48. Туристическо-экскурсионные объекты.

Экскурсионный (познавательный) туризм включает в себя поездки с целью ознакомления с природными и историко-культурными достопримечательностями, музеями, театрами, традициями народов в посещаемой стране. Поездка может одновременно состоять из познавательных и рекреационных целей.

Для развития экскурсионного туризма важное значение имеет принцип планирования, предусматривающий создание вблизи главного объекта дополнительных объектов посещения: музейных экспозиций, организация продажи сувениров, а также проведение культурных акций и зрелищных мероприятий. Это позволяет привлечь больше туристов, увеличить продолжительность их пребывания, и повысить эффективность использования туристской инфрастуктуры.

В исторических городах – центрах туризма предусматривается формирование культурно-туристских зон или районов, включающих памятники истории и культуры, объекты обслуживания, предоставляющие полный комплекс услуг туристам в пределах 15- минутной пешеходно-транспортной доступности (проживание, питание, развлечения, справочно-информационное обслуживание).

Экскурсия может быть составляющим звеном практически любого путешествия, поэтому экскурсионный туризм тесно взаимосвязан с другими видами туризма. Если путешествие включает в себя посещение храмов, монастырей и других святых мест, то такой тур является одновременно и экскурсионным, и религиозным. Если путешествие знакомит туристов с культурой, обычаями и нравами местных народов, то такой тур считается экскурсионным и этнографическим.

Основными объектами посещения в экскурсионном туризме являются:

1.Памятники археологии;

2.Памятники ландшафтной архитектуры;

3.Исторические памятники;

4.Музеи, театры, выставочные залы;

5.Объекты этнографии, народные промыслы и ремесла, центры прикладного искусства;

6.Технические комплексы и сооружения;

7.Природные достопримечательности.

Крым - крупнейший курортным регион, ежегодно посещаемый тысячами экскурсантов. Полуостров собрал на своей территории огромнейшее природное и архитектурно-историческое наследие. Экскурсионные маршруты по Крыму отвечают требованиям самых взыскательных путешественников. Ежегодно экскурсионный туризм получает все большее развитие на полуострове: улучшается качество и культура обслуживания, расширяется сфера сопутствующих услуг, обеспечивается комфорт туристов.

Для привлечения большего количества экскурсантов в Крым необходимо регулярно проводить ряд работ по совершенствованию, сохранению и поддержанию памятников природного и антропогенного значения:

-реставрацию и подготовку к туристско-экскурсионному показу памятников архитектуры, истории, культуры, восстановление парков;

-реконструкцию транспортной сети, развитие сети автостоянок;

-создание пешеходных зон в местах массовых посещений;

-благоустройство, озеленение, цветочное оформление, рекламно-информационное насыщение территории полуострова;

-развитие систем общественного обслуживания, включая медицинское обслуживание туристов;

- развитие объектов туристской инфраструктуры, включая места проживания (гостиницы, апартаменты, квартиры для туристов), питания (рестораны, кафе, пункты быстрого питания), обслуживания (справочно-информационное, торговля сувенирами, бытовые услуги).

Туристско-ресурсный потенциал Крыма включает свыше 3000 объектов природного и антропогенного характера сосредоточенных на 54% - в южнобережной зоне, 18% – центральной зоне (Симферополь, Бахчисарайский и Белогорский районы), по 10% – северной (Джанкой, Красногвардейский, Красноперекопский, Раздольненский, Первомайский и Нижнегорский районы) и восточной (Ленинский, Кировский и Советский районы) зонах, и на 8% в западной зоне (Сакский и Черноморский районы).

Экскурсионные туры по Крыму могут быть комбинированными, они рассчитаны в основном на группы туристов, также могут сочетаться с широким спектром дополнительных услуг, различной классностью размещения, передвижения и обслуживания.

49. БОЛЬШОЙ КАНЬОН КРЫМА – ЗАКАЗНИК ОБЩЕГОСУДАРСТВЕННОГО ЗНАЧЕНИЯ.

Большой каньон Крыма — крупный каньон на полуострове Крым. Сформировался в верхнеюрских массивных (неслоистых) известняках под действием водной эрозии около 1,5 — 2 миллиона лет назад на месте тектонической трещины. Находится в Крымских горах в 5 км на юго-восток от с. Соколиного Бахчисарайского района Республики Крым. Является северо-восточной границей Ай-Петринского массива, массива г. Бойка. Глубина каньона превышает 320 м, длина 3,5 км, ширина в некоторых местах не превышает 3 м. Абсолютная высота ложа каньона около 500—600 м.

Природные особенности

В результате действия водной эрозии образовалось русло каньона, представляющее собой впадину с гладкими стенами по бортам, с нагромождениями глыб и валунов на дне, с порогами (т.е выходами более твёрдых горных пород), водопадами до 3-4 метров высотой и с эрозионными котлами (так называемыми ваннами) глубиной до 2,5 метров, шириной в оба борта и длиной до 10 м. Всего в каньоне насчитывается более 150 подобных котлов.

Каньон орошают многочисленные горные потоки, ручьи и источники (наиболее крупный из них — Пания имеет среднегодовой расход воды — 350 литров в секунду), которые на выходе из ущелья сливаются в реку Аузун-Узень (крым. Устьевая или Ротовая река). Температура воды в реке и её притоках никогда не превышает +11ºС. От слияния рек Аузун-Узень и Сары-Узень образуется река Коккозка, являющаяся левым притоком наиболее многоводной реки Крыма — Бельбека. Только в период второй половины лета и осенью, когда выпадает мало осадков, каньон становится почти сухим и более доступным для осмотра. В дождь находиться в каньоне опасно, в каньоне усиливаются камнепады, по этой причине и в сухую погоду опасно подходить к стенам каньона. После многочасовых дождей по руслу несется разрушительный водяной поток, сметающий на своем пути тяжелые валуны.

В Большом каньоне Крыма особый микроклимат, сформировавшийся благодаря его геоморфологическим особенностям и расположению. Отличительной чертой микроклимата каньона является более высокий уровень влажности и более низкий уровень температур, по сравнению с окружающей территорией. Растительность здесь развивается с опозданием на 3-4 недели, в сравнении с окружающими лесами. Но в ледниковую эпоху, хорошо изолированный каньон стал убежищем для многих теплолюбивых растений.

Флора и фауна каньона

Склоны каньона, сложенные светло-серыми и розоватыми известняками, местами поросли небольшими группами крымских сероствольных сосен. В нижней части ущелья растут широколиственные леса. Основные породы деревьев — граб, бук, ясень, дуб, полевой клён, рябина, липа. Подлесок состоит из кустарников: лещины, кизила, барбариса, крушины, скумпии, грабинника, в большом количестве представлен плющ обыкновенный (Hedera helix L.). Особенностью флоры каньона является наличие более полутора тысяч деревьев третичного реликта — тиса ягодного (Taxus baccata). Старые тисы достигают 1.5 метра в обхвате и 10-15 метров высоты. Кроме того, в каньоне растут редкие виды папоротников, реликтовая подъязычная иглица, эндемичная камнеломка, более двух третей видов орхидей Крыма, среди которых очень редкая орхидея Венерин башмачок и другие растения.

Из фауны Большого каньона наиболее примечательным видом является ручьевая форель, обитающая в холодной, насыщенной кислородом, воде рек ущелья. Из млекопитающих часто встречается ёж, реже крымский вид ласки, крымский подвид барсука, косуля. Из птиц наиболее характерны: крымская московка, длиннохвостая синица, дятел, горихвостка, малиновка, пеночка и сойка. Из рептилий наиболее многочисленны ящерицы.

История исследований и современное состояние

Каньон был хорошо известен местным жителям издавна, но впервые дал ему название Большой каньон и подробно описал профессор И. И. Пузанов в 1925 году.

Профессор И. И. Пузанов в 1923 г. путешествовал с другом по яйле и первым в краеведческой литературе сделал описание каньона:

Облазив массив Бойка, скалистая поверхность которого ничем не отличалась от Ай-Петринской, форпостом которой он является, мы решили идти прямо на Ай-Петри… Прошагав с полчаса, мы вдруг оказались на краю бездонной расселины, протянувшейся параллельно Яйле. Заглянув с замиранием сердца в преградившую нам путь бездну, мы увидели, что на дне течет река. Противоположный край расселины был так же абсолютно отвесен, как тот, на котором мы стояли. По прямому расстоянию до него было не больше 200—250 м. Через разделяющую нас бездну со свистом проносились белобрюхие стрижи.

Профессор И. И. Пузанов записал разговор с садовником, работавшим в юсуповском охотничьем доме

Наши крестьяне рассказывают, что по ночам из расселины Аузун-Узеня доносятся дикие вопли, визги и хохот — то шайтаны справляют свои свадьбы…

И. И. Пузанов же впервые употребил названия Сторожевого, Соснового, Четвертого и Пятого мысов. В Четвертом мысе находится пещера Туар-Коба(Коровья пещера), издавна служившая местным жителям убежищем для скота.

Знали о ущелье и некоторые исследователи и краеведы. В 1906 году в научной статье «О новых для флоры Крыма папоротниках» его описал ботаник И. В. Ваньков. Географ Н. В. Рухлов в 1915 году в монографии «Обзор речных долин Горной части Крыма» довольно подробно охарактеризовал основные речки горного Крыма, в том числе и район Большого каньона. В путеводителе по Крыму Крыского общества естествоиспытателей, который был издан перед Первой мировой войной, имеется упоминание о том, что в районе Коккоз «есть интересное горное ущелье — „Каньон“». Ущелье было нанесено на топографические карты изданные до революции. В 1925 г. Ф. Ф. Шилленгер снял фильм «По Большому каньону Крыма». В 30-х годах экскурсия в каньон уже была включена в план Кокозской туристической базы. Описание ущелье появляется во всех путеводителях по Крыму.

Уникальная природа каньона обусловила необходимость особого отношения к ней. И уже в 1947 г. Большой каньон Крыма был объявлен памятником природы, а с 1974 года территория каньона (более 300 га) постановлением Совета Министров УССР была объявлена ландшафтным заказником республиканского значения. На землях заказника запрещено рвать цветы, рубить деревья, разжигать костры, ночевать, устанавливать палатки, совершать любые действия, которые так или иначе могут нарушить экологическую обстановку. Посещение каньона является платным и регламентированным. За состоянием заказника следят сотрудники Куйбышевского лесхоза [2], расположенного в п.Куйбышево (Бахчисарайский район). Ими же были разработаны специальные маршруты для осмотра территории.

Наиболее посещаемыми объектами Большого каньона Крыма являются запрудное Голубое озеро, источник Пания и эрозионный котёл, заполненный родниковыми водами — так называемая Ванна Молодости. Такое название известно с начала 60-х, старое название — «Кара-голь»(Черное озеро). Исследователь Н. В. Рухлов так описывал это место:

На высоте 256 сажен(над уровнем моря) расположена в русле ущелья вымоина в отложениях известняка, длина которой 2,5 сажени, ширина 1,5 сажени, глубина 1,5 сажени, в которой открывается источник Кара-Голь, но в эту же вымоину попадает вода из русла ущелья

На настоящий момент (начало 2000-х годов) состояние охраны природы в заказнике на невысоком уровне — у всех наиболее посещаемых природных объектов Большого каньона расположены торговые точки, не оборудованные вывозом мусора, а у озера Кара-голь, кроме торговых точек, находится кафе.