Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Пожарная безопасность сельскохозяйственных предприятий. Справочник

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

08.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 78 / 218 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > Следующая >>>

6.10.16 Внутри многоэтажных зданий складов тарных грузов следует предусматривать (при наличии технологических требований) грузовой лифт с защитой про емов межд у лиф том и скл адскими п омещениями на этажах з дания в соответствии с требованиями нормативных документов по пожарной безопасности.

6.10.17 При пожаре удаление продуктов горения из складских зданий следует предусматривать в соответствии с СП 7.13130.

6.10.18 Наружные стены складов тарных грузов следует предусматривать сборными из железобетонных панелей.

6.10.19 Перекрытия складов тарных грузов следует проектировать сборномонолитными с устройством монолитного железобетонного слоя поверх сборных железобетонных плит. Участки перекрытий, на которые исключено воздействие нагрузок от колес погрузчиков, допускается проектировать сборными железобетонными.

6.11 Прочие здания и сооружения

6.11.1 Размеры транспортерных галерей тоннелей и выходы из них должны принимать в соответствии с требованиями СП 43.13330 и с учетом технологии производства.

Эвакуационные выходы из галерей следует предусматривать в соответствии с

ÑÏ 1.13130.

Наличие в проектах подземных галерей или тоннелей, соединяющих помещения категории Б как между собой, так и с помещениями других категорий, должно быть обосновано технологической необходимостью.

В зданиях категории Б не допускается предусматривать соединяющие их с другими зданиями и помещениями тоннели и подземные галереи без устройства огнепреграждающих клапанов и тамбур-шлюзов.

Производственные помещения, расположенные в полуподвальных этажах, и подземные транспортные тоннели должны быть обеспечены вентиляцией и иметь не менее двух входов-выходов, расположенных в начале и конце помещения или тоннеля. Короткие тоннели (длиной 15 - 20 м) могут иметь один вход-выход. При длине тоннеля более 120 м следует предусматривать промежуточные выходы не реже чем через 100 м высотой 1,5 м и шириной 0,7 м, заканчивающиеся вне здания зерносклада колодцем с люком, оборудованным металлической лестницей или скобами для выхода.

6.11.2 В надсилосных и подсилосных галереях, связывающих рабочие здания элеваторов с силосными корпусами, следует предусматривать ЛСК из профилированных стальных оцинкованных или хризотилцементных листов. Допускается применение других конструкций, но в сочетании с участками ЛСК.

6.11.4 Приемные сооружения для разгрузки сыпучих материалов с железнодорожного и автомобильного транспорта категории Б по взрывопожарной опасности следует проектировать в соответствии с СП 4.13130.

6.11.5 В производственных помещениях не допускается устраивать бытовые помещения и помещения с массовым (временным или постоянным) пребыванием людей (комнаты для собраний, для приема пищи).

Административно-бытовые помещения следует размещать в соответствии с

требованиями СП 44.13330, СП 4.13130.

6.11.6 В производственных зданиях допускается размещать диспетчерскую, помещение для обогревания рабочих, вальцерезную мастерскую, а также подсобные помещения без постоянного пребывания в них людей.

6.11.7 Помещения (кабины) для обогревания рабочих, размещаемые на этажах рабочего здания элеватора, следует проектировать размерами не менее 1,5 x 1,5 м и не более 4 м2 из конструкций из негорючих (НГ) материалов.<...>

9 Инженерное оборудование

9.1 Система водоснабжения

9.1.1 Проектирование системы водоснабжения и внутреннего водопровода предприятий следует осуществлять в соответствии с требованиями СП 31.13330, СП 30.13330 и с учетом требований настоящего подраздела. Проектирование внутреннего противопожарного водопровода следует осуществлять в соответствии с требованиями СП 10.13130, СП 8.13130 и положениями настоящего подраздела.

9.1.2 Систему водоснабжения на предприятиях по надежности подачи воды следует принимать 2-й категории.

При устройстве противопожарного водоснабжения из водоемов или резервуаров допускается систему водоснабжения принимать 3-й категории, при пожаротушении из кольцевых противопожарных сетей — 1-й категории.

9.1.3 Расход воды на наружное пожаротушение зданий и сооружений не взрывопожарной и пожарной опасности следует определять в зависимости от их степени огнестойкости, класса конструктивной пожарной опасности, категории зданий по взрывопожарной и пожарной опасности и их объема в соответствии с СП 8.13130...

9.1.7 Системы наружного противопожарного водоснабжения следует проектировать в соответствии с [1], СП 8.13130.

9.1.8 Максимальный срок восстановления неприкосновенного противопожарного и аварийного запасов воды в резервуарах или водоемах должен быть не более 72 ч.

9.1.11 Устройство внутреннего противопожарного водопровода в неотапливаемых зданиях и сооружениях следует предусматривать в соответствии с СП

10.13130.2020 (раздел 8).

9.1.14 При проектировании внутренних водопроводных сетей холодной воды, прокладываемых в помещениях для хранения и переработки зерна, следует предусматривать термоизоляцию трубопроводов из негорючих (НГ) материалов по расчету на невыпадение конденсата.<...>

9.3 Отопление, вентиляция и кондиционирование воздуха, тепловые сети

9.3.1 Проектирование отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха производственных зданий и сооружений предприятий по хранению и переработке зерна, а также выбросов вентиляционного воздуха в атмосферный воздух следует осуществлять в соответствии с СП 60.13330, с учетом требований СП

7.13130 и требований настоящего подраздела.

9.3.2 Расчетные параметры воздуха в помещениях предприятий приведены в нормах технологического проектирования [5] - [10].

9.3.3 В производственных зданиях следует предусматривать устройство воздушного отопления, совмещенного с приточной вентиляцией в производственных помещениях, и центрального водяного отопления во вспомогательных помещениях.

9.3.4 В качестве теплоносителя в системе отопления и вентиляции предприятий следует применять горячую воду. Применение в качестве теплоносителя пара или другого теплоносителя допускается при обосновании.

9.3.5 Не следует предусматривать отопление рабочих зданий элеватора и силосных корпусов, складов сырья и готовой продукции, зерноскладов, за исключением помещения начальника элеватора, диспетчерской, лаборатории, мастерских, комнаты для приема пищи, санузлов, а также кабин для обогрева обслуживающего персонала.

9.3.6 Температуру теплоносителя для систем отопления и теплоснабжения воздухонагревателей приточных установок по условиям обеспечения пожарной безопасности зданий следует принимать не менее чем на 20oC ниже температуры воспламенения веществ, находящихся в помещении, но не более:

110oC — в помещениях категорий А и Б; 130oC — в производственных помещениях категорий В1 - В4 с выделением

горючей пыли;

150oC — в помещениях иного назначения (в том числе в помещениях

категорий В1 - В4 без выделения или с выделением негорючей пыли).

Температуру теплоносителя в системах отопления с местными нагревате-

льными приборами следует принимать не более 110oC.

9.3.7 Для обогревания рабочих в помещениях (кабинах), расположенных на верхних этажах рабочих зданий элеваторов и неотапливаемых складах, допускается предусматривать электрическое отопление с помощью стационарно установленных электрообогревателей мощностью до 1 кВт заводского изготовления в закрытом металлическом кожухе...

9.3.9 В помещениях электрощитов при необходимости следует предусматривать механическую приточную и вытяжную вентиляцию, рассчитанную на удаление теплоизбытков...

9.3.11 В проходных тоннелях элеваторов и зерноскладов следует предусматривать вытяжную вентиляцию с однократным воздухообменом...

10 Электроснабжение и электротехнические

устройства

10.1 Электроприемники предприятий по хранению и переработке зерна по надежности электроснабжения следует относить ко 2-й категории.

Категория электроснабжения объектов, имеющих насосные станции, должна быть не ниже категории их надежности, при этом один из источников питания допускается принимать мощностью, удовлетворяющей потребности только насосной станции, с учетом требований СП 31.13330.

10.2 Конструкция, вид исполнения, степень защиты оболочки, способ установки, класс изоляции применяемых машин, аппаратов и приборов (ручных и переносных), кабелей, проводов и прочих элементов электроустановок должны соответствовать номинальному напряжению сети, классу взрывопожароопасных и пожароопасных зон, характеристикам окружающей среды, а также нормативным документам по устройству электроустановок...

10.4 При проектировании искусственного освещения зданий и сооружений следует предусматривать:

применение энергосберегающих ламп и оборудования;.. для производственных помещений мельниц, крупяных заводов и диспетчер-

ских помещений светильники с люминесцентными и светодиодными лампами;

для комбикормовых заводов и других зданий и помещений светильники

с лампами накаливания (допускается применение ламп ДРП);

для ремонтного освещения — переносные светильники, установку штепсельных разъемов и специальную сеть напряжением до 36 В, подключенную к стационарным понизительным трансформаторам. Допускается для этих целей применение аккумуляторных фонарей.<...>

11 Противопожарные мероприятия

11.1 Категории зданий, помещений и сооружений по взрывопожарной и пожарной опасности устанавливаются в подразделе проекта “Технологические решения” в соответствии с требованиями СП 12.13130.

11.2 Проект в текстовой части должен содержать перечень мероприятий по обеспечению выполнения требований, предъявляемых к техническим устройствам, оборудованию, зданиям, строениям и сооружениям на опасных производственных объектах.

11.3 На предприятиях следует предусматривать молниезащитные устройства по [11].

11.4 На объектах, отнесенных к категориям Б и В, необходимо проводить мероприятия по защите установленного оборудования от статического электричества.

11.6 Во всех помещениях, отнесенных к категориям Б и В, не допускается установка нагнетательных фильтров.

11.7 При проходе норий внутри бункеров и силосов норийные трубы должны быть металлические круглого сечения, иметь толщину стенки не менее 2 мм или размещаться в специальных шахтах.

11.9 Предотвращение распространения продуктов горения при пожаре по воздуховодам систем общеобменной вентиляции следует предусматривать в соответствии с СП 7.13130.

11.10 Вентиляторы и пневматические нагнетательные трубопроводы должны быть соединены с атмосферой взрыворазрядниками, предохранительными мембранными клапанами.

11.11 Воздуховоды, самотеки, материалопроводы пневматических и аэрофильтрационных установок, по которым транспортируются пылевидные продукты, должны быть запроектированы из негорючих (НГ) материалов и заземлены.

11.12 Для ликвидации аварийных ситуаций при возникновении очагов самовозгорания в с и лосах и б у н керах в п роектной д окум ен т ации д олжна быть р аз р аботан а документация на операцию по флегматизации газовоздушной смеси в свободных объемах силоса — в надсводном и подсводном пространствах аварийного и смежных (соседних) с ним силосов путем их заполнения инертными газами и снижения содержания кислорода до оптимального значения, равного 8% объема.

Библиография

[1] Федеральный закон от 22 июля 2008 г. N 123-ФЗ “Технический

регламент о требованиях пожарной безопасности”

[2] Исключено с 24.01.2023. - Изменение N 4 [3] ВСП 13-5-02/0043-01 Ветеринарно-санитарные правила по организации

и проведению дератизационных мероприятий

[4] ПУЭ, СО 153-34.47.44-2003 Правила устройства электроустановок [5] ВНТП 03-89 Ведомственные нормы технологического проектирования

мельничных предприятий

[6] ВНТП 04-88 Ведомственные нормы технологического проектирования

крупяных заводов

[7] ВНТП 02-86 Ведомственные нормы технологического проектирования

комбикормовых предприятий

[8] РД-АПК 1.10.17.01-15 Методические рекомендации по технологическому

проектированию сельскохозяйственных предприятий по производству комбикормов

[9] ВНТП 05-88 Ведомственные нормы технологического проектирования

хлебоприемных предприятий и элеваторов

[10] ВНТП 02-92 Нормы технологического проектирования предприятий

хлебопекарной промышленности. Часть 1. Хлебозаводы

[11] СО 153.34.21.122-2003 Инструкция по устройству молниезащиты зда-

ний, сооружений и промышленных коммуникаций

[12] Приказ Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору от 3 сентября 2020 г. N 331 “Об утверждении Федеральных норм и правил в области промышленной безопасности “Правила безопасности взрывопожароопасных производственных объектов хранения и переработки растительного сырья”

[13] Позиция исключена с 31 мая 2019 года. - Изменение N 2

[14] Постановление Правительства Российской Федерации от 3 марта 2018 г. N 222 “Об утверждении Правил установления санитарно-защитных зон и использования земельных участков, расположенных в границах санитарно-защитных зон”

ВНТП 02-92. Нормы технологического

сах емкостью 14 т и более

Склад тарного хранения муки

»ВП-II

лосах емкостью 5 т и более

хара-песка, жира, растительного масла

хар-песок

жир,

масло

ротки, сахарного раствора, дрожжевого концентрата

Помещение мешковыбивальной машины

Пыльная

БВ-

IIа

Отделение размола сахарного песка в сахарную

пудру

Весовое и просеивательное отделения

»ВП-II

ках с пневмомешкоприемником

ровки

Отделение приготовления жидких дрожжей

Нормальная

Д13Помещение для приготовления хлебной мочки

Помещение производственного хранения муки в

бункерах

мовка и расстойка теста)

Пекарный зал (выпечка хлеба)

»Г17

Помещение остывочного отделения и экспедиции

»ВП-IIа18Помещения для

мойки оборотной тары:

а) деревянных лотков

Влажная

ВП-

IIа

б) металлических лотков

»Д19

Помещение подготовки яиц к производству

Д20Отделение производства панировочной муки

Пыльная

ВП-

IIа

проектирования предприятий хлебопекарной

промышленности. Часть I. Хлебозаводы

Извлечения

<...>

Приложение 15. Обязательное. Категории помещений по

взрывопожарной и пожарной опасности, классы взрывоопасных и

пожароопасных зон, характеристика среды в помещениях

№

Наименование производственных отделений, участков,

п.п.

складов

1 Склад бестарного хранения муки в бункерах и сило-

Характеристика

среды

Категории

помещений

Пыльная Б В-IIа

Классы зон

3 Склад бестарного хранения сахара в бункерах и си-

4 Помещение приема и тарного хранения сырья: са-

5 Помещение приема и хранения жира (в жидком со-

стоянии)

6 Помещение приема и хранения сырья: соли, сыво-

10 Помещение подготовки к производству муки в меш-

11 Отделение подготовки сырья к производству и дози-

15 Отделение тестомесильное, тесторазделочное, ка-

меры брожения и расстойки (приготовление, фор-

» Б В-IIа

Нормальная В П-II - са-

» В П-I -

расти-

тельное

» Д

» Б В-IIа

» В П-II

Влажная В П- IIа

Пыльная В П- IIa

Нормальная Д

<...>

Приложение 17. Рекомендуемое. Характеристика внутренней отделки

панели

из глазурованной плитки на высоту 1,8 м от

затирка швов, окраска силикатной

краской

Отделения: просеивательное, пекарное,

ления хлебной мочки, производственных

лога.

силикатная окраска на высоту 1,8 м

вой краской

силикатная окраска на высоту 1,8 м от

пола. Выше панели клеевая побелка

Лестничные клетки, тамбуры, коридоры,

ожидальная, стол

вая хранения муки в мешках, помещение

ские помещения, котельная, венткамеры,

станция, помещения распределительного

ления лифтов, холодильных установок и

прочие подсобные помещения

затирка швов, окраска силикатной

гидрофобизированной краской

Помещения мойки лотков, мойки форм и

листов, мойки посуды, трубопроводов,

затирка

Окраска водоэмульсионной краской на всю

Потолки

–

расшивка швов, клеевая побелка

бслуживания, технической

помещений

№

п.п.

1 По стенам, перегородкам, колоннам –

пола. Выше панели по кирпичным стенам и перегородкам – штукатурка, по стеновым панелям – затирка швов. Окраска стен выше панели силикатной гидрофобизированной краской. Потолки –

Перечень отделочных работ Наименование помещений

тесторазделочное, жидких дрожжей, панировочных сухарей, остывочное и экспедиция. Помещения: мойки и битья яиц, дозировочной, подготовки сырья, приготов-

бункеров, сборников, бестарного хранения дополнительного сырья. Лаборатория, комната сменного техно-

2 По кирпичным стенам, перегородкам – шту-

катурка, по стеновым панелям и колоннам – затирка швов. Панели – от пола. Выше панели окраска известковой краской. Потолки – затирка швов, окраска известко-

3 По кирпичным стенам и перегородкам –

штукатурка, по гипсобетонным перегородкам и стеновым панелям – затирка швов, панели –

4 По кирпичным стенам и перегородкам –

штукатурка, по стеновым панелям и потолкам – затирка швов. Везде известковая побелка

5 По стенам и перегородкам – облицовка гла-

зурованной плиткой на высоту 1,8 м. Потолки –

6 По гипсобетонным перегородкам –

швов, по кирпичным перегородкам – штукатурка.

высоту.

Кладовая производственных отходов, отделение воздуходувок, компрессорная, ремонтно-механическая и столярная мастерские

помещения дежурного слесаря, начальника цеха, экспедитора, заказов, диспетчерская, АТС

Склад бестарного хранения муки, кладо-

приема и хранения соли и патоки, склад-

ГРП, насосная, трансформаторная под-

устройства, водобаков, машинного отде-

раздаточная столовой

Помещения пульта управления, конторские, общественных организаций и культурного о учебы

Примечания:

1. Отделка бытовых помещений выполняется в соответствии с требо-

ваниями СНиП 2.09.04-87.

2. Допускается замена указанных в таблице отделочных материалов другими, аналогичными по санитарно-гигиеническим качествам и физико-химическим свойствам. Применение полимерных строительных материалов допускается только

при наличии заключения органов санитарного надзора или завода-изготовителя о

песчаном

т.д.),

ходувок, остывочное отделение и экспедиция при

отсутствии напольного транспорта

00 с расшивкой

ных смол ЭД

20, ЭД

Дрожжевое отделение, помещения для мойки тары,

Мозаичные (терраццо) плиты на

ний, холодильные камеры, остывочное отделение и

тарного хранения муки, склады сырья

лярная мастерские

Конторские помещения, лаборатория, помещение

пульта управления

санитарной доброкачественности этих материалов.

Приложение 18. Рекомендуемое. Характеристика рекомендуемых

типов покрытия полов помещений

№

п.п.

1 Керамические или шлакоситалло-

2 Керамические или шлакоситалло-

Наименование покрытия Наименование помещений

Производственные помещения, связанные с переравые плитки на цементнорастворе

боткой пищевых продуктов (заварочное, тестопри-

готовительное, тесторазделочное, пекарное, просеи-

вательное, весовое, дозировочное отделения и

помещение производственных бункеров, аспираци-

онное отделение, компрессорная, отделение возду-

вые плитки по цементно-песчаному раствору М-2

матриц, приготовления моющих растворов, заряд-

ная станция швов замазками на основе эпоксид-

Транспортные проезды производственных помещецементно-песчаном растворе

экспедиция с напольным транспортом, склад бес-

4 Бетонное или асфальтобетонное Материальный склад, рампа, кладовые мешков, по-

жарного инвентаря, насосная, помещение водоба-

ков, вентиляционные камеры, механическая и сто-

5 Линолеум

Примечания:

1. При наличии тяжелого подкатного оборудования (вагонеток для хлеба, деж и т.д.) необходимо применять чугунные или стальные плиты на прослойке из мелкозернистого бетона.

2. В моечных отделениях и помещении водобаков в полах на перекрытии должна предусматриваться гидроизоляция.

3. Допускается замена указанных в таблице материалов на другие, характеризующиеся аналогичными санитарно-гигиеническими, механическими и физико-химическими свойствами.

4. Примерный состав замазки на основе эпоксидных смол:

смола ЭД-20 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 в. ч.

полиэтиленполиамин . . ..... . . . . . . . . . . 15 в. ч.

диабазовая мука . . . . . . . . . . . . . . . . . 320 в. ч.

ацетон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 в. ч.

СП 109.13330.2012. Холодильники

Изменения: N 1 от 30.12.2015; N 2 от 05.07.2018; N 3 от 23.11.2020.

Актуализированная редакция СНиП 2.11.02-87

Извлечения

1 Область применения

1.1 Настоящий свод правил распространяется на проектирование зданий холодильников (охлаждаемых складов) и помещений для охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов.

Здание холодильника (охлаждаемого склада) включает в себя камеры,

транспортные коридоры, грузовые платформы и другие подсобные помещения.

1.2 Настоящий свод правил не распространяется на проектирование технологических цехов — компрессорных отделений, складов хладоагента, градирен и других, входящих в комплекс холодильного предприятия.

1.3 Настоящий свод правил должен соблюдаться на всех этапах создания и эксплуатации холодильников и помещений, предназначенных для холодильной обработки и хранения пищевых продуктов в целях обеспечения требований, отраженных в Федеральных Законах [1], [2], [3], [4].<...>

4 Общие положения

4.1 Уровень ответственности проектируемых зданий и сооружений определяется согласно [2] и ГОСТ 27751. При повышенном уровне ответственности должен быть проведен расчет на аварийную ситуацию.

4.2 По функциональному назначению холодильники подразделяют на:

холодильники длительного хранения мороженых продуктов; распределительные холодильники для обеспечения скоропортящимися про-

дуктами предприятий торговли и общественного питания;

производственные холодильники в пищевой промышленности, технологи-

чески связанные с процессами обработки и переработки продуктов питания;

холодильники для хранения овощей и фруктов.

4.3 Холодильники могут быть самостоятельными предприятиями или входить в состав предприятий пищевой промышленности в блокировке с технологическими цехами.

4.4 Температура воздуха в охлаждаемых камерах устанавливается по технологическим нормам хранения продуктов.

4.5 Охлаждаемый объем холодильника определяется как сумма объемов камер хранения мороженых и охлажденных продуктов.

4.6 Холодильники по величине охлаждаемого объема подразделяются на: малые — до 2,5 тыс. м3, средние — от 2,5 тыс. м3 до 20 тыс. м3 и крупные — свыше 20 тыс. м3.

Емкость холодильника, в тоннах, характеризуется максимальным коли-

чеством единовременно хранимых продуктов в объеме охлаждаемых помещений.

4.7 Холодильники малого и среднего объема проектируют одноэтажными, крупные — преимущественно четырех-, пятиэтажными или одноэтажными высотными со стеллажным хранением продуктов. Многоэтажные холодильники, как правило, проектируют с подвальным этажом и камерами хранения охлажденных грузов при температуре от 0 до 5oС...

4.8 В целях уменьшения теплопритоков в холодильные камеры рекомендуется предусматривать компактное размещение камер с одинаковыми или близкими температурными режимами. Объемно-планировочное решение здания холодильника должно оцениваться показателем компактности, который характеризуется

как отношение суммарной площади наружных ограждений к объему здания.

4.9 По материалам несущих и ограждающих конструкций здания холоди-

льников подразделяются на:

холодильники из железобетонных и каменных конструкций с теплоизо-

ляцией из плитных материалов;

холодильники из легких металлических и стальных конструкций с приме-

нением теплоизоляционных панелей типа “сэндвич”;

холодильники с каркасом из железобетонных конструкций с ограждением

панелей типа “сэндвич”.

4.10 Многоэтажные холодильники должны оборудоваться грузовыми лифтами со стороны железнодорожной и автомобильной платформ с эвакуационными лестничными клетками с выходами с этажей здания на грузовые платформы.

4.11 Обеспечение доступности зданий и помещений, где предусматриваются рабочие места для инвалидов и маломобильных групп населения, следует выполнять в соответствии с требованиями СП 59.13330.

Категория зданий и помещений устанавливается в технологической части

проекта в соответствии с СП 12.13130, нормами технологического проектирования.

4.12 Размещение помещений различных категорий в зданиях и их отделения друг от друга, требования к эвакуационным путям и выходам, наружным легкосбрасываемым конструкциям, устройству дымоудаления следует принимать в соответствии с СП 56.13330, СП 1.13130, СП 2.13130, СП 4.13130, СП 7.13130...

4.14 Требования по проектированию зданий и помещений для хранения овощей и фруктов приведены в СП 105.13330.

4.15 Проектирование строительных конструкций зданий холодильников выполняется с учетом требований СП 15.13330, СП 16.13330, СП 20.13330, СП

22.13330, СП 63.13330 в зависимости от применяемых материалов в конструкциях.

5 Объемно-планировочные и конструктивные решения

5.1 Площади основных и вспомогательных помещений зданий холодильников определяют по нормам технологического проектирования соответствующих отраслей пищевой промышленности.

5.2 Число охлаждаемых помещений в зданиях одноэтажных и многоэтажных холодильников и расположение коридоров устанавливаются в технологической части проекта с соблюдением требований по эвакуации персонала. В холодильниках распределительного типа из металлических конструкций предпочтение следует отдавать безкоридорному размещению холодильных камер с непосредственными выходами из них на параллельные автомобильные и железнодорожные платформы. Коридор или тамбур располагают вдоль грузовых платформ и камер холодильников.

Размеры проемов, ширина проездов и грузовых платформ проектируются

с учетом типа используемых погрузочно-разгрузочных и транспортных средств.

5.3 Одноэтажные здания холодильников проектируются однопролетными или многопролетными со стальным, железобетонным или комбинированным каркасом с применением большепролетных несущих конструкций покрытий и ограждающими конструкциями из трехслойных панелей типа “сэндвич”.

По конструктивной схеме здания холодильников подразделяются на три

основных типа:

с наружным каркасом и чердаком; с внутренним каркасом без чердака; высотные здания с внутренним стеллажным каркасом без чердака.

В зданиях с наружным каркасом для поддержания стабильного температурного режима в охлаждаемых помещениях большого объема и сокращения теплопритоков необходимо устройство чердачной кровли. Для снижения воздействий солнечной

<<< < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 78 / 218 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]