Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Экономика и управление предприятием. Учебное пособие-2

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

2 Мб

Скачать

☆

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 125 6 7 8 9 10 11 12 > Следующая >>>

ТЕМА 3

СЕБЕСТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ

3.1. Сущность и значение себестоимости продукции как экономической категории

Виды расходов организации в зависимости от их характера, условий осуществления и направлений деятельности организаций представлены в табл. 3.1.

Таблица 3.1

Расходы организации

Виды расходов

организации

Расходы по обычным видам деятельности

Операционные расходы

Внереализационные расходы

Состав расходов организации по видам

расходы, связанные с изготовлением и реализацией продукции (работ, услуг), занимают наибольший удельный вес в составе расходов организаций



расходы, связанные с предоставлением за плату во временное пользование активов организации;



расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций;



расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных фондов и иных активов, отличных от денежных средств, товаров, продукции;



проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов);



расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями



штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договора;



возмещение причиненных организацией убытков;



убытки прошлых лет, признанные в отчетном году;



суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания;



курсовые разницы;



сумма уценки активов;



перечисление средств, связанных с благотворительной деятельностью;



расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений

Для целей формирования организацией финансового результата от

обычных видов деятельности определяется себестоимость проданных товаров, продукции, услуг.

Себестоимость продукции представляет выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

Себестоимость продукции – это качественный показатель, характеризующий уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций (рис. 3.1).

учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию

экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия

функции

себестоимости

определение оптимальных размеров предприятия

база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности

экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Рис. 3.1. Функции себестоимости

3.2. Виды себестоимости продукции

Виды себестоимости представлены в табл. 3.2.

Различают себестоимость индивидуальную

среднеотраслевую

Индивидуальная

обусловливается конкретными условиями, в которых действует то или другое предприятие

Среднеотраслевая

определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли, поэтому она находится ближе к общественно необходимым затратам труда

Виды себестоимости

Таблица 3.2

Виды

себестоимости

цеховая

производственная

затраты цеха,

связанные

с производством

продукции

полная

Затраты по видам себестоимости

–

общепроизводственные

и общехозяйственные

расходы

отражает все затраты на про-

изводство и реализацию про-

дукции, слагается из произ-

водственной себестоимости и

коммерческих расходов (рас-

ходы на тару и упаковку,

транспортировку продукции)

–

Значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается:

 в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприя-

тия, а, следовательно, в появлении возможности не только в простом, но и расширенном воспроизводстве;

 появлении большей возможности для материального стимули-

рования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия;

 улучшении финансового состояния предприятия и снижении

степени риска банкротства;

 возможности снижения продажной цены на свою продукцию,

что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;

 снижении себестоимости продукции в акционерных обществах,

что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их уровня.

3.3. Состав и классификация расходов на производство и реализацию продукции

В соответствии со ст. 253 Налогового кодекса РФ расходы, свя-

занные с производством и реализацией продукции, включают в себя

следующие (рис. 3.2).

Расходы,связанныеспроизводствомиреализациейпродукции



1) расходы,связанныесизготовлением(производством),хранением

идоставкойтоваров,выполнениемработ,оказаниемуслуг,

приобретениемиреализациейтоваров,работ,услуг

2) расходынасодержаниеиэксплуатацию,ремонтитехническое

обслуживаниеосновныхсредствидругогоимущества,атакже

наподдержаниеихвисправномсостоянии

3) расходынаосвоениеприродныхресурсов

4) расходынанаучныеисследованияиопытно‐конструкторскиеразработки

5) расходынаобязательноеидобровольноестрахование

6) прочиерасходы,связанныеспроизводствомиреализацией

Рис. 3.2. Состав расходов на производство и реализацию продукции

Применяются две взаимодополняющие классификации затрат на

производство и реализацию продукции:

 поэлементная;  калькуляционная.

Поэлементная классификация затрат на производство и реализацию

продукции представлена в табл. 3.3.

Поэлементная классификация затрат на производство

Элементы затрат Состав элемента затрат

1) материальные расходы

2) расходы на оплату труда

3) отчисления на социальные нужды

4) суммы начисленной амортизации

и реализацию продукции



приобретение сырья и материалов, запасных частей, комплектующих изделий, полуфабрикатов, топлива, воды и энергии всех видов;



приобретение работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями

Включаются любые начисления работнику в денежной и натуральной формах, стимулирующие начисления и надбавки, компенсационные начисления, премии и единовременные поощрительные начисления, а также расходы, связанные с содержанием работников, предусмотренные трудовыми и коллективными договорами Осуществляются по определенным нормативам от фонда оплаты труда. Величина этих нормативов устанавливается в законодательном порядке и, естественно, может пересматриваться

Отражаются суммы амортизационных отчислений, начисленные по амортизируемому имуществу. Объектами амортизируемого имущества на предприятии являются основные средства и нематериальные активы

Таблица 3.3

Окончание табл. 3.3

Элементы затрат Состав элемента затрат



Суммы налогов и сборов, начисленные в соответ-

ствии с законодательством России;



арендные (лизинговые) платежи за арендуемое (принятое в лизинг) имущество;



расходы на командировки;



5) прочие расходы

расходы на содержание служебного автотранспорта;



расходы на оплату консультационных, информа-

ционных и юридических услуг;



представительские расходы;



расходы на рекламу;



расходы на почтовые, телефонные, телеграфные услуги и др.

Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того, где они расходуются и на какие цели.

Классификация затрат по экономическим элементам служит:

 для определения заданий по снижению себестоимости продукции;

 расчета потребностей в оборотных средствах;

 расчета сметы затрат;

 также для экономического обоснования инвестиций.

2. Классификация затрат по калькуляционным затратам.

Для внутрипроизводственного планирования и выявления резервов снижения себестоимости продукции необходимо знать не только общую сумму затрат каждого предприятия по тому или иному экономическому элементу, но и величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую возможность дает классификация затрат по каль-

куляционным статьям.

Установлена типовая группировка затрат по статьям калькуляции:

1. Сырье и материалы.

2. Возвратные отходы (вычитаются).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги

производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Топливо и энергия на технологические цели.

5. Заработная плата производственных рабочих.

6. Отчисления на социальные нужды.

7. Расходы на подготовку и освоение производства.

8. Общепроизводственные расходы.

9. Общехозяйственные расходы.

10. Потери от брака.

11. Прочие производственные расходы.

12. Коммерческие расходы.

Производственная себестоимость

Полная себестоимость

В табл. 3.4. приведен примерный состав расходов по следующим

статьям калькуляции: коммерческие расходы, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

Таблица 3.4

Затраты по статьям калькуляции

Виды расходов Состав расходов

расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции; комиссионные сборы и отчисления,

Коммерческие расходы

Общепроизводственные накладные (на обслуживание и управление производством)

Общехозяйственные накладные расходы

уплачиваемые сбытовым предприятиям и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу; прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке, подсортировке) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, а также амортизация основных средств; цеховые расходы на управление: заработная плата аппарата управления затраты на

цехов с

амортизацию

отчислениями на социальные нужды;

зданий, сооружений, обес-

печение нормальных условий труда и техники безопасности расходы непроизводственного назначения связаны с функциями руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия в целом. В их состав включается несколько групп: административноуправленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр.

Смысл и содержание остальных статей вытекают из их названия. Кроме поэлементной и постатейной классификации, затраты клас-

сифицируются и по другим признакам (рис. 3.3).

Признак классификации

По экономической роли в процессе производства

Рис. 3.3. Классификация затрат на производство продукции

основные

накладные

Подразделение затрат

затраты, связанные с техн. процессом производства, – на сырье и основные материалы, вспомогательные и др.

образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им, состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов

(

)

По составу (однородности)

По способу включения в себестоимость продукции

По отношению к объему

оизводства

По периодичности возникновения

По участию в процессе производства

По эффективности

одноэлементные

комплексные

прямые

косвенные

условнопеременные

условнопостоянные

текущие

единовременные

производственные

коммерческие

производительные

непроизводительные

расходы, которые нельзя расчленить на составные части

затраты на сырье, осн. материалы, амортизация о. ф.

состоящие из нескольких однородных затрат (расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные, внепроизводственные расходы

связаны с изготовлением конкретных видов продукции и относятся на их себестоимость (сырье, материалы, топливо)

расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, общепроизводственные и др.

затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства (сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др.)

затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства (амортизация зданий и сооружений, расходы на управление производством и предприятием в целом, арендная плата и др.)

относятся расходы, имеющие частую периодичность ос

ществления, например расход сырья и материалов

затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.

затраты, связанные с производством продукции

затраты на реализацию продукции

считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства (планируются)

являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.) – не планируются

Рис. 3.4. Классификация затрат на производство продукции

3.4. Структура себестоимости и факторы, ее определяющие

Под структурой себестоимости понимаются ее состав по элементам или статьям и их доля в полной себестоимости. Она находится в движении, и на нее влияют следующие факторы:

1) специфика (особенности) предприятия. Исходя из этого различают: трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в себестоимости продукции); материалоемкие (большая доля материальных затрат); фондоемкие (большая доля амортизации); энергоемкие (большая доля топлива и энергии в структуре себестоимости);

2) ускорение научно-технического прогресса. Этот фактор влияет

на структуру себестоимости многопланово. Но основное влияние заключается в том, что под воздействием этого фактора доля живого труда уменьшается, а доля овеществленного труда в себестоимости продукции увеличивается;

3) уровень концентрации, специализации, кооперирования, ком-

бинирования и диверсификации производства;

4) географическое местонахождение предприятия;

5) инфляция и изменение процентной ставки банковского кредита.

Структуру себестоимости продукции характеризуют следующие

показатели:

 соотношение между постоянными и переменными затратами,

основными и накладными расходами, производственными и коммерческими (непроизводственными) расходами, прямыми и косвенными;

 доля отдельного элемента или статьи в полных затратах;  соотношение между живым и овеществленным трудом и др.

Систематическое определение и анализ структуры затрат на предприятии имеют

очень важное

значение в первую очередь:

для

управления издержками на предприятии

с целью их минимизации

Рис. 3.5. Значение анализа структуры затрат на предприятии

Наряду с анализом затрат на производство продукции в поэлемент-

ном разрезе (рис. 3.5) значительный интерес представляет их анализ по

статьям калькуляции, а также в разрезе постоянных и переменных за-

трат, что обеспечивает эффективное управление издержками предприятия и их оптимизацию.

3.5. Планирование себестоимости продукции на предприятии

Планирование себестоимости продукции на предприятии имеет очень важное значение, т. к. позволяет знать, какие затраты потребуются предприятию на выпуск и реализацию продукции, какие фи-

нансовые результаты можно ожидать в плановый период.

План по себестоимости продукции включает в себя следующие





разделы:

 смета затрат на производство продукции (составляется по эко-

номическим элементам);

 расчет себестоимости всей товарной и реализованной продук-

ции;

 сравнение плановых калькуляций отдельных изделий;

 расчет снижения себестоимости товарной продукции по техни-

ко-экономическим факторам.

Важнейшие качественные показатели плана по себестоимости продукции отражены в табл. 3.5.

Таблица 3.5

Показатели плана по себестоимости продукции

Показатели плана по себестоимости

продукции

1. Затраты на производство

продукции

валовой

2. Затраты на производство

товарной продукции

Реализуемая

продукция

Формула расчета Расшифровка формулы

– затраты на производство по

ВП С З

пн.в

смете;

– затраты, не включаемые в со-

н.в

став валовой продукции

– изменение остатков полуфабрикатов своего изготовления; н

ТП ВП нn



– изменение остатков незавершенного производства;

– прирост слагаемых вычитается, сокращение прибавляется

ТП

– полная плановая себестоимость товарной продукции на соответствующий период;

– фактическая производствен-

РП ТП О О 

НК

ная себестоимость остатков нереализованной продукции на начало периода;

– плановая производственная

себестоимость остатков нереализованной продукции на конец периода

Расчет себестоимости единицы продукции называется калькуля-

цией.

Калькуляции бывают

сметные плановые нормативные

Сметная калькуляция составляется

Плановая калькуляция

(годовая, квартальная, месячная)

Нормативная калькуляция отражает

на изделие или заказ, которые выполняются в разовом порядке

составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой

уровень себестоимости продукции, исчисленной по нормам затрат, действующим на момент ее составления. Она составляется в тех производствах, где существует нормативный учет затрат на производство

Методы планирования себестоимости продукции.

На практике наибольшее распространение получили два метода планирования себестоимости продукции: нормативный и планирование по техникоэкономическим факторам. Как правило, они применяются в тесной взаимосвязи.

1. Сущность нормативного метода заключается в том, что при планировании себестоимости продукции применяются нормы и нормативы использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, т. е. нормативная база предприятия.

2. Метод планирования себестоимости продукции по технико- экономическим факторам является более предпочтительным по срав-

нению с нормативным методом, т. к. он позволяет учесть многие факторы, которые будут самым существенным образом влиять на себестоимость продукции в плановый период. При этом методе учитываются следующие факторы:

1) технические, т. е. внедрение на предприятии в плановый пе-

риод новой техники и технологии;

2) организационные. Под этими факторами понимается совер-

шенствование организации производства и труда на предприятии в плановый период (углубление специализации и кооперирования, совершенствование организационной структуры управления предприятием, внедрение бригадной формы организации труда, НОТ и др.);

изменение объема, номенклатуры и ассортимента выпуска-

емой продукции;

4) уровень инфляции в плановый период;

5) специфические факторы, которые зависят от особенностей

производства. Например, для горных предприятий – изменение

<<< < Предыдущая 1 2 3 45 / 125 6 7 8 9 10 11 12 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]