Цифровые технологии в АПК. Учебное пособие
.pdfФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ СТАВРОПОЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
Факультет цифровых технологий Кафедра инжиниринга и ИТ-решений
А. В. Шуваев
ЦИФРОВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В АПК
УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ для аспирантов аграрных вузов
Ставрополь
2025
УДК 338.2 ББК 32.972.13 Ш95
Рецензенты:
Е. Н. Белкина,
доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой государственного и муниципального управления Кубанского государственного аграрного университета, г. Краснодар;
В. Ф. Минаков,
доктор технических наук, профессор кафедры информатики Санкт-Петербургского государственного экономического университета, г. Санкт-Петербург
|
Шуваев, Александр Васильевич. |
Ш95 |
Цифровые технологии в АПК : учебное пособие / |
А. В. Шуваев. – Ставрополь: .-, 2025. – 104 с.
Предназначено для углубления теоретических знаний в сфере устойчивогоразвитияцифровыхтехнологийвАПКирасширениякомпетенций в части решения прикладных задач профессиональной направленности в области цифровой трансформации агропромышленного комплекса, что способствует повышению эффективности работы специалиста в условиях развития цифрового общества. Содержит теоретическиеиприкладныеаспектыцифровыхтехнологийвАПК,контрольные задания и тесты по закреплению полученных знаний.
Может быть использовано студентами заочной и дистанционной формы обучения при самостоятельном изучении дисциплины «Цифровые технологии в АПК».
УДК 338.2 ББК 32.972.13
Одобрено и рекомендовано к публикации учебно-методической комиссией факультета цифровых технологий СтГАУ (протокол № 1 от 3 февраля 2025 г.)
© ФГБОУ ВО Ставропольский государственный аграрный университет, 2025
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………. 4
1.Устойчивое развитие АПК в условиях цифровизации……. 6
2.Цифровая обработка производственных данных АПК в среде визуального проектирования………………………….. 24
3.Программные средства реализации информационных процессов в агропромышленном комплексе…………………. 40
4.Информационная система АПК как фактор автоматизации
производственных процессов…………………………………… 61
5.Цифровые технологии защиты производственной
информации в АПК………………………………………………… 77
Тесты………………………………………………………..…….. 94
Заключение……………………………………………….……… 100
Список литературы……………………………………………… 102
3
ВВЕДЕНИЕ
Цифровой потенциал АПК в настоящее время ассоциируется
с такими важными системными компонентами информационных
технологий, как: искусственный интеллект и интернет вещей в
аграрной сфере; «умные» поля, фермы и смарт-производства;
квантовые технологии в генетике и селекции растений и животных;
туманные, граничные и гибридные облачные ИТ-технологии в
производстве и сфере услуг АПК; автоматизация и роботизация
сельскохозяйственных процессов, включая использование БПЛА,
а в перспективе и биороботов.
Главным звеном цифровой трансформации бизнес-
процессов на производстве являются программные средства
реализации информационных процессов на предприятиях АПК. В
настоящее время умение моделировать и программировать
производственный процесс - не что иное, как цифровое отражение
субъективного видения потока работ в виде формальной модели, состоящей из взаимосвязанных операций и обоснованных алгоритмов оптимальных решений. Целью моделирования информационных процессов в организации агропромышленного комплекса является систематизация знаний о компании и ее информационной архитектуре в визуально-программной форме для аналитической обработки полученной информации в цифровой среде.
Во-первых, моделирование информационной системы АПК – это ответ практически на все вопросы, касающиеся совершенствования деятельности предприятия и повышения его конкурентоспособности. Во-вторых, руководство предприятия, внедрившие у себя конкретную цифровую методологию, будет иметь информацию, которая позволит самостоятельно совершенствовать свое предприятие и прогнозировать ИТ-
перспективы его развития.
В настоящее время на рынке цифровых технологий представлены несколько специальных программ, позволяющих проанализировать производственно-хозяйственную деятельность предприятия АПК и построить архитектурную модель ИТпроцесса. В данном случае выбор методологии и цифровых инструментов, с помощью которых проводится моделирование информационных систем, принципиального значения не имеет.
Существуют стандартизированные, опробованные временем методологии и инструментальные средства, с помощью которых
4
можно обследовать предприятие и построить алгоритм его
устойчивого развития.
Особое значение придается цифровой обработке
производственных данных АПК в среде визуального
проектирования, что необходимо, прежде всего, для поддержки и
принятия обоснованных ИТ-решений на предприятиях
агропромышленного комплекса. Наиболее близкими к системам
поддержки принятия решений являются так называемые
экспертные системы и автоматизированные системы управления
аграрным комплексом. Эти цифровые системы позволяют решать
задачи оперативного и стратегического управления на основе
данных бухгалтерского учета о производственной и финансовой
деятельности компании в ИТ-архитектуре развития АПК.
В результате изучения учебной дисциплины аспирант
должен:
-знать основы теории формирования и развития цифрового
общества, систему факторов, влияющих на его информационную архитектуру АПК; основные подходы к оценке уровня цифровизации в сфере аграрного производства; принципы функционирования экономики данных и прорывных технологий; основные закономерности и проблемы цифровой трансформации АПК.
-уметь научно и методически обосновать системные основы использования моделей цифровой трансформации АПК и дать оценку основных проблем цифровизации агропромышленного комплекса; осознанно применять основные закономерности функционирования информационной подсистемы АПК для решения задач по цифровизации процессов в научной и профессиональной сфере деятельности;
-приобрести навыки самостоятельной квалифицированной работы в области решения проблем устойчивого развития
цифровых технологий в АПК, современных ЦТ-подходов к управлению аграрным производством, перспектив применения цифровых технологий на предприятии.
Автор учебного пособия выражает искреннюю благодарность доктору экономических наук, профессору Е. Н. Белкиной и доктору технических наук, профессору В. Ф. Минакову за высказанные конструктивные пожелания и замечания.
5
1.Устойчивое развитие АПК в условиях цифровизации
Вопросы:
1.1.Цифровизация как высшая ступень развития и
функционирования информационных технологий
1.2.Информационный потенциал агропромышленного
комплекса как фактор его инновационного развития
1.3.Трансформационная модель АПК и проблемы
экономической и информационной устойчивости сельских
территорий
1.1.Цифровизация как высшая ступень развития и
функционирования информационных технологий
Одним из условий устойчивого социального и экономического
развития современного общества является позитивная трансформация процессов в информационной сфере, что, несомненно, включает в себя постоянную модернизацию информационных и цифровых технологий на производстве. Необходимость внедрения и развития информационных систем и технологий является одной из компонентов стратегического и устойчивого развития бизнес-структур. Это позволяет эффективно задействовать информационный ресурс в качестве драйвера и важнейшего инструмента постоянного инновационного совершенствования.
В настоящее время информационные и цифровые технологии ассоциируются с такими важными системными компонентами, как: искусственный интеллект и интернет вещей и услуг, социальные сети и гаджеты, электронные сервисы торгов и платежей, «умные» дома и города, смарт-производства и
квантовые технологии, системы распределенного реестра, туманные, граничные и гибридные облачные технологии, автоматизация и роботизация, технологии виртуальной и дополненной реальности. Именно цифровизация является инновационным трендом дальнейшего устойчивого развития информационного общества. По мнению большинства ученых и практиков, информационная система состоит их трех взаимодействующих подсистем: программного, кадрового и
технического обеспечения в рамках функционирующей информационной системы. В свою очередь, в рамках
6
программного обеспечения функционируют и развиваются
информационные технологии.
По нашему мнению, высшей стадией развития
информационных систем и технологий являются цифровые
технологии. Хотя в научной литературе нередко отождествляются
между собой информационные и цифровые технологии, что
неверно, по крайней мере – это спорное утверждение.
Мы согласны с тем современным научным подходом, когда
к цифровым технологиям следует отнести все то, что связано с
электронными вычислениями и преобразованием данных: это -
гаджеты, электронные устройства, технологии, программы;
искусственный интеллект, нейронные сети, интернет вещей,
смарт-технологии и роботы, иммерсионные технологии и
инновационные архитектуры облачных технологий.
Таким образом, цифровые технологии в настоящее время
ассоциируются с такими важными системными компонентами
информационных технологий как, как:
-искусственный интеллект и интернет вещей и услуг; -социальные сети и гаджеты, электронные сервисы торгов и
платежей; -«умные» дома и города;
-смарт-производства и квантовые технологии; -системы распределенного реестра, туманные, граничные и
гибридные облачные технологии; -автоматизация и роботизация, включая биороботов;
-технологии виртуальной и дополненной реальности; -3D-печать и 5G, и 6G -технологии, квантовые
вычислительные системы; -нано- и биоинформационные технологии; криптовалютные
операции и блокчейн.
В этой связи правомерно вести речь об информационной
(цифровой) устойчивости организации. Она означает важнейшее свойство предприятия сохранять параметры своего ИТфункционирования на достаточно длительном временном интервале. Информационная конкурентоспособность и устойчивость организации позволяет ей эффективно развиваться в условиях цифровой трансформации внутренней и внешней среды.
В свою очередь, устойчивое информационное развитие
предприятия – это стратегическое направление экономически обоснованного, стабильного и эффективного воспроизводства его
7
ИТ-потенциала, преимущественно на расширенной основе, не
противоречащее развитию социально-экономической и
экологической сферы в целом.
Цифровизация, предполагающая более весомое устойчивое
развитие информационных систем и технологий, является тем
глобальным трендом, который технологически и инновационно
изменяет информационный мир, делая его более «умным»,
мобильным и виртуальным. Сама же экономика в условиях
дигитализации общества становится продуктом знаний.
Таким образом, цифровизация – это процесс цифровой
информатизации всех отраслей и производств, секторов
регионального комплекса.
Перспективы устойчивого развития цифровых технологий
целиком и полностью будут определяться инновационными
технологиями бионического направления, масштабным
моделированием активности человеческого мозга,
биотехническими системами, а также информационной интеллектуальной деятельностью субъекта.
Развитие современной цивилизации характеризуется прежде всего цифровизацией экономики, диджитализацией образования и соответственно трансформацией информационной и общественной среды и в целом:
-значительно увеличивается скорость информационных процессов, вследствие чего изменяются социальные ритмы, растет скорость социальных процессов;
-происходит визуальный поворот в культуре и в познании, значительно расширяются возможности использования социальной памяти, достигается интеграция разнообразных потоков информации (мультимедиа);
-усложняется образ понимаемого мира (предмета) как синергетической системы, развивается логика гипертекстуального
(нелинейного) мышления.
Вданном случае элементами научного вклада, характеризующими актуальность и практическую целесообразность затронутого вопроса, могут быть следующие результаты исследования: уточнение экономической, социальной
иинформационной сущности категории «устойчивое развитие информационной системы». В обобщенном виде это понятие должно характеризоваться вектором трех направлений
идентификации:
- как составная часть информационной системы организации;
8
-как информационный элемент по созданию оптимального
механизма цифровой устойчивости предприятия;
-как важнейший компонент его дальнейшего цифрового
развития.
Таким образом, современная проблематика устойчивого
развития цифровых систем и информационных технологий имеет
свою очевидную актуальность и практическую значимость. Прежде
всего данный аспект применим к кругу методических и прикладных
ИТ-разработок. Очевидно, что научные исследования в области
цифровой трансформации заключаются в комплексном ИТ-
анализе тенденций и мониторинге перспектив формирования
устойчивого развития информационной системы на предприятии,
ееоценки функционирования на уровне организации и разработке
перспектив развития информационной структуры и
направленности использования ИТ-компонентов цифровой
архитектуры.
1.2.Информационный потенциал агропромышленного комплекса как фактор его инновационного развития
Важнейшим условием устойчивого социального и экономического развития регионального АПК является трансформация процессов в информационной сфере. Это предполагает постоянную модернизацию информационных и цифровых технологий в аграрном производстве. С другой стороны, необходимость внедрения и развития информационных систем и цифровых технологий является одной из компонентов стратегического и устойчивого развития современных бизнесструктур. В настоящее время именно информационный потенциал агропромышленного комплекса становится все более значимым фактором и важнейшим инструментом его дальнейшего
инновационного развития.
Проведенный анализ научной литературы по вопросам совершенствования информационных систем показывает, что в настоящее время большинство исследований сосредоточено на ИТ-мониторинге основных проблем инновационного развития АПК и его предприятий [1, 4], цифровой устойчивости производственных процессов и основополагающих аспектах модернизации информационных систем и цифровых технологий
[3], благодаря созданию умных полей, ферм и других производственных смарт-систем. Утверждается, что именно
9
прорывные технологии всеобъемлющей цифровизации и
инновационные векторы в сфере информатизации аграрного
сектора предопределяют устойчивое социально-экономическое
развитие сельской территории и ее хозяйственных объектов [6].
Внастоящее время информационные, коммуникационные и
цифровые технологии ассоциируются с такими определяющими
развитие АПК системными компонентами, как: нейронные и
квантовые технологии аграрного производства, искусственный
интеллект и интернет вещей, мобильные сети и гаджеты в сфере
агропромышленной коммуникации, электронные сервисы и
платформы, умные производства, облачные технологии и их
разновидности, роботизация агропромышленных процессов,
компьютерная виртуализация реальности. В перспективе
развивающаяся архитектура цифровых систем станет важнейшим
инновационным трендом совершенствования и устойчивого
развития современного сельского хозяйства.
Выделим следующие драйверы устойчивого развития цифровых систем в агропромышленном комплексе: нейророботизированные технологии, аграрные медиа-площадки и интернет, ИТ-обработка больших производственных данных АПК, электронные платформы и комплексы распределенного реестра, технологии функционирования фотонных и сенсорных устройств. Не случайно большое значение придается постоянному развитию искусственного интеллекта, квантовым вычислительным системам, биоинформационным технологиям.
Вагропромышленном комплексе наиболее актуальным считается применение нейронных сетей и подсистем электронной взаимосвязи наиболее важных ИТ-компонентов при изучении устойчивого развития агробиологических систем в растениеводстве, включая садоводство, плодоводство, овощеводство. При этом сетевые архитектуры все чаще
внедряются в процесс эксплуатации электронных систем агро-био- мониторинга земель в земледелии [2].
Большое значение придается ИТ-проектированию, например,
вобласти генетики и селекции растений, в оценке химических средств защиты растений и при эксплуатации землеустроительных систем, все чаще находит свое производственное применение мобильная архитектура нейронных сетевых компонентов.
Врамках совершенствования технологий искусственного интеллекта в АПК развивается эффективная система
10
