- •Методические указания
- •Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства 5
- •Раздел 2. План производства продукции и его обоснование 15
- •Раздел 3 36
- •Введение
- •Раздел 1. Общая характеристика сельскохозяйственного производства
- •1.1. Природные и экономические условия деятельности предприятия.
- •1.2. Специализация и размеры производства
- •Размер и структура выручки от продаж с.-х. Продукции (в фактических ценах реализации)
- •Размер предприятия
- •1.3. Обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами
- •4. Численность и структура работников, занятых в сельскохозяйственном производстве
- •1.4. Значение и экономическая эффективность развития производства в растениеводстве
- •8. Значение растениеводства в сельскохозяйственном производстве
- •10. Размер и структура материально-денежных затрат на производство 1 ц зерновых (технических и др.) культур
- •11. Влияние изменения урожайности и посевных площадей на валовой сбор основных сельскохозяйственных культур
- •1.5. Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции
- •12. Экономическая эффективность развития растениеводства
- •Раздел 2. План производства продукции и его обоснование
- •2.1. Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности сельскохозяйственных культур
- •13. Планирование урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий
- •2.2. Планирование использования земельных угодий и их трансформация
- •13. Трансформация земельных угодий
- •2.3. Планирование объемов производства
- •14. Предварительный расчет валового сбора продукции
- •15. Расчет потребности в кормах
- •16. Сопоставление валового сбора продукции растениеводства и потребности в ней, ц
- •17. Расчет посевных площадей по продукции в избытке и недостатке
- •18. Размер и структура посевных площадей
- •2.4. Обоснование технико-экономических показателей производства продукции
- •19. Расчет производственных затрат на 1 га сельскохозяйственных культур и кормовых угодий
- •20. Расчет себестоимости 1 ц продукции
- •2.5. Расчет потребности в технике и рабочей силе
- •21. Расчет потребности в технике по укрупненным нормативам
- •22. Расчет валовой продукции, затрат труда и материально-денежных средств на ее производство
- •23. Объем продаж, выручка и себестоимость товарной продукции
- •24. Экономическая оценка проекта развития производства сельскохозяйственной продукции
- •Раздел 3
- •3. 1 Организация производства продукции (по видам культур)
- •3.1.1. Организация производства зерна (картофеля, сахарной свеклы, кормовых культур, кормов (сена, силоса, сенажа) и др.)
- •3.1.2. Организация производства семян (по видам культур) (для профиля «Селекция и генетика сельскохозяйственных культур»)
- •3.1.3.Организационно-экономическая оценка мероприятий по защите растений (для профиля "Защита растений")
- •1. Схема и результаты опыта
- •2. Расход и стоимость препаратов
- •Затраты труда и фонд заработной платы на работы по защите и уборке дополнительного урожая
- •Затраты, связанные с эксплуатацией техники на работах по защите и уборке дополнительного урожая
- •Общая сумма дополнительных затрат
- •3.2. Обоснование принятия предпринимательских решений в растениеводстве
- •Приложение 1
- •Приложение 2
- •Приложение 3
- •Приложение 4
- •Приложение 5
- •Приложение 6
- •Приложение 7
Раздел 3
Содержание этого раздела курсовой работы должно быть дифференцировано в зависимости от профессиональной направленности обучающихся – профиля подготовки бакалавра.. По согласованию с преподавателем он может разрабатываться или по организации производства продукции на примере конкретной культуры, или по обоснованию предпринимательских решений в организации производства в растениеводстве. В соответствии с этим следует скорректировать и название раздела.
3. 1 Организация производства продукции (по видам культур)
3.1.1. Организация производства зерна (картофеля, сахарной свеклы, кормовых культур, кормов (сена, силоса, сенажа) и др.)
В этом случае поставить и раскрыть вопросы, связанные с применением прогрессивных технологий (размещением культур в полях севооборота, система обработки почв и ухода за растениями, система удобрений и др.) определить потребность в технике и рабочей силе, организацию и материальное стимулирование труда, экономическую эффективность производства единицы продукции.
Основой для данных расчетов должны быть технологические карты, разработанные студентом на предыдущем курсе, а так же знания технологий, полученные при изучении дисциплин земледелие и растениеводство.
Раскрывая технологию производства, особое внимание необходимо уделить тем элементам, которые несовершенны с точки зрения экономичности производства и требуют соответствующего улучшения.
Так, например, крайне трудоемким звеном в технологии производства зерна является скирдование соломы. На выполнение этой операции агрегатом МТЗ-80 + ПФ-0,5 затрачивается труда в 1,5 раза больше, чем на подбор, обмолот и транспортировку зерна. Скирдование соломы на площади 1000 га за 6 дней требует выделение ежедневно 15 указанных агрегатов и 40 рабочих для правки скирд. Вместе с тем этот агрегат можно заменить другим – УСА-10 (агрегат для скирдования соломы и сена), который позволяет сократить общие затраты туда на этой операции почти в 2,5-3 раза, ручного - в 8-10 раз, потребность в тракторах в 1,5 раза.
Применение для заготовки сена машины ГВР-6 (ротационные грабли-ворошилка) вместо ГВК-6 (грабли-волкооборачиватели колесно-пальцевые) повышает производительность на сгребании сена от 16 до 27, а на ворошении – от 16 до 20 га за 7-часовую смену. При этом данная машина, кроме сгребания и ворошения, также вспушивает валки, оборачивает, разбрасывает и сдваивает; все работы выполняются с минимальными потерями.
В условиях небольших объемов производств, например, в крестьянском (фермерском) хозяйстве, рациональнее и экономически эффективнее использование самопогрузчика-транспортировщика в составе МТЗ 80 + Ф-20 (финский погрузчик-манипулятор) + 2 ПТС-4 по сравнению с раздельным выполнением погрузочной операции агрегатом ЮМЗ-6Л + ПЭ-0,8 Б и транспортным агрегатом МТЗ-80 + 2 ПТС-4. В первом варианте на агрегате занят 1 человек, который может погрузить и перевести на расстояние 1 км за смену до 100 т органических удобрений, во втором необходимо два агрегата и два человека, при этом погрузчик будет более половины времени не простаивать.
С точки зрения снижения потребности в механизированных кадрах на сельскохозяйственных предприятиях органические удобрения лучше транспортировать и вносить агрегатом Т-150К + ПРТ-10 по сравнению с МТЗ-80 + РОУ-5. С помощью первого агрегата за смену при расстоянии перевозки 5 км можно внести 100 т, а помощью второго - только 50.
Рациональнее и выгоднее применение комбинированных агрегатов, которые могут выполнять несколько мероприятий одновременно. Например, раздельное выполнение культивации, выравнивания и прикатывания почвы перед посевом зерновых агрегатами соответственно ДТ-75М + КПС-4, ДТ-75М + ВИП-5,6, ДТ-75М + ЗККШ-6 может заменить комбинированный агрегат в составе ДТ-75М + РВК-3,6. сменные нормы выработки на раздельном выполнении операций составляют 18,7, 18,8 и 21,0 га, на одновременном – 18,0, т.е. практически не отличаются.
В четыре раза снижает потребность в механизаторских кадрах применение агрегата Т-150К + КОН-2,8 ПМ (2) + СН-4Б (2), который одновременно нарезает гребни и осуществляет посадку картофеля, по сравнению с раздельным выполнением этих операций агрегатами МТЗ-80 + КОН-2 ПМ и МТЗ-80 + СН-4Б. В 1,5 раза (от 3 до 4,5 га за смену) повышается норма выработки на посадке картофеля, при замене картофелесажалки СН-4Б на КСМ-4 в агрегате с трактором МТЗ-80, которая отличается приспособленностью к механизированной загрузке семенным материалом из традиционных транспортных средств.
Так, последовательно необходимо формировать более высокопроизводительные технологии, комплексы машин и их системы, что является основой определения потребности в технике и рабочей силе.
Для решения этих вопросов составляется план работ на напряженный период (посев, посадка, уборка, заготовка кормов) и на его основе выполняются все необходимые расчеты, результаты которых позволяют одновременно определить потребность в тракторах, комбайнах и других машинах.
Если необходимо определить потребность в технике и рабочей силе на заготовке силоса, сенажа, то следует иметь в виду ту специфику, что решающим в данном случае является количество ежедневно закладываемого в траншею (башню) исходного сырья, которое в свою очередь, зависит от срока закладки (не более 4-х недель) и ее емкости.
Большинство сельскохозяйственных предприятий располагает траншеями вместимостью от 600 до 2000 т растительного сырья для силоса. Для хранения сенажа в хозяйствах имеются башни БС-9,15 вместимостью до 500 т. Если одну траншею емкостью 1600 т заполнять 4 дня, то ежедневно необходимо поставлять 400 т сырья (1600 т : 4 дня). На скашивании и измельчении зеленой массы на силос используются различные самоходные комбайны, машинно-тракторные агрегаты, в т.ч. агрегат Т-150К + КСС-2,6. Дневная норма выработки данного агрегата при коэффициенте сменности, равном I, урожайности зеленой массы – 40 т/га , составляет 5 га, или 200 т зеленой массы (40т/га* 5га).
Имея эти исходные данные, можно определить в конечном итоге ежедневную потребность в агрегатах, которая составит в нашем примере 2 (400 т : 200 т), и на этой основе сформировать временное подразделение по заготовке силоса, в состав которого должны войти необходимое количество транспортных средств (тракторов либо автомобилей), техника и вспомогательные рабочие, занятые на закладке траншеи.
При уборке силосных культур важно определить количество транспортных средств для отвоза зеленой массы и обеспечения бесперебойной работы уборочных агрегатов. Например, для транспортировки зеленой массы на расстояние (L) 2 км выделяются транспортные средства МТЗ-80 + ГКБ-8526 грузоподъемностью (Г) 6 т, то потребность в них (Ктр) определяется по формуле
Ктр= |
Wч×Тр |
, где |
60×Г |
Wч – часовая норма выработки силосоуборочного агрегата (28,6 т);
Tр – время рейса транспортного средства (25 мин), включающее время движения с грузом и без груза – 8 мин., Тпогр=10 мин, Тразг=7 мин.
(Тр=Тпогр+ |
2L×60 |
+Тразг) |
Vср |
Имея эти исходные данные, Ктр = 2.
Далее необходимо остановиться на системе материального стимулирования труда в растениеводческих подразделениях, расчете сдельных расценок и их использовании для конечных расчетов с бригадой по результатам труда.
На завершающей стадии следует дать экономическую оценку рекомендуемым агротехническим мероприятия, приемам.
Необходимо указать систему показателей, используемую для оценки и методику их расчета. Например, если оценивается рекомендуемая технология в сравнении с действующей, то применяется следующий состав показателей:
- выход продукции с 1 га, руб.;
- затраты на 1 га:
труда, чел-ч;
материально-денежных средств, руб.;
- производство продукции на 1 чел-ч, руб.;
- чистый доход с 1 га, руб.;
- рентабельность производства, %.
При сравнении одного машинного агрегата с другим целесообразно использовать показатели:
- сменная норма выработки;
- число человек, занятых на агрегате;
- затраты труда на выполнение единицы работы, чел-ч;
- расход горючего на единицу работы, руб.
Оценивая эффективность создания и использования культурных пастбищ в сравнении с природными, употребляют систему показателей, включающую капитальные затраты на создание культурных пастбищ и их окупаемость:
- выход корма с 1 га: ц
ц.к.ед.
руб.
- сумма капитальных вложений на создание пастбищ, руб/га
- материально-денежные затраты на 1й год использования, руб/га
- дополнительная продукция: ц
ц.к.ед.
руб.
- срок окупаемости капитальных вложений, лет
- маржинальный доход, руб.