–20) x (3–4,5) мкм. По краям ложа под микроскопом хорошо заметны немногочисленные темные щетинки, часто с перегородками. Гриб влаго- и теплолюбив. Оптимальная для его развития температура плюс 20–25'С, инкубационный период – 8–14 дней.

84. Бурая гниль [дотиорелез]

    1. Возбудитель – Dothiorella gregaria Sacc

Одна из наиболее распространенных гнилей плодов манго, особенно в районах с влажным климатом в период созревания. Болезнь проявляется в виде мелких бурых пятен на зеленой поверхности плода. Пятна постепенно разрасгаются, пока не захватывают его большей части. Вначале болезнь поражает только кожуру, но в дальнейшем гриб внедряется в мякоть, вызывая ее побурение и появление неприятного запаха. Чаще начинает гнить плодоножка. Под кожурой гриб образует пикниды с эллипсоидными прозрачными одноклеточными спорами размером (13–21) x (4–7) мкм.

Возбудитель гнили – полусапрофитный гриб, который часто обнаруживается на засохших ветках, листьях и других частях дерева. Плоды заражаются незадолго до их снятия, но гриб остается в покое, не вызывая признаков поражения. При этом трудно отобрать зараженные плоды и предупредить дальнейшее распространение и развитие болезни.